Banaanid on uskumatult tervislik ja maitsev toit. Need on täis toitaineid ja pakuvad palju seedimist, südame-veresoonkonda ja võib-olla kaalulangetavat kasu. Küpsed banaanid on suurepärane viis magusaisu rahuldamiseks. Tutvume selle populaarse puuviljaga SignsSymptomsListi abil!
sisu
1. Üldine tutvustus banaanidest
Banaanid on üks populaarsemaid puuvilju maailmas. Need on pärit Kagu-Aasiast pärit taimede perekonnast nimega Musa, mida praegu kasvatatakse paljudes soojades maailma piirkondades. On sorte, mis erinevad värvi, suuruse ja kuju poolest, kõige populaarsem on Cavendishi banaan.
Banaanid on valmimata rohelised ja valminult kollased, mõned sordid on punased. See puuvili on hea kiudainete, kaaliumi, B6-vitamiini, C-vitamiini, erinevate antioksüdantide ja fütotoitainete allikas.
2. Banaani toiteväärtus
Banaanid on rikkad kiudainete ja antioksüdantide poolest. Üks keskmise suurusega banaan (118 grammi) sisaldab umbes:
Igas banaanis on ainult umbes 105 kalorit ja see sisaldab peaaegu ainult vett ja süsivesikuid. Need sisaldavad väga vähe valku ja peaaegu üldse mitte rasva.
Valmimata roheliste banaanide süsivesikud koosnevad peamiselt tärklisest ja resistentsest tärklisest. Valmides muutuvad tärklised suhkruteks (glükoosiks, fruktoosiks ja sahharoosiks).
2.1. Süsivesikud
Banaanid on rikkad süsivesikute poolest. Süsivesikute koostis muutub küpsemise ajal. Küpsemata rohelised banaanid sisaldavad tärklist kuni 80% kuivainest.
Valmimise ajal muutuvad tärklised suhkruteks (nagu sahharoos, fruktoos ja glükoos) ning alla 1% jääb alles, kui banaan on täielikult küpsenud. Banaanidel on suhteliselt madal glükeemiline indeks, mis on tõenäoliselt tingitud nende kõrgest kiudainesisaldusest ja vastupidavast tärklisesisaldusest.
2.2. Fiber
Küpsemata banaanid võivad sisaldada suures koguses resistentset tärklist, mis läbib soolestikku ilma seedimata. Jämesooles fermenteerivad bakterid selle tärklise butüraadiks, lühikese ahelaga rasvhappeks, mis on soolestiku tervisele kasulik.
Banaanid on ka hea muud tüüpi kiudainete, näiteks pektiini allikas. Banaanide valmimisel suureneb vees lahustuva pektiini protsent, mis on üks põhjusi, miks nad vananedes pehmeks muutuvad. Nii pektiin kui ka resistentne tärklis vähendavad veresuhkru hüppeid pärast sööki.
2.3. Vitamiinid ja mineraalid
Banaanid on suurepärane paljude vitamiinide ja mineraalide, eriti kaaliumi, B6- ja C-vitamiini allikas:
Vaata lähemalt : Milliseid puuvilju peaks rasedusdiabeet sööma ja vastus arstilt
2.4. Taimsed ühendid
Puu- ja köögiviljad sisaldavad palju bioaktiivseid taimseid ühendeid ning banaanid pole erand:
3. Mis kasu on banaanide söömisest?
Lisaks sellele, et need on väga toitvad, on need ka väga mugav vahepala. Siin on 9 teaduspõhist kasu tervisele.
3.1. Ei mingit hüpet veresuhkru tasemes
Banaanid on rikkad pektiini poolest. Valmimata banaanid sisaldavad ka palju vastupidavat tärklist, mis toimib nagu lahustuv kiud. Nii pektiin kui ka resistentne tärklis võivad alandada söögiaegset veresuhkru taset ja vähendada söögiisu, aeglustades mao tühjenemist.
Lisaks on banaanid glükeemilise indeksi poolest madalad kuni keskmised. See tähendab, et banaanid ei põhjusta tervetel inimestel veresuhkru hüppeid. 2. tüüpi diabeetikutel on aga vaja hoiduda rohkest küpsete banaanide söömisest ning jälgida hoolikalt veresuhkrut.
3.2. Parandage seedesüsteemi tervist
Kiudaineid on seostatud paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas paranenud seedimisega. Banaanid on kõrge kiudainesisaldusega, keskmise suurusega banaan sisaldab umbes 3 grammi kiudaineid.
Valmimata rohelised banaanid sisaldavad märkimisväärses koguses resistentset tärklist ja pektiini. Need kahte tüüpi kiudained toimivad prebiootiliste toitainetena, toetades kasulike soolebakterite kasvu.
Soolestikus kääritatakse neid kiude bakterite poolt, moodustades lühikese ahelaga rasvhappeid, mis soodustavad soolestiku tervist. Lisaks näitavad mõned uuringud, et pektiin võib kaitsta käärsoolevähi eest.
3.3. Banaanid võivad aidata kaalust alla võtta
Puuduvad uuringud, mis oleks uurinud banaanide otsest mõju kaalulangusele. Kuid need võivad aidata kaalu langetada järgmiste omaduste tõttu:
3.4. Toetage südame-veresoonkonna tervist
Südamehaigused on kõige levinum enneaegse surma põhjus maailmas. Kaalium on südame tervise jaoks oluline mineraal, eriti vererõhu kontrolli all hoidmiseks. Kuid väga vähesed inimesed saavad oma toiduga piisavalt kaaliumi.
Banaanid on suurepärane kaaliumiallikas. Üks keskmise suurusega banaan sisaldab 9% TAI-st. Kaaliumirikas dieet võib aidata alandada vererõhku ja palju kaaliumit söövatel inimestel on kuni 27% väiksem risk haigestuda südamehaigustesse. Lisaks on banaanis sisalduv magneesium südame jaoks väga oluline. Lisaks sisaldavad banaanid antioksüdantseid flavonoide, mida on seostatud ka südamehaiguste riski olulise vähenemisega.
3.5. Sisaldab võimsaid antioksüdante
Puu- ja köögiviljad on suurepärased antioksüdantide allikad ning banaanid pole erand. Need sisaldavad võimsaid antioksüdante, sealhulgas dopamiini ja katehhiine. Neid antioksüdante on seostatud paljude tervisega seotud eelistega, nagu näiteks vabade radikaalide kahjulike mõjude vähendamine ning südamehaiguste ja degeneratiivsete haiguste riski vähendamine.
Siiski on levinud eksiarvamus, et dopamiin toimib ajus hea enesetunde kemikaalina. Tegelikult ei läbi banaanist saadav dopamiin hematoentsefaalbarjääri. See toimib lihtsalt tugeva antioksüdandina.
3.6. Võib aidata teil end täiskõhutundena tunda
Vastupidav tärklis on seedimatu süsivesik, mida leidub küpsetes banaanides ja mis toimib nagu lahustuvad kiudained. Sõltuvalt küpsusest sisaldab see suures koguses vastupidavat tärklist või pektiini. Üldreeglina on rohelistes banaanides resistentse tärklise sisaldus suurem. Mõlemad vähendavad söögiisu ja suurendavad täiskõhutunnet pärast sööki.
3.7. Küpsemata banaanid võivad parandada insuliinitundlikkust
Insuliiniresistentsus on paljude tõsiste haiguste, sealhulgas II tüüpi diabeedi peamine riskitegur üle maailma.Mõned uuringud näitavad, et 15–30 grammi resistentset tärklist päevas võib 4 nädala jooksul insuliinitundlikkust parandada 33–50%. Küpsemata banaanid on suurepärane resistentse tärklise allikas, mis võib parandada insuliinitundlikkust. Mehhanism jääb siiski ebaselgeks ja kõik uuringud ei nõustu sellega. Tulevikus on vaja rohkem uuringuid.
3.8. Võib parandada neerufunktsiooni
Kaalium on vajalik vererõhu kontrolli all hoidmiseks ja terve neerufunktsiooni säilitamiseks. Rikkaliku kaaliumiallikana võib ühe puuvilja söömine paar korda nädalas vähendada neeruhaiguste riski kuni 50%. 13-aastane naiste uuring näitas, et 2–3 korda nädalas söömine vähendas neeruhaiguste riski rohkem kui 30%. Teised uuringud näitavad, et inimestel, kes söövad banaane neli kuni kuus korda nädalas, on peaaegu 50 protsenti väiksem tõenäosus haigestuda neeruhaigusesse kui neil, kes seda ei tee.
3.9. Banaanid sobivad hästi treenimiseks
Banaane peetakse sageli täiuslikuks toiduks sportlastele nende kõrge mineraalainete sisalduse ja kergesti seeditavate süsivesikute tõttu. Lisaks võib banaanide söömine aidata vähendada treeninguga seotud lihaskrampe ja valulikkust. See puuvili annab suurepärase toitumise enne vastupidavustreeningut, selle ajal ja pärast seda.
4. Toidulisandid
Banaanid pole mitte ainult ülimalt tervislikud, vaid ka üks kiiremaid, kompaktsemaid ja mugavamaid toite. Neid on ülimalt lihtne süüa, söömiseks tuleb vaid nahk maha koorida. Banaanid on üldiselt hästi talutavad ja kergesti seeditavad toidud.
Banaanid on suurepärane vahepala, magustoit või hommikusöök. Saate neid serveerida jogurtites, teraviljades ja smuutides. Seda saab kasutada isegi suhkru magususe asendamiseks küpsetamisel ja toiduvalmistamisel. Nende mitmekülgsuse tõttu on neid lihtne dieeti lisada. Lisaks sisaldavad need paksu kaitsekesta tõttu harva pestitsiide või saasteaineid.
5. Banaanide miinused
Banaane peetakse üldiselt tervislikuks. Siiski on erinevad arvamused selle kohta, kas need on head 2. tüüpi diabeediga inimestele.
Kuna neis on palju tärklist ja suhkruid, arvatakse, et need põhjustavad veresuhkru tõusu. Kuid madala glükeemilise indeksi tõttu ei tõsta banaanide mõõdukas tarbimine veresuhkrut nagu teised süsivesikuterikkad toidud. Sellegipoolest peaksid 2. tüüpi diabeediga inimesed vältima palju hästi küpsete banaanide söömist. Pärast rohket suhkru ja süsivesikute tarbimist on kõige parem oma veresuhkrut hoolikalt jälgida.
Kõrvalmärkusena näitavad mõned uuringud, et see puuvili on kõhukinnisuse riskitegur, samas kui teised näitavad vastupidist mõju. Kuid ärge muretsege, mõõdukal tarbimisel pole neil tavaliselt tõsiseid kõrvalmõjusid.
Banaanid on üks enim tarbitavaid puuvilju maailmas ja pakuvad palju kasu tervisele. Need sisaldavad suures koguses vitamiine, mineraale ja antioksüdante. Need võivad soodustada seedimist ja südame-veresoonkonna tervist ning võivad isegi aidata kaasa kaalulangusele ja täiskõhutundele. Lisaks on küpsed banaanid suurepärane viis magusaisu rahuldamiseks.
Artikkel on doktor Nguyen Trung Nghia meditsiiniline konsultatsioon 2–13-aastaste laste toitumise kohta, et lapsed saaksid igakülgselt areneda.
Oder on see mitmekülgne tera, mille maitse on sarnane kastanile ja mida saab hõlpsasti kombineerida paljude erinevate roogadega.
Lagritsajuur aitab ravida mitmesuguseid vaevusi, nagu hingamisteede ja seedehaigused, ning sellel on tugevad antioksüdantsed, põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused.
Üks tervislikumaid puuvilju, greip on rikas oluliste vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest.
Banaan on ülimalt hea toit, sisaldab palju toitaineid ja toob palju kasu seedimisele, südamele ja võib kaalust alla võtta.
Milliseid toite tuleks kasutada, et lihaseid kiiresti kasvada ja juurde saada? Selle probleemi jälgimiseks järgime SignsSymptomsList'i!
Toidu külmkapis säilitamise viis tundub lihtne, kuid see pole lihtne. Täna jagab SignsSymptomsList teiega toidu õige külmikus hoidmise saladust!
Doktor Nguyen Thi Thien Huongi artikkel annab teavet džuudist köögiviljade koostisosade ja ootamatute tervisega seotud eeliste kohta
Toidu lisamine aneemiaga inimestele parandab tõhusalt selle haiguse põhjustatud sümptomeid. Uurime välja SignsSymptomsListi abil!
Menstruatsioonikrambid on paljude naiste jaoks tüütu probleem. Artiklis tutvustatakse teile toite, mida tuleks ja mida mitte kasutada menstruaalvalu leevendamiseks.
