Uzturs bērniem vecumā no 2 līdz 13 gadiem: Veselīgi bērni – esi mierīga

Bērni no 2 gadu vecuma paši ieies apkārtējās pasaules apguves un atklāšanas posmā . Tāpēc, lai bērni varētu vispusīgi attīstīties, uzturs ir galvenā prioritāte. Šajā rakstā ar māmiņām pastāstīsim par to, kuras uzturvielas ir nepieciešamas, cik pietiek bērniem vecumā no 2 līdz 13 gadiem. Lūdzu, skatiet to!

saturu

• 1. Uzturs bērniem no 2 līdz 13 gadiem, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas?
• 2. Kāds ir pietiekams uzturs bērniem no 2 līdz 13 gadiem?
• 3. Padomi par labu pārtikas aizstāšanu bērniem
• 4. Dažus pārtikas produktus vajadzētu ierobežot un uzlabot bērniem
• 5. Kas ir jāņem vērā māmiņām, barojot bērnus vecumā no 2 līdz 13 gadiem?

1. Uzturs bērniem no 2 līdz 13 gadiem, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas?

Faktiski bērnu uzturs ir balstīts uz tiem pašiem principiem kā pieaugušo uzturs. Tas nozīmē, ka gan bērniem, gan pieaugušajiem ir vajadzīgas viena veida uzturvielas, tostarp: vitamīni, minerālvielas, ciete, olbaltumvielas un tauki. Tomēr vienīgā atšķirība ir tā, ka katrai konkrētai uzturvielai būs nepieciešami dažādi daudzumi dažāda vecuma bērniem.

Bērniem un pieaugušajiem ir vajadzīgas vienas un tās pašas uzturvielas, tostarp: vitamīni, minerālvielas, ciete, olbaltumvielas un tauki

Tātad, kāda ir labākā formula, lai veicinātu jūsu bērna augšanu un attīstību? Lūdzu, skatiet šādus pārtikas produktus:

• Olbaltumvielas: izvēlieties jūras veltes, liesu gaļu un mājputnu gaļu, olas, pupiņas un zirņus. Sojas produkti un nesālīti rieksti un sēklas arī ir laba izvēle.
• Augļi: tā vietā, lai dzertu tikai sulu, mudiniet bērnu ēst dažādus svaigus augļus. Ja jūsu bērns dod priekšroku sulai, pārliecinieties, ka tā ir 100% sula bez pievienota cukura. Ja jūsu bērnam patīk ēst žāvētus augļus, dodiet viņam tikai ¼ tasi, jo ceturtdaļa tases žāvētu augļu skaitās tase svaigu, nežāvētu augļu. Ja jūs ēdat pārāk daudz žāvētu augļu, jūsu bērns neapzināti apēdīs vairāk kaloriju un ierobežos citas porcijas.  
• Dārzeņi: mudiniet bērnu ēst svaigus dārzeņus. Turklāt, lai bērns ēd vairāk dažādu krāsu un veidu dārzeņus, tostarp: tumšos zaļumus, sarkanos un apelsīnus, zirņus un citus pākšaugus. 
• Rieksti: Tādi rieksti kā kastaņi, zemesrieksti, valrieksti, mandeles, linu sēklas satur daudz labu uzturvielu bērniem.
• Piena produkti: mudiniet bērnu ēst un dzert piena produktus bez taukiem vai ar zemu tauku saturu. Piemēri: piens, jogurts ar zemu cukura saturu, siers vai stiprinātie sojas dzērieni.

2. Kāds ir pietiekams uzturs bērniem no 2 līdz 13 gadiem?

2.1 Uzturs meitenēm un zēniem no 2 līdz 3 gadiem:

2.3 Vecums no 4 līdz 8 gadiem: ikdienas uztura rokasgrāmata zēniem

2.4 Vecums no 9 līdz 13 gadiem: ikdienas uztura rokasgrāmata meitenēm

2.5 Vecums no 9 līdz 13 gadiem: ikdienas uztura rokasgrāmata zēniem

3. Padomi par labu pārtikas aizstāšanu bērniem

Tālāk sniegtie ieteikumi nav pilnībā jāmaina. Jūs varat izvēlēties noteiktus pārtikas produktus vai produktus, kurus varat mainīt. Jo vairāk izmaiņu, jo labāks būs bērna uzturs un stiprāks būs ciemats.

4. Dažus pārtikas produktus vajadzētu ierobežot un uzlabot bērniem

4.1 Ceļu ierobežojumi

Cukurs ir dabiski pieejams daudzos dažādos pārtikas produktos. Pat augļos, dārzeņos, graudos un piena produktos. Kad bērni ēd pārāk daudz cukura, bērni vēlāk saskarsies ar garastāvokļa traucējumu, aptaukošanās un diabēta risku.

Šeit ir daži padomi, kā samazināt cukura daudzumu bērna uzturā.

• Neaizliedziet saldumus: ja sakāt bērnam, ka viņš neēd nekādus saldumus, piemēram, kūkas, virtuļus utt., tas liks viņam vēl vairāk alkst pēc saldumiem. Tā vietā pabarojiet savu mazuli īpašos gadījumos vai kā atlīdzību. Tas palīdzēs bērniem apmierināt savas alkas un ierobežot cukura uzņemšanu, nevis ēst saldumus katru dienu.
• Mainiet receptes : mēģiniet uz pusi samazināt cukura daudzumu bērna uzturā. Dažkārt garša būs labāka nekā pievienojot vairāk cukura.
• Izvairieties no cukurotiem dzērieniem: Bērniem vajadzētu ēst ne vairāk kā 12 gramus cukura dienā (atbilst 2,5 tējkarotēm cukura). Taču parastajā sodas bundžā ir 40 grami cukura (apmēram 10 tējkarotes). Tāpēc bezalkoholisko dzērienu ierobežošana ir efektīvs veids, kā samazināt cukura līmeni.  
• Ēdiet vairāk augļu: augļos ir daudz dabisko cukuru un tie ir noderīgi veselībai. Ēdot vairāk augļu, tas palīdzēs apmierināt jūsu bērna saldo zobu.

  Augļu ēšana palīdz bērniem mazināt tieksmi pēc salduma

Varat arī pagatavot desertus, kuros ir daudz augļu, vai augļu smūtiju, nevis glāzi saldināta piena.  

4.2 Izpratne par veselīgajiem taukiem bērniem

Veselīgi tauki ir svarīga bērna uztura sastāvdaļa. Vēl svarīgāk ir tas, ka tauki palīdz arī bērnu smadzeņu attīstībā, labvēlīgi ietekmē atmiņu un uzlabo. Tomēr mātēm ir jāzina, kāda veida tauki ir piemēroti bērniem.  

Veselīgi tauki ir nepiesātinātie tauki. Šāda veida tauki ir atrodami tādos pārtikas produktos kā: olīveļļa, avokado, rieksti (mandeles, linsēklas, valrieksti, sezama u.c.), ķirbji vai zivis, piemēram, lasis, sardīnes.

Neveselīgie tauki ir piesātinātie tauki. Šāda veida taukus var atrast: saīsinātajos produktos, margarīnā, ceptos produktos, maizes izstrādājumos, iepakotos pārtikas produktos, piemēram, cepumos vai uzkodās.

4.3. Padariet augļus un dārzeņus pievilcīgākus

Pirmais solis, lai padarītu augļus un dārzeņus pievilcīgus, ir ierobežot neveselīgo saldo un pikanto kārumu uzglabāšanu. Jūsu bērns var ilgoties pēc uzkodām, piemēram, čipsiem vai saldumiem ledusskapī. Bet, ja šīs lietas netiks uzglabātas mājās, bērni, visticamāk, ēdīs ledusskapī augļus un zaļus ēdienus.

Pēc tam izmēģiniet dažas no šīm idejām:

• Novietojiet svaigus augļus labi redzamā vietā: turiet veselus augļus bērnam redzamā vietā. Vienkārši ābolu un banānu šķīvis uz virtuves galda ir ideja, lai pievērstu bērna uzmanību. Turklāt augļi var būt arī uzkodas bērniem, ko ņemt līdzi uz skolu.
• Ļaujiet saviem bērniem pašiem izdarīt izvēli:  dodoties iepirkties, ļaujiet bērniem izvēlēties augļus un zaļo pārtiku, ko viņi vēlas.

  Iepērkoties, ļaujiet bērnam izvēlēties sev vēlamos augļus un zaļo pārtiku

• Izmantojiet savu iztēli. Lai jūsu mazie ēd vairāk augļu un dārzeņu, padariet tos pievilcīgākus un apburošākus. Izrotājiet augļus atbilstoši savai iztēlei. Piemēram, augiem varat izmantot brokoļus, mākoņiem - ziedkāpostus, bet saulei - melones šķēli. Esiet radošs un padariet to pievilcīgu bērniem.

  Padarīsim dārzeņu un augļu šķīvi pievilcīgāku un krāsaināku. Tas ļaus bērnam izklaidēties. 

• Paslēpiet dārzeņus citos ēdienos:  Jūsu bērns nekad neuzzinās, ka ēd dārzeņus, ja paslēpsiet tos citos ēdienos. Dārzeņus vai saknes, piemēram, burkānus, kartupeļus utt., varat sasmalcināt vai sasmalcināt sautējumos, spageti mērcē, gaļas kukulītī vai kastroļos. Pīrāgos vai maizē varat cept arī dārzeņus, piemēram, kukurūzu, saldos kartupeļus utt.

5. Kas ir jāņem vērā māmiņām, barojot bērnus vecumā no 2 līdz 13 gadiem?

Labākais veids, kā mudināt bērnu ēst barojošu pārtiku, ir veicināt veselīgus ieradumus.

• Esiet paraugs:  bērni ēd tā, kā jūs ēdat. Ievērojiet padomu, ko mācāt tikai savam bērnam, bērns ieradīsies atdarināt un sekot.
• Agrīna mazuļu barošana: patiesībā mazuļi var sākt ēst cietu pārtiku no 4 mēnešu vecuma. Agri barojot mazuļus un ēdot daudzveidīgu pārtiku. Bērni, kad izaugs lieli, nebūs izvēlīgi ēdāji. Turklāt košļāšana palīdz arī labāk attīstīties bērnu zobiem.
• Ierobežojiet lietošanai gatavu konservētu pārtiku.
• Ziniet, ko jūsu mazulim vajadzētu ēst: ja mēs koncentrējamies uz pārtiku, no kuras jāizvairās, dažreiz tas liks mammai justies nospiestai. Tā vietā koncentrējieties uz pārtiku, kas bērnam būtu jāēd. Tas padara veselīgāku ēšanu par daļu no jūsu ikdienas rutīnas.
• Nespiediet bērnu ēst : māte joprojām pabaros bērnu ar atbilstošām uzturvielām. Tomēr nepiespiediet bērnu ēst visus rīsus vai izdzert visu pienu. Bērniem jāiemācās ieklausīties savā ķermenī. Kad bērni jūtas paēduši, viņi pārtrauks ēst paši. Dienas laikā varat sadalīt vairākas ēdienreizes. Tas arī padara mazuļa vēderu ērtāku.  
• Nosakiet uzkodu robežas: iemāciet bērniem jautāt pirms uzkodām. Lieciet bērnam sēsties pie galda uzkodām, nevis televizora priekšā. Uz šķīvja vai bļodā novietojiet uzkodas, piemēram, cepumus vai popkornu. Neļaujiet bērnam ēst tieši no maisa. Tādējādi mātei būs vieglāk kontrolēt mazuļa apēdamās pārtikas daudzumu.

Uzturs bērniem vecumā no 2 līdz 13 gadiem dažkārt mātēm sagādās galvassāpes, jo tieši šajā vecumā uzturs ir jāliek pirmajā vietā bērnu optimālai attīstībai. Tomēr jūs varat to padarīt vienkāršāku, koncentrējoties uz to, lai atcerētos, kādus ēdienus jūsu mazulim vajadzētu ēst un cik daudz tas ir pietiekami. Nedaudz radošuma no mātes puses un uzslavas ar bērniem, kad viņi mācās ēst, mudinās bērnus veidot veselīgus uztura paradumus.

Ārsts Nguyen Trung Nghia