Er gott að drekka kókosvatn? Drekka almennilega?

Mörg okkar velta því fyrir sér hvort það sé gott að drekka kókosvatn, hafi einhver áhrif á heilsuna eða ekki. Eins og við vitum öll er kókosvatn mjög hollur drykkur. Hins vegar, eins og margir aðrir drykkir, ættum við ekki að ofleika kókosvatn. Svo hvernig ættir þú að drekka kókosvatn? Drekka á hvaða tíma? Eftirfarandi grein mun hjálpa þér að lesa meira um þetta mál.

efni

• 1. Yfirlit yfir kókosvatn
• 2. Hráefni í kókosvatni
• 3. Mögnuð tölfræði um vinsældir kókosvatns
• 4. Er gott að drekka kókosvatn?
• 5. Er gott að drekka kókosvatn?
• 6. Mælt er með hvernig á að drekka kókosvatn

1. Yfirlit yfir kókosvatn

Kókosvatn er tær, litlaus vökvi sem er dreginn beint úr innri hluta kókoshnetunnar án kókoshnetukjötsins. Í sumum þjóðernishópum er kókosvatn einnig þekkt sem „kókosmjólk“ eða „kókoshnetusafi“. Kókosvatn er dauðhreinsað vatn í kókoshnetuávöxtunum. Það er mikið notað sem drykkur. Það er líka verðlaunað fyrir viðkvæmt bragð, þó ekki eins viðvarandi þegar það er ferskt.

Kókosvatn er hollur náttúrulegur drykkur

Kókosvatn hefur náttúrulega sætt og frískandi bragð. Það inniheldur auðmeltanlegt kolvetni í formi sykurs og salta. Það ætti ekki að rugla saman við kókosmjólk eða fituríkar olíur. Kókosvatn er tær vökvi í vinstri miðju unnin úr ungum, grænum kókoshnetum.

>> Sjá meira: Að drekka kókosvatn á meðgöngu, gagnlegt eða skaðlegt?

Kókosvatn hefur lengi verið mikið notað sem drykkur, aðallega í hitabeltinu, í fersku, flöskum eða niðursoðnu formi. Kókosvatn hefur einnig verið notað til lækninga, sem valinn vökvi í bláæð. Samtímis til meðhöndlunar á niðurgangi í jamaískum alþýðulækningum.

2. Hráefni í kókosvatni

Áður en við lærum hvort að drekka kókosvatn er gott ættum við að vita í gegnum innihaldsefnin í kókosvatni. Greiningarrannsóknir hafa sýnt að kókosvatn inniheldur næringarefni eins og glúkósa, amínósýrur. Ásamt raflausnum eins og kalíum, kalsíum og magnesíum. Hins vegar er smá munur á samsetningu ungra og þroskaðra kókoshneta.

Kókosvatn er kælandi drykkur

Almennt séð hafa ungar kókoshnetur hærra sykur- og heildarfenólinnihald en þroskaðar kókoshnetur. Þó að þroskuð kókos hafi hærra próteininnihald og pH gildi en ung kókos. Á sama tíma getur magn steinefna einnig verið mismunandi eftir ungum og þroskuðum kókoshnetum. Til dæmis eykst magn kalíums í kókosvatni eftir því sem kókoshnetan þroskast.

Nokkrar lykilbreytur um samsetningu kókosvatns eru:

• pH: 4,7 – 5,7
• Glúkósa: 19-35 mg/ml
• Frúktósi: 21,5 – 39 mg/ml
• Súkrósa: 0,85 – 14,4 mg/ml
• Kalíum: 220 – 351 mg/dl
• Natríum: 7,6 – 36,5 mg/dl
• Magnesíum: 22 – 32 mg/dl
• Kalsíum: 8,75 – 24 mg/ml
• Járn: 0,29 – 0,32 mg/L
• Prótein: 0,04 – 0,22 mg/ml

Sjá meira : Hvað á að borða með meðgöngusykursýki og svör frá læknum

3. Mögnuð tölfræði um vinsældir kókosvatns

Til að svara spurningunni um hvort það sé gott að drekka kókosvatn  skulum við fara í gegnum eftirfarandi tölur. Kókosvatn er langhæsta plöntuvatnið sem seld er um allan heim.

Árið 2016 var kókosvatn 96% af heimsmarkaði fyrir vatn úr plöntum. Með yfir 700 milljón lítra selda og að markaðsvirði um 2,2 milljarða bandaríkjadala. Í Bandaríkjunum hefur kókosvatnsiðnaðurinn upplifað stöðugan vöxt í markaðsstærð. Með söluspá upp á 1,98 milljarða Bandaríkjadala fyrir árið 2019.

Sum af helstu vörumerkjum kókosvatnsvinnslu í Bandaríkjunum eru: Vita Coco, Zico og One's Coconut Water. Unnið kókosvatn í Bandaríkjunum er venjulega selt í venjulegum dósum, Tetra Paks eða plastflöskum. Með meðalorkuinnihald um 14 hitaeiningar í 100 grömm af kókosvatni. Nýlega hefur kókosvatn einnig verið markaðssett í Bandaríkjunum sem náttúrulegur orku- eða íþróttadrykkur.

4. Er gott að drekka kókosvatn?

Eftirfarandi eru notkun kókosvatns fyrir heilsu manna:

4.1. Uppspretta nokkurra nauðsynlegra næringarefna

Eins og getið er hér að ofan gefur kókosvatn líkamanum mjög gagnleg hráefni. Þar á meðal sykur og prótein. Ásamt sumum steinefnum eins og kalíum, magnesíum, kalsíum, natríum, járni osfrv., er kókosvatn einnig notað til að bæta upp bráðan niðurgang.

4.2. Hefur andoxunareiginleika

Sindurefni eru óstöðugar sameindir sem myndast í frumum þínum við efnaskipti. Framleiðsla þeirra eykst til að bregðast við streitu eða meiðslum. Þegar það eru of margar sindurefna, fer líkaminn í oxunarálag sem getur skemmt frumurnar þínar og aukið hættuna á sjúkdómum.

Dýrarannsóknir sem verða fyrir eiturefnum hafa sýnt að kókosvatn inniheldur andoxunarefni. Það breytir sindurefnum þannig að þau eru ekki lengur skaðleg. Ein rannsókn leiddi í ljós að rottur með lifrarskemmdir höfðu verulegar umbætur á oxunarálagi. Þegar það var meðhöndlað með kókosvatni samanborið við ómeðhöndlaðar rottur.

Þó að það séu engar rannsóknir á andoxunareiginleikum kókosvatns fyrir mannslíkamann. Hins vegar telja vísindamenn: Kókosvatn inniheldur andoxunarefni. Þetta hjálpar til við að vernda frumurnar þínar gegn skemmdum af völdum sindurefna.

4.3. Gagnlegt fyrir fólk með sykursýki

Margar rannsóknir hafa sýnt að kókosvatn getur lækkað blóðsykur. Það bætir einnig önnur heilsumerki hjá dýrum með sykursýki . Önnur rannsókn leiddi í ljós að það að gefa rottum með sykursýki kókosvatn leiddi til bætts blóðsykurs. Það dregur einnig úr merkjum um oxunarálag.

Hins vegar er þörf á stýrðum rannsóknum til að staðfesta þessi áhrif hjá mönnum. Þrátt fyrir það, með 3 grömm af trefjum og meltanlegu kaloríuinnihaldi sem er aðeins 6 grömm í bolla (240 ml). Kókosvatn er drykkur sem hentar vel fyrir máltíðir fólks með sykursýki.

Það er líka góð uppspretta magnesíums, sem getur aukið insúlínnæmi. Það lækkar einnig blóðsykur hjá fólki með sykursýki af tegund 2 og forsykursýki.

4.4. Hjálpar til við að koma í veg fyrir nýrnasteina

Að drekka nóg vatn er mikilvægt til að koma í veg fyrir nýrnasteina. Þó að venjulegt vatn sé frábær kostur, bendir ein rannsókn til þess að kókosvatn gæti verið enn betra.

Nýrnasteinar myndast þegar kalsíum, oxalat og önnur efnasambönd sameinast og mynda kristalla í þvagi þínu. Þeir geta þá myndað harða steina. Sumt fólk á þó auðveldara með að þróa þá en annað.

Að drekka kókosvatn dregur úr hættu á nýrnasteinum

Í rannsókn á rottum með nýrnasteina kom kókosvatn í veg fyrir að kristallar festust við nýrun og aðra hluta þvagfæra. Það dregur einnig úr fjölda kristalla sem myndast í þvagi. Vísindamenn telja að kókosvatn hjálpi til við að draga úr framleiðslu sindurefna. Vegna þess að það bregst við miklu magni af oxalati í þvagi.

4.5. Styðja hjarta- og æðaheilbrigði

Þetta er eitt af svörunum sem mest var beðið um við spurningunni er að drekka kókosvatn gott. Að drekka kókosvatn getur verið gagnlegt til að draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Í sumum áreiðanlegum rannsóknum höfðu rottur sem drukku kókosvatn áhrif á að lækka kólesteról og þríglýseríð í blóði. Þeir minnkuðu einnig verulega lifrarfitu.

Hins vegar eru engar opinberar rannsóknir á kólesteróllækkandi áhrifum kókosvatns á mannslíkamann. Samt sem áður er niðurstaðan að það lækkar kólesteról á eins áhrifaríkan hátt og statínlyf áhrifamikil og gefur tilefni til frekari rannsókna.

4.6. Vernd gegn hægðatregðu

Þetta er ein af notkun kókosvatns sem við getum auðveldlega þekkt. Kókosvatn hefur kalda, kælandi eiginleika. Þess vegna hjálpar það að drekka kókosvatn við að „kæla“ í líkamanum. Á sama tíma hefur það hægðalosandi áhrif og er mjög áhrifaríkt til að koma í veg fyrir hægðatregðu.

Vernd gegn hægðatregðu

4.7. Blóðþrýstingur stöðugur

Kókosvatn getur verið mjög gott til að stjórna blóðþrýstingi. Í lítilli rannsókn á fólki með háan blóðþrýsting bætti kókosvatn slagbilsþrýsting (hærri blóðþrýstingsmæling) hjá 71% þátttakenda. Að auki inniheldur kókosvatn 600 mg af kalíum í 240 ml. Sýnt hefur verið fram á að kalíum lækkar blóðþrýsting hjá fólki með háan blóðþrýsting.

Ennfremur leiddi dýrarannsókn í ljós að kókosvatn hefur segavarnandi virkni. Það þýðir að það getur komið í veg fyrir myndun blóðtappa.

4.8. Gagnlegt eftir æfingu

Kókosvatn getur verið hinn fullkomni drykkur til að endurheimta vökvun og endurnýja salta sem tapast við æfingu. Raflausnir eru steinefni sem gegna mörgum mikilvægum hlutverkum í líkamanum. Sem gegnir hlutverki við að viðhalda jafnvægi vökvamagns í líkamanum. Þar á meðal eru kalíum, magnesíum, natríum og kalsíum.

5. Er gott að drekka kókosvatn?

Með ofangreindum notkun, er gott að drekka kókosvatn? Svarið er vissulega já í flestum tilfellum. Hins vegar, eins og aðrir drykkir, ættum við ekki að misnota kókosvatn. Að auki hentar kókosvatn ekki endilega fyrir ákveðna hluti.

Fyrir fólk sem svitnar mikið, eins og íþróttamenn, eru steinefnisuppbót nauðsynleg. Hins vegar mun lágt steinefnainnihald í kókosvatni ekki tryggja nægilegt framboð fyrir þessi efni.

Sumir af ókostunum við að drekka kókosvatn eru:

• Ekki gott fyrir fólk sem er viðkvæmt fyrir ofnæmi.
• Skemmist auðveldlega ef það er skilið eftir í stuttan tíma í ytra umhverfi.
• Getur lækkað blóðþrýsting of mikið.
• Getur valdið kviðverkjum. Ástæðan er sú að kókosvatn, ef það er ekki geymt í kæli, mun auðveldlega breyta samsetningu þess og mengast. Síðan þá, þegar við drekkum þetta pervertíska kókosvatn, er hætta á kviðverkjum og niðurgangi.
• Þar að auki, samkvæmt austurlenskri læknisfræði, eru fólk sem þjáist af gyllinæð, gigt, hjartaþreytu vegna kulda o.s.frv. sjúkdómar af kuldagerð. Þess vegna, ef þú drekkur kókosvatn, verður sjúkdómurinn verri.

Að drekka kókosvatn getur valdið magaverkjum

6. Mælt er með hvernig á að drekka kókosvatn

Vísindamenn hafa lagt fram tillögur um að drekka kókosvatn. Það er:

• Mælt er með því að drekka kókosvatn á morgnana til að nýta kosti kókosvatnsins sem best.
• Drekktu aðeins safa úr 1 til 2 ferskum kókoshnetum á 1 degi. Ekki drekka of mikið.
• Þegar þú ert svangur, ef þú vilt drekka kókosvatn, ættir þú að drekka litla sopa.
• Þungaðar konur ættu aðeins að drekka kókosvatn frá og með öðrum 3 mánuðum. Ástæðan er sú að fóstrið er komið í stöðugleikastig á þessum tíma. Óþægilegu einkennin af völdum morgunógleði hafa alveg hjaðnað.

Vonandi í gegnum þessa grein munu lesendur skilja vandamálið við að drekka kókosvatn er gott eða ekki . Almennt, í flestum tilfellum, er kókosvatn mjög gagnlegt fyrir líkama okkar. Hins vegar ættir þú ekki að misnota kókosvatn. Á sama tíma skaltu drekka kókosvatn eins og vísindamenn mæla með til að nýta kókosvatnið sem best!

>> Sjá meira: Kostir sellerísafa fyrir heilsuna