Mi az a keto torta? Egészséges fogyókúra tippek sütemények szerelmeseinek

Mi a teendő, ha a Keto diétát követi karcsú alak megőrzése és egészsége javítása érdekében, de mégis süteményre vágyik? Biztosan hallottál már a Keto tortáról a diéta betartása közben. Tehát mi az a Keto torta? Milyen előnyökkel járhatnak ezek a sütemények? Dao Phuong Anh táplálkozási szakértő hasznos információkkal szolgál a Keto süteményekről, valamint néhány egyszerű Keto receptet ajánl otthoni elkészítéséhez. Találjuk ki most együtt!

tartalom

• Mi az a Keto Cake?
• A Keto sütemények fogyasztásának előnyei
• Tippek neked 5 egyszerű Keto sütemény recept

Mi az a Keto Cake?

A keto diéta (más néven ketogén) manapság egyre népszerűbb, és a kiegyensúlyozott testalkat érdekében alkalmazzák. A ketogén diéta betartása esetén az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége jelentősen csökken, mindössze napi 20-50 grammra. A szénhidrátokban található glükóz (10%) helyett főként jó zsírokból (70%) és fehérjéből (20%) jut energiához a szervezeted . Ezt a folyamatot ketózisnak is nevezik.1

A Keto diéta elveivel ellentétben sok sütemény nagy mennyiségű keményítőt és cukrot tartalmaz. Úgy tűnik, ez a diétázók "ellensége". Ha azonban megváltoztatja az összetevőket, akkor olyan keto tortát kap, amely ugyanolyan vonzó, mint a hagyományos sütemények, mint például a keto mooncake, a keto galuska, a fekete kenyér, a cheddar sajtos kekszek, a mandulás macskanyelv sütemények, a keto piskóta,…

A keto sütemények olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek alkalmasak keto étkezéshez, például:

• Tojás.
• Táplálkozási dió: mandula, dió, tökmag , chia mag stb.
• Magas zsírtartalmú tej: joghurt , vaj,…
• Sajt : feldolgozatlan sajtok, például krémsajt, cheddar, mozzarella stb.
• Zöld zöldségek: brokkoli, hagyma, uborka, kaliforniai paprika stb.
• Fehérjében gazdag húsok: sertés, marha,…2

A Keto sütemények fogyasztásának előnyei

Miután megtanultuk , mi az a keto torta , ismerjük meg a keto torta közös elfogyasztásának előnyeit. Kíváncsi vagy, miért alkalmazza sok nő a keto tortákat az étlapján, hogy megőrizze alakját? Ez azért van, mert ezek a sütemények nagy előnyökkel járnak. Ezek az előnyök a következők:

• Fogyás: A Keto sütemények legkiemelkedőbb előnye, hogy segít a hatékony fogyásban. A sok zsírt tartalmazó összetevőknek köszönhetően gyorsabban érzi jóllakottságát, hosszabb ideig érzi jóllakottnak magát, és korlátozza az étvágyat.
• Hatékonyan megelőzi a cukorbetegséget , csökkenti a derékméretet a zsírégetés révén. Ez segít csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezőit .
• A sütemény magas zsírtartalma segít a szervezetnek bőséges energiaforráshoz jutni egy hosszú naphoz. Ezáltal javul a fizikai egészség, valamint a munka hatékonysága.
• Ezen kívül a Keto sütemény számos egyéb jótékony hatást is hoz a szervezet számára, mint például: Javítja a szív- és érrendszeri állapotot, támogatja egyes rákos megbetegedések megelőzését és kezelését, javítja a policisztás petefészek szindrómát,...3

A keto sütemények segítenek a hatékony fogyásban, mert az összetevők nem tartalmaznak túl sok szénhidrátot

Nagyon jó, ha különféle finom, egészséges és egyszerű receptjei vannak, ha Keto diétát folytat. Itt eláruljuk a Keto sütemények receptjét. Most kezdjük el elkészíteni a legjobb Keto tortát!

Lásd még: Ketózis állapotának jelei

Tippek neked 5 egyszerű Keto sütemény recept

Keto fokhagymás vajas kenyér

A fokhagymás kenyér sokak kedvenc étele. Nem csak tápláló reggeli, de a kenyér is használható snackként. Nézzük meg, hogyan készítsünk szuper egyszerű, könnyen megtalálható alapanyagokból finom süteményeket az egész családnak.

A keto fokhagymás vajas kenyér ropogós és vajtól illatos

Anyag

Kenyér rész:

• 300 g mandula por.
• 2 teáskanál sütőpor.
• 1 teáskanál só.
• 100 ml forró víz.
• 2 teáskanál almaecet .
• 3 tojás fehérje.

Fokhagymás vajszósz:

• 100 g sótlan vaj.
• 1 gerezd darált fokhagyma .
• 2 evőkanál friss petrezselyem, finomra vágva.
• ½ teáskanál só.

oktatóanyag

Hogyan készítsünk Keto fokhagymás kenyeret a következőképpen:

• A sütőt 175°C-ra előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
• Egy tálban összekeverjük a kenyér adag hozzávalóit.
• Adjunk hozzá forró vizet, ecetet és a tojásfehérjét a száraz hozzávalókhoz. Ugyanakkor elektromos keverővel verje fel a tojásokat körülbelül 30 másodpercig.
• Megnedvesítjük a kezünket, és tésztát formázunk, 10 részre osztjuk, majd megformázzuk a tortát. Egy tepsire tesszük, hagyjunk helyet közöttük, nehogy összeragadjanak a sütemények.
• Süssük 40-50 percig, vegyük ki a sütőből, és tegyük félre kihűlni (ellenőrizzük a készenlétet úgy, hogy megütögetjük a pite alját, és hallgassuk meg az üreges hangot). Amíg a kenyér sül, elkészítjük a fokhagymás vajas szószt.
• Keverje össze a fokhagymás vaj összes összetevőjét egy kis tálban. Zárja le a fedelet és tartsa a hűtőszekrényben.
• Vegye ki a fokhagymás vajat a hűtőszekrényből. A kihűlt süteményt késsel kettévágjuk, és mindegyik felét megkenjük fokhagymás vajjal.
• Emeld fel a sütő hőmérsékletét 225°C-ra, és süsd további 10-15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Roll torta rugalmas zselés porral

Mindössze 15 perc alatt a Keto tekercsek készen vannak. Ez a sütemény egyszerűen elkészíthető, könnyen elkészíthető és finom ízű. Tanuljuk meg az elkészítéshez szükséges összetevőket, valamint a sütemény elkészítését.

A keto stílusú vietnami tekercsek nemcsak táplálóak, hanem segítenek a fogyásban is

Anyag

• 10g rugalmas zselés por (1 csomag).
• 200 g darált sertéshús.
• 10 g fekete gomba 15 percig vízben áztatva, apróra vágva.
• 1 sárgarépa , kockára vágva.
• 1 bab hüvely .
• 1 szál zöldhagyma apróra vágva.
• Hagyma (opcionális).
• 600 ml víz.

oktatóanyag

• Adjuk hozzá a gombát a darált sovány húshoz. Adjon hozzá 1 teáskanál halszószt, 1 teáskanál fűszert és 1 teáskanál borsot (vagy testreszabhatja családja ízlése szerint). Jól összekeverjük, hogy a fűszerezés beleférjen.
• Sütés: Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, kapcsolja be a nagy lángot, adjon hozzá étolajat és illatosra pirított hagymát, majd adja hozzá a húsos keveréket a serpenyőhöz, és keverje készre. Tegye a babot a serpenyőbe és keverje addig, amíg a keverék egyenletesen meg nem fő, majd kapcsolja le a tüzet.
• A tortahéj elkészítése: Tegyünk 600 ml vizet egy edénybe, forgassuk fel nagy lángot, oldjuk fel a zselécsomagot egy kevés sóval.
• Készíts elő egy tiszta tányért a zselé kiöntéséhez. Kikanalazzuk a zselét, hogy egyenletesen elterüljön a tányéron, és megvárjuk, míg a zselé megszilárdul. Majd a közepére teszed a tölteléket (éppen elég). Tekerjük fel a süteményt, hogy ellepje a hústölteléket.
• Helyezze el a tortát egy tányérra, és adjon hozzá néhány pirított hagymát, hogy a sütemény vonzóbb legyen. A sütemény halszósszal fogyasztva finomabb.

Sajtos és húsos keksz

Những chiếc bánh quy thơm lừng mùi phô mai, thêm vị ngọt ngọt mặn mặn của thịt. Chắc chắn không thể thiếu trong danh sách những món bánh Keto của bạn.

Bánh quy Keto kết hợp phô mai béo ngậy và thịt thơm ngon

Nguyên liệu

Phần bánh quy:

• Dầu dừa xịt.
• 4 lòng trắng trứng.
• 1 muỗng cà phê bột nở.
• 120g bột hạnh nhân.
• 1 ít muối.
• 50g bơ lạnh (để trong tủ lạnh).

Phần sốt thịt:

• 100g xúc xích sắc nhỏ (hoặc thịt bằm).
• 120g kem phô mai hoặc kem dừa.
• 1 chén nước luộc gà.
• Muối và tiêu.

Hướng dẫn

Phần bánh quy:

• Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C. Xịt dầu dừa vào khay bánh quy.
• Đánh lòng trắng trứng cho đến khi thật bông và chắc.
• Trong một bát, trộn bột nở vào bột hạnh nhân. Trộn bơ lạnh, muối và cho hỗn hợp khô vào lòng trắng trứng.
• Múc bột (vừa đủ) vào khay bánh và nướng trong 11 – 15 phút.

Phần sốt thịt:

• Trong một cái chảo, xào sơ qua xúc xích (hoặc thịt bằm) với lửa lớn, thêm kem phô mai và nước luộc thịt. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• Giảm nhiệt độ xuống trung bình, đun 2 phút, khuấy liên tục. Nêm nếm sốt cho vừa ăn với muối và tiêu.
• Chia đôi bánh quy. Đặt 2 nửa trên mỗi đĩa, phết sốt lên bánh.
• Nếu thích thêm phô mai, bạn có thể rắc một ít phô mai Cheddar lên trên và cho vào lò nướng cho phô mai tan chảy.

Bánh lưỡi mèo hạnh nhân

Bánh lưỡi mèo (Cat’s tongue hay Langues de Chat) rắc thêm hạnh nhân giòn tan và dinh dưỡng, là món bánh Keto không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng của bạn.

Bánh quy lưỡi mèo hạnh nhân thơm ngon giòn tan trong miệng

Nguyên liệu

• 110g bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng 10 phút làm mềm).
• 120g bột hạnh nhân.
• 40g đường ăn kiêng.
• 3 lòng trắng trứng.
• 1 ít muối.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C. Lót khay nướng bằng giấy nến.
• Cho bơ vào một tô sạch, dùng máy đánh trứng, đánh cho bơ mềm mịn và chuyển màu vàng nhạt. Thêm ít muối và đánh thêm 30 giây, thêm đường ăn kiêng vào trộn chung. Sau đó, cho tiếp lòng trắng trứng vào tô, đánh đều với tốc độ vừa.
• Cho vani vào hỗn hợp, đánh thêm 30 giây nữa. Rây bột hạnh nhân vào hỗn hợp bơ, dùng máy trộn đến khi tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
• Cho phần bột đã trộn vào túi bắt kem, cắt đầu nhọn. Bắt bột bánh thành các đoạn dài khoảng 5cm lên khay nướng. Nướng bánh bằng lò nướng ở 150°C trong khoảng 12 phút. Thấy bánh chín vàng giòn, bạn lấy bánh ra, đợi nguội là có thể dùng được. Bảo quản bánh trong hộp kín để bánh không bị mềm.

Bánh bông lan hạt chia bằng nồi cơm điện

Bánh bông lan hạt chia không những thơm ngon, mềm, xốp mà còn đầy dinh dưỡng. Bạn có thể làm ngay bằng nồi cơm điện tại nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản, một chiếc bánh bông lan đã hoàn thành và sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.

Bánh bông lan hạt chia vừa mềm xốp vừa giàu dinh dưỡng

Thành phần

• 60g bột hạnh nhân.
• 40g bột bắp.
• 10g hạt chia.
• 30ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng whipping cream).
• 1/2 muỗng cà phê muối.
• 4 quả trứng gà (tách riêng lòng đỏ và lòng trắng).
• 20g bơ đun chảy hoặc dầu dừa đun chảy.
• 70g đường ăn kiêng.
• Vài giọt nước cốt chanh.
• Các loại hạt dinh dưỡng để bánh thêm ngon.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Dùng phới lồng đánh bông lòng trắng trứng với nửa muỗng cà phê muối và 4 – 5 giọt nước cốt chanh. Thêm từ từ 40g đường ăn kiêng vào, đánh tan đến khi hỗn hợp đặc lại.
• Trong tô đựng lòng đỏ trứng, thêm vani, sữa tươi, hạt chia và bơ đun chảy đánh cho đều. Rây bột hạnh nhân và bột bắp cho mịn. Trộn bột với hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh.
• Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng với hỗn hợp lòng đỏ trứng cho hoà quyện hoàn toàn (không nên trộn quá lâu vì làm bột bánh bị chai và kém nở).
• Lót giấy nến vào nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bánh vào nồi và nhấn nút nấu cơm trong vòng 40 phút. Để bánh thêm phần dinh dưỡng, có thể rải thêm các loại hạt dinh dưỡng đã chuẩn bị từ trước lên mặt bánh.
• Hết thời gian nấu bánh, dùng ngón tay kiểm tra mặt bánh. Nếu bánh không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội và có thể dùng ngay. Nếu bánh chưa chín, bạn có thể nấu thêm 5 – 10 phút là bánh sẽ chín đều hoàn toàn.

Xem thêm: Thực đơn keto 7 ngày không chán cho nàng giảm cân hiệu quả

Remélhetőleg a fenti cikk segített megtudni, mi az a keto torta , valamint néhány egyszerű keto sütemény receptje, amelyeket otthon is elkészíthet. Az ízletes és tápláló Keto sütemények kiegészíthetik a napi Keto menüt. Sok szerencsét!