Ernæring til børn fra 2 til 13 år: Sunde børn – mor er sikker

Børn fra 2 år vil gå ind i stadiet med at lære og opdage verden rundt på egen hånd . Derfor, for at børn skal kunne udvikle sig alsidigt, er ernæring den højeste prioritet. Denne artikel vil dele med mødre om, hvilke næringsstoffer der er nødvendige, hvor meget er tilstrækkeligt til børn fra 2 til 13 år. Henvis venligst til det!

indhold

• 1. Ernæring til børn fra 2 til 13 år, hvilke ingredienser er nødvendige?
• 2. Hvad er nok ernæring til børn fra 2 til 13 år?
• 3. Tips til gode maderstatninger til børn
• 4. Nogle fødevarer bør begrænses og forbedres til børn
• 5. Hvad er nogle ting, mødre bør overveje, når de fodrer børn fra 2 til 13 år?

1. Ernæring til børn fra 2 til 13 år, hvilke ingredienser er nødvendige?

Faktisk er ernæring til børn baseret på de samme principper som ernæring til voksne. Det betyder, at både børn og voksne har brug for de samme typer næringsstoffer, herunder: vitaminer, mineraler, stivelse, proteiner og fedtstoffer. Men den eneste forskel er, at hvert specifikt næringsstof vil kræve forskellige mængder for forskellige aldre af børn.

Børn og voksne har begge brug for de samme næringsstoffer, herunder: vitaminer, mineraler, stivelse, proteiner og fedtstoffer

Så hvad er den bedste formel til at fremme dit barns vækst og udvikling? Se venligst følgende fødevarer:

• Protein: Vælg fisk og skaldyr, magert kød og fjerkræ, æg, bønner og ærter. Sojaprodukter og usaltede nødder og frø er også gode valg.
• Frugt: I stedet for bare at drikke juice, opmuntre dit barn til at spise forskellige friske frugter. Hvis dit barn foretrækker juice, så sørg for at det er 100 % juice uden tilsat sukker. Hvis dit barn kan lide at spise tørret frugt, skal du kun give ham ¼ kop, fordi en kvart kop tørret frugt tæller som en kop frisk, utørret frugt. Hvis du spiser for meget tørret frugt, vil dit barn ubevidst spise flere kalorier og begrænse andre portioner.  
• Grøntsager: Tilskynd dit barn til at spise friske grøntsager. For mere variation, lad dit barn også spise en række grøntsager i forskellige farver og typer, herunder: Mørkegrønt, rødt og appelsin, ærter og andre bælgfrugter. 
• Nødder: Nødder som kastanjer, jordnødder, valnødder, mandler, hørfrø indeholder en masse gode næringsstoffer til børn.
• Mejeriprodukter: Tilskynd dit barn til at spise og drikke fedtfri eller fedtfattige mejeriprodukter. Eksempler omfatter mælk, yoghurt med lavt sukkerindhold, ost eller berigede sojadrikke.

2. Hvad er nok ernæring til børn fra 2 til 13 år?

2.1 Ernæring til piger og drenge fra 2 til 3 år:

2.3 Alder 4 til 8 år: En daglig ernæringsvejledning for drenge

2.4 Alder 9 til 13: En daglig ernæringsvejledning for piger

2,5 Alder fra 9 til 13 år: En daglig ernæringsvejledning for drenge

3. Tips til gode maderstatninger til børn

Du behøver ikke ændre forslagene nedenfor fuldstændigt. Du kan vælge bestemte fødevarer eller produkter, som du kan ændre. Jo flere ændringer, jo bedre bliver barnets ernæring, og jo stærkere vil landsbyen være.

4. Nogle fødevarer bør begrænses og forbedres til børn

4.1 Vejrestriktioner

Sukker findes naturligt i mange forskellige fødevarer. Selv i frugt, grøntsager, korn og mejeriprodukter. Når børn spiser for meget sukker, vil børn senere i livet være i risiko for humørforstyrrelser, overvægt og diabetes.

Her er nogle tips til at reducere mængden af ​​sukker i dit barns kost.

• Forbyd ikke slik: Hvis du fortæller dit barn ikke at spise slik som kager, donuts osv., vil det få dem til at trange endnu mere efter slik. Giv i stedet mad til din baby ved særlige lejligheder eller som en belønning. Dette vil hjælpe børn med at tilfredsstille deres trang og begrænse deres sukkerindtag i stedet for at spise slik hver dag.
• Rediger opskrifter : Prøv at halvere mængden af ​​sukker i dit barns kost. Nogle gange vil smagen være bedre end ved tilsætning af mere sukker.
• Undgå sukkerholdige drikke: Børn bør ikke spise mere end 12 gram sukker om dagen (svarende til 2,5 tsk sukker). En almindelig dåse sodavand har dog 40 gram sukker (ca. 10 teskefulde). Derfor er begrænsning af læskedrikke en effektiv måde at reducere sukker på.  
• Spis mere frugt: Frugt har et højt indhold af naturligt sukker og er godt for helbredet. At spise mere frugt vil hjælpe med at tilfredsstille dit barns søde tand.

  At spise frugt hjælper børn med at lindre deres søde trang

Du kan også lave desserter med meget frugt, eller en frugtsmoothie i stedet for et glas sødet mælk.  

4.2 Forstå sunde fedtstoffer til børn

Sunde fedtstoffer er en vigtig del af et barns kost. Endnu vigtigere, fedt hjælper også med hjernens udvikling hos børn, godt for hukommelsen og opløftende. Mødre skal dog vide, hvilken type fedt der er godt for børn.  

Sundt fedt er umættet fedt. Denne type fedt findes i fødevarer som: olivenolie, avocado, nødder (mandler, hørfrø, valnødder, sesam, …), græskar eller fisk som laks, sardiner.

Usundt fedt er mættet fedt. Denne type fedt kan findes i: bagefedt, margarine, stegte fødevarer, bagværk, emballerede fødevarer som småkager eller snacks.

4.3 Gør frugt og grøntsager mere attraktive

Det første skridt til at gøre frugt og grønt tiltalende er at begrænse din opbevaring af usunde søde og salte godbidder. Dit barn kan have lyst til snacks som chips eller slik i køleskabet. Men når disse ting ikke er opbevaret derhjemme, vil børn være mere tilbøjelige til at spise frugt og grønne fødevarer i køleskabet.

Så prøv nogle af disse ideer:

• Placer frisk frugt i almindeligt syn: Opbevar hele frugter, hvor dit barn kan se det. Bare en tallerken æbler og bananer på køkkenbordet er en idé til at få dit barns opmærksomhed. Derudover kan frugt også være et mellemmåltid for børn at tage med i skole.
• Lad dine børn træffe deres egne valg:  Når du går på indkøb, så lad dine børn vælge de frugter og grønne fødevarer, de ønsker.

  Når du handler, så lad dit barn vælge de frugter og grønne fødevarer, de ønsker

• Brug din fantasi. For at dine små skal spise mere frugt og grøntsager, gør dem mere attraktive og yndige. Dekorer frugten efter din fantasi. Du kan for eksempel bruge broccoli til planter, blomkål til skyer og en skive melon til solen. Vær kreativ og gør det tiltalende for børn.

  Lad os gøre pladen med grøntsager og frugter mere attraktive og farverige. Dette vil holde barnet underholdt. 

• Skjul grøntsager i andre fødevarer:  Dit barn vil aldrig vide, at han spiser grøntsager, hvis du gemmer dem i andre fødevarer. Du kan hakke eller mose grøntsager eller rødder som gulerødder, kartofler osv. til gryderetter, spaghetti sauce, frikadeller eller gryderetter. Du kan også bage grøntsager som majs, søde kartofler osv. i tærter eller brød.

5. Hvad er nogle ting, mødre bør overveje, når de fodrer børn fra 2 til 13 år?

Den bedste måde at opmuntre dit barn til at spise nærende mad på er at tilskynde til sunde vaner.

• Vær en rollemodel:  Børn spiser, som du spiser. Følg rådene om, at du kun lærer dit barn, barnet får for vane at efterligne og følge.
• At spise babyer tidligt: Faktisk kan babyer begynde at spise fast føde fra de er 4 måneder gamle. Når man fodrer babyer tidligt og spiser en række forskellige fødevarer. Børn vil ikke være kræsne, når de bliver store. Derudover hjælper tygning også udviklingen af ​​børns tænder bedre.
• Begræns spiseklar dåsemad.
• Ved, hvad din baby skal spise: Når vi fokuserer på mad, der skal undgås, vil det nogle gange få mor til at føle sig presset. Fokuser i stedet på de fødevarer, dit barn skal spise. Dette gør det sundere at spise til en del af din daglige rutine.
• Tving ikke barnet til at spise : Mor vil stadig fodre barnet med tilstrækkelige næringsstoffer. Tving dog ikke dit barn til at spise al risen eller drikke al mælken. Børn skal lære at lytte til deres krop. Når børn føler sig mætte, vil de holde op med at spise på egen hånd. Du kan dele flere måltider op i løbet af dagen. Dette gør også babyens mave mere behagelig.  
• Sæt grænser for mellemmåltider: Lær børn at spørge, før de spiser. Lad dit barn sidde ved bordet til snacks, ikke foran tv'et. Placer snacks som småkager eller popcorn på en tallerken eller i en skål. Lad ikke dit barn spise direkte fra posen. Dette vil gøre det lettere for moderen at kontrollere mængden af ​​mad, barnet spiser.

Ernæring til børn fra 2 til 13 år vil nogle gange give mødre hovedpine, fordi det er den alder, hvor ernæring skal sættes først for børns optimale udvikling. Du kan dog gøre det enklere ved at fokusere på at huske, hvilken mad din baby skal spise, og hvor meget der er nok. Lidt kreativitet fra moderen og ros med børn, når de lærer at spise, vil opmuntre børn til at have sunde ernæringsvaner.

Læge Nguyen Trung Nghia