30 maisto produktų, kuriuos reikia žinoti, kad padidintumėte vaiko atsparumą

Jūs nerimaujate, nes jūsų vaikas dažnai serga. Atrodo, kad vien pakeitus gyvenamąją aplinką ar klimatą pradėsiu kosėti, sloga, čiaudėti... Sergantis dažnai pavargstu ir būnu vangus. Šios būklės priežasčių yra daug, tačiau didžiausią įtaką turintis veiksnys yra imuninė sistema. Yra daug įvairių būdų, kaip stiprinti imunitetą. Štai maisto produktai, skirti stiprinti vaikų imunitetą. Mamos gali nurodyti, kaip pasirinkti savo kūdikį.

turinys

• 1. Imuninės sistemos vaidmuo
• 2. Maisto produktai, padedantys didinti vaikų atsparumą

1. Imuninės sistemos vaidmuo

Imuninė sistema yra susijusi su struktūrinėmis sistemomis, organais ir biologiniais procesais organizme. Imuninė sistema padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir užkirsti kelią ligoms. Pagrindinė imuninės sistemos paskirtis – apsaugoti organizmą. Tai padeda organizmui atpažinti ir sunaikinti milijonus svetimkūnių, kurie kasdien patenka į kūną. Imuninės sistemos stiprinimas yra svarbus žingsnis kovojant su liga.

Yra daug natūralių būdų stiprinti vaiko imuninę sistemą, kad jis galėtų kovoti su ligomis. Visų pirma, dietos keitimas yra veiksmingas būdas, kurį gali taikyti motinos.

2. Maisto produktai, padedantys didinti vaikų atsparumą

2.1. Lapinės daržovės

Daržovės, tokios kaip kopūstai, žiediniai kopūstai, špinatai, brokoliai, petražolės, lapiniai kopūstai, salotos... padeda išvengti infekcijų ir kovoti su ja. Juose yra daug maistinių medžiagų ir mikroelementų, tokių kaip: vitaminai A, C ir K, kalcis, geležis, magnis, kalis ir kt. Juose taip pat gausu antioksidantų, tokių kaip beta karotinas ir kiti sveikai imuninei sistemai būtini karotenoidai.

2.2. Vaisiai ir daržovės

Anot kinų medicinos, tokios daržovės kaip: saldžiosios bulvės, morkos, burokėliai, jamsai ir bulvės padeda stiprinti imunitetą ir specifinę veiklą kvėpavimo sistemai. Augdami dirvožemyje, jie iš dirvožemio pasisavina didelį kiekį maistinių medžiagų. Daržovėse ypač daug tirpių ir netirpių skaidulų. Tai padeda sukurti sveiką virškinimo sistemą. Daržovėse gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kurios taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą.

2.3. Česnakai, svogūnai, imbieras

Manoma, kad svogūnuose ir česnakuose esantys sieros junginiai apsaugo nuo vėžio. Visuose trijuose esantys aktyvūs flavanoidai padeda stiprinti imunitetą. Junginiai yra: anicilinas česnakuose, kvercetinas svogūnuose ir šagaoliuose, gingeroliai imbiere. Jų pridėjimas ruošiant maistą gali padėti išvengti sezoninių ligų.

Geriausia naudoti šviežią imbierą ir česnaką, o ne naudoti jau paruoštus miltelius. Česnakai, svogūnai ir imbieras padeda virškinti ir užkerta kelią gastritui. Jie taip pat skatina širdies sveikatą.

2.4. Aštrus čili pipiras

Aitriosiose paprikose yra cheminės medžiagos kapsaicino. Tai turtingas vitamino C šaltinis, kuris padeda imuninei sistemai kovoti su peršalimu ir gripu. Vos viename valgomajame šaukšte aitriųjų čili pipirų yra 44 % RDI vitamino A. Tai labai svarbi maistinė medžiaga stiprinanti imunitetą ir kovojant su infekcijomis.

2.5. Moliūgas arba moliūgas

Moliūgų šeimos šakninėse daržovėse yra antioksidantų, vitamino A, vitamino C, mangano, magnio ir folio rūgšties. Visa tai stiprina imuninę sistemą. Vien tik moliūguose yra iki 245% vitamino A paros poreikio.

2.6. Abrikosai

Abrikosai yra žinomi dėl savo priešuždegiminių savybių. Abrikosuose esantys antioksidantai padeda stiprinti imuninę sistemą. Juose yra daug vitamino A, vitamino C, kalio ir daug skaidulų.

2.7. Citrusiniai vaisiai

Gerai žinomas faktas, kad citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai, citrinos ir gvajavos, turi daug vitamino C. Tai leidžia sustiprinti imunitetą. Be to, vaisiai padeda organizmui įsisavinti tokias maistines medžiagas kaip geležis ir palaiko stiprią imuninę sistemą

2.8. Uogos

Jie priskiriami prie geriausių maisto produktų, stiprinančių imunitetą. Uogoms priskiriamos braškės, avietės, mėlynės. Uogose gausu antioksidantų, tokių kaip fitochemikalai ir flavonoidai. Tai medžiagos, padedančios stiprinti imuninę sistemą ir kovoti su uždegimais.

2.9. Ankštiniai augalai ir lęšiai

Ankštiniuose augaluose ir lęšiuose gausu baltymų, skaidulų, folio rūgšties, geležies, kalcio, magnio, cinko ir kalio. Tai vienas iš tų paprastų baltymų turinčių maisto produktų, būtinų visoms kūno sistemoms, įskaitant imuninę sistemą. Lęšiuose taip pat yra fitocheminių medžiagų – junginių, padedančių kovoti su lėtinėmis ligomis.

2.10. Žirniai

Šiose pupelėse gausu širdžiai naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai A, B1, B6 ir C. Jose taip pat gausu antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, karotenoidai, fenolio rūgštys ir polifenoliai, kurie padeda stiprinti imunitetą. Be to, tai yra puikus baltymų šaltinis. Kiekviename puodelyje žirnių yra 8 g baltymų.

2.11. Daigai

Kiekviena maisto produktų grupė turi savo privalumų. Daigai padeda padidinti jų mitybą. Negana to, daigai leidžia organizmui lengviau pasisavinti latentines maistines medžiagas.

2.12. Riešutai ir sėklos

Populiariausi riešutai yra migdolai, graikiniai riešutai, pistacijos, anakardžiai, žemės riešutai ir lazdyno riešutai. Kitos sėklos yra moliūgų sėklos, linų sėklos, chia sėklos, kanapių sėklos ir sezamo sėklos. Jie yra labai geras baltymų, riebalų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Riešutuose ir sėklose gausu vitamino E, svarbaus antioksidanto ir imuniteto stiprintuvo. Jei jūsų vaikas negali valgyti šių maisto produktų, į patiekalą galite pridėti susmulkintų miltelių.

2.13. Jogurtas

Jogurte yra daug naudingų bakterijų, kurios padeda palaikyti sveiką žarnyną. Naujausi tyrimai parodė, kad: jogurtas turi imunitetą stimuliuojantį poveikį ir padeda sustiprinti organizmo imuninį atsaką.

2.14. Ciberžolė

Ciberžolė yra vienas veiksmingiausių maisto papildų jūsų virtuvėje. Tai nuostabus prieskonis, kuris daugelį metų buvo naudojamas sveikatai gerinti. Ciberžolėje yra kurkumino. Tai medžiaga, turinti antibakterinių, antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.

2.15. medus

Medus yra žinomas dėl savo antioksidacinių ir antibakterinių savybių, todėl jis yra daugelio sveikatos problemų sprendimas. Taip pat gerina žarnyno sveikatą. Meduje esantys antioksidantai padeda pašalinti iš organizmo laisvuosius radikalus, sukeliančius rimtas ligas.

Pastaba: medaus negalima duoti vaikams iki vienerių metų.

2.16. Sveiki mišiniai

Vaikams, kurie yra išrankūs, imunitetą stiprinantį maistą jie gali vartoti sveikų mišinių. Šie mišiniai yra specialiai sukurti, kad atitiktų mažų vaikų ir išrankių valgytojų mitybos poreikius. Šiam mišiniui naudojami sveiki grūdai, lęšiai, riešutai ir sėklos.

2.17. Šalis

Kai jaučiatės pavargę, vanduo yra geriausias gėrimas, padedantis jaustis geriau. Geriant daug vandens, galite nejausti diskomforto gerklėje. Stenkitės išgerti bent aštuonias stiklines vandens per dieną, kad išlaikytumėte hidrataciją, ypač kai sergate.

2.18.Pomidoras

Pomidorai yra puikus maistas susirgus dėl vitamino C kiekio. Vos viename vidutinio dydžio pomidore yra daugiau nei 16 miligramų vitamino C. Įrodyta, kad jis naudingas jūsų imuninei sistemai, jūsų organizmui. Vieno tyrimo metu buvo įrodyta, kad vitaminas C yra svarbi fagocitozės ir organizmo T ląstelių stiprumo dalis. Tai yra du pagrindiniai imuninės sistemos komponentai. Tyrėjai taip pat pažymi, kad šios maistinės medžiagos trūkumas gali lemti silpnesnę imuninę sistemą ir mažesnį atsparumą tam tikriems patogenams.

2.19. Lašiša

Lašišoje yra daug cinko. Nustatyta, kad ši maistinė medžiaga padeda sumažinti peršalimo simptomus. Jei norite, kad kūdikis žiemą išvengtų peršalimo, duokite jam maisto, kuriame gausu cinko.

2.20. Raudonoji paprika

Raudonosios paprikos yra turtingas vitamino C šaltinis kovojant su peršalimu. 2013 m. Harvardo sveikatos instituto atlikta apžvalga parodė, kad per dieną suvartojus 200 miligramų vitamino C peršalimo rizika sumažėja perpus. Tai taip pat sumažino simptomų trukmę 8% suaugusiems ir 14% vaikams.

2.21. Alyvuogių aliejus

Įrodyta, kad alyvuogių aliejus padeda sukurti ir sustiprinti organizmo imunitetą. „British Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad alyvuogių aliejuje esantis didelis nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis organizme veikia kaip priešuždegiminis agentas. Rūgštys taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti organizmą nuo infekcijų.

2.22. Pilno grūdo

Remiantis „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtu tyrimu, sveiki grūdai turi priešuždegiminių savybių. Tai taip pat leidžia padidinti sveikų bakterijų skaičių. 70% virškinimo sistemos imuninės sistemos dėka naudingų bakterijų, gyvenančių žarnyne. Todėl, jei norite kovoti su ligomis, svarbu išlaikyti sveiką virškinimo sistemą.

2.23. Kiaušinis

Kiaušiniuose, ypač trynyje, yra imunitetą stiprinančių maistinių medžiagų. Jame yra didelis vitamino D kiekis. Tai labai svarbu reguliuojant ir stiprinant imunitetą. Remiantis žurnale JAMA paskelbtu tyrimu, dalyviai, kurie žiemą vartojo vitaminą D, rečiau sirgo peršalimu ar kita viršutinių kvėpavimo takų infekcija nei tie, kurie nevartojo.

2.24. Apple

Obuoliuose yra fitocheminių antioksidantų. Šie antioksidantai padeda stiprinti imunitetą ir mažina lėtinių ligų riziką.

2.25. Baltasis tunas

Kaip ir lašišoje, baltajame tune yra daug cinko. Paskelbtas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie per dieną suvalgė bent 75 miligramus cinko, per trumpesnį laiką patyrė peršalimo simptomų sumažėjimą nei tie, kurie to nevalgė.

2.26. Rozmarinas

Rozmarinas yra skani žolelė, dažnai dedama į kepinius. Tai taip pat puikus priešuždegiminis vaistas. Juose gausu antioksidantų, turinčių priešuždegiminių savybių organizme, šaltinis. Šis priešuždegiminis poveikis pagerina virškinimo ir žarnyno sveikatą. Taip sustiprinsite imuninę sistemą, kad išliktumėte sveiki.

2.27. Kaulų sultinys

Kaulų sultinys padaro patiekalą skanesnį ir patrauklesnį vaikams. Vištienos sriuba gali turėti priešuždegiminį poveikį ir palengvinti peršalimo simptomus.

2.28. Austrės

Austrėse, kaip ir kitose jūros gėrybėse, yra daug cinko. Tai viena iš rekomenduojamų jūros gėrybių, į kurią įtraukiama cinko į savo mitybą.

2.29. Grybas

Žemės ūkio ir maisto mokslų instituto tyrimų duomenimis, grybai labai gerai stiprina imunitetą. Tyrimas parodė, kad dalyviai, kurie keturias savaites valgė grybus kiekvieną dieną, žymiai padidino imunitetą stiprinančių T ląstelių skaičių ir stiprumą. Jie taip pat pastebėjo uždegiminių baltymų sumažėjimą. Tai įrodo, kad grybas veikia ir kaip priešuždegiminis agentas.

2.30. Krapai

Pankolis turi daug raminančių savybių, kurios gali padėti sumažinti į gripą panašius simptomus. Pankolis veikia kaip raminamasis mechanizmas žmonėms, kenčiantiems nuo konjunktyvito, viduriavimo, karščiavimo ir skrandžio sutrikimų. Taip yra todėl, kad jame yra daug fitocheminių medžiagų, kurios veikia kaip antioksidantai. Tyrime taip pat pažymėta, kad kmynuose yra flavonoidų, kurie veikia kaip priešuždegiminiai vaistai.

Sveika mityba yra raktas į sveiką imuninę sistemą. Kartu su protingu poilsio ir mankštos režimu vaikai sustiprins jų atsparumą. Nereikėtų per daug jaudintis dėl to, kad vaikas serga ir neleisti jam dalyvauti lauko veikloje. Verčiau ieškokite būdų, kaip sustiprinti imuninę sistemą. Tegul vaikai turi laisvę žaisti ir papildyti vaikus būtiniausiomis medžiagomis.

Gydytojas Truong My Linh