A është e mirë pirja e ujit të kokosit? Të pini siç duhet?

Me siguri shumë prej nesh pyesin nëse pirja e ujit të kokosit është e mirë, ka ndonjë efekt në shëndet apo jo. Siç e dimë të gjithë, uji i kokosit është një pije shumë e shëndetshme. Megjithatë, si shumë pije të tjera, nuk duhet ta teprojmë me ujin e kokosit. Pra, si duhet të pini ujë kokosi? Të pini në çfarë ore? Artikulli vijues do t'ju ndihmojë të lexoni më shumë rreth kësaj çështje.

përmbajtjen

• 1. Pasqyrë e ujit të kokosit
• 2. Përbërësit në ujin e kokosit
• 3. Statistikat e mahnitshme për popullaritetin e ujit të kokosit
• 4. A është e mirë pirja e ujit të kokosit?
• 5. A është e mirë pirja e ujit të kokosit?
• 6. Si të pini ujë kokosi rekomandohet

1. Pasqyrë e ujit të kokosit

Uji i kokosit është një lëng i pastër, pa ngjyrë që nxirret drejtpërdrejt nga brendësia e kokosit pa mishin e kokosit. Në disa grupe etnike, uji i kokosit njihet edhe si "qumështi i kokosit" ose "lëngu i kokosit". Uji i kokosit është uji steril në frutat e kokosit. Përdoret gjerësisht si pije. Është gjithashtu e çmuar për shijen e saj delikate, edhe pse jo aq këmbëngulëse kur është e freskët.

Uji i kokosit është një pije natyrale e shëndetshme

Uji i kokosit ka një shije natyrale të ëmbël dhe freskuese. Ai përmban karbohidrate lehtësisht të tretshme në formën e sheqernave dhe elektroliteve. Nuk duhet të ngatërrohet me qumështin e kokosit ose me vajrat me yndyrë të lartë. Uji i arrës së arrës së kokosit është një lëng i pastër në qendër të majtë, i nxjerrë nga kokosi të rinj e të gjelbër.

>> Shih më shumë: Pirja e ujit të kokosit gjatë shtatzënisë, e dobishme apo e dëmshme?

Uji i kokosit prej kohësh është përdorur gjerësisht si pije, kryesisht në tropikët, në formë të freskët, të ambalazhuar ose të konservuar. Uji i kokosit është përdorur edhe në mjekësi, si një lëng alternativ intravenoz. Njëkohësisht për trajtimin e diarresë në metodat e mjekësisë popullore xhamajkane.

2. Përbërësit në ujin e kokosit

Para se të mësojmë nëse pirja e ujit të kokosit është e mirë, duhet të dimë përmes përbërësve në ujin e kokosit. Studimet analitike kanë treguar se uji i kokosit përmban lëndë ushqyese si Glukoza, Aminoacidet. Së bashku me elektrolitet si Kaliumi, Kalciumi dhe Magnezi. Megjithatë, ka një ndryshim të vogël midis përbërjes së kokosit të rinj dhe të pjekur.

Uji i kokosit është një pije freskuese

Në përgjithësi, arrat e arrës së arrës së kokosit kanë më shumë sheqer dhe përmbajtje fenolike më të lartë se kokosit e pjekur. Ndërsa kokosi i pjekur ka një përmbajtje më të lartë proteinash dhe vlerë pH sesa kokosi i ri. Në të njëjtën kohë, sasia e mineraleve gjithashtu mund të ndryshojë midis kokosit të rinj dhe të pjekur. Për shembull, sasia e kaliumit në ujin e kokosit rritet me maturimin e kokosit.

Disa parametra kyç në lidhje me përbërjen e ujit të kokosit përfshijnë:

• pH: 4,7 – 5,7
• Glukoza: 19-35 mg/ml
• Fruktoza: 21.5 – 39 mg/ml
• Saharozë: 0,85 – 14,4 mg/ml
• Kaliumi: 220 – 351 mg/dl
• Natriumi: 7,6 – 36,5 mg/dl
• Magnezi: 22 – 32 mg/dl
• Kalciumi: 8,75 – 24 mg/ml
• Hekur: 0,29 – 0,32 mg/L
• Proteina: 0,04 – 0,22 mg/ml

Shihni më shumë : Çfarë duhet të hani me diabetin gestacional dhe përgjigjet e mjekëve

3. Statistikat e mahnitshme për popullaritetin e ujit të kokosit

Për t'iu përgjigjur pyetjes nëse është e mirë pirja e ujit të kokosit  , le të kalojmë nëpër numrat e mëposhtëm. Uji i kokosit është deri tani uji më i lartë me bazë bimore i shitur në mbarë botën.

Në vitin 2016, uji i kokosit përbënte 96% të tregut global për ujin me bazë bimore. Me mbi 700 milionë litra të shitura dhe me vlerë tregu rreth 2.2 miliardë dollarë amerikanë. Në SHBA, industria e ujit të kokosit ka përjetuar rritje të vazhdueshme në madhësinë e tregut. Me shitje prej 1.98 miliardë dollarësh të parashikuar për vitin 2019.

Disa nga markat më të mira të përpunimit të ujit të kokosit në SHBA përfshijnë: Vita Coco, Zico dhe One's Coconut Water. Uji i përpunuar i kokosit në Shtetet e Bashkuara zakonisht shitet në kanaçe të zakonshme, Tetra Paks ose shishe plastike. Me një përmbajtje mesatare energjetike prej rreth 14 kalori për 100 gram ujë kokosi. Kohët e fundit, uji i kokosit është shitur edhe në Shtetet e Bashkuara si një pije natyrale energjike ose sportive.

4. A është e mirë pirja e ujit të kokosit?

Më poshtë janë përdorimet e ujit të kokosit për shëndetin e njeriut:

4.1. Burimi i disa lëndëve ushqyese thelbësore

Siç u përmend më lart, uji i kokosit i siguron trupit përbërës shumë të dobishëm. Duke përfshirë sheqerin dhe proteinat. Krahas disa mineraleve si kaliumi, magnezi, kalciumi, natriumi, hekuri etj., uji i kokosit përdoret edhe për të kompensuar diarrenë akute.

4.2. Ka veti antioksiduese

Radikalet e lira janë molekula të paqëndrueshme të krijuara në qelizat tuaja gjatë metabolizmit. Prodhimi i tyre rritet në përgjigje të stresit ose lëndimit. Kur ka shumë radikale të lira, trupi juaj kalon në një gjendje stresi oksidativ, i cili mund të dëmtojë qelizat tuaja dhe të rrisë rrezikun e sëmundjes.

Studimet e kafshëve të ekspozuara ndaj toksinave kanë treguar se uji i kokosit përmban antioksidantë. Ai ndryshon radikalet e lira në mënyrë që ato të mos jenë më të dëmshme. Një studim zbuloi se minjtë me dëmtim të mëlçisë kishin përmirësime të konsiderueshme në stresin oksidativ. Kur u trajtua me ujë kokosi në krahasim me minjtë e patrajtuar.

Edhe pse nuk ka studime mbi vetitë antioksiduese të ujit të kokosit për trupin e njeriut. Megjithatë, shkencëtarët besojnë: Uji i kokosit përmban antioksidantë. Kjo ndihmon në mbrojtjen e qelizave tuaja nga dëmtimi i shkaktuar nga radikalet e lira.

4.3. E dobishme për njerëzit me diabet

Shumë studime kanë treguar se uji i kokosit mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak. Gjithashtu përmirëson shënuesit e tjerë shëndetësorë te kafshët diabetike . Një studim tjetër zbuloi se dhënia e ujit të kokosit për minjtë diabetikë rezultoi në përmirësimin e niveleve të sheqerit në gjak. Gjithashtu redukton shënuesit e stresit oksidativ.

Megjithatë, nevojiten studime të kontrolluara për të konfirmuar këto efekte te njerëzit. Megjithatë, me 3 gram fibra dhe një përmbajtje kalori të tretshme prej vetëm 6 gramësh për filxhan (240 ml). Uji i kokosit është një pije mjaft e përshtatshme për ushqimin e personave me diabet.

Është gjithashtu një burim i mirë i magnezit, i cili mund të rrisë ndjeshmërinë ndaj insulinës. Gjithashtu ul sheqerin në gjak tek njerëzit me diabet të tipit 2 dhe prediabet.

4.4. Ndihmon në parandalimin e gurëve në veshka

Pirja e mjaftueshme e ujit është e rëndësishme për të parandaluar gurët në veshka. Ndërsa uji i thjeshtë është një opsion i shkëlqyeshëm, një studim sugjeron që uji i kokosit mund të jetë edhe më i mirë.

Gurët në veshka formohen kur kalciumi, oksalati dhe përbërës të tjerë kombinohen për të formuar kristale në urinë. Ata pastaj mund të formojnë gurë të fortë. Megjithatë, disa njerëz janë më të lehtë për t'i zhvilluar ato sesa të tjerët.

Pirja e ujit të kokosit ul rrezikun e gurëve në veshka

Në një studim te minjtë me gurë në veshka, uji i kokosit parandaloi ngjitjen e kristaleve në veshka dhe pjesë të tjera të traktit urinar. Gjithashtu zvogëlon numrin e kristaleve që formohen në urinë. Studiuesit besojnë se uji i kokosit ndihmon në reduktimin e prodhimit të radikalëve të lirë. Sepse reagon me nivele të larta të oksalatit në urinë.

4.5. Mbështet shëndetin kardiovaskular

Kjo është një nga përgjigjet më të pritura për pyetjen se është të pish mirë ujin e kokosit. Pirja e ujit të kokosit mund të jetë e dobishme për të reduktuar rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Në disa studime të besueshme, minjtë që pinin ujë të kokosit kishin një efekt në uljen e kolesterolit dhe triglicerideve në gjak. Ata gjithashtu reduktuan ndjeshëm yndyrën e mëlçisë.

Megjithatë, nuk ka studime zyrtare mbi efektet në uljen e kolesterolit të ujit të kokosit në trupin e njeriut. Megjithatë, zbulimi se ul kolesterolin po aq efektivisht sa një ilaç statine është mbresëlënës dhe kërkon studime të mëtejshme.

4.6. Kundër kapsllëkut

Ky është një nga përdorimet e ujit të kokosit që ne mund ta dallojmë lehtësisht. Uji i kokosit ka veti të ftohta dhe ftohëse. Prandaj, pirja e ujit të kokosit ndihmon në “ftohjen” në trup. Në të njëjtën kohë, ka një efekt laksativ dhe është shumë efektiv në parandalimin e kapsllëkut.

Kundër kapsllëkut

4.7. Presioni i gjakut i qëndrueshëm

Uji i kokosit mund të jetë shumë i mirë për të kontrolluar presionin e gjakut. Në një studim të vogël te njerëzit me presion të lartë të gjakut, uji i kokosit përmirësoi presionin sistolik të gjakut (një masë më e lartë e presionit të gjakut) në 71% të pjesëmarrësve. Përveç kësaj, uji i kokosit përmban 600 mg kalium në 240 ml. Është treguar se kaliumi ul presionin e gjakut tek njerëzit me presion të lartë të gjakut.

Për më tepër, një studim i kafshëve zbuloi se uji i kokosit ka aktivitet antitrombotik. Kjo do të thotë se mund të parandalojë formimin e mpiksjes së gjakut.

4.8. E dobishme pas stërvitjes

Uji i kokosit mund të jetë pija perfekte për të rikthyer hidratimin dhe për të rimbushur elektrolitet e humbura gjatë stërvitjes. Elektrolitet janë minerale që luajnë një sërë rolesh të rëndësishme në trupin tuaj. E cila luan një rol në ruajtjen e ekuilibrit të niveleve të lëngjeve në trup. Këto përfshijnë kalium, magnez, natrium dhe kalcium.

5. A është e mirë pirja e ujit të kokosit?

Me përdorimet e mësipërme, a është mirë të pini ujë kokosi? Përgjigja është sigurisht po në shumicën e rasteve. Megjithatë, ashtu si pijet e tjera, nuk duhet të abuzojmë me ujin e kokosit. Përveç kësaj, uji i kokosit nuk është domosdoshmërisht i përshtatshëm për objekte të caktuara.

Për njerëzit që djersitin shumë, si për shembull atletët, suplementet minerale janë thelbësore. Megjithatë, përmbajtja e ulët e mineraleve në ujin e kokosit nuk do të sigurojë furnizim të mjaftueshëm për këto lëndë.

Disa nga disavantazhet e pirjes së ujit të kokosit përfshijnë:

• Jo i mirë për njerëzit e prirur ndaj alergjive.
• Dëmtohet lehtësisht nëse lihet për një kohë të shkurtër në mjedisin e jashtëm.
• Mund të ulë shumë presionin e gjakut.
• Mund të shkaktojë dhimbje barku. Arsyeja është sepse uji i kokosit, nëse nuk ruhet në frigorifer, do të ndryshojë lehtësisht përbërjen e tij dhe do të kontaminohet. Që atëherë, kur pimë atë ujë të çoroditur të kokosit, ekziston rreziku i dhimbjes së barkut dhe diarresë.
• Përveç kësaj, sipas mjekësisë lindore, sëmundjet e tipit të ftohtë janë personat që vuajnë nga hemorroidet, reumatizma, lodhja e zemrës nga të ftohtit etj. Prandaj, nëse pini ujë kokosi, sëmundja do të përkeqësohet.

Pirja e ujit të kokosit mund të shkaktojë dhimbje stomaku

6. Si të pini ujë kokosi rekomandohet

Shkencëtarët kanë bërë rekomandime për pirjen e ujit të kokosit. Kjo eshte:

• Rekomandohet të pini ujë kokosi në mëngjes për të përfituar sa më shumë nga përfitimet e ujit të kokosit.
• Pini vetëm lëngun e 1 deri në 2 kokosit të freskët në 1 ditë. Mos pi shume.
• Kur jeni të uritur, nëse doni të pini ujë kokosi, duhet të pini gllënjka të vogla.
• Gratë shtatzëna duhet të pinë vetëm ujë kokosi nga 3 muajt e dytë e në vazhdim. Arsyeja është sepse fetusi ka hyrë në fazën e qëndrueshme në këtë kohë. Simptomat e pakëndshme të shkaktuara nga të vjellat e mëngjesit janë larguar plotësisht.

Shpresojmë që përmes këtij artikulli, lexuesit të kuptojnë se problemi i pirjes së ujit të kokosit është i mirë apo jo . Në përgjithësi, në shumicën e rasteve, uji i kokosit është shumë i dobishëm për trupin tonë. Megjithatë, nuk duhet të abuzoni me ujin e kokosit. Në të njëjtën kohë, pini ujë kokosi siç rekomandohet nga shkencëtarët për të përfituar sa më shumë nga uji i kokosit!

>> Shih më shumë: Përfitimet e lëngut të selinos për shëndetin