Džutas dārzeņi - negaidīti pazīstamu dārzeņu efekti

Džutas dārzeņi ir pazīstams ikdienas ēdiens vjetnamiešu ģimenes maltītēs. Viegli audzējams, viegli novācams un satur daudz barības vielu, viegli pagatavojams, dārzeņi kļūst par neaizstājamu pārtiku ēdienreizēs. Turklāt dārzeņos ir arī daudz komponentu, kas ir noderīgi veselībai un ārstē slimības. Uzzināsim vairāk tālāk esošajā rakstā.

saturu

Kas ir džutas dārzenis?

Džutas dārzenis ir pazīstams arī kā garo augļu džuta, tam ir zinātnisks nosaukums. Zinātniskais nosaukums ir Corchorus olitorius, džutas dzimta Tiliaceae.

Tas ir lakstaugs 1-2m augsts, sarkans, maz zarains.

Lapas ir ovālas, strupas vai noapaļotas pie pamatnes, zobainas, 5-9 cm garas, ar 3-4 dzīslām pie pamatnes.

Dzelteni ziedi, lapu padusēs, izkārtojušās 3 lapsas uz kopējā īsā kātiņa, īss ziedkātiņš.

Augļi cilindriski, 5 cm gari, gludi, ar 10 izliektām līnijām. Sēklas ir bumbierveida, 5 malu platumā.

Šo dārzeņu audzē visā Āzijā, Āfrikā un Amerikā. Vjetnamā koku bieži audzē mājas dārzos. Džutas dārzeņi aug ātri, jau pēc mēneša var iegūt mīkstas, nedaudz gļotainas jaunas lapas. Tāpat kā jaunās galotnes, ko izmanto kā neapstrādātus dārzeņus, kas sajaukti ar etiķi, vārīti vai vārīti. Bieži lieto kopā ar spinātiem, lai pagatavotu krabju zupu, ēst saldu un atdzesētu zarnas.

Džutas dārzeņi - negaidīti pazīstamu dārzeņu efekti

Džuta ir lakstaugs 1-2m augsts, sarkans, maz zarots

Džutas dārzeņu izmantošana

Caureju līdzeklis

Ūdens saturs šajos dārzeņos ir ļoti augsts, dārzeņu sagremošana palīdz mīkstināt izkārnījumus. Apvienojumā ar gļotām lapās, lai palīdzētu izlīdzināt resnās zarnas, izkārnījumi viegli pārvietojas. Tāpēc, ēdot daudz dārzeņu, tas palīdzēs gremošanu, veicinās caureju un atvēsinās karstās vasaras dienās.

Osteoartrīta sāpes

Dārzeņi ir bagāti ar kalciju, kas palīdz novērst lūzumus un uzlabo kaulu kvalitāti. Dārzeņu ekstrakti satur antioksidantus. Tiek ziņots, ka šīm vielām piemīt spēja diferencēt osteoblastus, inhibēt osteoklastus. Tāpēc regulāra džutas dārzeņu lietošana palīdz mazināt locītavu sāpes.

Novērš anēmiju, uzlabo redzi

Džutas dārzeņos ir daudz beta karotīna, dzelzs, kalcija un A, C un E vitamīnu. E vitamīns darbojas kā antioksidants, palīdzot aizsargāt acis no ārējiem agresoriem. Veicina asinsriti un palīdz uzlabot redzes zudumu. Beta karotīns ir A vitamīna prekursors, kas attīra brīvos radikāļus, aizsargā ādu un acis. Minerālvielas dzelzs un kalcijs palīdz radīt sarkanās asins šūnas, piedalās neiromuskulārā aktivitātē, veido zobus un kaulus. Dārzeņu lietošana palīdz uzlabot redzi, apetīti un papildināt sarkano asins šūnu daudzumu, mazinot anēmiju.

Ray džuta atbalsta svara zudumu

Šis dārzenis satur daudz C vitamīna. Palīdz palielināt vielmaiņu, palielināt tauku dedzināšanu, ierobežot lieko tauku uzkrāšanos. Ja to apvieno ar dārzeņiem un vingrošanu, tas palīdz ātri zaudēt svaru. Tajā pašā laikā dārzeņos esošais kalcijs arī palīdz ātrākai tauku sadalīšanās procesam. Saskaņā ar Dr Vo Van Chi teikto, džutas dārzenis satur 78,3% ūdens, 5,3% olbaltumvielu, 0,8% lipīdu, 2,5% celulozes. Neolbaltumvielu atvasinājumi 10,6%, minerālvielas kopā 2,5%. Ir arī dokumenti, kas liecina, ka 51 g dārzeņu satur 2,9 g proteīna, 4,6 g glikozes un 25 kalorijas. Dārzeņi nodrošina mazāk enerģijas, papildina ūdeni un organismam nepieciešamās barības vielas. Tāpēc džutas dārzeņu ikdienas lietošana ir lieliska izvēle drošai svara zaudēšanai.

Piena priekšrocības

Tā kā tas satur daudz mikroelementu un vitamīnu A un E, tas palielina spēju radīt mātes pienu pēc dzemdībām. Džutas dārzenis ir sava veida piena dārzenis, tāpēc to lieto grūtniecēm ēst pirmajā nedēļā pēc dzemdībām, katra ēdienreize ir 150-200g. Pēc tam ēd divas reizes nedēļā, ar 200-250g daudzumu, laktācijas pieaugums saglabāsies, pienam ir lielāks tauku saturs nekā parasti. Sievietēm ar maz piena, gados vecākiem cilvēkiem ar aizcietējumiem šī dārzeņu zupa jāēd katru dienu.

Džutas dārzeņi - negaidīti pazīstamu dārzeņu efekti

Džutas dārzeņi palielina spēju radīt mātes pienu pēc dzemdībām.

Džutas dārzeņu ietekme saskaņā ar tradicionālo medicīnu

Viss augs ir rūgts, auksts un indīgs. Pretiekaisuma iedarbība, hemostāze, vasaras atvēsināšana, aktīvs lauks, piena ieguvumi, jauna šķidruma ražošana, no aizcietējumiem. Vieglākas dzemdības un atdzesē asinis drošai grūtniecībai. Bieži indicēts insulta profilaksei karstā drudža, aizcietējuma, sāpīgas urinēšanas dēļ. Lieto piena ieguvei, dizentērijas ārstēšanai, hemoptīzes, asiņu vemšanas, plaušu slimību ārstēšanai, lieto arī zivju saindēšanās ārstēšanai.

Šī dārzeņa sēklas ir rūgtas, karstas, netoksiskas, un tām ir sirds tonizējoša iedarbība. Indicēts stingumkrampju, amenorejas, neregulāru menstruāciju gadījumos.

Pieredzes līdzeklis no džutas dārzeņiem

Jauna dizentērija

Lietojot 15-30g svaigu džutas dārzeņu, dzeršana ir dzidra, defekācija, nevis sasprindzinājums.

Caureja, vemšana ar asinīm

Džutas dārzeņu lapas, sakņu gāzes bumbuļi, garšaugi, katrs 9g, lielisks dzēriens.

Džutas dārzeņi ārstē zivju saindēšanos

Svaigas džutas lapas 90g asu dzēriens ar akmeņcukuru, dzeriet pēc iespējas vairāk.

Astma

Džutas dārzeņu sēklas 12gr, lufa 20gr notīrītas, saberztas, dzeltenas zvaigznes. Visi līdzi 500nl ūdens, atlikušie 200ml, izlietot dienas laikā.

Nomierinies

Svaigas džutas lapas 200gr, spināti 200gr, lauka krabis, pievieno garšvielas, vāra zupu. Pasniedz ēdienreizēs vēl karstu.

Tūska, ascīts

Dienas laikā izdzert 15-20g džutas dārzeņu sēklu

Vai džutas dārzeņi, 12g katrs ar kailu mizu, 24g zemeņu sakņu mizas, 3 plānas svaiga ingvera šķēles. Smaržīgas džutas dārzeņu sēklas. Saldajā zvaigžņu medū mērcēta zemeņu sakņu miza. Paņemiet līdzi visus ārstniecības augus, kas sagatavoti dzeršanai dienas laikā. Lietojiet zāles, kamēr tās vēl ir pietiekami siltas.

Čūskas kodums

Izmantojiet 1 sauju dārzeņu lapu, vadžras stiepli, banānu galotnes. Visus nomazgā, sasmalcina, izspiež sulu, atlikumu izmanto brūces segšanai. Piezīme: Pirms uzklāšanas ar drānu nofiksējiet koduma augšējo daļu, lai novērstu toksisko asiņu cirkulāciju organismā.

Džutas dārzeņi - negaidīti pazīstamu dārzeņu efekti

Džutas dārzeņu zupa palīdz atvēsināties, caureju

Ņemiet vērā, lietojot džutas dārzeņus

Cilvēkiem, kuriem bieži ir caureja, auksts vēders, nevajadzētu lietot daudz. Mazgājot dārzeņus, jāierobežo pārāk rūpīga mazgāšana, lai no dārzeņiem izzustu gļotas.

Džutas dārzeņiem ir jābūt prioritārai izvēlei ikdienas ēdienreizēs to uzturvērtības un ietekmes uz veselību dēļ. Dārzeņi nodrošina vitamīnus, minerālvielas, ... palīdz organismam atdzist, caureju, novērš anēmiju, atbalsta kaulu attīstību un aizsargā acis. Tomēr, lietojot dārzeņus pieredzējušos līdzekļos, ir nepieciešams konsultēties ar ārstējošo ārstu. Cerams, ka šis raksts sniegs lasītājiem noderīgu informāciju.


Uzturs bērniem vecumā no 2 līdz 13 gadiem: Veselīgi bērni – esi mierīga

Uzturs bērniem vecumā no 2 līdz 13 gadiem: Veselīgi bērni – esi mierīga

Raksts ir ārsta Nguyen Trung Nghia medicīniskā konsultācija par uzturu bērniem vecumā no 2 līdz 13 gadiem, lai bērni varētu attīstīties vispusīgi.

Kas ir mieži? un iespaidīgi ieguvumi veselībai

Kas ir mieži? un iespaidīgi ieguvumi veselībai

Mieži ir šis daudzpusīgais grauds, kura garša ir līdzīga kastaņiem, un tos var viegli apvienot ar daudziem dažādiem ēdieniem.

Lakrica un lieliska izmantošana veselībai

Lakrica un lieliska izmantošana veselībai

Lakrica sakne palīdz ārstēt dažādas kaites, piemēram, elpceļu un gremošanas slimības, un tai piemīt spēcīgas antioksidanta, pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības.

Greipfrūti un tā lielie ieguvumi veselībai

Greipfrūti un tā lielie ieguvumi veselībai

Viens no veselīgākajiem augļiem, greipfrūts, ir bagāts ar svarīgiem vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.

Banāni un negaidītas atklāsmes par ieguvumiem veselībai

Banāni un negaidītas atklāsmes par ieguvumiem veselībai

Banāns ir ārkārtīgi labs ēdiens, satur daudz uzturvielu un sniedz daudz labumu gremošanai, sirdij un var zaudēt svaru.

Muskuļu palielināšanas pārtikas produkti, ko iesaka ārsti

Muskuļu palielināšanas pārtikas produkti, ko iesaka ārsti

Kādus pārtikas produktus vajadzētu lietot, lai ātri augtu un iegūtu muskuļus? Sekojiet SignsSymptomsList, lai uzraudzītu šo problēmu!

Kā pareizi uzglabāt pārtiku ledusskapī

Kā pareizi uzglabāt pārtiku ledusskapī

Pārtikas uzglabāšanas veids ledusskapī šķiet vienkāršs, taču tas nav viegli. Šodien SignsSymptomsList dalīsies ar jums noslēpumā, kā pareizi uzglabāt pārtiku ledusskapī!

Džutas dārzeņi - negaidīti pazīstamu dārzeņu efekti

Džutas dārzeņi - negaidīti pazīstamu dārzeņu efekti

Ārsta Nguyen Thi Thien Huong rakstā ir sniegta informācija par sastāvdaļām, kā arī neparedzētiem ieguvumiem veselībai no džutas dārzeņiem.

Pārtika cilvēkiem ar anēmiju, ko jūs, iespējams, nezināt

Pārtika cilvēkiem ar anēmiju, ko jūs, iespējams, nezināt

Uztura papildināšana cilvēkiem ar anēmiju efektīvi uzlabos šīs slimības izraisītos simptomus. Noskaidrosim, izmantojot SignsSymptomsList!

Vai jūs jau zināt šos menstruālo sāpju mazināšanas pārtikas produktus?

Vai jūs jau zināt šos menstruālo sāpju mazināšanas pārtikas produktus?

Menstruāciju krampji ir kaitinoša problēma daudzām sievietēm. Raksts iepazīstina jūs ar pārtikas produktiem, kurus vajadzētu un nevajadzētu lietot, lai mazinātu sāpes menstruāciju laikā.