Medicina convencional: malaltia celíaca (intolerància al gluten)

La intolerància al gluten (celíac) és una al·lèrgia intestinal al gluten, que pot afectar persones de totes les edats amb la mateixa incidència en ambdós sexes. La malaltia provoca inflamació i aplàsia de l'intestí prim que redueix la capacitat d'absorció de nutrients i pot provocar complicacions perilloses si no es diagnostiquen i es tracten precoçment. Coneixem junts aquesta malaltia a l'article següent.

contingut

• 1. Què és la malaltia celíaca?
• 2. Símptomes de la malaltia celíaca
• 3. Diagnòstic de la malaltia celíaca
• 4. Tractament
• 5. Mode de vida

1. Què és la malaltia celíaca?

El celíac és una malaltia que es produeix per una disminució de la capacitat del tub digestiu per absorbir determinats aliments. Les persones celíaques sovint presenten símptomes quan mengen pa, pizza o cereals com l'ordi i el sègol... Perquè aquests aliments contenen una proteïna anomenada gluten .

El gluten danya el tracte intestinal dels pacients celíacs. Com a resultat, la capacitat del tracte digestiu per absorbir nutrients es redueix. La malaltia celíaca afecta tant als adults com als nens.

Malaltia celíaca - Medicina convencional: Malaltia celíaca (intolerància al gluten)

2. Símptomes de la malaltia celíaca

Alguns pacients celíacs no presenten símptomes. Altres experimenten símptomes com:

• Dolor abdominal .
• Diarrea.
• Augmenta la motilitat intestinal.
• Pèrdua de pes.
• Inflor abdominal, flatulència.
• Anorèxia .
• Eructes.
• Erupció amb picor a la pell.
• Retard del creixement (en nens).

Aquests símptomes també es poden veure en moltes altres malalties. Per tant, si experimenta algun dels símptomes anteriors, visiteu un centre mèdic per obtenir un diagnòstic precís.

>> Potser t'interessa:

La diarrea és un dels símptomes de la malaltia celíaca. Tot i que no és una malaltia perillosa, aquest problema causa molts problemes als pacients. Potser no ho sabeu, hi ha alguns aliments que aquest pacient no hauria d'utilitzar. Aquest contingut es va compartir a l'article: “ Què no s'ha de menjar quan es té diarrea? "del farmacèutic Tran Thi Thuy Linh

3. Diagnòstic de la malaltia celíaca

A més de l'exploració física i la història clínica, hi ha proves que ajuden a diagnosticar la malaltia celíaca com ara:

• Anàlisi de sang : una anàlisi de sang analitza les proteïnes que fa el cos quan es digereix. Les persones amb malaltia celíaca sovint tenen més anticossos contra el gluten que les persones normals. Per tant, per evitar un diagnòstic precís, sovint se'ls demana als pacients que segueixin una dieta sense gluten durant diverses setmanes abans de la prova.
• Endoscòpia gastrointestinal, amb biòpsia : Endoscopi format per un tub flexible que conté una càmera a l'extrem del tub. L'endoscopi s'insereix al tracte gastrointestinal per examinar la superfície de l'intestí prim. Mitjançant eines especials, és possible prendre una petita mostra de teixit per examinar-la al microscopi per diagnosticar la malaltia.

Endoscòpia gastrointestinal per prendre mostres per a la malaltia celíaca

4. Tractament

El tractament més eficaç és deixar de menjar aliments sense gluten. Això sovint és bastant difícil d'acostumar. El gluten es troba en aliments comuns com ara:

Limiteu el consum d'aliments que contenen gluten per prevenir la malaltia celíaca

• Pa, pasta, pastissos i alguns cereals.
• Salses i condiments.
• Cervesa, malta.

En les primeres etapes, els pacients també han de limitar la llet, el formatge i altres aliments a base de lactis. Aquests grups d'aliments solen tardar molt de temps a digerir-se, afectant la curació del tracte intestinal després d'una lesió. Després que el dany intestinal s'estabilitzi, podeu tornar a utilitzar aquests aliments.

Alternatives sense gluten com ara:

• Arròs, blat de moro, patates, soja.
• Fruites i verdures.

Alguns aliments que es processen activament per eliminar el gluten també són segurs per als pacients. Durant el període de tractament inicial, és possible que el metge hagi de prescriure grups addicionals de suplements vitamínics per complementar les necessitats del pacient mentre canvia la dieta.

5. Mode de vida

Els pacients solen sentir una millora dels seus símptomes després de 2 setmanes de tractament amb un canvi a una dieta sense gluten. Tanmateix, la majoria dels pacients han d'esforçar-se molt i fer canvis importants en l'estil de vida per mantenir una dieta sense gluten.

Els nutricionistes us poden ajudar a canviar i diversificar els aliments que encara són sense gluten.

S'ha de mantenir contínuament evitar els aliments que contenen gluten. Les visites al vostre metge i les anàlisis de sang repetides un cop l'any són necessàries per avaluar la resposta del vostre cos a la vostra dieta actual.

La part més difícil del règim és canviar la dieta gairebé completament. Tanmateix, ara s'han fabricat molts aliments per eliminar ingredients de gluten específicament per a pacients celíacs. Per tant, acostumar-se a la nova dieta també és més convenient que abans.

A dalt hi ha la informació bàsica sobre la malaltia celíaca . Esperem proporcionar informació inicial per ajudar els lectors a continuar aprenent més fàcilment sobre aquesta malaltia en particular. Espero rebre els vostres comentaris i acompanyar-vos en els propers articles.