Je dobré pít kokosovou vodu? Pít správně?

Určitě mnoho z nás zajímá, zda je pití kokosové vody dobré, má nějaký vliv na zdraví nebo ne. Jak všichni víme, kokosová voda je velmi zdravý nápoj. Stejně jako u mnoha jiných nápojů bychom to však s kokosovou vodou neměli přehánět. Jak tedy kokosovou vodu pít? V kolik pít? Následující článek vám pomůže přečíst si o tomto problému více.

obsah

• 1. Přehled kokosové vody
• 2. Ingredience v kokosové vodě
• 3. Úžasné statistiky o popularitě kokosové vody
• 4. Je dobré pít kokosovou vodu?
• 5. Je dobré pít kokosovou vodu?
• 6. Doporučuje se pít kokosovou vodu

1. Přehled kokosové vody

Kokosová voda je čirá, bezbarvá tekutina, která je extrahována přímo z vnitřní části kokosu bez kokosové dužiny. V některých etnických skupinách je kokosová voda známá také jako „kokosové mléko“ nebo „kokosová šťáva“. Kokosová voda je sterilní voda v kokosovém ovoci. Je široce používán jako nápoj. Je také ceněný pro svou jemnou chuť, i když v čerstvém stavu není tak perzistentní.

Kokosová voda je zdravý přírodní nápoj

Kokosová voda má přirozeně sladkou a osvěžující chuť. Obsahuje lehce stravitelné sacharidy ve formě cukrů a elektrolytů. Nemělo by se zaměňovat s kokosovým mlékem nebo oleji s vysokým obsahem tuku. Kokosová voda je čirá tekutina v levém středu extrahovaná z mladých zelených kokosů.

>> Zobrazit více: Pití kokosové vody v těhotenství, prospěšné nebo škodlivé?

Kokosová voda je již dlouho široce používána jako nápoj, hlavně v tropech, v čerstvé, balené nebo konzervované podobě. Kokosová voda se také používá v lékařství jako alternativní intravenózní tekutina. Současně pro léčbu průjmu v metodách jamajské lidové medicíny.

2. Ingredience v kokosové vodě

Než zjistíme, zda je pití kokosové vody dobré, měli bychom vědět prostřednictvím přísad v kokosové vodě. Analytické studie ukázaly, že kokosová voda obsahuje živiny, jako je glukóza, aminokyseliny. Spolu s elektrolyty, jako je draslík, vápník a hořčík. Mezi složením mladých a zralých kokosů je však nepatrný rozdíl.

Kokosová voda je chladivý nápoj

Obecně platí, že mladé kokosy mají vyšší obsah cukru a celkového obsahu fenolů než zralé kokosy. Zatímco zralý kokos má vyšší obsah bílkovin a hodnotu pH než kokos mladý. Množství minerálních látek se přitom může u mladých a zralých kokosů lišit. Například množství draslíku v kokosové vodě se zvyšuje, jak kokos zraje.

Mezi několik klíčových parametrů o složení kokosové vody patří:

• pH: 4,7 – 5,7
• Glukóza: 19-35 mg/ml
• Fruktóza: 21,5 – 39 mg/ml
• Sacharóza: 0,85 – 14,4 mg/ml
• Draslík: 220 – 351 mg/dl
• Sodík: 7,6 – 36,5 mg/dl
• Hořčík: 22 – 32 mg/dl
• Vápník: 8,75 – 24 mg/ml
• Železo: 0,29 – 0,32 mg/L
• Bílkoviny: 0,04 – 0,22 mg/ml

Zobrazit více : Co jíst s těhotenskou cukrovkou a odpovědi lékařů

3. Úžasné statistiky o popularitě kokosové vody

Abychom odpověděli na otázku , zda je pití kokosové vody dobré  , pojďme si projít následující čísla. Kokosová voda je zdaleka nejprodávanější rostlinnou vodou na světě.

V roce 2016 tvořila kokosová voda 96 % celosvětového trhu s vodou na rostlinné bázi. S více než 700 miliony prodaných litrů a s tržní hodnotou asi 2,2 miliardy amerických dolarů. V USA zažívá odvětví kokosové vody neustálý růst velikosti trhu. S předpokládanými tržbami 1,98 miliardy USD pro rok 2019.

Některé z předních značek zpracování kokosové vody v USA zahrnují: Vita Coco, Zico a One's Coconut Water. Zpracovaná kokosová voda ve Spojených státech se obvykle prodává v běžných plechovkách, Tetra Paks nebo plastových lahvích. S průměrným obsahem energie asi 14 kalorií na 100 gramů kokosové vody. V poslední době byla kokosová voda také uvedena na trh ve Spojených státech jako přírodní energetický nebo sportovní nápoj.

4. Je dobré pít kokosovou vodu?

Níže jsou uvedeny způsoby použití kokosové vody pro lidské zdraví:

4.1. Zdroj některých základních živin

Jak již bylo zmíněno výše, kokosová voda poskytuje tělu velmi užitečné složky. Včetně cukru a bílkovin. Spolu s některými minerály jako je draslík, hořčík, vápník, sodík, železo atd. se kokosová voda používá také ke kompenzaci akutního průjmu.

4.2. Má antioxidační vlastnosti

Volné radikály jsou nestabilní molekuly vytvořené ve vašich buňkách během metabolismu. Jejich produkce se zvyšuje v reakci na stres nebo zranění. Když je volných radikálů příliš mnoho, vaše tělo se dostane do stavu oxidačního stresu, který může poškodit vaše buňky a zvýšit riziko onemocnění.

Studie na zvířatech vystavené toxinům ukázaly, že kokosová voda obsahuje antioxidanty. Změní volné radikály tak, že již nejsou škodlivé. Jedna studie zjistila, že u potkanů ​​s poškozením jater došlo k výraznému zlepšení oxidačního stresu. Když byl ošetřen kokosovou vodou ve srovnání s neošetřenými krysami.

Ačkoli neexistují žádné studie o antioxidačních vlastnostech kokosové vody pro lidské tělo. Vědci se však domnívají: Kokosová voda obsahuje antioxidanty. To pomáhá chránit vaše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.

4.3. Prospěšné pro lidi s cukrovkou

Mnoho studií prokázalo, že kokosová voda může snížit hladinu cukru v krvi. Zlepšuje také další zdravotní markery u diabetických zvířat . Další studie zjistila, že podávání kokosové vody diabetickým potkanům vedlo ke zlepšení hladiny cukru v krvi. Snižuje také markery oxidačního stresu.

K potvrzení těchto účinků u lidí jsou však zapotřebí kontrolované studie. I tak se 3 gramy vlákniny a stravitelným obsahem kalorií pouhých 6 gramů na šálek (240 ml). Kokosová voda je nápoj, který je docela vhodný k jídlu lidí s cukrovkou.

Je také dobrým zdrojem hořčíku, který může zvýšit citlivost na inzulín. Také snižuje hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu a prediabetem.

4.4. Pomáhá předcházet ledvinovým kamenům

Pít dostatek vody je důležité pro prevenci ledvinových kamenů. Zatímco obyčejná voda je skvělou volbou, jedna studie naznačuje, že kokosová voda může být ještě lepší.

Ledvinové kameny se tvoří, když se vápník, šťavelan a další sloučeniny spojí za vzniku krystalů v moči. Mohou pak tvořit tvrdé kameny. Někteří lidé je však vyvíjejí snadněji než jiní.

Pití kokosové vody snižuje riziko ledvinových kamenů

Ve studii na krysách s ledvinovými kameny kokosová voda bránila krystalům ulpívat na ledvinách a dalších částech močového traktu. Snižuje také počet krystalů, které se tvoří v moči. Vědci se domnívají, že kokosová voda pomáhá snižovat produkci volných radikálů. Protože reaguje s vysokými hladinami oxalátu v moči.

4.5. Podpora kardiovaskulárního zdraví

Toto je jedna z nejočekávanějších odpovědí na otázku, zda je dobré pít kokosovou vodu. Pití kokosové vody může být užitečné pro snížení rizika srdečních onemocnění. V některých spolehlivých studiích měly krysy, které pily kokosovou vodu, vliv na snížení cholesterolu a triglyceridů v krvi. Výrazně také snížily jaterní tuk.

Neexistují však žádné oficiální studie o účincích kokosové vody na snižování cholesterolu na lidský organismus. I tak je zjištění, že snižuje hladinu cholesterolu stejně účinně jako statin, působivé a vyžaduje další studium.

4.6. Proti zácpě

To je jedno z využití kokosové vody, které poznáme snadno. Kokosová voda má chladivé, chladivé vlastnosti. Pití kokosové vody proto napomáhá k „ochlazování“ v těle. Zároveň působí projímavě a je velmi účinný v prevenci zácpy.

Proti zácpě

4.7. Krevní tlak stabilní

Kokosová voda může být velmi dobrá pro kontrolu krevního tlaku. V malé studii u lidí s vysokým krevním tlakem zlepšila kokosová voda systolický krevní tlak (míra vyššího krevního tlaku) u 71 % účastníků. Kokosová voda navíc obsahuje 600 mg draslíku ve 240 ml. Bylo prokázáno, že draslík snižuje krevní tlak u lidí s vysokým krevním tlakem.

Kromě toho studie na zvířatech zjistila, že kokosová voda má antitrombotické účinky. To znamená, že může zabránit tvorbě krevních sraženin.

4.8. Prospěšné po cvičení

Kokosová voda může být perfektním nápojem pro obnovení hydratace a doplnění elektrolytů ztracených během cvičení. Elektrolyty jsou minerály, které hrají ve vašem těle řadu důležitých rolí. Což hraje roli při udržování rovnováhy hladin tekutin v těle. Patří mezi ně draslík, hořčík, sodík a vápník.

5. Je dobré pít kokosovou vodu?

Při výše uvedených použitích je dobré pít kokosovou vodu? Odpověď je ve většině případů jistě ano. Stejně jako ostatní nápoje bychom však kokosovou vodu neměli zneužívat. Kromě toho kokosová voda není nutně vhodná pro určité předměty.

Pro lidi, kteří se hodně potí, jako jsou sportovci, jsou minerální doplňky nezbytné. Nízký obsah minerálních látek v kokosové vodě však těmto subjektům nezajistí dostatečný přísun.

Některé z nevýhod pití kokosové vody zahrnují:

• Nevhodné pro lidi náchylné k alergiím.
• Při krátkodobém ponechání ve vnějším prostředí se snadno poškodí.
• Může příliš snížit krevní tlak.
• Může způsobit bolest břicha. Důvodem je to, že kokosová voda, pokud není skladována v lednici, snadno změní své složení a kontaminuje se. Od té doby, když pijeme tu zvrácenou kokosovou vodu, hrozí bolesti břicha a průjem.
• Navíc podle východní medicíny jsou lidé trpící hemeroidy, revmatismem, srdeční únavou v důsledku nachlazení atd. nemocemi nachlazení. Pokud tedy budete pít kokosovou vodu, nemoc bude horší.

Pití kokosové vody může způsobit bolesti žaludku

6. Doporučuje se pít kokosovou vodu

Vědci vydali doporučení ohledně pití kokosové vody. to je:

• Kokosovou vodu se doporučuje pít ráno, abyste co nejlépe využili výhody kokosové vody.
• Pijte pouze šťávu z 1 až 2 čerstvých kokosů za 1 den. Nepij tak moc.
• Když máte hlad, pokud chcete pít kokosovou vodu, měli byste pít malé doušky.
• Těhotné ženy by měly pít kokosovou vodu pouze od druhého 3 měsíce. Důvodem je, že plod v tuto dobu vstoupil do stabilního stádia. Nepříjemné příznaky způsobené ranními nevolnostmi zcela ustoupily.

Doufejme, že prostřednictvím tohoto článku čtenáři pochopí, že pití kokosové vody je dobré nebo ne . Obecně platí, že ve většině případů je kokosová voda pro naše tělo velmi prospěšná. Kokosovou vodu byste však neměli zneužívat. Zároveň pijte kokosovou vodu podle doporučení vědců, abyste kokosovou vodu využili na maximum!

>> Zobrazit více: Výhody celerové šťávy pro zdraví