La vitamina K té un paper especialment important en el cos. Si el cos no té vitamina K, la sang no es podrà coagular. Això pot provocar sagnat i mort. No només això, hi ha un vincle entre la vitamina K i els problemes cardiovasculars. Coneixem la vitamina K i aquesta relació especial en el següent article.
contingut
Vitamina K
Què és la vitamina K?
La vitamina K és una vitamina liposoluble que és un component important del sistema enzimàtic del fetge.
La vitamina K juga un paper important en la regulació de la coagulació de la sang. Si el cos té deficiència d'aquesta vitamina, quan hi ha danys a l'exterior o a l'interior del cos, la sang no es podrà coagular. Això condueix a sagnat i possiblement la mort.
Vitamina k i problemes cardíacs
A més, la vitamina K ajuda a donar suport al metabolisme ossi i al metabolisme del calci en sang. Juntament amb el calci, la vitamina K ajuda a construir ossos forts. Per tant, si el cos té deficiència de vitamina K, provocarà osteoporosi. La vitamina K i els problemes cardíacs també estan estretament relacionats.
Classificar
La vitamina K és el nom general del grup de vitamines K.
- Vitamina K1 (fitomenadiona): és una vitamina natural que es troba en molts aliments com carn, peix, tomàquets, verdures crucíferes, centella asiàtica...
- Vitamina K2 (menaquinona): Elaborada per bacteris beneficiosos a l'intestí. A més, la vitamina K2 també es troba en molts aliments com: carns, formatges, ous, formatges fermentats, productes fermentats a partir de la soja,...
La vitamina K juga un paper important en la regulació de la coagulació de la sang
- Vitamina K3 (menadiona): és una vitamina artificial que es sintetitza mitjançant una reacció química a partir de les vitamines K1 i K2. La vitamina K3 s'utilitza sovint en aliments per a gossos, gats, bestiar, aus, etc. La vitamina K3 és tòxica.
- A més, també hi ha vitamina K sintètica com ara: Vitamina K4, K5, ..
Usos de la vitamina K
La vitamina K es converteix en un medicament i s'utilitza sovint en casos com:
- Impacte, prevenir problemes de coagulació de la sang en nadons a causa de la deficiència de vitamina K
- S'utilitza en el tractament de l'hemorràgia causada per fàrmacs: antibiòtics, salicilats, sulfonamides,...
- S'utilitza en el tractament i prevenció de la deficiència de vitamina K al cos.
- Prevenir i tractar els ossos febles. També ajuda a alleujar els símptomes de picor causats per la cirrosi biliar.
- Ús de vitamina K2 en el tractament de l'osteoporosi, pèrdua òssia causada per l'ús d'esteroides.
- Ús de vitamina K2 per reduir el colesterol en sang en persones en diàlisi
- Aplicar vitamina K a la pell per tractar aranyes vasculars, contusions, contusions, cicatrius, estries, cremades, etc.
- Tractament de la rosàcia, acne vermell a la pell
- La vitamina K s'utilitza en cirurgia per promoure la curació de la pell i reduir la inflor i els hematomes
Vitamina K2 al formatge
Vitamina K i problemes cardiovasculars
La deficiència de vitamina K provoca insuficiència cardíaca
La vitamina K i els problemes cardiovasculars estan estretament relacionats. La vitamina K2 està directament implicada en la calcificació arterial. Perquè la deficiència de vitamina K2 comportarà el risc de patir malalties cardiovasculars.
Segons les estadístiques, fins al 57% dels pacients que van morir per aturada cardíaca no tenen vitamina K2. Per tant, la suplementació de vitamina K2 és extremadament important en la prevenció i el control dels problemes cardiovasculars.
La vitamina K2 és extremadament important en la prevenció de problemes cardiovasculars
La vitamina K ajuda a prevenir l'aterosclerosi en la gent gran
L'aterosclerosi és una malaltia cardiovascular perillosa que pot provocar atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars. Aquesta és una malaltia comuna en la gent gran. La malaltia és causada per la vellesa i no està relacionada amb el colesterol.
Normalment, l'artèria en estat normal sol ser tova, es pot plegar fàcilment. Dins de la paret de l'artèria hi ha una capa de múscul llis. Quan les artèries es contrauen, la circulació sanguínia es contrau. Quan les artèries s'endureixen, la capacitat de contraure es redueix o no es pot contreure en absolut.
L'aterosclerosi condueix a atacs de cor, ictus en la gent gran
La vitamina K2 té la capacitat de protegir les persones grans d'aquesta malaltia ateroscleròtica. La vitamina K2 té la capacitat d'evitar que el calci i el fòsfor de la sang es dipositin a les parets dels vasos sanguinis. A més, la vitamina K2 també inverteix l'efecte dels aliments que no són bons per al cor. La vitamina K sembla ser capaç d'aturar la calcificació i l'enduriment de les parets dels vasos sanguinis.
Aliments rics en vitamina K
Hi ha molts aliments que de forma natural contenen vitamina K amb beneficis per a la salut. Tanmateix, la vitamina K és una vitamina soluble en greixos. Per tant, perquè el cos absorbeixi bé aquesta vitamina K natural, cal consumir-les amb greix.
Segons els experts en nutrició, la quantitat de vitamina K necessària per complementar l'organisme és de: 75 micrograms/dia per a adolescents menors de 18 anys i 120 micrograms/dia per a majors de 19 anys.
La vitamina K es troba principalment en verdures, fruites de color verd fosc, verdures crucíferes, aliments fermentats i productes animals.
La vitamina K és abundant en fruites i verdures de color verd fosc
Aquests són els aliments que són naturalment rics en vitamina K que hauríeu d'utilitzar:
Espinacs
Els espinacs o espinacs són un aliment que conté alts nivells de vitamina K i altres nutrients que necessita l'organisme. Aquesta verdura és bastant senzilla de preparar i deliciosa.
Alfàbrega (alfàbrega)
L'alfàbrega també és un aliment que conté molta vitamina K. Només una petita quantitat d'alfàbrega seca és suficient per proporcionar la quantitat necessària de vitamina K al cos.
col
La col rizada és un aliment extremadament beneficiós per a la salut amb molts usos com ara: ajudar a prevenir el càncer, reduir el colesterol a l'organisme, etc. En particular, la col rizada també és un aliment natural ric en vitamina K.
Col
Si no us agrada utilitzar la col en els vostres àpats, la col també és una font natural de vitamina K. Podeu utilitzar la col als vostres àpats per proporcionar vitamina K al cos.
La col també és un aliment natural ric en vitamina K
No obstant això, la quantitat de vitamina K present a la col no és tant com a la col. Però només amb mitja col és suficient per proporcionar al cos la quantitat necessària de vitamina K per al dia.
Espàrrecs
L'espàrrec es coneix des de fa temps com la "verdura imperial". Aquest és un tipus de menjar amb un sabor deliciós característic. Ric en vitamines bones per a la salut. Els espàrrecs aporten moltes vitamines i minerals per al cos. En particular, el contingut de vitamina K dels espàrrecs és extremadament alt.
julivert
El julivert és una espècia comuna a la cuina. En particular, el julivert també és un aliment que conté alts nivells de vitamina K. Només utilitzar 2 culleradetes de julivert proporcionarà la quantitat necessària de vitamina K per al cos durant el dia.
Bròquil
El bròquil és un aliment que conté moltes vitamines i minerals necessaris pel cos. En particular, el contingut de vitamina K del bròquil és alt.
A més dels aliments anteriors, la vitamina K també és abundant en aliments com l'api, les plantes dels dits, els cogombres, l'enciam, les pastanagues, els ous, el pebre vermell, l'oli d'oliva, els fruits secs, els claus d'olor...
Podeu veure més informació sobre el paper de la vitamina K en els nens aquí: https://youmed.vn/tin-tuc/vitamin-k-cho-tre-so-sinh/
La vitamina K té un paper extremadament important en molts aspectes de la salut. La ingesta adequada de vitamina K per al cos és extremadament necessària. Tanmateix, no hauríeu d'utilitzar arbitràriament la vitamina K, sinó que necessiteu l'orientació d'un metge per evitar riscos en utilitzar-lo. Espero que aquest article us hagi ajudat a entendre més sobre la vitamina K i els problemes cardiovasculars. Ens veiem als propers articles.