Ανησυχείτε γιατί το παιδί σας είναι συχνά άρρωστο. Φαίνεται ότι και μόνο η αλλαγή του περιβάλλοντος διαβίωσης ή του κλίματος θα με κάνει να βήχω, να καταρροή, να φτερνίζομαι… Το να είμαι άρρωστος συχνά με κάνει πάντα κουρασμένο και νωθρό. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτήν την πάθηση, αλλά ο μεγαλύτερος παράγοντας που επηρεάζει είναι το ανοσοποιητικό σύστημα. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για την ενίσχυση της ανοσίας. Ακολουθούν τροφές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού για τα παιδιά. Οι μητέρες μπορούν να ανατρέξουν να επιλέξουν για το μωρό τους.
περιεχόμενο
1. Ο ρόλος του ανοσοποιητικού συστήματος
Το ανοσοποιητικό σύστημα ασχολείται με τα δομικά συστήματα, τα όργανα και τις βιολογικές διεργασίες στο σώμα. Το ανοσοποιητικό σύστημα βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και να αποτρέψει ασθένειες. Ο κύριος σκοπός του ανοσοποιητικού συστήματος είναι η προστασία του οργανισμού. Βοηθά το σώμα να αναγνωρίσει και να καταστρέψει εκατομμύρια ξένα αντικείμενα που εισέρχονται στο σώμα καθημερινά. Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι ένα σημαντικό βήμα για την καταπολέμηση των ασθενειών.
Υπάρχουν πολλοί φυσικοί τρόποι για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα ενός παιδιού ώστε να καταπολεμήσει τις ασθένειες. Συγκεκριμένα, η αλλαγή της διατροφής είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος που μπορούν να εφαρμόσουν οι μητέρες.
2. Τροφές που βοηθούν στην αύξηση της αντίστασης των παιδιών
2.1. Λαχανικά με φύλλα
Λαχανικά όπως λάχανο, κουνουπίδι, σπανάκι, μπρόκολο, μαϊντανός, λάχανο, μαρούλι… βοηθούν στην πρόληψη και την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και μικροθρεπτικά συστατικά όπως: Βιταμίνες A, C & K, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο κ.λπ. Είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η βήτα καροτίνη και άλλα καροτενοειδή απαραίτητα για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
2.2. Φρούτα και λαχανικά
Σύμφωνα με την κινεζική ιατρική, λαχανικά όπως: γλυκοπατάτες, καρότα, παντζάρια, γιαμ και πατάτες συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και σε συγκεκριμένες δραστηριότητες για το αναπνευστικό σύστημα. Όταν καλλιεργούνται στο έδαφος, απορροφούν μεγάλες ποσότητες θρεπτικών ουσιών από το έδαφος. Τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Αυτό βοηθά στη δημιουργία ενός υγιούς πεπτικού συστήματος. Τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που βοηθούν επίσης στην οικοδόμηση του ανοσοποιητικού συστήματος.
2.3. Σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ
Οι ενώσεις θείου που βρίσκονται στα κρεμμύδια και το σκόρδο πιστεύεται ότι προλαμβάνουν τον καρκίνο. Τα ενεργά φλαβανοειδή που υπάρχουν και στα τρία βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας. Οι ενώσεις είναι: Ανικιλλίνη στο σκόρδο, Κερσετίνη στο κρεμμύδι και σαγάολ, τζίντζερλες στο τζίντζερ. Η προσθήκη αυτών κατά την προετοιμασία του φαγητού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη εποχιακών ασθενειών.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο τζίντζερ και σκόρδο, αντί να χρησιμοποιείτε έτοιμη σκόνη. Το σκόρδο, το κρεμμύδι και το τζίντζερ βοηθούν στην πέψη και προλαμβάνουν τη γαστρίτιδα. Προάγουν επίσης την υγεία της καρδιάς.
2.4. Πικάντικη πιπεριά τσίλι
Οι καυτερές πιπεριές περιέχουν τη χημική ουσία καψαϊκίνη. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C που βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης. Μόνο μια κουταλιά της σούπας καυτερές πιπεριές τσίλι περιέχει 44% της RDI βιταμίνης Α. Είναι ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
2.5. Κολοκύθα ή σκουός
Τα λαχανικά ρίζας της οικογένειας των κολοκυθιών περιέχουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, μαγγάνιο, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ. Όλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η κολοκύθα από μόνη της περιέχει έως και 245% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Α.
2.6. Βερίκοκα
Τα βερίκοκα είναι γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα βερίκοκα βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Περιέχουν πολλή βιταμίνη Α, βιταμίνη C, κάλιο και πολλές φυτικές ίνες.
2.7. Εσπεριδοειδή
Είναι γνωστό ότι τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και η γκουάβα έχουν καλή ποσότητα βιταμίνης C. Αυτό καθιστά δυνατή την ενίσχυση της ανοσίας. Επιπλέον, τα φρούτα βοηθούν το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος και υποστηρίζουν ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα
2.8. Μούρα
Κατατάσσονται στις κορυφαίες τροφές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Τα μούρα περιλαμβάνουν φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα. Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως φυτοχημικά και φλαβονοειδή. Πρόκειται για ουσίες που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
2.9. Όσπρια και φακές
Τα όσπρια και οι φακές είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και κάλιο. Είναι μία από αυτές τις απλές τροφές που ενισχύουν την πρωτεΐνη και είναι απαραίτητες για όλα τα συστήματα του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι φακές περιέχουν επίσης φυτοχημικά, ενώσεις που βοηθούν στην καταπολέμηση χρόνιων ασθενειών.
2.10. Αρακάς
Αυτά τα φασόλια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για την καρδιά, όπως οι βιταμίνες A, B1, B6 και C. Είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή, καροτενοειδή, φαινολικά οξέα και πολυφαινόλες που συμβάλλουν στη βελτίωση της ανοσίας. Επιπλέον, είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Κάθε φλιτζάνι αρακά περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης.
2.11. Βλαστάρια
Κάθε ομάδα τροφίμων έχει τα δικά της οφέλη. Τα λάχανα βοηθούν στην αύξηση της θρέψης τους. Όχι μόνο αυτό, τα λάχανα κάνουν τα λανθάνοντα θρεπτικά συστατικά να απορροφώνται πιο εύκολα από το σώμα.
2.12. Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι δημοφιλείς ξηροί καρποί περιλαμβάνουν τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια Αιγίνης, τα κάσιους, τα φιστίκια και τα φουντούκια. Άλλοι σπόροι περιλαμβάνουν σπόρους κολοκύθας, λιναρόσπορους, σπόρους chia, σπόρους κάνναβης και σουσάμι. Αποτελούν πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, λίπους, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό και ενισχυτικό του ανοσοποιητικού. Εάν το παιδί σας δεν μπορεί να φάει αυτά τα τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θρυμματισμένη σκόνη για να τα προσθέσετε στο πιάτο.
2.13. Γιαούρτι
Το γιαούρτι περιέχει πολλά ωφέλιμα βακτήρια που βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου. Πρόσφατες μελέτες έχουν βρει ότι: το γιαούρτι έχει ανοσοδιεγερτική δράση και βοηθά στην ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης του οργανισμού.
2.14. Κουρκούμη
Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά συμπληρώματα διατροφής που υπάρχουν στην κουζίνα σας. Είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό που έχει χρησιμοποιηθεί όλα αυτά τα χρόνια για τη βελτίωση της υγείας. Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη. Είναι μια ουσία με αντιβακτηριακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
2.15. μέλι
Το μέλι είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες που το καθιστούν λύση σε πολλά προβλήματα υγείας. Βελτιώνει επίσης την υγεία του εντέρου. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο μέλι βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών που προκαλούν σοβαρές ασθένειες από το σώμα.
Σημείωση: Το μέλι δεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά κάτω του ενός έτους.
2.16. Υγιή μείγματα
Για τα παιδιά που τρώνε επιλεκτικά, ο τρόπος που μπορούν να χρησιμοποιήσουν τροφές που τονώνουν το ανοσοποιητικό είναι να χρησιμοποιούν υγιεινά μείγματα. Αυτά τα μείγματα είναι ειδικά σχεδιασμένα για να καλύπτουν τις διατροφικές απαιτήσεις των νηπίων και των επιλεκτικών τρώγων. Αυτό το μείγμα χρησιμοποιεί δημητριακά ολικής αλέσεως, φακές, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
2.17. Χώρα
Όταν νιώθετε κουρασμένοι, το νερό είναι το καλύτερο ποτό για να νιώσετε καλύτερα. Το να πίνετε άφθονο νερό σας βοηθά να μην αισθάνεστε την ενόχληση στο λαιμό σας. Προσπαθήστε να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, ειδικά όταν είστε άρρωστοι.
2.18.Ντομάτα
Οι ντομάτες είναι μια εξαιρετική τροφή για να τρώτε όταν είστε άρρωστοι λόγω των επιπέδων βιταμίνης C. Μόνο μια μέτρια ντομάτα περιέχει περισσότερα από 16 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Είναι αποδεδειγμένα καλή για το ανοσοποιητικό σας σύστημα, το σώμα σας. Σε μια μελέτη, η βιταμίνη C αποδείχθηκε ότι είναι ένα σημαντικό μέρος της δύναμης της φαγοκυττάρωσης και των Τ κυττάρων του σώματος. Αυτά είναι τα δύο κύρια συστατικά του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι ερευνητές σημειώνουν επίσης ότι μια ανεπάρκεια σε αυτό το θρεπτικό συστατικό μπορεί να οδηγήσει σε ασθενέστερο ανοσοποιητικό σύστημα και χαμηλότερη αντίσταση σε ορισμένα παθογόνα.
2.19. Σολομός
Ο σολομός περιέχει πολύ ψευδάργυρο. Αυτή η θρεπτική ουσία έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος. Αν θέλετε το μωρό σας να αποφύγει τα κρυολογήματα το χειμώνα, δώστε του τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο.
2.20. κόκκινη πιπεριά
Οι κόκκινες πιπεριές είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C για την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Μια ανασκόπηση του 2013 που καταγράφηκε στο Ινστιτούτο Υγείας του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 200 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο κρυολογήματος στο μισό. Επίσης, μείωσε τη διάρκεια των συμπτωμάτων κατά 8% στους ενήλικες και κατά 14% στα παιδιά.
2.21. Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην οικοδόμηση και την ενίσχυση της ανοσίας του οργανισμού. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα του ελαιολάδου δρα ως αντιφλεγμονώδες στο σώμα. Τα οξέα βοηθούν επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις.
2.22. Ολικής αλέσεως
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επιτρέπει επίσης την αύξηση του αριθμού των υγιών βακτηρίων. Το 70% του ανοσοποιητικού συστήματος του πεπτικού συστήματος χάρη στα ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο έντερο. Επομένως, είναι σημαντικό να διατηρείτε το πεπτικό σύστημα υγιές εάν θέλετε να καταπολεμήσετε τις ασθένειες.
2.23. Αυγό
Τα αυγά, ειδικά ο κρόκος, περιέχουν θρεπτικά συστατικά που τονώνουν το ανοσοποιητικό. Περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης D. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τη ρύθμιση και την ενίσχυση της ανοσίας. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό JAMA, οι συμμετέχοντες που έπαιρναν βιταμίνη D καθημερινά το χειμώνα είχαν λιγότερες πιθανότητες να κρυώσουν ή οποιαδήποτε άλλη λοίμωξη του ανώτερου αναπνευστικού από εκείνους που δεν έπαιρναν.
2.24. μήλο
Τα μήλα περιέχουν φυτοχημικά αντιοξειδωτικά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
2.25. Λευκός τόνος
Όπως ο σολομός, έτσι και ο λευκός τόνος είναι πλούσιος σε ψευδάργυρο. Μια δημοσιευμένη μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν τουλάχιστον 75 χιλιοστόγραμμα ψευδάργυρου την ημέρα παρουσίασαν μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος σε μικρότερο χρονικό διάστημα από εκείνους που δεν έτρωγαν.
2.26. Δενδρολίβανο
Το δεντρολίβανο είναι ένα νόστιμο βότανο που προστίθεται συχνά σε αρτοσκευάσματα. Είναι επίσης εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες. Περιέχουν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στον οργανισμό. Αυτή η αντιφλεγμονώδης δράση επιτρέπει την καλύτερη υγεία του πεπτικού και του εντέρου. Ενισχύει έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα για να σας κρατά υγιείς.
2.27. Ζωμός οστών
Ο ζωμός από κόκαλο κάνει το πιάτο πιο νόστιμο και ελκυστικό για τα παιδιά. Η κοτόσουπα μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη δράση, οδηγώντας σε ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος.
2.28. Στρείδια
Τα στρείδια, όπως και άλλα θαλασσινά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Είναι ένα από τα συνιστώμενα θαλασσινά για να ενσωματώσετε τον ψευδάργυρο στη διατροφή σας.
2.29. Μανιτάρι
Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Επιστημών Γεωργίας και Τροφίμων, τα μανιτάρια είναι πολύ καλά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν μανιτάρια κάθε μέρα για τέσσερις εβδομάδες παρουσίασαν σημαντική αύξηση στον αριθμό και τη δύναμη των Τ κυττάρων που ενίσχυαν το ανοσοποιητικό. Παρατήρησαν επίσης μείωση στις φλεγμονώδεις πρωτεΐνες. Αυτό αποδεικνύει ότι το μανιτάρι δρα και ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
2.30. Ανηθο
Ο μάραθος έχει πολλά καταπραϋντικά αποτελέσματα που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων που μοιάζουν με γρίπη. Ο μάραθος δρα ως καταπραϋντικός μηχανισμός για άτομα που πάσχουν από επιπεφυκίτιδα, διάρροια, πυρετό και στομαχικές διαταραχές. Αυτό συμβαίνει γιατί έχει πολλά φυτοχημικά που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Η μελέτη σημείωσε επίσης ότι το κύμινο περιέχει φλαβονοειδή που δρουν ως αντιφλεγμονώδεις παράγοντες.
Η υγιεινή διατροφή είναι το κλειδί για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Μαζί με ένα εύλογο καθεστώς ανάπαυσης και άσκησης θα βοηθήσει τα παιδιά να ενισχύσουν την αντίστασή τους. Δεν πρέπει να ανησυχείτε πολύ για το ότι το παιδί σας είναι άρρωστο και να το εμποδίσετε να συμμετέχει σε υπαίθριες δραστηριότητες. Αντίθετα, αναζητήστε τρόπους για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Αφήστε τα παιδιά να έχουν την ελευθερία να παίξουν και να συμπληρώσουν τα παιδιά με τις πιο απαραίτητες ουσίες.
Doctor Truong My Linh
Το άρθρο είναι ιατρική συμβουλή από τον γιατρό Nguyen Trung Nghia σχετικά με τη διατροφή για παιδιά από 2 έως 13 ετών, ώστε τα παιδιά να μπορούν να αναπτυχθούν ολοκληρωμένα.
Το κριθάρι είναι αυτό το ευέλικτο δημητριακό που έχει γεύση παρόμοια με τα κάστανα και μπορεί εύκολα να συνδυαστεί με πολλά διαφορετικά πιάτα.
Η ρίζα γλυκόριζας βοηθά στη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως παθήσεις του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος, και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
Ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα, το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Η μπανάνα είναι εξαιρετικά καλή τροφή, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και φέρνει πολλά οφέλη για την πέψη, την καρδιά και μπορεί να χάσει βάρος.
Ποιες τροφές πρέπει να χρησιμοποιούνται για να αναπτυχθούν και να αυξηθούν γρήγορα οι μύες; Ας ακολουθήσουμε το SignsSymptomsList για να παρακολουθήσουμε αυτό το ζήτημα!
Ο τρόπος διατήρησης των τροφίμων στο ψυγείο φαίνεται απλός αλλά δεν είναι εύκολος. Σήμερα το SignsSymptomsList θα μοιραστεί μαζί σας το μυστικό για τη σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο!
Το άρθρο του γιατρού Nguyen Thi Thien Huong παρέχει πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά καθώς και απροσδόκητα οφέλη για την υγεία από τα λαχανικά από γιούτα
Η συμπλήρωση τροφής για άτομα με αναιμία θα βελτιώσει αποτελεσματικά τα συμπτώματα που προκαλεί αυτή η ασθένεια. Ας μάθουμε με το SignsSymptomsList!
Οι κράμπες της περιόδου είναι ένα ενοχλητικό πρόβλημα για πολλές γυναίκες. Το άρθρο σας παρουσιάζει τροφές που πρέπει και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πόνου της περιόδου.
