Ar gerai gerti kokosų vandenį? Ar tinkamai gerti?

Tikrai daugelis iš mūsų susimąstome, ar kokosų vandens gėrimas yra naudingas, turi įtakos sveikatai, ar ne. Kaip visi žinome, kokosų vanduo yra labai sveikas gėrimas. Tačiau, kaip ir daugelis kitų gėrimų, neturėtume persistengti su kokosų vandeniu. Taigi, kaip gerti kokosų vandenį? Kokiu metu gerti? Šis straipsnis padės jums perskaityti daugiau apie šią problemą.

turinys

• 1. Kokosų vandens apžvalga
• 2. Ingredientai kokosų vandenyje
• 3. Nuostabi statistika apie kokosų vandens populiarumą
• 4. Ar gerai gerti kokosų vandenį?
• 5. Ar gerai gerti kokosų vandenį?
• 6. Kaip gerti kokosų vandenį rekomenduojama

1. Kokosų vandens apžvalga

Kokosų vanduo yra skaidrus, bespalvis skystis, kuris išgaunamas tiesiai iš vidinės kokoso dalies be kokoso minkštimo. Kai kuriose etninėse grupėse kokosų vanduo taip pat žinomas kaip „kokosų pienas“ arba „kokosų sultys“. Kokosų vanduo yra sterilus kokoso vaisiuose esantis vanduo. Jis plačiai naudojamas kaip gėrimas. Jis taip pat vertinamas dėl subtilaus skonio, nors šviežias ne toks patvarus.

Kokosų vanduo yra sveikas natūralus gėrimas

Kokosų vanduo turi natūralų saldų ir gaivų skonį. Jame yra lengvai virškinamų angliavandenių cukrų ir elektrolitų pavidalu. Jo nereikėtų painioti su kokosų pienu ar riebiais aliejais. Kokosų vanduo yra skaidrus skystis kairiajame centre, išgautas iš jaunų, žalių kokosų.

>> Žiūrėti daugiau: Kokosų vandens gėrimas nėštumo metu, naudingas ar žalingas?

Kokosų vanduo jau seniai buvo plačiai naudojamas kaip gėrimas, daugiausia tropikuose, šviežias, išpilstytas į butelius arba konservuotas. Kokosų vanduo taip pat buvo naudojamas medicinoje, kaip alternatyvus intraveninis skystis. Tuo pačiu metu viduriavimui gydyti Jamaikos liaudies medicinos metodais.

2. Ingredientai kokosų vandenyje

Prieš sužinodami, ar gerti kokosų vandenį yra naudinga, turėtume žinoti kokosų vandens sudedamąsias dalis. Analitiniai tyrimai parodė, kad kokosų vandenyje yra maistinių medžiagų, tokių kaip gliukozė, amino rūgštys. Kartu su elektrolitais, tokiais kaip kalis, kalcis ir magnis. Tačiau yra nedidelis skirtumas tarp jaunų ir subrendusių kokosų sudėties.

Kokosų vanduo yra vėsinantis gėrimas

Apskritai, jauni kokosai turi didesnį cukraus ir bendro fenolio kiekį nei subrendę kokosai. Nors subrendęs kokosas turi didesnį baltymų kiekį ir pH vertę nei jaunas kokosas. Tuo pačiu metu jaunų ir subrendusių kokosų mineralų kiekis taip pat gali skirtis. Pavyzdžiui, kalio kiekis kokosų vandenyje didėja, kai kokosas bręsta.

Kai kurie pagrindiniai kokoso vandens sudėties parametrai yra šie:

• pH: 4,7 – 5,7
• Gliukozė: 19-35 mg/ml
• Fruktozė: 21,5 – 39 mg/ml
• Sacharozė: 0,85 – 14,4 mg/ml
• Kalis: 220 – 351 mg/dl
• Natris: 7,6 – 36,5 mg/dl
• Magnis: 22 – 32 mg/dl
• Kalcis: 8,75 – 24 mg/ml
• Geležis: 0,29 – 0,32 mg/l
• Baltymai: 0,04 – 0,22 mg/ml

Žiūrėti daugiau : Ką valgyti sergant gestaciniu diabetu ir gydytojų atsakymai

3. Nuostabi statistika apie kokosų vandens populiarumą

Norėdami atsakyti į klausimą , ar naudinga gerti kokosų vandenį  , panagrinėkime šiuos skaičius. Kokosų vanduo yra pats populiariausias augalinis vanduo, parduodamas visame pasaulyje.

2016 m. kokosų vanduo sudarė 96 % pasaulinės augalinio vandens rinkos. Parduota daugiau nei 700 milijonų litrų, o rinkos vertė apie 2,2 milijardo JAV dolerių. JAV kokosų vandens pramonės rinkos dydis nuolat auga. Prognozuojama, kad 2019 m. pardavimai sieks 1,98 mlrd.

Kai kurie iš geriausių kokosų vandens perdirbimo prekių ženklų JAV yra: Vita Coco, Zico ir One's Coconut Water. Perdirbtas kokosų vanduo Jungtinėse Valstijose dažniausiai parduodamas įprastose skardinėse, Tetra Paks arba plastikiniuose buteliuose. Vidutinis energijos kiekis yra apie 14 kalorijų 100 gramų kokoso vandens. Visai neseniai kokosų vanduo taip pat buvo parduodamas Jungtinėse Amerikos Valstijose kaip natūralus energetinis arba sportinis gėrimas.

4. Ar gerai gerti kokosų vandenį?

Kokosų vandens naudojimas žmonių sveikatai yra toks:

4.1. Kai kurių esminių maistinių medžiagų šaltinis

Kaip minėta aukščiau, kokosų vanduo aprūpina organizmą labai naudingomis medžiagomis. Įskaitant cukrų ir baltymus. Kartu su kai kuriais mineralais, tokiais kaip kalis, magnis, kalcis, natris, geležis ir kt., kokosų vanduo taip pat naudojamas ūminiam viduriavimui kompensuoti.

4.2. Turi antioksidacinių savybių

Laisvieji radikalai yra nestabilios molekulės, susidarančios jūsų ląstelėse metabolizmo metu. Jų gamyba didėja reaguojant į stresą ar sužalojimą. Kai laisvųjų radikalų yra per daug, jūsų kūnas pereina į oksidacinio streso būseną, o tai gali pažeisti jūsų ląsteles ir padidinti ligų riziką.

Tyrimai su gyvūnais, veikiami toksinų, parodė, kad kokosų vandenyje yra antioksidantų. Jis pakeičia laisvuosius radikalus taip, kad jie nebėra kenksmingi. Vienas tyrimas parodė, kad žiurkėms, kurių kepenys buvo pažeistos, žymiai pagerėjo oksidacinis stresas. Kai jis buvo apdorotas kokosų vandeniu, palyginti su neapdorotomis žiurkėmis.

Nors tyrimų apie kokosų vandens antioksidacines savybes žmogaus organizmui nėra. Tačiau mokslininkai mano: kokosų vandenyje yra antioksidantų. Tai padeda apsaugoti jūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų sukeltos žalos.

4.3. Naudinga diabetu sergantiems žmonėms

Daugelis tyrimų parodė, kad kokosų vanduo gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Jis taip pat pagerina kitus diabetu sergančių gyvūnų sveikatos rodiklius . Kitas tyrimas parodė, kad diabetu sergančioms žiurkėms davus kokosų vandens, pagerėjo cukraus kiekis kraujyje. Taip pat sumažina oksidacinio streso žymenis.

Tačiau norint patvirtinti šį poveikį žmonėms, reikalingi kontroliuojami tyrimai. Nepaisant to, puodelyje (240 ml) yra 3 gramai skaidulų ir tik 6 gramai virškinamų kalorijų. Kokosų vanduo yra gėrimas, kuris puikiai tinka diabetu sergantiems žmonėms.

Tai taip pat geras magnio šaltinis, kuris gali padidinti jautrumą insulinui. Jis taip pat sumažina cukraus kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ir prieš diabetą.

4.4. Padeda išvengti inkstų akmenų susidarymo

Norint išvengti inkstų akmenų susidarymo, svarbu gerti pakankamai vandens. Nors paprastas vanduo yra puikus pasirinkimas, vienas tyrimas rodo, kad kokosų vanduo gali būti dar geresnis.

Inkstų akmenys susidaro, kai kalcis, oksalatas ir kiti junginiai susijungia ir sudaro kristalus šlapime. Tada jie gali sudaryti kietus akmenis. Tačiau kai kuriems žmonėms jas išsiugdyti lengviau nei kitiems.

Geriant kokosų vandenį, sumažėja inkstų akmenų rizika

Atliekant tyrimą su žiurkėmis, sergančiomis inkstų akmenlige, kokosų vanduo neleido kristalams prilipti prie inkstų ir kitų šlapimo takų dalių. Tai taip pat sumažina kristalų, susidarančių šlapime, skaičių. Mokslininkai mano, kad kokosų vanduo padeda sumažinti laisvųjų radikalų gamybą. Kadangi jis reaguoja su dideliu oksalato kiekiu šlapime.

4.5. Palaikykite širdies ir kraujagyslių sveikatą

Tai vienas laukiamiausių atsakymų į klausimą, ar gerai gerti kokosų vandenį. Kokosų vandens gėrimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką. Kai kurių patikimų tyrimų metu žiurkės, gėrusios kokosų vandenį, turėjo įtakos cholesterolio ir trigliceridų kiekiui kraujyje mažinti. Jie taip pat žymiai sumažino kepenų riebalus.

Tačiau oficialių tyrimų apie cholesterolio kiekį mažinantį kokosų vandens poveikį žmogaus organizmui nėra. Nepaisant to, išvada, kad jis mažina cholesterolio kiekį taip pat veiksmingai kaip statinas, yra įspūdingas ir reikalauja tolesnio tyrimo.

4.6. Prieš vidurių užkietėjimą

Tai vienas iš kokosų vandens naudojimo būdų, kurį galime lengvai atpažinti. Kokosų vanduo turi vėsinančių, vėsinančių savybių. Todėl kokosų vandens gėrimas padeda „atvėsti“ organizmui. Kartu jis turi vidurius laisvinantį poveikį ir labai veiksmingai užkerta kelią vidurių užkietėjimui.

Prieš vidurių užkietėjimą

4.7. Stabilus kraujospūdis

Kokosų vanduo gali būti labai geras kraujospūdžiui kontroliuoti. Nedideliame tyrime, kuriame dalyvavo aukštą kraujospūdį turintys žmonės, kokosų vanduo pagerino sistolinį kraujospūdį (aukštesnio kraujospūdžio rodiklį) 71 proc. dalyvių. Be to, kokosų vandenyje 240 ml yra 600 mg kalio. Nustatyta, kad kalis mažina aukštą kraujospūdį turinčių žmonių kraujospūdį.

Be to, tyrimas su gyvūnais parodė, kad kokosų vanduo turi antitrombozinį poveikį. Tai reiškia, kad jis gali užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.

4.8. Naudinga po treniruotės

Kokosų vanduo gali būti puikus gėrimas norint atkurti hidrataciją ir papildyti fizinio krūvio metu prarastus elektrolitus. Elektrolitai yra mineralai, kurie atlieka daugybę svarbių vaidmenų jūsų kūne. Kuris vaidina svarbų vaidmenį palaikant skysčių lygio pusiausvyrą organizme. Tai yra kalis, magnis, natris ir kalcis.

5. Ar gerai gerti kokosų vandenį?

Ar verta gerti kokosų vandenį naudojant aukščiau nurodytus būdus? Daugeliu atvejų atsakymas tikrai yra taip. Tačiau, kaip ir kitais gėrimais, neturėtume piktnaudžiauti kokosų vandeniu. Be to, kokosų vanduo nebūtinai tinka tam tikriems objektams.

Žmonėms, kurie daug prakaituoja, pavyzdžiui, sportininkai, mineraliniai papildai yra būtini. Tačiau mažas mineralų kiekis kokosų vandenyje neužtikrins pakankamo aprūpinimo šiems subjektams.

Kai kurie kokosų vandens gėrimo trūkumai yra šie:

• Netinka žmonėms, linkusiems į alergiją.
• Lengvai pažeidžiamas, jei trumpam paliekamas išorinėje aplinkoje.
• Gali per daug sumažinti kraujospūdį.
• Gali sukelti pilvo skausmą. Priežastis ta, kad kokosų vanduo, jei jis nebus laikomas šaldytuve, lengvai pakeis savo sudėtį ir bus užterštas. Nuo tada, kai geriame tą iškreiptą kokosų vandenį, kyla pilvo skausmo ir viduriavimo pavojus.
• Be to, pagal Rytų mediciną peršalimo tipo ligos yra sergantys hemorojumi, reumatu, širdies nuovargiu dėl peršalimo ir kt. Todėl jei gersite kokosų vandenį, liga paūmės.

Kokosų vandens gėrimas gali sukelti skrandžio skausmą

6. Kaip gerti kokosų vandenį rekomenduojama

Mokslininkai pateikė rekomendacijų, kaip gerti kokosų vandenį. Tai yra:

• Kokosų vandenį rekomenduojama gerti ryte, kad išnaudotų kokosų vandens privalumus.
• Per 1 dieną išgerkite tik 1–2 šviežių kokosų sultis. Negerk per daug.
• Išalkus, jei norite atsigerti kokosų vandens, reikėtų gerti mažais gurkšneliais.
• Nėščios moterys kokosų vandenį turėtų gerti tik nuo antrųjų 3 mėnesių. Priežastis ta, kad šiuo metu vaisius įėjo į stabilią stadiją. Nemalonūs rytinio pykinimo simptomai visiškai atslūgo.

Tikimės, kad per šį straipsnį skaitytojai supras, ar kokosų vanduo yra geras, ar ne . Apskritai, daugeliu atvejų kokosų vanduo yra labai naudingas mūsų organizmui. Tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti kokosų vandeniu. Tuo pačiu metu gerkite kokosų vandenį, kaip rekomenduoja mokslininkai, kad išnaudotumėte visas kokosų vandens galimybes!

>> Žiūrėti daugiau: Salierų sulčių nauda sveikatai