Juuttivihannekset ovat tuttu arkiruoka vietnamilaisissa perheen aterioissa. Helppo kasvattaa, helppo korjata ja sisältää monia ravintoaineita, helppo valmistaa, vihanneksista tulee korvaamatonta ruokaa aterioissa. Lisäksi vihannekset sisältävät myös monia terveydelle hyviä ja sairauksia parantavia ainesosia. Katsotaanpa lisää alla olevasta artikkelista.
sisältö
Mikä on juuttikasvi?
Juutti vihannes tunnetaan myös pitkän hedelmän juutti, on tieteellinen nimi. Tieteellinen nimi on Corchorus olitorius, juuttiheimon Tiliaceae.
Tämä on 1-2 m korkea, punainen, vähän haarautunut ruohokasvi.
Lehdet ovat soikeat, tylpät tai pyöristetyt tyvestä, hammastetut, 5-9 cm pitkiä, 3-4 suonen tyvessä.
Keltaiset kukat, lehtien kainaloissa, järjestetty 3 kettua yhteiseen lyhyeen varteen, lyhyt kukkavarsi.
Hedelmä lieriömäinen, 5 cm pitkä, sileä, 10 kuperaa viivaa. Siemenet ovat päärynän muotoisia, 5-sivuisia.
Tätä vihannesta kasvatetaan kaikkialla Aasiassa, Afrikassa ja Amerikassa. Vietnamissa puuta kasvatetaan usein kotipuutarhoissa. Juuttivihannekset kasvavat nopeasti, jo kuukauden kuluttua niistä voi saada pehmeät, hieman limaiset nuoret lehdet. Kuten nuoret topit, käytetään raakavihanneksina etikkaan sekoitettuna, keitettynä tai kypsennettynä. Käytetään usein yhdessä pinaatin kanssa rapukeiton keittämiseen, makean syömiseen ja suolien viilentämiseen.
Juutti on 1-2 m korkea, punainen, vähän haarautunut ruohokasvi
Juuttivihanneksien käyttötarkoitukset
Laksatiivinen
Tämän vihanneksen vesipitoisuus on erittäin korkea, ja vihannesten sulaminen auttaa pehmentämään ulosteita. Yhdessä lehtien liman kanssa, joka auttaa tasoittamaan paksusuolen, ulosteet liikkuvat helposti. Siksi runsas kasvisten syöminen auttaa ruoansulatusta, laksatiivista ja viilentää kuumina kesäpäivinä.
Nivelrikko kipu
Vihannekset sisältävät runsaasti kalsiumia, mikä auttaa estämään murtumia ja lisää luun laatua. Kasviuutteet sisältävät antioksidantteja. Näillä aineilla on raportoitu kyky erottaa osteoblasteja ja estää osteoklasteja. Siksi juuttivihanneksien säännöllinen käyttö auttaa vähentämään nivelkipuja.
Estä anemiaa, parantaa näköä
Juuttivihannekset sisältävät paljon beetakaroteenia, rautaa, kalsiumia sekä A-, C- ja E-vitamiinia. E-vitamiini toimii antioksidanttina ja auttaa suojaamaan silmiä ulkoisilta tekijöiltä. Edistää verenkiertoa ja auttaa parantamaan näönmenetystä. Beetakaroteeni on A-vitamiinin esiaste, joka poistaa vapaita radikaaleja, suojaa ihoa ja silmiä. Kivennäisaineet rauta ja kalsium auttavat luomaan punasoluja, osallistuvat hermo-lihastoimintaan, kehittävät hampaita ja luita. Vihannesten käyttö parantaa näköä, ruokahalua ja täydentää punasoluja, mikä vähentää anemiaa.
Ray juutti tukee painonpudotusta
Tämä kasvis sisältää paljon C-vitamiinia. Auttaa lisäämään aineenvaihduntaa, lisäämään rasvanpolttoa, rajoittamaan ylimääräistä rasvan kertymistä. Yhdistettynä vihannesten ja liikunnan kanssa se auttaa laihtumaan nopeasti. Samaan aikaan kasvisten sisältämä kalsium nopeuttaa rasvan hajoamista. Dr. Vo Van Chin mukaan juuttikasvis sisältää 78,3 % vettä, 5,3 % proteiinia, 0,8 % lipidiä ja 2,5 % selluloosaa. Ei-proteiinijohdannaisia 10,6%, kivennäisaineita yhteensä 2,5%. On myös asiakirjoja, jotka osoittavat, että 51 g vihanneksia sisältää 2,9 g proteiinia, 4,6 g glukoosia ja 25 kaloria. Vihannekset antavat vähemmän energiaa, täydentävät kehon tarvitsemia vettä ja ravintoaineita. Siksi juuttivihanneksien päivittäinen käyttö on täydellinen valinta turvalliseen painonpudotukseen.
Maidon edut
Koska se sisältää monia hivenaineita sekä A- ja E-vitamiineja, se lisää kykyä tuottaa rintamaitoa synnytyksen jälkeen. Juuttivihannes on eräänlainen meijerivihannes, joten sitä käytetään raskaana oleville naisille ensimmäisellä viikolla synnytyksen jälkeen, joka ateria on 150-200g. Syö sitten kahdesti viikossa, 200-250g määrällä, imetyksen nousu säilyy, maidon rasvapitoisuus on tavallista korkeampi. Naisten, joilla on vähän maitoa, ja vanhusten, joilla on ummetus, tulisi syödä tätä kasviskeittoa päivittäin.
Juuttivihannekset lisäävät kykyä tuottaa rintamaitoa synnytyksen jälkeen.
Juuttivihanneksien vaikutukset perinteisen lääketieteen mukaan
Koko kasvi on katkera, kylmä ja myrkyllinen. Tulehdusta estävä vaikutus, hemostaasi, kesäjäähdytys, aktiivinen kenttä, maidon hyödyt, uuden nesteen tuotanto, ummetuksesta. Helpompi synnytys ja jäähdyttää verta turvallisen raskauden takaamiseksi. Usein tarkoitettu aivohalvauksen ehkäisyyn kuuman kuumeen, ummetuksen ja kivuliaan virtsaamisen vuoksi. Käytetään maidon hoitoon, punataudin hoitoon, verenvuototautien, veren oksentamisen, keuhkosairauksien hoitoon, käytetään myös kalamyrkytysten hoitoon.
Tämän vihanneksen siemenet ovat katkeria, kuumia, myrkyttömiä ja niillä on sydäntä vahvistavia vaikutuksia. Indikoitu tetanuksen, amenorrean, epäsäännöllisten kuukautisten tapauksissa.
Koe lääke juuttivihanneksista
Uusi punatauti
Käyttämällä 15-30g tuoreita juuttivihanneksia juominen on kirkasta, ulostaminen, ei rasitusta.
Ripuli, veren oksentaminen
Juuttivihanneksen lehtiä, juurikaasumukuloita, yrttejä, 9g kpl, erinomainen juoma.
Juuttivihannekset parantavat kalamyrkytyksiä
Tuoreita juutinlehtiä 90g terävä juoma kivisokerilla, juo niin paljon kuin mahdollista.
Astma
Juuttivihanneksen siemeniä 12gr, pesusieniä 20gr puhdistettuina, jauhettuina, keltaisia tähtiä. Kaikki mukaan 500nl vettä, 200ml jäljellä, käytä päivän aikana.
Viilentyä
Tuoreita juutinlehtiä 200gr, pinaattia 200gr, peltorapua, lisää mausteet, keitä keittoa. Tarjoile aterioiden kanssa vielä kuumana.
Turvotus, askites
15-20g juuttivihanneksen siemeniä juotavaksi päivän aikana
Tai juuttivihanneksia, 12 g paljaalla kuorella, 24 g mansikkajuuren kuorta, 3 ohutta viipaletta tuoretta inkivääriä. Tuoksuvia juuttikasvien siemeniä. Makeassa tähtihunajassa liotettu mansikanjuuren kuori. Tuo kaikki lääkeyrtit, jotka on valmistettu juotavaksi päivän aikana. Ota lääke, kun se on vielä tarpeeksi lämmin.
Käärmeen purema
Käytä 1 kourallinen vihannesten lehtiä, vajra lankaa, banaanin yläosia. Kaikki pestään, murskataan, puristetaan mehu, jäännös käytetään haavan peittämiseen. Huomautus: Ennen levittämistä kiinnitä pureman yläosa kankaalla estääksesi myrkyllisen veren kiertämisen kehossa.
Juuttikasviskeitto auttaa viilentämään, laksatiivinen
Huomaa, kun käytät juuttivihanneksia
Ihmiset, joilla on usein ripulia, kylmä vatsa eivät saa käyttää paljon. Kun peset vihanneksia, sinun tulee rajoittaa pesua liian perusteellisesti, jotta kasviksista irtoaa limaa.
Juuttivihanneksen tulisi olla ensisijainen valinta päivittäisissä aterioissa sen ravitsemuksen ja terveysvaikutusten vuoksi. Vihannekset tarjoavat vitamiineja, kivennäisaineita, ... auttavat elimistöä viilentämään, laksatiivisia, ehkäisevät anemiaa, tukevat luuston kehitystä ja suojaavat silmiä. Käytettäessä vihanneksia kokeneissa lääkkeissä on kuitenkin otettava yhteyttä hoitavaan lääkäriin. Toivottavasti tämä artikkeli tuo hyödyllistä tietoa lukijoille.
Artikkeli on lääkäri Nguyen Trung Nghian lääketieteellinen konsultaatio 2–13-vuotiaiden lasten ravitsemuksesta, jotta lapset voivat kehittyä kokonaisvaltaisesti.
Ohra on tämä monipuolinen vilja, jonka maku on samanlainen kuin kastanjoilla ja jota voidaan helposti yhdistää useiden eri ruokien kanssa.
Lakritsijuuri auttaa hoitamaan erilaisia vaivoja, kuten hengitys- ja ruoansulatuskanavan sairauksia, ja sillä on voimakkaita antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia.
Yksi terveellisimmistä hedelmistä, greippi on runsaasti tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.
Banaani on erittäin hyvä ruoka, sisältää monia ravintoaineita ja tuo monia etuja ruoansulatukselle, sydämelle ja voi laihtua.
Mitä ruokia tulisi käyttää kasvattamaan ja kasvattamaan lihasta nopeasti? Seurataan SignsSymptomsList-ohjetta tämän ongelman seuraamiseksi!
Tapa säilyttää elintarvikkeet jääkaapissa näyttää yksinkertaiselta, mutta se ei ole helppoa. Tänään SignsSymptomsList jakaa sinulle salaisuuden elintarvikkeiden asianmukaisesta säilyttämisestä jääkaapissa!
Tohtori Nguyen Thi Thien Huongin artikkeli tarjoaa tietoa juuttivihanneksen ainesosista sekä odottamattomista terveyshyödyistä
Ruoan täydentäminen anemiaa sairastaville parantaa tehokkaasti tämän taudin aiheuttamia oireita. Selvitetään SignsSymptomsListin avulla!
Kuukautiskivut ovat ärsyttävä ongelma monille naisille. Artikkeli esittelee sinulle elintarvikkeita, joita tulisi käyttää ja joita ei saa käyttää kuukautiskipujen lievittämiseen.
