Aprenem sobre els electròlits

Tots sabem que el cervell, el cor, els pulmons, els ronyons... són tots òrgans essencials del cos. Tanmateix, saps el paper dels electròlits molt petits al cos? De fet, els electròlits tenen un paper important en el metabolisme, el manteniment de l'homeòstasi i el manteniment de la vida del cos. Aleshores, què són els electròlits? Quants electròlits hi ha? Com funcionen els electròlits? Tot es respondrà en el següent article .

contingut

• 1. Què són els electròlits?
• 2. Quants tipus d'electròlits hi ha al cos humà?
• 3. Valors normals d'electròlits a la sang
• 4. Funció dels electròlits
• 5. Desequilibri electròlit
• 6. Com afegir electròlits al cos
• Aliments rics en sodi

1. Què són els electròlits?

Els electròlits són partícules carregades elèctricament que es dissolen en els fluids corporals per produir ions carregats elèctricament. Alguns ions estaran carregats positivament i alguns estaran carregats negativament.

2. Quants tipus d'electròlits hi ha al cos humà?

Els electròlits que es troben al teu cos inclouen:

• Sodi
• potassi
• Clorur
• Calci
• Magnesi
• Fosfat
• Bicarbonat

Aquests electròlits són necessaris per a diversos processos corporals. Cada electròlit tindrà la seva pròpia funció i paper en el cos humà. Normalment, els electròlits que solen mesurar un metge amb una prova de color inclouen: sodi, potassi, clorur i bicarbonat.

3. Valors normals d'electròlits a la sang

4. Funció dels electròlits

Sodi

El sodi és l'ió positiu (catió) predominant en el líquid extracel·lular. El símbol químic del sodi és Na+. La major part del sodi és absorbida pel duodè als intestins i als ronyons. Per garantir l'homeòstasi, la quantitat de sodi ha d'estar en equilibri amb la quantitat de sodi descarregada. La quantitat de sodi introduïda a l'organisme depèn dels hàbits alimentaris de cada persona. Consumir grans quantitats de sal pot ser perjudicial per al cos. Sobretot persones amb pressió arterial alta.

Quan es combina amb clorur, la substància formada és la sal de taula NaCl. L'excés de sodi (com el que s'obté de fonts dietètiques) s'excreta per l'orina. El sodi té un paper en la regulació de la quantitat total d'aigua del cos, protegint el cos de la pèrdua de líquids, ajudant a equilibrar el nivell de pH.

Molts processos del cos, especialment en el cervell, el sistema nerviós i els músculs, requereixen senyals elèctrics per comunicar-se. El moviment del sodi és important per generar aquests senyals elèctrics.

potassi

En canvi, el potassi és l'ió positiu (catió) predominant a la cèl·lula. El símbol químic del potassi és K+. La quantitat de potassi al cos depèn de la dieta. La major part es reabsorbeix a l'intestí, una quantitat molt petita s'excreta a les femtes.

A les cèl·lules, el potassi té un paper important en l'equilibri de la quantitat d'àcid, el manteniment de la pressió osmòtica i la retenció d'aigua per a la cèl·lula. Millora l'activitat enzimàtica en el metabolisme cel·lular. El potassi també té una funció important de regular la freqüència cardíaca i la funció muscular. Regula la funció normal del cervell i dels nervis.

Clorur

El clorur és un ió (anió) carregat negativament que es troba al líquid extracel·lular i a la sang. El símbol químic és Cl–. És el principal mineral dels fluids corporals. És el principal ió negatiu de la sang, que representa al voltant del 70% del contingut total d'ions negatius del cos.

La principal font de clorur és la sal de taula. A més, també hi ha algues, olives, tomàquets, enciams, api..., però no en grans quantitats.

El clorur té un paper important per ajudar el cos a mantenir un equilibri normal de líquids. Un augment o disminució important del clorur pot tenir conseqüències greus o fins i tot mortals.

Magnesi

El magnesi és un ió positiu (catió), abundant en ossos i teixits tous, i és el principal catió cel·lular després del potassi. El símbol químic és Mg2+. El magnesi es troba en molts aliments, especialment en verdures verdes, i es recull principalment a l'intestí prim.

Ajuda a regular la concentració de difusors, lípids i proteïnes a l'organisme. També és un element que garanteix la contracció muscular i la conducció nerviosa eficients.

Calci

El calci és un ió positiu (catió). El símbol químic és Ca2+. És un electròlit important que afecta directament l'activitat dels enzims, té un paper important en l'estructura dels ossos i les dents. Assegura la coagulació de la sang i la funció muscular.

Bicarbonat

El bicarbonat és un ió negatiu (anió). El símbol químic és HCO3–. O expressat com la concentració de diòxid de carboni (CO2). L'ió bicarbonat actua com a amortidor per mantenir els nivells normals d'acidesa (pH) a la sang i altres fluids corporals. Els nivells de bicarbonat es mesuren per controlar l'acidesa de la sang i dels fluids corporals.

Fosfat

A la sang, el fosfat està present en forma orgànica (fosfoproteïna, fosfolípid...). I la forma inorgànica, que és HPO42-, H2PO4–.

El fosfat és necessari per a l'activitat neuromuscular, l'estabilitat dels ossos i les dents, l'ús de vitamines B. Glucosa, proteïnes, metabolisme dels lípids, participació en l'equilibri àcid-bàsic i transmissió de trets genètics.

5. Desequilibri electròlit

En alguns casos, els nivells d'electròlits en sang poden arribar a ser massa alts o massa baixos. Això provoca un desequilibri electròlit. Les alteracions dels electròlits poden ser perjudicials per a la vostra salut i fins i tot poden ser mortals.

Les causes del desequilibri electròlit poden ser:

• El cos sua molt en tenir febre alta, fer exercici, fer esport
• Malalties que provoquen deshidratació com ara diarrea, vòmits, inflamació gastrointestinal crònica...
• Trastorns o malalties renals
• Cremades greus
• Les persones amb trastorns alimentaris, anorèxia també tenen un alt risc de desequilibri electròlit

La diarrea pot provocar un desequilibri electròlit

>>> Veure més " Diarrea aguda: com preguntar correctament al metge? "

Signes i símptomes de desequilibri electròlit

• Esgotat, cansat
• Entumiment i formigueig
• Marejat
• Confusió
• Debilitat muscular, distensió abdominal, rampes
• Augment, disminució o freqüència cardíaca irregular
• Els vòmits, les convulsions fins i tot poden provocar la mort.

Si sospiteu que teniu un desequilibri electròlit, assegureu-vos de discutir els vostres símptomes amb el vostre metge.

Òbviament, aquests signes o símptomes no són específics per al desequilibri electròlit. Es poden veure en qualsevol altra malaltia. Les conseqüències del desequilibri electròlit són imprevisibles. Per tant, mantenir l'equilibri d'electròlits al cos és extremadament urgent i val la pena tenir en compte. La quantificació de les concentracions d'ions electròlits també és important per determinar la direcció del tractament per als pacients amb alteracions electrolítiques.

6. Com afegir electròlits al cos

De fet, la millor manera de complementar l'organisme amb substàncies és menjant, consumint aliments naturals. Els aliments frescos, que garanteixen la seguretat i la higiene són una font addicional d'electròlits, així com vitamines i nutrients per al cos.

Vivim en una estació de clima calorós, és fàcil perdre aigua i electròlits a través de la suor. Així que tingueu cura de garantir un subministrament adequat d'aigua i electròlits a totes les edats. Els electròlits s'han de complementar en malalties com:

• Diarrea aguda, vòmits
• Esgotament per calor
• Febre alta
• Suar molt
• Els atletes entrenen amb alta intensitat.

Podeu consultar els següents aliments que poden afegir electròlits al cos.

Aliments rics en sodi

El sodi és l'electròlit que més es perd quan suem. Per tant, cal saber quins aliments són rics en sodi per complementar. Aquests aliments són:

• sal
• Escabetx, com ara escabetx, xucrut
• Mantega de cacauet
• Formatge

La sal conté molt de sodi

La sal ajuda el cos a retenir l'aigua i prevé la deshidratació durant un llarg període de temps. Tanmateix, això no vol dir que hàgiu d'afegir massa d'aquesta substància. Els atletes poden triar aliments amb sal afegit, com ara sopes, abans de l'entrenament. Proporcionar al cos la quantitat d'aigua necessària i mantenir l'aigua suficient durant l'exercici.

Suplement de potassi

El potassi s'absorbeix a l'organisme principalment per via oral, i es pot augmentar o disminuir per la regulació renal. Per tant, cal complementar amb mètodes naturals, prestar atenció a protegir els ronyons sans. Els aliments rics en potassi inclouen:

• Plàtans, alvocats, taronges, melons, raïm, prunes. En què el plàtan és la font més rica de potassi (400-600 mg de potassi/fruita).
• Patates dolces, patates
• Verdures de color verd fosc com la kale, els espinacs
• Pèsols

Tots aquests aliments són fàcils de trobar i fàcils d'incorporar a la dieta diària de la família.

El plàtan és un aliment ric en potassi

Aliments rics en calci

El calci s'aporta de manera natural al cos a través dels aliments. Aliments rics en calci com ara:

• Llet i productes lactis
• Marisc
• Ou
• Sardina
• Bròquil

La llet és una beguda barrejada que inclou hidrats de carboni, calci, sodi i potassi, així com una font de proteïnes d'alta qualitat que ajudarà els músculs a recuperar-se més ràpidament. Augmenta els aliments rics en calci a la teva dieta diària, com ara la llet (llet de vaca o llet de soja) i cereals i iogurts...

Aliments que contenen magnesi

Per complementar el magnesi, els experts recomanen aliments enriquits com ara:

Verdures de color verd fosc com els espinacs, el bròquil, la glòria del matí, els espinacs...

• Cereals integrals
• Tipus de fruits secs
• Mantega de cacauet
• Mongetes seques

Aliments rics en fòsfor

Per mantenir els nivells de fòsfor, és important parar atenció a aliments com el iogurt, els ous, la carn, el peix, els llegums i els fruits secs (gira-sol, ametlles...).

Solució de substitució d'electròlits d'Oresol

Solució de substitució d'electròlits d'Oresol

Quan el cos entra en una deshidratació severa i pèrdua d'electròlits, és possible que hàgiu de complementar amb la solució d'electròlits Oresol. A més, també cal mantenir una ingesta adequada d'aigua, farinetes diluïdes, aigua de coco... Condicions habituals com diarrea aguda, vòmits, febre alta...

Tanmateix, abans d'utilitzar-lo, cal seguir la dosi d'oresol prescrita pel vostre metge per obtenir el tractament més eficaç.

>>> Veure més " Oresol: rehidratació eficaç i teràpia electrolítica "

Així, hem après els coneixements bàsics sobre els electròlits del cos. Els electròlits tenen un paper important en el manteniment del funcionament de les cèl·lules així com de l'existència del cos. Espero que els lectors hagin tingut coneixements útils de l'article. Gràcies per acompanyar sempre SignsSymptomsList!

Dr. NGUYEN THANH XUAN