Jó kókuszvizet inni? Igyál rendesen?

Bizonyára sokunkban felmerül a kérdés, hogy jó-e a kókuszvíz fogyasztása, van-e valamilyen hatása az egészségre vagy sem. Mint mindannyian tudjuk, a kókuszvíz nagyon egészséges ital. Azonban sok más italhoz hasonlóan a kókuszvízzel sem szabad túlzásba vinnünk. Szóval hogyan kell kókuszvizet inni? Hány órakor inni? A következő cikk segít többet olvasni erről a problémáról.

tartalom

• 1. A kókuszvíz áttekintése
• 2. Hozzávalók kókuszvízben
• 3. Elképesztő statisztikák a kókuszvíz népszerűségéről
• 4. Jó-e kókuszvizet inni?
• 5. Jó-e kókuszvizet inni?
• 6. Hogyan inni kókuszvíz ajánlott

1. A kókuszvíz áttekintése

A kókuszvíz tiszta, színtelen folyadék, amelyet közvetlenül a kókuszdió belső részéből vonnak ki a kókuszhús nélkül. Egyes etnikai csoportokban a kókuszvíz "kókusztej" vagy "kókuszlé" néven is ismert. A kókuszvíz a kókuszdió gyümölcsében lévő steril víz. Italként széles körben használják. Finom íze miatt is nagyra értékelik, bár frissen nem olyan tartós.

A kókuszvíz egészséges természetes ital

A kókuszvíz természetes édes és frissítő ízű. Könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmaz cukrok és elektrolitok formájában. Nem szabad összetéveszteni a kókusztejjel vagy a magas zsírtartalmú olajokkal. A kókuszvíz egy tiszta folyadék a bal közepén, amelyet fiatal, zöld kókuszdióból vonnak ki.

>> Lásd még: Kókuszvíz fogyasztása terhesség alatt, hasznos vagy káros?

A kókuszvizet régóta széles körben használják italként, főleg a trópusokon, friss, palackozott vagy dobozos formában. A kókuszvizet gyógyászati ​​célra is használták, alternatív intravénás folyadékként. Egyidejűleg a hasmenés kezelésére a jamaicai népgyógyászati ​​módszerekben.

2. Hozzávalók kókuszvízben

Mielőtt megtanulnánk, hogy jó-e a kókuszvíz fogyasztása, ismernünk kell a kókuszvíz összetevőit. Analitikai vizsgálatok kimutatták, hogy a kókuszvíz olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a glükóz, aminosavak. Olyan elektrolitokkal együtt, mint a kálium, kalcium és magnézium. Van azonban egy kis különbség a fiatal és az érett kókuszdió összetétele között.

A kókuszvíz hűsítő ital

A fiatal kókuszdió általában magasabb cukor- és összes fenoltartalommal rendelkezik, mint az érett kókuszdió. Míg az érett kókusznak magasabb a fehérjetartalma és pH-értéke, mint a fiatal kókusznak. Ugyanakkor az ásványi anyagok mennyisége is eltérhet a fiatal és érett kókuszdió esetében. Például a kókuszvízben lévő kálium mennyisége a kókuszdió érésével nő.

Néhány kulcsfontosságú paraméter a kókuszvíz összetételével kapcsolatban:

• pH: 4,7 – 5,7
• Glükóz: 19-35 mg/ml
• Fruktóz: 21,5 – 39 mg/ml
• Szacharóz: 0,85-14,4 mg/ml
• Kálium: 220 – 351 mg/dl
• Nátrium: 7,6 – 36,5 mg/dl
• Magnézium: 22-32 mg/dl
• Kalcium: 8,75 – 24 mg/ml
• Vas: 0,29-0,32 mg/l
• Fehérje: 0,04 – 0,22 mg/ml

Lásd még : Mit együnk terhességi cukorbetegség esetén és az orvosok válaszai

3. Elképesztő statisztikák a kókuszvíz népszerűségéről

Annak a kérdésnek a megválaszolásához , hogy jó-e kókuszvizet inni  , nézzük végig a következő számokat. A kókuszvíz messze a legnépszerűbb növényi alapú víz, amelyet világszerte értékesítenek.

2016-ban a kókuszvíz a növényi alapú víz globális piacának 96%-át tette ki. Több mint 700 millió liter eladott mennyiséggel és körülbelül 2,2 milliárd dollár piaci értékkel. Az Egyesült Államokban a kókuszvíz-ipar folyamatosan növekedett a piac méretében. 2019-re 1,98 milliárd USD árbevétellel.

A legnépszerűbb kókuszvíz-feldolgozó márkák az Egyesült Államokban: Vita Coco, Zico és One's Coconut Water. A feldolgozott kókuszvizet az Egyesült Államokban általában szokásos kannákban, Tetra Paksban vagy műanyag palackokban árulják. 100 gramm kókuszvíz átlagos energiatartalma körülbelül 14 kalória. Újabban a kókuszvizet az Egyesült Államokban természetes energia- vagy sportitalként is forgalmazzák.

4. Jó-e kókuszvizet inni?

A kókuszvíz emberi egészségre való felhasználása a következő:

4.1. Néhány alapvető tápanyag forrása

Mint fentebb említettük, a kókuszvíz nagyon hasznos összetevőkkel látja el a szervezetet. Beleértve a cukrot és a fehérjét. Néhány ásványi anyag, például kálium, magnézium, kalcium, nátrium, vas stb. mellett a kókuszvizet is használják az akut hasmenés kompenzálására.

4.2. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik

A szabad gyökök instabil molekulák, amelyek az anyagcsere során keletkeznek a sejtekben. Termelésük stresszre vagy sérülésre adott válaszként növekszik. Ha túl sok a szabad gyök, szervezete oxidatív stressz állapotba kerül, ami károsíthatja sejtjeit és növelheti a betegségek kockázatát.

A méreganyagoknak kitett állatkísérletek kimutatták, hogy a kókuszvíz antioxidánsokat tartalmaz. Megváltoztatja a szabad gyököket, így azok többé nem károsak. Egy tanulmány kimutatta, hogy a májkárosodásban szenvedő patkányok jelentős javulást mutattak az oxidatív stresszben. Amikor kókuszvízzel kezelték, összehasonlítva a kezeletlen patkányokkal.

Bár nincsenek tanulmányok a kókuszvíz emberi szervezetre gyakorolt ​​antioxidáns tulajdonságairól. A tudósok azonban úgy vélik: a kókuszvíz antioxidánsokat tartalmaz. Ez segít megvédeni sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodástól.

4.3. Hasznos cukorbetegek számára

Számos tanulmány kimutatta, hogy a kókuszvíz csökkentheti a vércukorszintet. Ezenkívül javítja a cukorbeteg állatok egyéb egészségügyi markereit is . Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a cukorbeteg patkányoknak kókuszvíz adásával javult a vércukorszint. Csökkenti az oxidatív stressz markereit is.

Ellenőrzött vizsgálatokra azonban szükség van ezeknek az emberekre gyakorolt ​​hatásainak megerősítésére. Ennek ellenére 3 gramm rosttal és csészénként (240 ml) mindössze 6 gramm emészthető kalóriatartalommal. A kókuszvíz olyan ital, amely nagyon alkalmas cukorbetegek étkezésére.

Jó magnéziumforrás is, ami növelheti az inzulinérzékenységet. Csökkenti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben és a prediabéteszben szenvedőknél is.

4.4. Segít megelőzni a vesekő kialakulását

A megfelelő mennyiségű víz fogyasztása fontos a vesekövek megelőzésében. Bár a sima víz nagyszerű választás, egy tanulmány szerint a kókuszvíz még jobb is lehet.

A vesekövek akkor keletkeznek, amikor a kalcium, az oxalát és más vegyületek kristályokat képeznek a vizeletben. Ezután kemény köveket képezhetnek. Vannak azonban, akik könnyebben fejlesztik ezeket, mint mások.

A kókuszvíz fogyasztása csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát

Egy vesekős patkányokon végzett vizsgálatban a kókuszvíz megakadályozta, hogy a kristályok a vesékhez és a húgyutak más részeihez tapadjanak. Csökkenti a vizeletben képződő kristályok számát is. A kutatók úgy vélik, hogy a kókuszvíz segít csökkenteni a szabad gyökök képződését. Mivel a vizeletben lévő magas oxalátszinttel reagál.

4.5. Támogassa a szív- és érrendszer egészségét

Ez az egyik legjobban várt válasz arra a kérdésre, hogy jó-e a kókuszvíz ivása. A kókuszvíz ivása hasznos lehet a szívbetegségek kockázatának csökkentésében. Néhány megbízható tanulmány szerint a kókuszvizet fogyasztó patkányok hatással voltak a vér koleszterin- és trigliceridszintjének csökkentésére. Jelentősen csökkentették a májzsírt is.

A kókuszvíz emberi szervezetre gyakorolt ​​koleszterinszint-csökkentő hatásairól azonban nincsenek hivatalos tanulmányok. Még így is lenyűgöző az a megállapítás, hogy ugyanolyan hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, mint egy sztatin gyógyszer, és további vizsgálatokat igényel.

4.6. Székrekedés elleni

Ez a kókuszvíz egyik felhasználási módja, amelyet könnyen felismerhetünk. A kókuszvíz hűsítő, hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a kókuszvíz fogyasztása elősegíti a szervezet "lehűlését". Ugyanakkor hashajtó hatású, és nagyon hatékony a székrekedés megelőzésében.

Székrekedés elleni

4.7. Vérnyomás stabil

A kókuszvíz nagyon jó lehet a vérnyomás szabályozására. Egy magas vérnyomásban szenvedő embereken végzett kis tanulmányban a kókuszvíz a résztvevők 71%-ánál javította a szisztolés vérnyomást (magasabb vérnyomásmérő). Ezenkívül a kókuszvíz 600 mg káliumot tartalmaz 240 ml-ben. A káliumról kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél.

Ezenkívül egy állatkísérlet kimutatta, hogy a kókuszvíz antitrombotikus hatással rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy megakadályozhatja a vérrögképződést.

4.8. Hasznos edzés után

A kókuszvíz tökéletes ital lehet a hidratáció helyreállítására és az edzés során elvesztett elektrolitok pótlására. Az elektrolitok olyan ásványi anyagok, amelyek számos fontos szerepet töltenek be a szervezetben. Amely szerepet játszik a folyadékszint egyensúlyának fenntartásában a szervezetben. Ezek közé tartozik a kálium, magnézium, nátrium és kalcium.

5. Jó-e kókuszvizet inni?

A fenti felhasználások mellett jó kókuszvizet inni? A válasz a legtöbb esetben természetesen igen. Más italokhoz hasonlóan azonban a kókuszvízzel sem szabad visszaélnünk. Emellett a kókuszvíz nem feltétlenül alkalmas bizonyos tárgyakhoz.

Azok számára, akik sokat izzadnak, mint például a sportolók, elengedhetetlenek az ásványi kiegészítők. A kókuszvíz alacsony ásványianyag-tartalma azonban nem biztosítja ezeknek az alanyoknak a megfelelő ellátást.

A kókuszvíz ivásának néhány hátránya a következők:

• Nem jó az allergiára hajlamos embereknek.
• Könnyen megsérül, ha rövid ideig a külső környezetben marad.
• Túlságosan csökkentheti a vérnyomást.
• Hasi fájdalmat okozhat. Ennek az az oka, hogy a kókuszvíz, ha nem tárolja a hűtőszekrényben, könnyen megváltoztatja az összetételét és szennyeződik. Azóta, ha ezt a perverz kókuszvizet isszuk, fennáll a hasi fájdalom és a hasmenés veszélye.
• Ráadásul a keleti orvoslás szerint az aranyérben, reumában, megfázás miatti szívfáradtságban stb. szenvedők a megfázásos típusú betegségek. Ezért, ha kókuszvizet iszol, a betegség rosszabb lesz.

A kókuszvíz fogyasztása gyomorfájdalmat okozhat

6. Hogyan inni kókuszvíz ajánlott

A tudósok ajánlásokat fogalmaztak meg a kókuszvíz fogyasztására vonatkozóan. Azaz:

• Reggelente ajánlatos kókuszvizet inni, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki a kókuszvíz előnyeiből.
• 1 nap alatt csak 1-2 friss kókuszdió levét igya meg. Ne igyál túl sokat.
• Ha éhes, ha kókuszvizet szeretne inni, igyon kis kortyokat.
• Terhes nők csak a második 3 hónaptól igyanak kókuszvizet. Ennek az az oka, hogy a magzat jelenleg stabil állapotba lépett. A reggeli rosszullét okozta kellemetlen tünetek teljesen elmúltak.

Remélhetőleg ezen a cikken keresztül az olvasók megértik, hogy a kókuszvíz ivása jó-e vagy sem . Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb esetben a kókuszvíz nagyon hasznos a szervezetünk számára. A kókuszvízzel azonban nem szabad visszaélni. Ugyanakkor igyál kókuszvizet a tudósok ajánlása szerint, hogy a legtöbbet hozd ki a kókuszvízből!

>> Lásd még: A zellerlé jótékony hatásai az egészségre