Fenomén intolerancie mlieka u dospelých a riešenia

Mlieko je potravina, ktorá poskytuje nielen minerály ako vitamíny B2, B12, vitamín D, ... ale obsahuje aj veľa vápnika, ktorý pomáha udržiavať kosti pevné. Mnohí dospelí však mlieko do tela neznesú. Je intolerancia mlieka u dospelých nebezpečná? Ako opraviť riešenie? Poďme to spolu zistiť!

obsahu

• Čo je intolerancia mlieka?
• Príčiny neznášanlivosti mlieka
• Ak aj napriek tomu chcem používať mlieko, aký produkt môžem použiť?
• Metódy diagnostiky intolerancie laktózy

Čo je intolerancia mlieka?

Neznášanlivosť mlieka je porucha trávenia, nadúvanie, nevoľnosť, v horšom prípade riedka stolica po konzumácii mlieka, častá u starších ľudí. Je to preto, že telu chýba enzým na trávenie laktózy – hlavného cukru nachádzajúceho sa v mlieku.

Neznášanlivosť mlieka je porucha trávenia, nadúvanie a nevoľnosť po vypití mlieka

Príčiny neznášanlivosti mlieka

Na štiepenie laktózy – polycukru, telo potrebuje enzým laktáza vylučovaný z tenkého čreva, aby rozložil laktózu na glukózu a galaktózu, čo sú jednoduché cukry, ktoré sa ľahko vstrebávajú do krvného obehu.

U ľudí s nedostatkom tohto enzýmu sa však nespracovaná požitá galaktóza dostáva do hrubého čreva. Tam budú mikroorganizmy fermentovať za vzniku kyseliny mliečnej a oxidu uhličitého. To spôsobuje, že pacient sa cíti nafúknutý a nafúknutý.

Ak aj napriek tomu chcem používať mlieko, aký produkt môžem použiť?

Jogurt

Jogurt obsahuje mikroorganizmy, ktoré syntetizujú laktázu. Preto, hoci je obsah laktózy v jogurte podobný obsahu čerstvého mlieka, je menej pravdepodobné, že spôsobí užívateľom plynatosť a nadúvanie.

Jogurt obsahuje mikroorganizmy syntetizujúce laktázu, ktoré pomáhajú telu absorbovať ho

Mlieko bez laktózy

Na doplnenie vápnika pre ľudí, ktorí netolerujú laktózu, môžu pacienti použiť mlieko vyrobené z orechov. Toto mlieko je úplne bez laktózy, ale stále poskytuje dostatok vápnika a základných živín. Niektoré dnes populárne druhy orechového mlieka, ako je mandľové mlieko, orechové mlieko, ovsené mlieko atď.

Alebo môžete tiež nájsť bezlaktózové receptúry (bez laktózy) v supermarketoch alebo obchodoch so zmiešaným tovarom.

Použite enzým laktázy

Použite laktázové tablety alebo kvapky. Ide o voľne predajné lieky, ktoré obsahujú enzým laktázu, ktorý je potrebný na trávenie mlieka. Tabletku môžete užiť pred jedlom alebo si ju kvapnúť do mlieka.

Na dodanie potrebných živín môžete namiesto mlieka použiť iné potraviny

Užívajte probiotiká

Probiotiká sú mikroorganizmy, ktoré žijú v črevnom trakte. Uľahčujú trávenie našej potravy. Probiotické prípravky môžu byť aktívne alebo kultivované.

Tie možno ľahko nájsť v jogurtoch alebo doplnkoch stravy. Môžu vám tiež pomôcť stráviť laktózu. Probiotiká dnes odporúčajú mnohí lekári pre ich „zdravé“ vlastnosti, bezpečnosť a málo vedľajších účinkov na človeka.

Metódy diagnostiky intolerancie laktózy

Absolvujte diagnostiku, aby ste lepšie pochopili svoju intoleranciu mlieka

Ako zistím, že neznášam laktózu? Tu je niekoľko bežných metód, ktoré možno použiť na rýchle a presné výsledky:

• Test kyslosti stolice : Laktóza, ktorá sa nerozloží v tenkom čreve, ide do hrubého čreva. Tam ho tamojšie mikroorganizmy rozložia na oxid uhličitý a kyselinu mliečnu, čo sa dá zistiť v stolici.
• Laktózový tolerančný test : Po pôste dostane pacient na pitie určené množstvo laktózy. Vzorka krvi bude testovaná, aby sa zistilo, koľko laktózy môže vaše telo rozložiť.

Fenomén intolerancie mlieka u dospelých spôsobuje nedostatok minerálov, čo výrazne ovplyvňuje zdravie. Navštívte špecialistu, aby ste zistili, či máte vyššie uvedený stav alebo nie. Odtiaľ nájdite tú správnu liečbu pre vás!

>> Živočíšne bielkoviny sú často bohaté na tuky a cholesterol, pri nadmernej konzumácii sa ľahko stretnete s kardiovaskulárnymi ochoreniami a obezitou. Chcete nahradiť živočíšne bielkoviny rastlinnými. Pomôžu vám v tom prírodné potraviny v nasledujúcom článku: Top 12 zdrojov rastlinných bielkovín, ktoré nahradia živočíšne bielkoviny .