Що таке кето-торт? Поради щодо здорового схуднення для любителів тортів

Що робити, якщо ви дотримуєтеся кето-дієти, щоб зберегти струнку фігуру та покращити своє здоров’я, але все одно жадаєте торта? Ви напевно чули про торт Кето, дотримуючись дієти. Так що ж таке кето торт? Яку користь можуть принести ці торти? Тут дієтолог Дао Фуонг Ань надасть вам корисну інформацію про кето торти, а також запропонує кілька простих рецептів кето, які можна приготувати вдома. Давайте дізнаємося разом зараз!

зміст

• Що таке кето торт?
• Переваги вживання кето тортів
• Поради для вас 5 простих рецептів кето торта

Що таке кето торт?

Кето - дієта (також відома як кетогенна) зараз стає все більш популярною і застосовується для досягнення збалансованої статури. При дотриманні кетогенної дієти кількість споживаних вуглеводів значно зменшується, лише до 20-50 грамів на добу. Ваше тіло буде отримувати енергію в основному з корисних жирів (70%) і білків (20%) замість глюкози, що міститься у вуглеводах (10%). Цей процес також відомий як кетоз.1

Всупереч принципам кето-дієти багато тортів містять велику кількість крохмалю і цукру. Здається, це «ворог» тих, хто дотримується дієти. Однак, коли ви зміните інгредієнти, ви отримаєте кето-торт, який буде таким же привабливим, як і звичайні торти, такі як кето-місячні кекси, кето-пельмені, чорний хліб, печиво з сиром Чеддер, мигдальні котячі язики, кето-бісквіт,…

Кето торти містять інгредієнти, які підходять для кето страви, такі як:

• яйце.
• Поживні горіхи: мигдаль, волоські горіхи, насіння гарбуза , насіння чіа тощо.
• Молоко високої жирності: йогурт , вершкове масло,…
• Сир : необроблені сири, такі як вершковий сир, чеддер, моцарела тощо.
• Зелені овочі: брокколі, цибуля, огірки, болгарський перець тощо.
• М’ясо, багате білком: свинина, яловичина,…2

Переваги вживання кето тортів

Дізнавшись , що таке кето торт , давайте з’ясуємо переваги спільного вживання кето торта. Вам цікаво, чому торти Кето багато жінок використовують у своєму меню для підтримки фігури? Саме через велику користь, яку приносять ці торти. Ці переваги включають:

• Втрата ваги: ​​Найпомітніша перевага кето-кейсів полягає в тому, що вони допомагають ефективно схуднути. Завдяки інгредієнтам, що містять багато жиру, він допоможе вам швидше відчути ситість, тривалий час і обмежить тягу.
• Ефективно запобігає діабету , зменшує обхват талії за рахунок спалювання жиру. Це допоможе вам зменшити фактори ризику діабету 2 типу .
• Високий вміст жиру в торті допомагає організму отримати рясне джерело енергії на довгий день. Тим самим покращуючи фізичне здоров’я, а також ефективність роботи.
• Крім того, торт Кето також приносить організму багато інших переваг, таких як: покращує стан серцево-судинної системи, підтримує профілактику та лікування деяких видів раку, покращує синдром полікістозних яєчників,...3

Кето торти допомагають ефективно схуднути, оскільки інгредієнти не містять занадто багато вуглеводів

Дуже добре мати різноманітні смачні, корисні та прості рецепти, коли ви сидите на кето-дієті. Тут вам розкриється рецепт кето-тортів. Почнемо готувати найкращий кето торт прямо зараз!

Дивіться також: Ознаки того, що ви перебуваєте в стані кетозу

Поради для вас 5 простих рецептів кето торта

Хліб з часниковим маслом Кето

Часниковий хліб – улюблена страва багатьох людей. Це не тільки поживний сніданок, але і хліб можна використовувати як перекус. Давайте подивимося, як приготувати дуже просто з інгредієнтами, які легко знайти, щоб приготувати смачні торти для всієї родини.

Хліб з часниковим маслом кето хрусткий і ароматний вершковим маслом

Матеріал

Хлібна частина:

• 300 г мигдального порошку.
• 2 чайні ложки розпушувача.
• 1 чайна ложка солі.
• 100 мл гарячої води.
• 2 чайні ложки яблучного оцту .
• 3 яєчних білка.

Часниково-масляний соус:

• 100 г несолоного вершкового масла.
• 1 зубчик подрібненого часнику .
• 2 столові ложки свіжої петрушки, дрібно нарізаної.
• ½ чайної ложки солі.

Підручник

Як приготувати кето часниковий хліб, по черзі:

• Розігрійте духовку до 175°C. Застелити деко пергаментним папером.
• Змішайте інгредієнти для хлібної порції в мисці.
• До сухих інгредієнтів додайте гарячу воду, оцет і яєчні білки. При цьому електричним міксером збиваємо яйця близько 30 секунд.
• Змочіть руки і сформуйте тісто, розділіть на 10 частин, потім сформуйте корж. Викладіть на деко, залишаючи між ними простір, щоб коржі не злипалися.
• Випікайте 40-50 хвилин, вийміть з духовки і відставте остигати (перевірте готовність, постукуючи по нижній частині пирога і прислухаючись до глухого звуку). Поки хліб печеться, приготуйте часниково-масляний соус.
• Змішайте всі інгредієнти часникового масла разом у невеликій мисці. Закрийте кришку і тримайте в холодильнику.
• Дістаньте часникове масло з холодильника. Остиглий корж розріжте ножем навпіл і змастіть кожну половинку часниковим маслом.
• Збільште температуру духовки до 225°C і випікайте ще 10-15 хвилин або до золотистої скоринки.

Рулет з м'яким желейним порошком

Всього за 15 хвилин кето-роли готові. Цей пиріг простий у приготуванні, легкий у приготуванні та чудовий на смак. Давайте дізнаємося інгредієнти для приготування, а також як приготувати цей торт.

В'єтнамські роли в стилі кето не тільки поживні, але й допомагають схуднути

Матеріал

• 10 г гнучкого желейного порошку (1 упаковка).
• 200 г свинячого фаршу.
• 10 г чорного гриба замочити у воді на 15 хвилин, дрібно нарізати.
• 1 морква , нарізана кубиками.
• 1 стручок квасолі .
• 1 гілочка зеленої цибулі, подрібнена.
• Цибуля (за бажанням).
• 600 мл води.

Підручник

• Додайте гриби до нежирного фаршу. Додайте 1 чайну ложку рибного соусу, 1 чайну ложку приправ і 1 чайну ложку перцю (або налаштуйте відповідно до смаку вашої родини). Добре перемішайте, щоб приправа настоялася.
• Смаження: Поставте сковороду на плиту, увімкніть сильний вогонь, додайте олію і обсмажену цибулю до появи аромату, потім додайте м’ясну суміш у сковороду і перемішайте до готовності. Покладіть квасолю в каструлю і помішуйте, поки суміш не звариться, потім вимкніть вогонь.
• Приготуйте скоринку: налийте в каструлю 600 мл води, увімкніть сильний вогонь, розчиніть пакет желе з невеликою кількістю солі.
• Підготуйте чисту тарілку, щоб вилити желе. Зачерпніть желе, щоб рівномірно розподілити його по тарілці, і почекайте, поки желе застигне. Потім на середину кладете начинку (достатньо). Розкачати пиріг, щоб покрити м’ясну начинку.
• Викладіть пиріг на тарілку і додайте трохи обсмаженої цибулі, щоб торт був більш привабливим. Торт смачніший, якщо їсти його з рибним соусом.

Сирні та м'ясні печиво

Печиво пахне запахом сиру, додає м’ясу солодкуватий і солоний смак. Безумовно незамінний у вашому списку кето-тортів.

Кето печиво поєднує насичений сир і смачне м’ясо

Матеріал

Частина файлів cookie:

• Спрей з кокосовою олією.
• 4 яєчних білка.
• 1 чайна ложка розпушувача.
• 120 г мигдального порошку.
• 1 щіпка солі.
• 50 г холодного вершкового масла (зберігати в холодильнику).

м'ясний соус:

• 100 г дрібної гострої ковбаси (або фаршу).
• 120 г вершкового сиру або кокосових вершків.
• 1 склянка курячого бульйону.
• Сіль і перець.

Підручник

Частина файлів cookie:

• Розігрійте духовку до 200°C. Розпиліть кокосове масло на деко.
• Яєчні білки збити до пишної та твердої консистенції.
• У мисці змішайте розпушувач з мигдальним борошном. Змішайте холодне масло, сіль і суху суміш до білків.
• Викласти тісто (достатньо) у форму для торта і випікати 11-15 хвилин.

м'ясний соус:

• Trong một cái chảo, xào sơ qua xúc xích (hoặc thịt bằm) với lửa lớn, thêm kem phô mai và nước luộc thịt. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• Giảm nhiệt độ xuống trung bình, đun 2 phút, khuấy liên tục. Nêm nếm sốt cho vừa ăn với muối và tiêu.
• Chia đôi bánh quy. Đặt 2 nửa trên mỗi đĩa, phết sốt lên bánh.
• Nếu thích thêm phô mai, bạn có thể rắc một ít phô mai Cheddar lên trên và cho vào lò nướng cho phô mai tan chảy.

Bánh lưỡi mèo hạnh nhân

Bánh lưỡi mèo (Cat’s tongue hay Langues de Chat) rắc thêm hạnh nhân giòn tan và dinh dưỡng, là món bánh Keto không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng của bạn.

Bánh quy lưỡi mèo hạnh nhân thơm ngon giòn tan trong miệng

Nguyên liệu

• 110g bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng 10 phút làm mềm).
• 120g bột hạnh nhân.
• 40g đường ăn kiêng.
• 3 lòng trắng trứng.
• 1 ít muối.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C. Lót khay nướng bằng giấy nến.
• Cho bơ vào một tô sạch, dùng máy đánh trứng, đánh cho bơ mềm mịn và chuyển màu vàng nhạt. Thêm ít muối và đánh thêm 30 giây, thêm đường ăn kiêng vào trộn chung. Sau đó, cho tiếp lòng trắng trứng vào tô, đánh đều với tốc độ vừa.
• Cho vani vào hỗn hợp, đánh thêm 30 giây nữa. Rây bột hạnh nhân vào hỗn hợp bơ, dùng máy trộn đến khi tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
• Cho phần bột đã trộn vào túi bắt kem, cắt đầu nhọn. Bắt bột bánh thành các đoạn dài khoảng 5cm lên khay nướng. Nướng bánh bằng lò nướng ở 150°C trong khoảng 12 phút. Thấy bánh chín vàng giòn, bạn lấy bánh ra, đợi nguội là có thể dùng được. Bảo quản bánh trong hộp kín để bánh không bị mềm.

Bánh bông lan hạt chia bằng nồi cơm điện

Bánh bông lan hạt chia không những thơm ngon, mềm, xốp mà còn đầy dinh dưỡng. Bạn có thể làm ngay bằng nồi cơm điện tại nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản, một chiếc bánh bông lan đã hoàn thành và sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.

Bánh bông lan hạt chia vừa mềm xốp vừa giàu dinh dưỡng

Thành phần

• 60g bột hạnh nhân.
• 40g bột bắp.
• 10g hạt chia.
• 30ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng whipping cream).
• 1/2 muỗng cà phê muối.
• 4 quả trứng gà (tách riêng lòng đỏ và lòng trắng).
• 20g bơ đun chảy hoặc dầu dừa đun chảy.
• 70g đường ăn kiêng.
• Vài giọt nước cốt chanh.
• Các loại hạt dinh dưỡng để bánh thêm ngon.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Dùng phới lồng đánh bông lòng trắng trứng với nửa muỗng cà phê muối và 4 – 5 giọt nước cốt chanh. Thêm từ từ 40g đường ăn kiêng vào, đánh tan đến khi hỗn hợp đặc lại.
• Trong tô đựng lòng đỏ trứng, thêm vani, sữa tươi, hạt chia và bơ đun chảy đánh cho đều. Rây bột hạnh nhân và bột bắp cho mịn. Trộn bột với hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh.
• Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng với hỗn hợp lòng đỏ trứng cho hoà quyện hoàn toàn (không nên trộn quá lâu vì làm bột bánh bị chai và kém nở).
• Lót giấy nến vào nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bánh vào nồi và nhấn nút nấu cơm trong vòng 40 phút. Để bánh thêm phần dinh dưỡng, có thể rải thêm các loại hạt dinh dưỡng đã chuẩn bị từ trước lên mặt bánh.
• Hết thời gian nấu bánh, dùng ngón tay kiểm tra mặt bánh. Nếu bánh không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội và có thể dùng ngay. Nếu bánh chưa chín, bạn có thể nấu thêm 5 – 10 phút là bánh sẽ chín đều hoàn toàn.

Xem thêm: Thực đơn keto 7 ngày không chán cho nàng giảm cân hiệu quả

Сподіваємося, що вищенаведена стаття допомогла вам дізнатися, що таке кето-торт , а також рецепт кількох простих кето-тортів, які ви можете приготувати вдома. Смачні та поживні кето торти можуть завершити ваше щоденне кето меню. Удачі!