Η αναιμία εμφανίζεται όταν το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια. Αυτή η κατάσταση προκαλείται κυρίως από απώλεια αίματος, καταστροφή ερυθρών αιμοσφαιρίων ή αδυναμία του σώματος να παράγει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να δημιουργήσετε ένα μενού συμπληρωμάτων διατροφής για άτομα με αναιμία. Ας μάθουμε περισσότερα με το SignsSymptomsList εδώ σε αυτό το άρθρο!
περιεχόμενο
Πράσινα λαχανικά
Τα πράσινα λαχανικά, ειδικά τα σκούρα, είναι από τις καλύτερες πηγές μη αιμικού σιδήρου. Τα λαχανικά περιλαμβάνουν:
Μερικά πράσινα λαχανικά όπως το σέσκουλο και το μπρόκολο περιέχουν επίσης φυλλικό οξύ, το οποίο προλαμβάνει αποτελεσματικά την αναιμία.
Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή, τα φασόλια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι επίσης τρόφιμα για άτομα με αναιμία που θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερα στο μενού.
Όταν τρώτε σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά παρέχουν πολύ σίδηρο στον οργανισμό. Μερικά τυπικά πράσινα λαχανικά πλούσια σε σίδηρο είναι το σπανάκι και το λάχανο. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν επίσης οξαλικά, τα οποία μπορούν να συνδεθούν με τον σίδηρο, εμποδίζοντας την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου.
Επομένως, η προσθήκη ποικιλίας πράσινων λαχανικών στο μενού των ατόμων με αναιμία είναι πολύ ευεργετική για την υγεία. Ωστόσο, πρέπει να γίνει ξεκάθαρα κατανοητό ότι τα πράσινα λαχανικά δεν χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αναιμίας.
Μάθετε ποιες τροφές κάνουν καλό στην υγεία
Κρέας και πουλερικά
Όλα τα κρέατα και τα πουλερικά είναι τροφές για άτομα με αναιμία που χαίρουν μεγάλης εκτίμησης από τους ειδικούς, καθώς τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα περιέχουν σίδηρο αίμης.
Συγκεκριμένα, το κόκκινο κρέας, το ελάφι και το αρνί είναι οι καλύτερες πηγές θρεπτικών συστατικών που πρέπει να σκεφτείτε να προσθέσετε στο μενού των ατόμων με αναιμία.
Όταν χρησιμοποιείτε κρέας ή πουλερικά σε συνδυασμό με τροφές που περιέχουν μη αιμικό σίδηρο, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μαζί με φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, θα αυξήσουν την απορρόφηση του σιδήρου πιο αποτελεσματικά.
Συκώτι
Οι περισσότεροι άνθρωποι περιορίζουν τη χρήση οργάνων ζώων. Είναι όμως εξαιρετική πηγή σιδήρου αν τον συμπληρώσουμε σωστά.
Συγκεκριμένα, το συκώτι είναι μια τροφή για άτομα με αναιμία που χρησιμοποιείται αρκετά συχνά. Αυτό συμβαίνει επειδή το συκώτι είναι πλούσιο σε σίδηρο και φυλλικό οξύ. Εκτός αυτού, μερικά άλλα πλούσια σε σίδηρο όργανα είναι τα νεφρά, η καρδιά και η γλώσσα του βοείου κρέατος.
Το συκώτι είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου για άτομα με αναιμία
θαλασσινά
Ορισμένα θαλασσινά είναι πλούσια σε σίδηρο αίμης, ειδικά οστρακοειδή όπως μύδια, στρείδια, χτένια, γαρίδες και καβούρι. Εξάλλου, σχεδόν όλα τα είδη ψαριών περιέχουν υγιεινό σίδηρο.
Ωστόσο, για ορισμένα προϊόντα όπως η σαρδέλα σε κονσέρβα, εκτός από πλούσια σε σίδηρο, περιέχει και ασβέστιο. Η ταυτόχρονη προσθήκη αυτών των δύο θρεπτικών συστατικών μπορεί να μειώσει την ικανότητα του σώματος να απορροφά τον σίδηρο.
Εμπλουτισμένα τρόφιμα
Ο σίδηρος μπορεί να ληφθεί μέσω εμπλουτισμένων τροφίμων. Η προσθήκη αυτών των τροφών στη διατροφή είναι απαραίτητη στις ακόλουθες περιπτώσεις: Χορτοφάγοι ή δύσκολες στη χρήση συμβατικές πηγές σιδήρου. Ακολουθούν ορισμένες ενισχυμένες τροφές που μπορείτε να εξετάσετε:
Φασόλι
Τροφές για άτομα με αναιμία που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είναι τα όσπρια. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τα φασόλια σε πολλά διαφορετικά πιάτα για να προσθέσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Μερικά φασόλια πλούσια σε σίδηρο που μπορείτε να προσθέσετε στο τυπικό μενού σας είναι: φασόλια, σόγια, ρεβίθια, μαυρομάτικα μπιζέλια, μαύρα φασόλια, φασόλια λίμα, μπιζέλια.
Η προσθήκη ξηρών καρπών και φασολιών θα βοηθήσει στη βελτίωση της αναιμίας
Ξηροί καρποί και σπόροι
Πολλοί ξηροί καρποί και σπόροι είναι καλές πηγές σιδήρου. Αυτά τα φαγητά είναι νόστιμα και μπορούν να καταναλωθούν μόνα τους ή πασπαλισμένα σε σαλάτες ή γιαούρτι.
Μερικοί ξηροί καρποί και σπόροι που περιέχουν σίδηρο είναι:
Σημείωση: τόσο οι ωμοί όσο και οι καβουρδισμένοι σπόροι έχουν παρόμοιες ποσότητες σιδήρου.
Ας ελπίσουμε ότι, μέσω αυτού του άρθρου, έχετε μάθει περισσότερες τροφές για άτομα με αναιμία για να δημιουργήσετε ένα πιο κατάλληλο και ποικίλο μενού. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει μεμονωμένη τροφή που μπορεί να θεραπεύσει την αναιμία, αλλά μια υγιεινή διατροφή από διαφορετικές πηγές τροφίμων θα παρέχει την απαραίτητη ποσότητα σιδήρου, συμβάλλοντας στον έλεγχο της νόσου. Επιπλέον, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για τις πιο συγκεκριμένες συμβουλές σχετικά με τη σωστή διατροφή.
Το άρθρο είναι ιατρική συμβουλή από τον γιατρό Nguyen Trung Nghia σχετικά με τη διατροφή για παιδιά από 2 έως 13 ετών, ώστε τα παιδιά να μπορούν να αναπτυχθούν ολοκληρωμένα.
Το κριθάρι είναι αυτό το ευέλικτο δημητριακό που έχει γεύση παρόμοια με τα κάστανα και μπορεί εύκολα να συνδυαστεί με πολλά διαφορετικά πιάτα.
Η ρίζα γλυκόριζας βοηθά στη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως παθήσεις του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος, και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
Ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα, το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Η μπανάνα είναι εξαιρετικά καλή τροφή, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και φέρνει πολλά οφέλη για την πέψη, την καρδιά και μπορεί να χάσει βάρος.
Ποιες τροφές πρέπει να χρησιμοποιούνται για να αναπτυχθούν και να αυξηθούν γρήγορα οι μύες; Ας ακολουθήσουμε το SignsSymptomsList για να παρακολουθήσουμε αυτό το ζήτημα!
Ο τρόπος διατήρησης των τροφίμων στο ψυγείο φαίνεται απλός αλλά δεν είναι εύκολος. Σήμερα το SignsSymptomsList θα μοιραστεί μαζί σας το μυστικό για τη σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο!
Το άρθρο του γιατρού Nguyen Thi Thien Huong παρέχει πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά καθώς και απροσδόκητα οφέλη για την υγεία από τα λαχανικά από γιούτα
Η συμπλήρωση τροφής για άτομα με αναιμία θα βελτιώσει αποτελεσματικά τα συμπτώματα που προκαλεί αυτή η ασθένεια. Ας μάθουμε με το SignsSymptomsList!
Οι κράμπες της περιόδου είναι ένα ενοχλητικό πρόβλημα για πολλές γυναίκες. Το άρθρο σας παρουσιάζει τροφές που πρέπει και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πόνου της περιόδου.
