Čo je to keto koláč? Tipy na zdravé chudnutie pre milovníkov koláčov

Čo ak dodržiavate Keto diétu, aby ste si udržali štíhlu postavu a zlepšili svoje zdravie, no stále túžite po koláči? Pri dodržiavaní diéty ste už určite počuli o keto koláči. Čo je teda Keto torta? Aké výhody môžu tieto koláče priniesť? Tu vám odborník na výživu Dao Phuong Anh poskytne užitočné informácie o koláčoch Keto a navrhne niekoľko jednoduchých receptov na výrobu Keto doma. Poďme to spolu zistiť teraz!

obsahu

• Čo je to Keto Cake?
• Výhody jedenia Keto koláčov
• Tipy pre vás 5 jednoduchých receptov na koláč Keto

Čo je to Keto Cake?

Keto diéta (tiež známa ako ketogénna) je v súčasnosti čoraz populárnejšia a používa sa na dosiahnutie vyváženej postavy. Pri dodržiavaní ketogénnej diéty sa výrazne znižuje množstvo skonzumovaných sacharidov, a to len na 20 až 50 gramov denne. Vaše telo bude získavať energiu hlavne z dobrých tukov (70 %) a bielkovín (20 %) namiesto glukózy nachádzajúcej sa v sacharidoch (10 %). Tento proces je známy aj ako ketóza.1

Na rozdiel od princípov Keto diéty mnohé koláče obsahujú veľké množstvo škrobu a cukru. Zdá sa, že toto je „nepriateľ“ dietárov. Keď však vymeníte ingrediencie, budete mať Keto tortu, ktorá je rovnako atraktívna ako bežné torty, ako sú Keto mesiačiky, Keto knedle, čierny chlieb, sušienky so syrom čedar, torty s mandľovým mačacím jazykom, Keto piškóty,…

Keto koláčiky obsahujú ingrediencie, ktoré sú vhodné pre keto jedlo, ako napríklad:

• Vajcia.
• Nutričné ​​orechy: Mandle, vlašské orechy, tekvicové semienka, chia semienka atď.
• Vysokotučné mlieko: Jogurt , maslo,…
• Syr : Nespracované syry ako smotanový syr, čedar, mozzarella atď.
• Zelená zelenina: Brokolica, cibuľa, uhorky, paprika atď.
• Mäso bohaté na bielkoviny: bravčové, hovädzie,…2

Výhody jedenia Keto koláčov

Potom, čo sme sa naučili , čo je Keto torta , poďme spolu zistiť výhody jedenia Keto torty. Pýtate sa, prečo Keto torty aplikujú mnohé ženy vo svojom jedálničku na udržanie postavy? Je to kvôli veľkým výhodám, ktoré tieto koláče prinášajú. Tieto výhody zahŕňajú:

• Chudnutie: Najvýraznejšou výhodou Keto koláčov je to, že pomáha pri efektívnom chudnutí. Vďaka zložkám obsahujúcim veľa tuku vám pomôže rýchlejšie sa cítiť sýty, cítiť sa sýty na dlhú dobu a obmedziť chute.
• Účinne predchádzajte cukrovke , znížte meranie pásu spaľovaním tukov. To vám pomôže znížiť rizikové faktory cukrovky 2. typu .
• Vysoký obsah tuku v koláči pomáha telu získať výdatný zdroj energie na dlhý deň. Tým sa zlepšuje fyzické zdravie, ako aj efektivita práce.
• Okrem toho Keto torta prináša telu aj mnoho ďalších benefitov ako: Zlepšuje kardiovaskulárny stav, podporuje prevenciu a liečbu niektorých druhov rakoviny, zlepšuje syndróm polycystických vaječníkov,...3

Keto koláčiky vám pomôžu efektívne schudnúť, pretože ingrediencie neobsahujú príliš veľa sacharidov

Keď držíte Keto diétu, je skvelé mať množstvo chutných, zdravých a jednoduchých receptov. Tu sa vám prezradí recept na koláče Keto. Začnime pripravovať ten najlepší Keto koláč práve teraz!

Pozri aj: Známky, že ste v stave ketózy

Tipy pre vás 5 jednoduchých receptov na koláč Keto

Keto cesnakový maslový chlieb

Cesnakový chlieb je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Nielenže sú to výživné raňajky, ale chlieb sa dá použiť aj ako desiata. Pozrime sa, ako urobiť super jednoduché s ľahko dostupnými ingredienciami na prípravu chutných koláčov pre celú rodinu.

Keto cesnakový maslový chlieb je chrumkavý a voňavý po masle

Materiál

Chlebová časť:

• 300 g mandľového prášku.
• 2 lyžičky prášku do pečiva.
• 1 lyžička soli.
• 100 ml horúcej vody.
• 2 čajové lyžičky jablčného octu .
• 3 vaječné bielka.

Cesnakovo-maslová omáčka:

• 100 g nesoleného masla.
• 1 strúčik mletého cesnaku .
• 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej nadrobno.
• ½ lyžičky soli.

Návod

Ako pripraviť keto cesnakový chlieb postupne takto:

• Rúru predhrejeme na 175°C. Plech vystelieme papierom na pečenie.
• Suroviny na porciu chleba zmiešame v miske.
• K suchým ingredienciám pridáme horúcu vodu, ocot a sneh z bielkov. Súčasne pomocou elektrického mixéra šľahajte vajíčka asi 30 sekúnd.
• Navlhčite ruky a vypracujte cesto, rozdeľte na 10 častí a potom vytvarujte koláč. Položte na plech na pečenie a nechajte medzi nimi priestor, aby sa koláče nezlepili.
• Pečte 40 - 50 minút, vyberte z rúry a nechajte vychladnúť (upečenie skontrolujte poklepaním na spodok koláča a počúvaním dutého zvuku). Kým sa chlieb pečie, pripravte si cesnakovo maslovú omáčku.
• Zmiešajte všetky ingrediencie cesnakového masla v malej miske. Zatvorte veko a uchovávajte v chladničke.
• Vyberte cesnakové maslo z chladničky. Vychladnutý koláč prerežeme nožom na polovicu a každú polovicu natrieme cesnakovým maslom.
• Zvýšte teplotu rúry na 225 °C a pečte ďalších 10-15 minút alebo do zlatista.

Rolovať tortu s pružným želé práškom

Keto rolky sú hotové len za 15 minút. Táto torta je jednoduchá na prípravu, jednoduchá na prípravu a lahodná chuť. Poďme sa naučiť ingrediencie na prípravu, ako aj to, ako vyrobiť tento koláč.

Vietnamské rožky v štýle keto sú nielen výživné, ale pomôžu vám aj schudnúť

Materiál

• 10 g pružného želé prášku (1 balenie).
• 200 g mletého bravčového mäsa.
• 10 g čiernej huby namočenej na 15 minút vo vode, nakrájanej nadrobno.
• 1 mrkva , nakrájaná na kocky.
• 1 fazuľový struk .
• 1 vetvička zelenej cibule, nakrájaná.
• Cibuľa (voliteľné).
• 600 ml vody.

Návod

• Pridajte huby do mletého chudého mäsa. Pridajte 1 čajovú lyžičku rybacej omáčky, 1 čajovú lyžičku korenia a 1 čajovú lyžičku korenia (alebo upravte podľa chuti vašej rodiny). Dobre premiešajte, aby sa naplnilo korenie.
• Opekanie: Panvicu položte na sporák, zapnite vysoký oheň, pridajte olej na varenie a smaženú cibuľku, kým nezavonia, potom pridajte mäsovú zmes na panvicu a miešajte, kým sa neuvarí. Vložte fazuľu do panvice a miešajte, kým sa zmes rovnomerne neuvarí, potom vypnite oheň.
• Urobte tortovú kôru: Do hrnca dajte 600 ml vody, zapnite vysoký oheň, želé rozpustite s trochou soli.
• Pripravte si čistý tanier, na ktorý želé vylejete. Naberajte želé, aby sa rovnomerne rozotrelo na plechu a počkajte, kým želé stuhne. Potom do stredu dáte plnku (len toľko). Koláč zrolujte, aby zakryl mäsovú plnku.
• Položte koláč na tanier a pridajte trochu smaženej cibule, aby bol koláč atraktívnejší. Koláč je chutnejší, keď sa konzumuje s rybacou omáčkou.

Syr a mäsové sušienky

Những chiếc bánh quy thơm lừng mùi phô mai, thêm vị ngọt ngọt mặn mặn của thịt. Chắc chắn không thể thiếu trong danh sách những món bánh Keto của bạn.

Bánh quy Keto kết hợp phô mai béo ngậy và thịt thơm ngon

Nguyên liệu

Phần bánh quy:

• Dầu dừa xịt.
• 4 lòng trắng trứng.
• 1 muỗng cà phê bột nở.
• 120g bột hạnh nhân.
• 1 ít muối.
• 50g bơ lạnh (để trong tủ lạnh).

Phần sốt thịt:

• 100g xúc xích sắc nhỏ (hoặc thịt bằm).
• 120g kem phô mai hoặc kem dừa.
• 1 chén nước luộc gà.
• Muối và tiêu.

Hướng dẫn

Phần bánh quy:

• Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C. Xịt dầu dừa vào khay bánh quy.
• Đánh lòng trắng trứng cho đến khi thật bông và chắc.
• Trong một bát, trộn bột nở vào bột hạnh nhân. Trộn bơ lạnh, muối và cho hỗn hợp khô vào lòng trắng trứng.
• Múc bột (vừa đủ) vào khay bánh và nướng trong 11 – 15 phút.

Phần sốt thịt:

• Trong một cái chảo, xào sơ qua xúc xích (hoặc thịt bằm) với lửa lớn, thêm kem phô mai và nước luộc thịt. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• Giảm nhiệt độ xuống trung bình, đun 2 phút, khuấy liên tục. Nêm nếm sốt cho vừa ăn với muối và tiêu.
• Chia đôi bánh quy. Đặt 2 nửa trên mỗi đĩa, phết sốt lên bánh.
• Nếu thích thêm phô mai, bạn có thể rắc một ít phô mai Cheddar lên trên và cho vào lò nướng cho phô mai tan chảy.

Bánh lưỡi mèo hạnh nhân

Bánh lưỡi mèo (Cat’s tongue hay Langues de Chat) rắc thêm hạnh nhân giòn tan và dinh dưỡng, là món bánh Keto không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng của bạn.

Bánh quy lưỡi mèo hạnh nhân thơm ngon giòn tan trong miệng

Nguyên liệu

• 110g bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng 10 phút làm mềm).
• 120g bột hạnh nhân.
• 40g đường ăn kiêng.
• 3 lòng trắng trứng.
• 1 ít muối.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C. Lót khay nướng bằng giấy nến.
• Cho bơ vào một tô sạch, dùng máy đánh trứng, đánh cho bơ mềm mịn và chuyển màu vàng nhạt. Thêm ít muối và đánh thêm 30 giây, thêm đường ăn kiêng vào trộn chung. Sau đó, cho tiếp lòng trắng trứng vào tô, đánh đều với tốc độ vừa.
• Cho vani vào hỗn hợp, đánh thêm 30 giây nữa. Rây bột hạnh nhân vào hỗn hợp bơ, dùng máy trộn đến khi tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
• Cho phần bột đã trộn vào túi bắt kem, cắt đầu nhọn. Bắt bột bánh thành các đoạn dài khoảng 5cm lên khay nướng. Nướng bánh bằng lò nướng ở 150°C trong khoảng 12 phút. Thấy bánh chín vàng giòn, bạn lấy bánh ra, đợi nguội là có thể dùng được. Bảo quản bánh trong hộp kín để bánh không bị mềm.

Bánh bông lan hạt chia bằng nồi cơm điện

Bánh bông lan hạt chia không những thơm ngon, mềm, xốp mà còn đầy dinh dưỡng. Bạn có thể làm ngay bằng nồi cơm điện tại nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản, một chiếc bánh bông lan đã hoàn thành và sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.

Bánh bông lan hạt chia vừa mềm xốp vừa giàu dinh dưỡng

Thành phần

• 60g bột hạnh nhân.
• 40g bột bắp.
• 10g hạt chia.
• 30ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng whipping cream).
• 1/2 muỗng cà phê muối.
• 4 quả trứng gà (tách riêng lòng đỏ và lòng trắng).
• 20g bơ đun chảy hoặc dầu dừa đun chảy.
• 70g đường ăn kiêng.
• Vài giọt nước cốt chanh.
• Các loại hạt dinh dưỡng để bánh thêm ngon.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Dùng phới lồng đánh bông lòng trắng trứng với nửa muỗng cà phê muối và 4 – 5 giọt nước cốt chanh. Thêm từ từ 40g đường ăn kiêng vào, đánh tan đến khi hỗn hợp đặc lại.
• Trong tô đựng lòng đỏ trứng, thêm vani, sữa tươi, hạt chia và bơ đun chảy đánh cho đều. Rây bột hạnh nhân và bột bắp cho mịn. Trộn bột với hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh.
• Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng với hỗn hợp lòng đỏ trứng cho hoà quyện hoàn toàn (không nên trộn quá lâu vì làm bột bánh bị chai và kém nở).
• Lót giấy nến vào nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bánh vào nồi và nhấn nút nấu cơm trong vòng 40 phút. Để bánh thêm phần dinh dưỡng, có thể rải thêm các loại hạt dinh dưỡng đã chuẩn bị từ trước lên mặt bánh.
• Hết thời gian nấu bánh, dùng ngón tay kiểm tra mặt bánh. Nếu bánh không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội và có thể dùng ngay. Nếu bánh chưa chín, bạn có thể nấu thêm 5 – 10 phút là bánh sẽ chín đều hoàn toàn.

Xem thêm: Thực đơn keto 7 ngày không chán cho nàng giảm cân hiệu quả

Dúfam, že vám vyššie uvedený článok pomohol zistiť, čo je to keto koláč , ako aj recept na niekoľko jednoduchých koláčov Keto, ktoré si môžete pripraviť doma. Chutné a výživné Keto koláče môžu doplniť vaše denné Keto menu. Veľa štastia!