Anemia ndodh kur trupi nuk ka mjaftueshëm qeliza të kuqe të shëndetshme të gjakut. Kjo gjendje shkaktohet kryesisht nga humbja e gjakut, shkatërrimi i qelizave të kuqe të gjakut ose paaftësia e trupit për të prodhuar mjaftueshëm qeliza të kuqe të gjakut. Prandaj, është shumë e rëndësishme të ndërtohet një menu shtesë ushqimore për njerëzit me anemi. Le të mësojmë më shumë me SignsSymptomsList këtu në këtë artikull!
përmbajtjen
Perime jeshile
Perimet jeshile, veçanërisht ato të errëta, janë ndër burimet më të mira të hekurit jo-hem. Perimet përfshijnë:
- Spinaqi.
- Kale.
- Perime luleradhiqe.
Disa perime jeshile si chard zviceran dhe brokoli gjithashtu përmbajnë folate, e cila në mënyrë efektive parandalon aneminë.
Përveç kësaj, agrumet, fasulet dhe drithërat janë gjithashtu ushqime për njerëzit me anemi që duhet t'i shtoni më shumë në menu.
Kur hani perime me gjethe jeshile të errët do të sigurojnë shumë hekur për trupin. Disa perime tipike jeshile të pasura me hekur janë spinaqi dhe lakra jeshile. Këto perime përmbajnë gjithashtu oksalate, të cilat mund të lidhen me hekurin, duke parandaluar përthithjen e hekurit jo-hem.
Prandaj, shtimi i një shumëllojshmërie perimesh jeshile në menunë e personave me anemi është shumë i dobishëm për shëndetin. Megjithatë, duhet kuptuar qartë se perimet jeshile nuk përdoren për trajtimin e anemisë.
Zbuloni se cilat ushqime janë të mira për shëndetin
Mishi dhe shpendët
I gjithë mishi dhe shpendët janë ushqime për personat me anemi që vlerësohen shumë nga ekspertët, pasi shumica e këtyre ushqimeve përmbajnë hekur hem.
Në veçanti, mishi i kuq, mish dreri dhe qengji janë burimet më të mira të lëndëve ushqyese që duhet t'i shtoni në menunë e njerëzve me anemi.
Kur përdorni mish ose shpendë në kombinim me ushqime që përmbajnë hekur jo-hem, siç janë perimet me gjethe jeshile, së bashku me frutat e pasura me vitaminë C, do të punojnë për të rritur në mënyrë më efektive përthithjen e hekurit.
Mëlçisë
Shumica e njerëzve kufizojnë përdorimin e organeve të kafshëve. Por është një burim i shkëlqyer hekuri nëse e plotësojmë siç duhet.
Në veçanti, mëlçia është një ushqim për njerëzit me anemi që përdoret mjaft shpesh. Kjo për shkak se mëlçia është e pasur me hekur dhe folate. Përveç kësaj, disa organe të tjera të pasura me hekur janë veshkat, zemra dhe gjuha e viçit.
Mëlçia është një burim i shkëlqyer hekuri për njerëzit me anemi
ushqim deti
Disa ushqime deti janë të pasura me hekur hem, veçanërisht butakët si molusqet, gocat e detit, fistonët, karkalecat dhe gaforret. Përveç kësaj, pothuajse të gjitha llojet e peshkut përmbajnë hekur të shëndetshëm.
Megjithatë, për disa produkte si sardelet e konservuara, përveçse është i pasur me hekur, përmban edhe kalcium. Shtimi i këtyre dy lëndëve ushqyese në të njëjtën kohë mund të zvogëlojë aftësinë e trupit për të absorbuar hekurin.
Ushqime të fortifikuara
Hekuri mund të merret përmes ushqimeve të fortifikuara. Shtimi i këtyre ushqimeve në dietë është thelbësor në rastet e mëposhtme: Vegjetarianë ose burime konvencionale të hekurit të vështira për t'u përdorur. Këtu janë disa ushqime të fortifikuara që mund të merrni parasysh:
- Lëng portokalli shtesë.
- Drithëra të çastit.
- Ushqimet e bëra me miell të rafinuar janë të fortifikuara si buka e bardhë.
- Makaronat.
- Ushqimi i bërë nga miell misri.
- Oriz.
Fasule
Ushqimet për personat me anemi që ndjekin një dietë vegjetariane që mund të përdoren janë bishtajore. Ju mund t'i përpunoni fasulet në shumë pjata të ndryshme për të shtuar më shumë lëndë ushqyese.
Disa fasule të pasura me hekur që mund t'i shtoni në menunë tuaj tipike janë: fasulet, soja, qiqrat, bizelet syzeza, fasulet e zeza, fasulet lima, bizelet.
Shtimi i arrave dhe fasuleve do të ndihmojë në përmirësimin e anemisë
Arra dhe fara
Shumë arra dhe fara janë burime të mira të hekurit. Këto ushqime janë të shijshme dhe mund të hahen vetë ose të spërkaten me sallata ose kos.
Disa arra dhe fara që përmbajnë hekur janë:
- Fara kungulli.
- Fëstëk.
- Shqeme.
- Farat e kërpit.
- Fara luledielli.
- Arra pishe.
Shënim: si farat e papërpunuara ashtu edhe ato të pjekura kanë sasi të ngjashme hekuri.
Shpresojmë që përmes këtij artikulli të keni mësuar më shumë ushqime për njerëzit me anemi për të ndërtuar një menu më të përshtatshme dhe të larmishme. Megjithatë, duhet theksuar se nuk ka asnjë ushqim të vetëm që mund të shërojë aneminë, por një dietë e shëndetshme nga burime të ndryshme ushqimore do të sigurojë sasinë e nevojshme të hekurit, duke kontribuar në kontrollin e sëmundjes.efektive. Përveç kësaj, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj për këshillat më specifike mbi dietën e duhur.