Ο τρόπος υπολογισμού του γλυκαιμικού δείκτη είναι απλός: ο καθένας μπορεί να τον υπολογίσει
Το άρθρο εισάγει τον τρόπο υπολογισμού του γλυκαιμικού δείκτη, εξηγεί το ασφαλές επίπεδο για υγιή άτομα και τον διαβήτη και τους παράγοντες που επηρεάζουν αυτόν τον δείκτη.