Banaanit ovat uskomattoman terveellisiä ja herkullisia ruokia. Ne ovat täynnä ravintoaineita ja tarjoavat monia ruoansulatukseen, sydän- ja verisuonisairauksiin ja mahdollisesti painonpudotukseen liittyviä etuja. Kypsät banaanit ovat loistava tapa tyydyttää herkkusuu. Opitaan tästä suositusta hedelmästä SignsSymptomsListin avulla!
sisältö
1. Yleistä banaaneista
Banaanit ovat yksi maailman suosituimmista hedelmistä. Ne ovat peräisin Musa-nimistä kasviperheestä, joka on kotoisin Kaakkois-Aasiasta ja jota kasvatetaan nykyään monissa lämpimissä osissa maailmaa. On olemassa lajikkeita, jotka vaihtelevat väriltään, kooltaan ja muodoltaan, joista suosituin on Cavendish-banaani.
Banaanit ovat vihreitä kypsänä ja keltaisia kypsänä, jotkut lajikkeet ovat punaisia. Tämä hedelmä on hyvä kuidun, kaliumin, B6-vitamiinin, C-vitamiinin, erilaisten antioksidanttien ja fytoravinteiden lähde.
2. Banaanin ravintoarvo
Banaanit sisältävät runsaasti kuituja ja antioksidantteja. Yksi keskikokoinen banaani (118 grammaa) sisältää noin:
Jokainen banaani sisältää vain noin 105 kaloria ja sisältää melkein vain vettä ja hiilihydraatteja. Ne sisältävät hyvin vähän proteiinia ja tuskin lainkaan rasvaa.
Kypsymättömien vihreiden banaanien hiilihydraatit koostuvat pääasiassa tärkkelyksestä ja kestävästä tärkkelyksestä. Kypsyessään tärkkelys muuttuu sokereiksi (glukoosiksi, fruktoosiksi ja sakkaroosiksi).
2.1. Hiilihydraatit
Banaanit sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Hiilihydraattikoostumus muuttuu kypsymisen aikana. Kypsymättömät vihreät banaanit sisältävät jopa 80 % tärkkelystä kuivapainosta.
Kypsytyksen aikana tärkkelys muuttuu sokereiksi (kuten sakkaroosiksi, fruktoosiksi ja glukoosiksi), ja alle 1 % jää jäljelle, kun banaani on täysin kypsä. Banaanilla on suhteellisen alhainen glykeeminen indeksi, mikä johtuu mahdollisesti korkeasta kuitupitoisuudesta ja kestävästä tärkkelyspitoisuudesta.
2.2. Kuitu
Kypsymättömät banaanit voivat sisältää suuria määriä vastustuskykyistä tärkkelystä, joka voi kulkeutua suoliston läpi sulamatta. Paksusuolessa bakteerit fermentoivat tämän tärkkelyksen butyraatiksi, lyhytketjuiseksi rasvahapoksi, joka on hyödyllinen suoliston terveydelle.
Banaanit ovat myös hyvä muiden kuitujen, kuten pektiinin, lähde. Kun banaanit kypsyvät, vesiliukoisen pektiinin prosenttiosuus kasvaa, mikä on yksi syy siihen, miksi ne pehmenevät ikääntyessään. Sekä pektiini että resistentti tärkkelys vähentävät verensokeripiikkejä aterioiden jälkeen.
2.3. Vitamiinit ja kivennäisaineet
Banaanit ovat loistava monien vitamiinien ja kivennäisaineiden, erityisesti kaliumin, B6- ja C-vitamiinin lähde:
Katso lisää : Mitä hedelmiä raskausdiabeteksen tulisi syödä ja vastaus lääkäriltä
2.4. Kasviyhdisteet
Hedelmät ja vihannekset sisältävät monia bioaktiivisia kasviyhdisteitä, eivätkä banaanit ole poikkeus:
3. Mitä hyötyä on banaanien syömisestä?
Sen lisäksi, että ne ovat erittäin ravitsevia, ne ovat myös erittäin kätevä välipala. Tässä on 9 tieteeseen perustuvaa terveyshyötyä.
3.1. Ei piikkiä verensokerissa
Banaanit sisältävät runsaasti pektiiniä. Kypsymättömät banaanit sisältävät myös runsaasti kestävää tärkkelystä, joka toimii kuin liukoinen kuitu. Sekä pektiini että resistentti tärkkelys voivat alentaa aterian aikana verensokeria ja vähentää ruokahalua hidastamalla mahan tyhjenemistä.
Lisäksi banaanien glykeeminen indeksi on alhainen tai keskitasoinen. Tämä tarkoittaa, että banaanit eivät aiheuta verensokeripiikkejä terveillä ihmisillä. Tyypin 2 diabetesta sairastavien on kuitenkin välttämätöntä välttää kypsien banaanien syömistä ja seurata verensokeria huolellisesti.
3.2. Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä
Kuitu on yhdistetty moniin terveyshyötyihin, mukaan lukien ruoansulatuksen paranemiseen. Banaanit sisältävät runsaasti kuitua, ja keskikokoinen banaani sisältää noin 3 grammaa kuitua.
Kypsät vihreät banaanit sisältävät merkittäviä määriä vastustuskykyistä tärkkelystä ja pektiiniä. Nämä kaksi ravintokuitutyyppiä toimivat prebioottisina ravintoaineina ja tukevat hyödyllisten suolistobakteerien kasvua.
Suolistossa bakteerit fermentoivat nämä kuidut muodostaen lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka edistävät suoliston terveyttä. Lisäksi jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että pektiini voi suojata paksusuolen syöpää vastaan.
3.3. Banaanit voivat auttaa painonpudotuksessa
Ei ole olemassa tutkimuksia, jotka olisivat tutkineet banaanien suoria vaikutuksia painonpudotukseen. Ne voivat kuitenkin auttaa painonpudotuksessa joidenkin seuraavista ominaisuuksista:
3.4. Tukea sydän- ja verisuoniterveyttä
Sydänsairaus on yleisin ennenaikaisen kuoleman syy maailmassa. Kalium on välttämätön kivennäisaine sydämen terveydelle – erityisesti verenpaineen hallintaan. Kuitenkin hyvin harvat ihmiset saavat tarpeeksi kaliumia ruokavaliossaan.
Banaanit ovat erinomainen kaliumin lähde. Yksi keskikokoinen banaani sisältää 9 % TDI:stä. Runsaasti kaliumia sisältävä ruokavalio voi auttaa alentamaan verenpainetta, ja paljon kaliumia syövillä ihmisillä on jopa 27 % pienempi sydänsairauksien riski. Lisäksi banaanien sisältämä magnesium on erittäin tärkeä sydämelle. Lisäksi banaanit sisältävät antioksidanttisia flavonoideja, joiden on myös yhdistetty merkittävästi sydänsairauksien riskin vähentämiseen.
3.5. Sisältää voimakkaita antioksidantteja
Hedelmät ja vihannekset ovat erinomaisia antioksidanttien lähteitä, eivätkä banaanit ole poikkeus. Ne sisältävät voimakkaita antioksidantteja, mukaan lukien dopamiinia ja katekiineja. Nämä antioksidantit on yhdistetty moniin terveyshyötyihin, kuten vapaiden radikaalien haitallisten vaikutusten vähentämiseen ja sydänsairauksien ja rappeutumissairauksien riskin vähentämiseen.
On kuitenkin yleinen väärinkäsitys, että dopamiini toimii hyvän olon kemikaalina aivoissa. Itse asiassa banaanien dopamiini ei ylitä veri-aivoestettä. Se toimii vain vahvana antioksidanttina.
3.6. Voi auttaa sinua tuntemaan olosi täyteläisemmaksi
Resistentti tärkkelys on sulamaton hiilihydraatti – jota löytyy kypsymättömistä banaaneista –, joka toimii kuten liukoinen kuitu. Kypsyydestä riippuen sisältää suuria määriä vastustuskykyistä tärkkelystä tai pektiiniä. Yleissääntönä on, että vihreät banaanit sisältävät enemmän vastustuskykyistä tärkkelystä. Molemmat vähentävät ruokahalua ja lisäävät kylläisyyden tunnetta aterian jälkeen.
3.7. Kypsymättömät banaanit voivat parantaa insuliiniherkkyyttä
Insuliiniresistenssi on merkittävä riskitekijä monille vakaville sairauksille ympäri maailmaa, mukaan lukien tyypin 2 diabetes. Jotkut tutkimukset osoittavat, että 15–30 grammaa resistenttiä tärkkelystä päivässä voi parantaa insuliiniherkkyyttä 33–50 % neljässä viikossa. Kypsymättömät banaanit ovat erinomainen resistentin tärkkelyksen lähde, joka voi parantaa insuliiniherkkyyttä. Mekanismi on kuitenkin edelleen epäselvä, eivätkä kaikki tutkimukset ole samaa mieltä. Lisää tutkimusta tarvitaan tulevaisuudessa.
3.8. Saattaa parantaa munuaisten toimintaa
Kaliumia tarvitaan verenpaineen säätelyyn ja terveen munuaisten toiminnan ylläpitämiseen. Runsaan kaliumin lähteenä yhden hedelmän syöminen muutaman kerran viikossa voi vähentää munuaissairauden riskiä jopa 50 %. 13 vuotta kestäneessä naisilla tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että syöminen 2-3 kertaa viikossa vähensi munuaissairauden riskiä yli 30 %. Muut tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka syövät banaaneja neljästä kuuteen kertaa viikossa, ovat lähes 50 prosenttia pienempi todennäköisyys sairastua munuaissairauksiin kuin niillä, jotka eivät syö.
3.9. Banaanit ovat hyviä harjoitteluun
Banaaneja pidetään usein täydellisenä ruoana urheilijoille niiden korkean mineraalipitoisuuden ja helposti sulavien hiilihydraattien vuoksi. Lisäksi banaanien syöminen voi auttaa vähentämään harjoitteluun liittyviä lihaskrampit ja arkuutta. Tämä hedelmä tarjoaa erinomaisen ravinnon ennen kestävyysharjoituksia, sen aikana ja sen jälkeen.
4. Ravintolisät
Banaanit eivät ole vain erittäin terveellisiä, vaan myös yksi nopeimmista, kompakteimmista ja kätevimmistä ruoista. Ne ovat erittäin helppoja syödä, sinun tarvitsee vain kuoria iho syödäksesi. Banaanit ovat yleensä hyvin siedettyjä ja helposti sulavia ruokia.
Banaani on loistava välipala, jälkiruoka tai aamiainen. Voit tarjoilla niitä jogurteissa, muroissa ja smoothieissa. Sillä voidaan jopa korvata sokerin makeutta leivottaessa ja ruoanlaitossa. Niiden monipuolisuus tekee niistä helppo lisätä ruokavalioon. Lisäksi ne sisältävät harvoin torjunta-aineita tai saasteita paksun suojakuorensa vuoksi.
5. Banaanien haitat
Banaaneja pidetään yleisesti terveinä. On kuitenkin ristiriitaisia mielipiteitä siitä, ovatko ne hyviä tyypin 2 diabetesta sairastaville.
Koska ne sisältävät runsaasti tärkkelystä ja sokereita, niiden uskotaan aiheuttavan piikki verensokerissa. Matalan glykeemisen indeksin vuoksi banaanien kohtuullinen nauttiminen ei kuitenkaan nosta verensokeria kuten muut hiilihydraattipitoiset ruoat. Siitä huolimatta tyypin 2 diabetesta sairastavien tulisi välttää syömästä paljon hyvin kypsiä banaaneja. On parasta seurata verensokeriasi huolellisesti, kun olet nauttinut paljon sokeria ja hiilihydraatteja.
Sivuhuomautuksena on, että jotkut tutkimukset osoittavat, että tämä hedelmä on ummetuksen riskitekijä, kun taas toiset osoittavat päinvastaista vaikutusta. Mutta älä huoli, kohtuudella käytettynä niillä ei yleensä ole vakavia sivuvaikutuksia.
Banaanit ovat yksi yleisimmin kulutetuista hedelmistä maailmassa ja tarjoavat monia terveyshyötyjä. Ne sisältävät suuria määriä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Ne voivat edistää ruuansulatuksen ja sydän- ja verisuoniterveyttä ja jopa auttaa painonpudotuksessa ja kylläisyyden tunteessa. Lisäksi kypsät banaanit ovat loistava tapa tyydyttää herkkusuu.
Banaanit, suosittu ja herkullinen hedelmä, eivät ole vain herkullisia, vaan niissä on myös varsin mielenkiintoisia terveyssalaisuuksia yksinkertaisen ulkonäön takana. Saatat yllättyä kuullessani, että sen lisäksi, että banaanit ovat runsas energialähde, ne sisältävät myös monia terveyshyötyjä, joista harvat tietävät. Tutkitaan yhdessä tämän hedelmän yllättäviä terveyshyötyjä.
Artikkeli on lääkäri Nguyen Trung Nghian lääketieteellinen konsultaatio 2–13-vuotiaiden lasten ravitsemuksesta, jotta lapset voivat kehittyä kokonaisvaltaisesti.
Ohra on tämä monipuolinen vilja, jonka maku on samanlainen kuin kastanjoilla ja jota voidaan helposti yhdistää useiden eri ruokien kanssa.
Lakritsijuuri auttaa hoitamaan erilaisia vaivoja, kuten hengitys- ja ruoansulatuskanavan sairauksia, ja sillä on voimakkaita antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia.
Yksi terveellisimmistä hedelmistä, greippi on runsaasti tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.
Banaani on erittäin hyvä ruoka, sisältää monia ravintoaineita ja tuo monia etuja ruoansulatukselle, sydämelle ja voi laihtua.
Mitä ruokia tulisi käyttää kasvattamaan ja kasvattamaan lihasta nopeasti? Seurataan SignsSymptomsList-ohjetta tämän ongelman seuraamiseksi!
Tapa säilyttää elintarvikkeet jääkaapissa näyttää yksinkertaiselta, mutta se ei ole helppoa. Tänään SignsSymptomsList jakaa sinulle salaisuuden elintarvikkeiden asianmukaisesta säilyttämisestä jääkaapissa!
Tohtori Nguyen Thi Thien Huongin artikkeli tarjoaa tietoa juuttivihanneksen ainesosista sekä odottamattomista terveyshyödyistä
Ruoan täydentäminen anemiaa sairastaville parantaa tehokkaasti tämän taudin aiheuttamia oireita. Selvitetään SignsSymptomsListin avulla!
Kuukautiskivut ovat ärsyttävä ongelma monille naisille. Artikkeli esittelee sinulle elintarvikkeita, joita tulisi käyttää ja joita ei saa käyttää kuukautiskipujen lievittämiseen.
