Джутові овочі - несподівані ефекти від знайомих овочів

Джутові овочі є звичною щоденною їжею в’єтнамської сімейної їжі. Легко вирощувати, легко збирати і містить багато поживних речовин, легко готується, овочі стають незамінним продуктом харчування. Крім того, овочі містять багато компонентів, корисних для здоров’я і лікування хвороб. Давайте дізнаємося більше у статті нижче.

зміст

• Що таке джутовий овоч?
• Використання джутових овочів
• Відчуйте засіб з джутових овочів
• Зверніть увагу при використанні джутових овочів

Що таке джутовий овоч?

Джут овочевий також відомий як довгофруктовий джут, має наукову назву. Наукова назва Corchorus olitorius, сімейство джутових Tiliaceae.

Це трав’яниста рослина висотою 1-2м, червона, малорозгалужена.

Листя овальної форми, тупі або округлі біля основи, зубчасті, 5-9 см завдовжки, з 3-4 жилками біля основи.

Квітки жовті, в пазухах листків, розташовані по 3 лисиці на загальній короткої ніжці, коротка квітконіжка.

Плід циліндричний, довжиною 5 см, гладкий, з 10 опуклими лініями. Насіння грушоподібне, 5-гранне по ширині.

Цей овоч вирощують по всій Азії, Африці та Америці. У В’єтнамі дерево часто вирощують на присадибних ділянках. Джутові овочі ростуть швидко, вже через місяць у них можуть з’явитися м’які, злегка слизисті молоді листочки. Як і молоду бадилля, вживають як сирі овочі, змішані з оцтом, відварюють або варять. Часто використовується в поєднанні зі шпинатом для приготування крабового супу, вживання солодкого і охолодження кишечника.

Джут — трав'яниста рослина висотою 1-2 м, червона, малорозгалужена

Використання джутових овочів

Проносне

Вміст води в цьому овочі дуже високий, перетравлення овочів сприяє розм’якшенню стільця. У поєднанні зі слизом у листках, які сприяють згладженню товстої кишки, кал легко рухається. Тому вживання великої кількості овочів допоможе травленню, послабить і охолодить в спекотні літні дні.

Болі при остеоартрозі

Овочі багаті кальцієм, який допомагає запобігти переломам і покращує якість кісток. Овочеві екстракти містять антиоксиданти. Повідомляється, що ці речовини мають здатність диференціювати остеобласти, інгібувати остеокласти. Тому регулярне вживання джутових овочів допомагає зменшити біль у суглобах.

Запобігають анемії, покращують зір

Джутові овочі містять багато бета-каротину, заліза, кальцію та вітамінів А, С і Е. Вітамін Е діє як антиоксидант, допомагаючи захищати очі від зовнішніх агресивних факторів. Сприяє кровообігу і сприяє поліпшенню втрати зору. Бета-каротин є попередником вітаміну А, який усуває вільні радикали, захищає шкіру та очі. Мінерали залізо і кальцій сприяють створенню еритроцитів, беруть участь у нервово-м’язовій діяльності, формують зуби і кістки. Вживання овочів сприяє поліпшенню зору, апетиту і поповненню еритроцитів, зменшуючи анемію.

Променевий джут сприяє схудненню

Цей овоч містить багато вітаміну С. Сприяє посиленню обміну речовин, посиленню спалювання жиру, обмеженню надлишкового накопичення жиру. У поєднанні з овочами та фізичними вправами це допомагає швидко схуднути. У той же час кальцій в овочах також сприяє швидшому розщепленню жиру. За словами доктора Во Ван Чі, джутовий овоч містить 78,3% води, 5,3% білка, 0,8% ліпідів, 2,5% целюлози. Небілкові похідні 10,6%, загальні мінеральні речовини 2,5%. Є також документи, які показують, що в 51 г овочів міститься 2,9 г білка, 4,6 г глюкози і 25 калорій. Овочі дають менше енергії, заповнюють воду і поживні речовини, необхідні організму. Тому щоденне вживання джутових овочів є ідеальним вибором для безпечного схуднення.

Користь молока

Оскільки він містить багато мікроелементів і вітамінів А і Е, він підвищує здатність утворювати грудне молоко після пологів. Джутовий овоч є різновидом молочного овоча, тому його вживають в їжу вагітним жінкам у перший тиждень після пологів, кожен прийом їжі становить 150-200 г. Потім їжте двічі на тиждень по 200-250 г, приріст лактації збережеться, молоко жирніше звичайного. Жінкам з малою кількістю молока, літнім людям із запорами слід щодня їсти цей овочевий суп.

Джутові овочі підвищують здатність утворювати грудне молоко після пологів.

Дія джутових овочів за народною медициною

Вся рослина гірка, холодна і отруйна. Протизапальна дія, гемостаз, літня прохолода, активне поле, користь молока, нове виділення рідини, від запорів. Легше народжувати і охолоджувати кров для безпечної вагітності. Часто показаний для профілактики інсульту через гарячку, запори, хворобливе сечовипускання. Використовується для оздоровлення молока, лікування дизентерії, кровохаркання, блювоти кров’ю, захворювань легенів, також використовується для лікування отруєння рибою.

Насіння цього овоча гіркі, гарячі, нетоксичні, мають серцетонізуючу дію. Показаний у випадках правця, аменореї, нерегулярних менструацій.

Відчуйте засіб з джутових овочів

Нова дизентерія

Використовуючи 15-30 г свіжих джутових овочів, пиття прозоре, дефекація, не проціджуючи.

Діарея, блювота кров'ю

Листя джуту, бульби коренеплоду, трави по 9 г, чудовий напій.

Джутові овочі лікують отруєння рибою

Свіже листя джуту 90г гострого напою з кам'яним цукром, пийте якомога більше.

астма

Насіння джуту 12гр, люфа 20гр очищена, подрібнена, жовті зірочки. Всі принесіть 500 нл води, 200 мл, що залишилося, використовуйте протягом дня.

Заспокойся

Листя джуту свіже 200гр, шпинат 200гр, краб польовий, додати спеції, зварити суп. Подавайте до страв, поки ще гарячі.

Набряк, асцит

15-20 г насіння джуту випити протягом дня

Або джутові овочі, по 12 г з голою шкіркою, 24 г кори кореня полуниці, 3 тонкі скибочки свіжого імбиру. Запашне джутове насіння овочів. Кора кореня полуниці, змочена солодким зірчастим медом. Принесіть з собою всі лікарські трави, які приготували для вживання протягом дня. Приймайте ліки, поки воно ще досить тепло.

Укус змії

Використовуйте 1 жменю листя овочів, ваджрну дріт, бадилля банана. Все промивають, подрібнюють, віджимають сік, залишком покривають рану. Примітка: перед нанесенням зафіксуйте верхню частину укусу тканиною, щоб запобігти циркуляції токсичної крові в організмі.

Джутовий овочевий суп сприяє охолодженню, проносному

Зверніть увагу при використанні джутових овочів

Людям, які часто мають пронос, холодний шлунок, не слід вживати багато. Під час миття овочів слід обмежити миття занадто ретельно, щоб втратити слиз з овочів.

Джутові овочі повинні бути пріоритетним вибором у щоденному харчуванні через його поживність і вплив на здоров’я. Овочі забезпечують вітаміни, мінерали, ... допомагають організму охолонути, проносні, запобігають анемії, підтримують розвиток кісток і захищають очі. Однак при використанні овочів в досвідчених засобах необхідно проконсультуватися з лікуючим лікарем. Сподіваюся, ця стаття принесе читачам корисну інформацію.