K-vítamín og hjarta- og æðavandamál

K-vítamín gegnir sérstaklega mikilvægu hlutverki í líkamanum. Ef líkamann skortir K-vítamín getur blóðið ekki storknað. Þetta getur leitt til blæðinga og dauða. Ekki nóg með það, það er tengsl á milli K-vítamíns og hjarta- og æðasjúkdóma. Við skulum læra um K-vítamín og þetta sérstaka samband í eftirfarandi grein. 

efni

• K-vítamín
• K-vítamín og hjarta- og æðavandamál
• Matvæli sem eru rík af K-vítamíni

K-vítamín

Hvað er K-vítamín?

K -vítamín er fituleysanlegt vítamín sem er mikilvægur þáttur í lifrarensímkerfinu.

K-vítamín gegnir mikilvægu hlutverki við að stjórna blóðstorknun. Ef líkaminn skortir þetta vítamín, þegar skemmdir verða utan eða innan líkamans, mun blóðið ekki geta storknað. Þetta leiðir til blæðinga og hugsanlega dauða.

K-vítamín og hjartavandamál

Að auki hjálpar K-vítamín að styðja við umbrot beina og umbrot kalsíums í blóði. Ásamt kalsíum hjálpar K-vítamín að byggja upp sterk bein. Þess vegna, ef líkaminn skortir K-vítamín, mun það leiða til beinþynningar. K-vítamín og hjartavandamál eru einnig nátengd.

Flokka

K-vítamín er almennt heiti yfir hóp K-vítamína.

• K1 vítamín (phytomenadione): er náttúrulegt vítamín sem finnst í mörgum matvælum eins og kjöti, fiski, tómötum, krossblómaríku grænmeti, centella asiatica...
• K2 vítamín (menakínón): Framleitt af gagnlegum bakteríum í þörmum. Að auki er K2-vítamín einnig að finna í mörgum matvælum eins og: kjöti, ostum, eggjum, gerjuðum ostum, vörum sem gerjaðar eru úr sojabaunum, ...

K-vítamín gegnir mikilvægu hlutverki við að stjórna blóðstorknun

• K3 vítamín (menadíón): er manngert vítamín sem er myndað með efnahvörfum úr K1 og K2 vítamínum. K3 vítamín er oft notað í mat fyrir hunda, ketti, nautgripi, alifugla osfrv. K3 vítamín er eitrað.
• Að auki eru einnig tilbúið K-vítamín eins og: K4-vítamín, K5, ..

Notkun K-vítamíns

K-vítamín er gert að lyfi og er oft notað í tilfellum eins og:

• Áhrif, koma í veg fyrir blóðstorknunarvandamál hjá ungbörnum vegna K-vítamínskorts
• Notað við meðhöndlun á blæðingum af völdum lyfja: sýklalyf, salisýlöt, súlfónamíð, ...
• Notað til að meðhöndla og koma í veg fyrir K-vítamínskort í líkamanum.
• Koma í veg fyrir og meðhöndla veik bein. Það hjálpar einnig við að létta einkenni kláða af völdum skorpulifrar.
• Notkun K2-vítamíns við meðhöndlun á beinþynningu, beinmissi af völdum steranotkunar.
• Notkun K2-vítamíns til að lækka kólesteról í blóði hjá fólki í skilun
• Berið K-vítamín á húðina til að meðhöndla kóngulóæðar, marbletti, mar, ör, húðslit, brunasár o.s.frv.
• Meðferð við rósroða, rauðum unglingabólum á húð
• K-vítamín er notað í skurðaðgerðum til að stuðla að lækningu húðarinnar og draga úr bólgum og marblettum

K2 vítamín í osti

K-vítamín og hjarta- og æðavandamál

Skortur á K-vítamíni veldur hjartabilun

K-vítamín og hjarta- og æðavandamál eru náskyld. K2-vítamín tekur beinan þátt í slagæðakölkun. Vegna þess að skortur á K2-vítamíni leiðir til hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.

Samkvæmt tölfræði skortir allt að 57% sjúklinga sem létust úr hjartastoppi K2-vítamín. Þess vegna er K2 vítamín viðbót afar mikilvæg til að koma í veg fyrir og stjórna hjarta- og æðasjúkdómum.

K2 vítamín er afar mikilvægt til að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma

K-vítamín hjálpar til við að koma í veg fyrir æðakölkun hjá öldruðum

Æðakölkun er hættulegur hjarta- og æðasjúkdómur sem getur leitt til hjartaáfalla og heilablóðfalla. Þetta er algengur sjúkdómur hjá öldruðum. Sjúkdómurinn stafar af elli og er ekki tengdur kólesteróli.

Venjulega er slagæð í eðlilegu ástandi venjulega mjúk, hægt að brjóta saman auðveldlega. Inni í slagæðaveggnum er lag af sléttum vöðvum. Þegar slagæðarnar dragast saman dregst blóðrásin saman. Þegar slagæðar harðna minnkar samdráttargetan eða er alls ekki hægt að dragast saman.

Æðakölkun leiðir til hjartaáfalla, heilablóðfalla hjá öldruðum

K2-vítamín hefur getu til að vernda aldraða frá þessum æðakölkun. K2 vítamín hefur getu til að koma í veg fyrir að kalsíum og fosfór í blóði berist í æðaveggi. Að auki snýr K2-vítamín einnig við áhrifum matar sem er ekki góður fyrir hjartað. K-vítamín virðist geta stöðvað kölkun og herðingu á æðaveggjum.

Matvæli sem eru rík af K-vítamíni

Það eru mörg matvæli sem innihalda náttúrulega K-vítamín með heilsufarslegum ávinningi. Hins vegar er K-vítamín fituleysanlegt vítamín. Þess vegna, til þess að líkaminn geti tekið þetta náttúrulega K-vítamín vel, þarftu að neyta þeirra með fitu.

Samkvæmt næringarsérfræðingum er magn K-vítamíns sem þarf til að bæta líkamann: 75 míkrógrömm/dag fyrir unglinga undir 18 ára og 120 míkrógrömm/dag fyrir fólk eldri en 19 ára.

K-vítamín er aðallega að finna í grænmeti, dökkgrænum ávöxtum, krossblómuðu grænmeti, gerjuðum matvælum og dýraafurðum.

K-vítamín er mikið í dökkgrænu grænmeti og ávöxtum

Hér eru matvælin sem eru náttúrulega rík af K-vítamíni sem þú ættir að nota:

Spínat

Spínat eða spínat er fæða sem inniheldur mikið magn af K-vítamíni og öðrum næringarefnum sem líkaminn þarfnast. Þetta grænmeti er frekar einfalt í undirbúningi og ljúffengt.

Basil (basil)

Basil er líka matvæli sem inniheldur mikið af K-vítamíni. Aðeins lítið magn af þurrkuðu basilíku nægir til að útvega líkamanum nauðsynlegt magn af K-vítamíni.

Grænkál

Grænkál er einstaklega gagnleg matvæli fyrir heilsuna með margvíslegum notum eins og: að koma í veg fyrir krabbamein, lækka kólesteról í líkamanum o.s.frv. Sérstaklega er grænkál einnig náttúrulega K-vítamínrík fæða.

Hvítkál

Ef þér líkar ekki að nota grænkál í máltíðirnar þínar er hvítkál líka náttúruleg uppspretta K-vítamíns. Þú getur notað hvítkál í máltíðir til að útvega K-vítamín fyrir líkamann.

Hvítkál er líka náttúrulega K-vítamín ríkur matur

Hins vegar er magn K-vítamíns í káli ekki eins mikið og í grænkáli. En bara að nota hálft kál er nóg til að sjá líkamanum fyrir nauðsynlegu magni af K-vítamíni fyrir daginn.

Aspas

Aspas hefur lengi verið þekktur sem "keisaralega grænmetið". Þetta er matartegund með einkennandi ljúffengt bragð. Ríkt af vítamínum gott fyrir heilsuna. Aspas veitir líkamanum mikið af vítamínum og steinefnum. Einkum er K-vítamíninnihald í aspas afar hátt.

Steinselja

Steinselja er algengt krydd í matargerð. Einkum er steinselja einnig matvæli sem inniheldur mikið magn af K-vítamíni. Bara að nota 2 teskeiðar af steinselju mun veita nauðsynlegt magn af K-vítamíni fyrir líkamann yfir daginn.

Spergilkál

Spergilkál er matvæli sem inniheldur mikið af vítamínum og steinefnum sem líkaminn þarfnast. Einkum er K-vítamíninnihald í spergilkáli hátt.

Auk ofangreindra matvæla er K-vítamín einnig mikið í matvælum eins og sellerí, fingraplöntum, gúrkum, salati, gulrótum, eggjum, papriku, ólífuolíu, þurrkuðum ávöxtum, negul...

Þú getur séð meira um hlutverk K-vítamíns hjá börnum hér:  https://youmed.vn/tin-tuc/vitamin-k-cho-tre-so-sinh/

K-vítamín gegnir afar mikilvægu hlutverki í mörgum þáttum heilsu. Nægileg inntaka K-vítamíns fyrir líkamann er afar nauðsynleg. Hins vegar ættir þú ekki að nota K-vítamín af geðþótta heldur þarftu leiðbeiningar frá lækni til að forðast áhættu við notkun. Vona að þessi grein hafi hjálpað þér að skilja meira um K-vítamín og hjarta- og æðavandamál. Sjáumst í næstu greinum.