Perimet jute janë një ushqim i njohur i përditshëm në ushqimet e familjes vietnameze. Lehtë për t'u rritur, e lehtë për t'u korrur dhe përmban shumë lëndë ushqyese, të lehta për t'u përgatitur, perimet bëhen ushqim i domosdoshëm në vakte. Përveç kësaj, perimet përmbajnë edhe shumë komponentë të mirë për shëndetin dhe shërimin e sëmundjeve. Le të zbulojmë më shumë në artikullin më poshtë.
përmbajtjen
Çfarë është perimet jute?
Jute perime është e njohur edhe si jute fruta të gjatë, ka një emër shkencor. Emri shkencor është Corchorus olitorius, familja jute Tiliaceae.
Kjo është një bimë barishtore 1-2 m e lartë, e kuqe, pak e degëzuar.
Gjethet janë në formë vezake, të mpirë ose të rrumbullakosura në bazë, të dhëmbëzuara, 5-9 cm të gjata, me 3-4 damarë në bazë.
Lulet e verdha, në sqetullat e gjetheve, vendosën 3 dhelpra në një kërcell të shkurtër të zakonshëm, kërcell lulesh të shkurtër.
Fruti në formë cilindrike, 5 cm i gjatë, i lëmuar, me 10 vija konvekse. Farërat janë në formë dardhe, 5 anë në gjerësi.
Kjo perime rritet në të gjithë Azinë, Afrikën dhe Amerikën. Në Vietnam, pema shpesh rritet në kopshtet e shtëpisë. Perimet e jutës rriten shpejt, pas vetëm një muaji, ato mund të marrin gjethe të reja të buta, pak mucilaginoze. Ashtu si majat e reja, të përdorura si perime të papërpunuara të përziera me uthull, të ziera ose të ziera. Përdoret shpesh në kombinim me spinaqin për të gatuar supë me gaforre, për të ngrënë ëmbël dhe për të ftohur zorrët.
Juta është një bimë barishtore 1-2 m e lartë, e kuqe, pak e degëzuar
Përdorimi i perimeve jute
Laksativ
Përmbajtja e ujit në këtë perime është shumë e lartë, tretja e perimeve ndihmon në zbutjen e jashtëqitjes. Kombinuar me mukozën në gjethe për të ndihmuar në zbutjen e zorrës së trashë, jashtëqitja lëviz lehtësisht. Prandaj, ngrënia e shumë perimeve do të ndihmojë në tretje, laksative dhe freskuese në ditët e nxehta të verës.
Dhimbje nga osteoartriti
Perimet janë të pasura me kalcium, i cili ndihmon në parandalimin e frakturave të kockave dhe rrit cilësinë e kockave. Ekstraktet e perimeve përmbajnë antioksidantë. Këto substanca raportohet se kanë aftësinë për të diferencuar osteoblastet, për të frenuar osteoklastet. Prandaj, përdorimi i rregullt i perimeve jute ndihmon në reduktimin e dhimbjeve të kyçeve.
Parandaloni aneminë, përmirësoni shikimin
Perimet jute përmbajnë shumë beta karoten, hekur, kalcium dhe vitamina A, C dhe E. Vitamina E vepron si një antioksidant, duke ndihmuar në mbrojtjen e syve nga agresorët e jashtëm. Promovon qarkullimin e gjakut dhe ndihmon në përmirësimin e humbjes së shikimit. Beta karoteni është një pararendës i vitaminës A, që pastron radikalet e lira, mbron lëkurën dhe sytë. Mineralet hekur, kalcium ndihmojnë në krijimin e qelizave të kuqe të gjakut, marrin pjesë në aktivitetet neuromuskulare, zhvillojnë dhëmbët dhe kockat. Përdorimi i perimeve ndihmon në përmirësimin e shikimit, oreksin dhe rimbushjen e qelizave të kuqe të gjakut, uljen e anemisë.
Juta me rreze mbështet humbjen e peshës
Kjo perime përmban shumë vitaminë C. Ndihmon në rritjen e metabolizmit, rritjen e djegies së yndyrës, kufizon grumbullimin e tepërt të yndyrës. Nëse kombinohet me perime dhe stërvitje, ndihmon për të humbur peshë shpejt. Në të njëjtën kohë, kalciumi në perime gjithashtu ndihmon në procesin e shpërbërjes së yndyrës më shpejt. Sipas doktor Vo Van Chi, perimet jute përmbajnë 78,3% ujë, 5,3% proteina, 0,8% lipide, 2,5% celulozë. Derivatet joproteinike 10,6%, mineralet totale 2,5%. Ka edhe dokumente që tregojnë se në 51 g perime, ka 2,9 g proteina, 4,6 g glukozë dhe 25 kalori. Perimet sigurojnë më pak energji, plotësojnë ujin dhe lëndët ushqyese të nevojshme për trupin. Prandaj, përdorimi i perimeve jute çdo ditë është një zgjedhje e përkryer për humbje peshe të sigurt.
Përfitimet e qumështit
Për shkak se përmban shumë mikroelemente dhe vitamina A dhe E, rrit aftësinë për të krijuar qumësht gjiri pas lindjes. Jute perime është një lloj perime qumështore, kështu që përdoret për gratë shtatzëna për të ngrënë në javën e parë pas lindjes, çdo vakt është 150-200g. Më pas hani dy herë në javë, me sasinë 200-250 g, do të ruhet rritja e laktacionit, qumështi ka një përmbajtje yndyre më të lartë se zakonisht. Gratë me pak qumësht, të moshuarit me kapsllëk duhet ta hanë këtë supë me perime çdo ditë.
Perimet jute rrisin aftësinë për të krijuar qumësht gjiri pas lindjes.
Efektet e perimeve jute sipas mjekësisë tradicionale
E gjithë bima është e hidhur, e ftohtë dhe helmuese. Efekt antiinflamator, hemostazë, ftohje verore, fushë aktive, përfitime qumështi, prodhim i ri lëngjesh, nga kapsllëku. Më e lehtë për të lindur dhe gjak të ftohtë për shtatzëni të sigurt. Shpesh indikohet për parandalimin e goditjes për shkak të temperaturës së nxehtë, kapsllëkut, urinimit të dhimbshëm. Përdoret për përfitimin e qumështit, trajtimin e dizenterisë, trajtimin e hemoptizës, të vjellave me gjak, sëmundjet e mushkërive, përdoret gjithashtu për të trajtuar helmimin e peshkut.
Farat e kësaj perime janë të hidhura, të nxehta, jo toksike dhe kanë efekte tonik të zemrës. Indikohet në rastet e tetanozit, amenorresë, menstruacioneve të çrregullta.
Përjetoni ilaçin nga perimet jute
Dizenteri e re
Duke përdorur 15-30 g perime të freskëta jute, pirja është e pastër, jashtëqitja, jo sforcim.
Diarre, të vjella gjaku
Gjethet e perimeve jute, zhardhokët e gazit rrënjë, barishte, 9 g secila, pije e shkëlqyer.
Perimet jute shërojnë helmimin nga peshku
Gjethet e freskëta jute 90g pije e mprehtë me sheqer guri, pini sa më shumë.
Astma
Fara perimesh jute 12gr,lufe 20gr te pastruara te grira yje te verdha. Të gjitha sjellin 500 nl ujë, 200 ml të mbetura, përdoreni gjatë ditës.
Ftohu
Gjethet e freskëta jute 200gr, spinaqi 200gr, gaforrja e fushës, shtoni erëza, gatuajeni supë. Shërbejeni me vakte sa është ende e nxehtë.
Edemë, ascit
15-20 g fara perimesh jute për t'u pirë gjatë ditës
Ose perime jute, 12 g secila me lëkurë të zhveshur, 24 g lëvore rrënjë luleshtrydhe, 3 feta të holla xhenxhefil të freskët. Farat e perimeve jute aromatike. Lëvorja e rrënjës së luleshtrydhes e njomur me mjaltë të ëmbël ylli. Sillni të gjitha barërat medicinale që janë përgatitur për të pirë gjatë ditës. Merrni ilaçin ndërsa është ende mjaft i ngrohtë.
Kafshimi i gjarprit
Përdorni 1 grusht gjethe perimesh, tela vajra, majat e bananeve. Të gjitha lahen, shtypen, shtrydhen lëngu, mbetjet që përdoren për të mbuluar plagën. Shënim: Para aplikimit, përdorni një leckë për të rregulluar pjesën e sipërme të pickimit për të parandaluar qarkullimin e gjakut toksik në trup.
Supë me perime jute ndihmon për t'u ftohur, laksative
Kini parasysh kur përdorni perime jute
Personat që kanë shpesh diarre, stomak të ftohtë nuk duhet të përdorin shumë. Kur lani perimet, duhet të kufizoni larjen shumë tërësisht për të humbur mukozën nga perimet.
Perimet jute duhet të jenë zgjedhja prioritare në vaktet e përditshme për shkak të ushqyerjes dhe efekteve të saj në shëndet. Perimet ofrojnë vitamina, minerale, ... ndihmojnë trupin të ftohet, laksativ, parandalojnë aneminë, mbështesin zhvillimin e kockave dhe mbrojnë sytë. Megjithatë, kur përdorni perime në mjete me përvojë, është e nevojshme të konsultoheni me një mjek. Shpresojmë që ky artikull të sjellë informacion të dobishëm për lexuesit.
Artikulli është një konsultë mjekësore nga doktor Nguyen Trung Nghia në lidhje me ushqyerjen për fëmijët nga 2 deri në 13 vjeç në mënyrë që fëmijët të mund të zhvillohen në mënyrë gjithëpërfshirëse.
Elbi është kjo kokërr e gjithanshme që ka një shije të ngjashme me gështenjat dhe mund të shoqërohet lehtësisht me shumë pjata të ndryshme.
Rrënja e jamballit ndihmon në trajtimin e një sërë sëmundjesh si sëmundjet e frymëmarrjes dhe të tretjes, dhe ka veti të forta antioksiduese, anti-inflamatore dhe antibakteriale.
Një nga frutat më të shëndetshëm, grejpfruti është i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë të rëndësishëm.
Banania është një ushqim jashtëzakonisht i mirë, përmban shumë lëndë ushqyese dhe sjell shumë përfitime për tretjen, zemrën dhe mund të humbasë peshë.
Cilat ushqime duhet të përdoren për të rritur dhe fituar muskuj shpejt? Le të ndjekim SignsSymptomsList për të monitoruar këtë çështje!
Mënyra e ruajtjes së ushqimit në frigorifer duket e thjeshtë por nuk është e lehtë. Sot SignsSymptomsList do të ndajë me ju sekretin e ruajtjes së duhur të ushqimit në frigorifer!
Artikulli i doktor Nguyen Thi Thien Huong ofron informacione rreth përbërësve si dhe përfitime të papritura shëndetësore nga perimet jute
Plotësimi i ushqimit për njerëzit me anemi do të përmirësojë në mënyrë efektive simptomat e shkaktuara nga kjo sëmundje. Le ta zbulojmë me SignsSymptomsList!
Dhimbjet menstruale janë një problem i bezdisshëm për shumë gra. Artikulli ju prezanton me ushqimet që duhet dhe nuk duhen përdorur për të lehtësuar dhimbjet menstruale.
