Hvad er en keto-kage? Sunde vægttabstips til kageelskere

Hvad hvis du følger Keto-diæten for at bevare en slank figur og forbedre dit helbred, men stadig har lyst til kage? Du må have hørt om Keto-kagen, når du fulgte diæten. Så hvad er en Keto-kage? Hvilke fordele kan disse kager bringe? Her vil ernæringsekspert Dao Phuong Anh give dig nyttig information om Keto-kager, samt foreslå nogle nemme Keto-opskrifter at lave derhjemme. Lad os finde ud af det sammen nu!

indhold

• Hvad er Keto Cake?
• Fordele ved at spise Keto-kager
• Tips til dig 5 simple Keto-kageopskrifter

Hvad er Keto Cake?

Keto diæt (også kendt som Ketogenic) er nu mere og mere populær og anvendes til at have en afbalanceret fysik. Når man følger den ketogene diæt, reduceres mængden af ​​forbrugte kulhydrater betydeligt til kun 20 til 50 gram om dagen. Din krop vil hovedsageligt få energi fra gode fedtstoffer (70 %) og protein (20 %) i stedet for glukose, der findes i kulhydrater (10 %). Denne proces er også kendt som Ketosis.1

I modsætning til principperne for Keto-diæten indeholder mange kager store mængder stivelse og sukker. Dette ser ud til at være slankekurernes "fjende". Men når du ændrer ingredienserne, vil du have en Keto-kage, der er lige så attraktiv som almindelige kager, såsom Keto-månekager, Keto-dumplings, sortbrød, Cheddar-ostkiks, mandelkattetungekager, Keto-svampkage,...

Keto-kager indeholder ingredienser, der er velegnede til et keto-måltid såsom:

• Æg.
• Næringsnødder: Mandler, valnødder, græskarkerner , chiafrø mv.
• Fedtrig mælk: Yoghurt , smør, …
• Ost : Uforarbejdede oste såsom flødeost, cheddar, mozzarella osv.
• Grønne grøntsager: Broccoli, løg, agurker, peberfrugter osv.
• Proteinrigt kød: Svinekød, oksekød,...2

Fordele ved at spise Keto-kager

Efter at have lært , hvad Keto-kage er , lad os finde ud af fordelene ved at spise Keto-kage sammen. Undrer du dig over, hvorfor Keto-kager anvendes af mange kvinder i deres menu for at bevare deres figur? Det er på grund af de store fordele, som disse kager giver. Disse fordele omfatter:

• Vægttab: Den mest fremtrædende fordel ved Keto-kager er, at det hjælper med effektivt vægttab. Med ingredienser, der indeholder meget fedt, vil det hjælpe dig til at føle dig hurtigere mæt, føle dig mæt i lang tid og begrænse trangen.
• Forebyg effektivt diabetes , reducer taljemålet ved at forbrænde fedt. Dette hjælper dig med at reducere dine risikofaktorer for type 2-diabetes .
• Det høje fedtindhold i kagen hjælper kroppen med at få en rigelig energikilde til en lang dag. Derved forbedres det fysiske helbred samt arbejdseffektiviteten.
• Derudover bringer Keto-kage også mange andre fordele til kroppen, såsom: Forbedrer kardiovaskulær status, understøtter forebyggelse og behandling af nogle kræftformer, forbedrer polycystisk ovariesyndrom,...3

Keto-kager hjælper dig med at tabe dig effektivt, fordi ingredienserne ikke indeholder for mange kulhydrater

Det er fantastisk at have en række lækre, sunde og enkle opskrifter, når du er på Keto-diæten. Her vil opskriften på Keto-kager blive afsløret for dig. Lad os begynde at lave den bedste Keto-kage lige nu!

Se også: Tegn på, at du er i en tilstand af ketose

Tips til dig 5 simple Keto-kageopskrifter

Keto hvidløgssmørbrød

Hvidløgsbrød er en yndlingsret for mange mennesker. Ikke alene er det en nærende morgenmad, men brød kan også bruges som snack. Lad os se, hvordan du laver superenkelt med ingredienser, der er nemme at finde, til at lave lækre kager til hele familien.

Keto hvidløgssmørbrød er sprødt og dufter med smør

Materiale

Brød del:

• 300 g mandelpulver.
• 2 tsk bagepulver.
• 1 tsk salt.
• 100 ml varmt vand.
• 2 teskefulde æblecidereddike .
• 3 æggehvider.

Hvidløgssmørsauce:

• 100 g usaltet smør.
• 1 fed hakket hvidløg .
• 2 spsk frisk persille, finthakket.
• ½ tsk salt.

Tutorial

Sådan laver du Keto hvidløgsbrød på skift som følger:

• Forvarm ovnen til 175°C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
• Bland ingredienserne til brødportionen i en skål.
• Tilsæt varmt vand, eddike og æggehvider til de tørre ingredienser. Brug samtidig en elektrisk røremaskine til at piske æggene i cirka 30 sekunder.
• Fugt hænder og form dej, del i 10 portioner, og form derefter kagen. Læg dem på en bageplade, og lad dem stå mellem dem, så kagerne ikke klistrer sammen.
• Bag i 40 - 50 minutter, tag ud af ovnen og stil til afkøling (tjek for færdighed ved at banke på bunden af ​​tærten og lytte efter en hul lyd). Mens brødet bager tilberedes hvidløgssmørsaucen.
• Bland alle ingredienserne til hvidløgssmør sammen i en lille skål. Luk låget og opbevar i køleskabet.
• Tag hvidløgssmørret ud af køleskabet. Brug en kniv til at skære den afkølede kage i to og fordel hvidløgssmør på hver halvdel.
• Øg ovntemperaturen til 225°C og bag i yderligere 10-15 minutter eller indtil de er gyldenbrune.

Rullekage med fleksibelt gelépulver

Med kun 15 minutter er Keto-rullerne færdige. Denne kage er enkel at lave, nem at lave og lækker i smagen. Lad os lære ingredienserne til at forberede, samt hvordan man laver denne kage.

Keto-stil vietnamesiske ruller er ikke kun nærende, men hjælper dig også med at tabe dig

Materiale

• 10g fleksibelt gelépulver (1 pakke).
• 200 g hakket svinekød.
• 10g sort svamp udblødt i vand i 15 minutter, finthakket.
• 1 gulerod , i tern.
• 1 bønnebælg .
• 1 kvist grønt løg, hakket.
• Løg (valgfrit).
• 600 ml vand.

Tutorial

• Tilføj svampe til hakket magert kød. Tilsæt 1 tsk fiskesauce, 1 tsk krydderier og 1 tsk peber (eller tilpas til din families smag). Bland godt for at sætte krydderierne i.
• Steg: Sæt gryden på komfuret, tænd for høj varme, tilsæt madolie og stegte løg til det dufter, tilsæt derefter kødblandingen i gryden og rør til det er kogt. Kom bønnerne i gryden og rør, indtil blandingen er jævnt kogt, og sluk derefter for varmen.
• Lav kagebunden: Kom 600ml vand i en gryde, tænd for høj varme, opløs gelépakken med lidt salt.
• Forbered en ren tallerken til at hælde geléen ud. Hæld geléen ud for at fordele den jævnt på pladen og vent på, at geléen størkner. Så lægger du fyldet (lige nok) i midten. Rul kagen, så den dækker kødfyldet.
• Arranger kagen på en tallerken og tilsæt nogle stegte løg for at gøre kagen mere attraktiv. Kage er mere lækker, når den spises med fiskesauce.

Ost og kødkiks

Kiksene dufter af ostelugt og tilfører kødets søde og salte smag. Absolut uundværlig på din liste over Keto-kager.

Keto-kiks kombinerer rig ost og lækkert kød

Materiale

Cookie del:

• Kokosolie spray.
• 4 æggehvider.
• 1 tsk bagepulver.
• 120 g mandelpulver.
• 1 knivspids salt.
• 50 g koldt smør (opbevares i køleskabet).

Kødsauce:

• 100g lille skarp pølse (eller hakket kød).
• 120 g flødeost eller kokosfløde.
• 1 kop hønsebouillon.
• Salt og peber.

Tutorial

Cookie del:

• Forvarm ovnen til 200°C. Sprøjt kokosolie på bagepapiret.
• Pisk æggehviderne luftige og faste.
• I en skål blandes bagepulveret i mandelmelet. Bland koldt smør, salt og tør blanding i æggehviderne.
• Hæld dejen (lige nok) i kageformen og bag i 11 – 15 minutter.

Kødsauce:

• Trong một cái chảo, xào sơ qua xúc xích (hoặc thịt bằm) với lửa lớn, thêm kem phô mai và nước luộc thịt. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• Giảm nhiệt độ xuống trung bình, đun 2 phút, khuấy liên tục. Nêm nếm sốt cho vừa ăn với muối và tiêu.
• Chia đôi bánh quy. Đặt 2 nửa trên mỗi đĩa, phết sốt lên bánh.
• Nếu thích thêm phô mai, bạn có thể rắc một ít phô mai Cheddar lên trên và cho vào lò nướng cho phô mai tan chảy.

Bánh lưỡi mèo hạnh nhân

Bánh lưỡi mèo (Cat’s tongue hay Langues de Chat) rắc thêm hạnh nhân giòn tan và dinh dưỡng, là món bánh Keto không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng của bạn.

Bánh quy lưỡi mèo hạnh nhân thơm ngon giòn tan trong miệng

Nguyên liệu

• 110g bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng 10 phút làm mềm).
• 120g bột hạnh nhân.
• 40g đường ăn kiêng.
• 3 lòng trắng trứng.
• 1 ít muối.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C. Lót khay nướng bằng giấy nến.
• Cho bơ vào một tô sạch, dùng máy đánh trứng, đánh cho bơ mềm mịn và chuyển màu vàng nhạt. Thêm ít muối và đánh thêm 30 giây, thêm đường ăn kiêng vào trộn chung. Sau đó, cho tiếp lòng trắng trứng vào tô, đánh đều với tốc độ vừa.
• Cho vani vào hỗn hợp, đánh thêm 30 giây nữa. Rây bột hạnh nhân vào hỗn hợp bơ, dùng máy trộn đến khi tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
• Cho phần bột đã trộn vào túi bắt kem, cắt đầu nhọn. Bắt bột bánh thành các đoạn dài khoảng 5cm lên khay nướng. Nướng bánh bằng lò nướng ở 150°C trong khoảng 12 phút. Thấy bánh chín vàng giòn, bạn lấy bánh ra, đợi nguội là có thể dùng được. Bảo quản bánh trong hộp kín để bánh không bị mềm.

Bánh bông lan hạt chia bằng nồi cơm điện

Bánh bông lan hạt chia không những thơm ngon, mềm, xốp mà còn đầy dinh dưỡng. Bạn có thể làm ngay bằng nồi cơm điện tại nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản, một chiếc bánh bông lan đã hoàn thành và sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.

Bánh bông lan hạt chia vừa mềm xốp vừa giàu dinh dưỡng

Thành phần

• 60g bột hạnh nhân.
• 40g bột bắp.
• 10g hạt chia.
• 30ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng whipping cream).
• 1/2 muỗng cà phê muối.
• 4 quả trứng gà (tách riêng lòng đỏ và lòng trắng).
• 20g bơ đun chảy hoặc dầu dừa đun chảy.
• 70g đường ăn kiêng.
• Vài giọt nước cốt chanh.
• Các loại hạt dinh dưỡng để bánh thêm ngon.
• 1 ít vani tạo mùi thơm.

Hướng dẫn

• Dùng phới lồng đánh bông lòng trắng trứng với nửa muỗng cà phê muối và 4 – 5 giọt nước cốt chanh. Thêm từ từ 40g đường ăn kiêng vào, đánh tan đến khi hỗn hợp đặc lại.
• Trong tô đựng lòng đỏ trứng, thêm vani, sữa tươi, hạt chia và bơ đun chảy đánh cho đều. Rây bột hạnh nhân và bột bắp cho mịn. Trộn bột với hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh.
• Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng với hỗn hợp lòng đỏ trứng cho hoà quyện hoàn toàn (không nên trộn quá lâu vì làm bột bánh bị chai và kém nở).
• Lót giấy nến vào nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bánh vào nồi và nhấn nút nấu cơm trong vòng 40 phút. Để bánh thêm phần dinh dưỡng, có thể rải thêm các loại hạt dinh dưỡng đã chuẩn bị từ trước lên mặt bánh.
• Hết thời gian nấu bánh, dùng ngón tay kiểm tra mặt bánh. Nếu bánh không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội và có thể dùng ngay. Nếu bánh chưa chín, bạn có thể nấu thêm 5 – 10 phút là bánh sẽ chín đều hoàn toàn.

Xem thêm: Thực đơn keto 7 ngày không chán cho nàng giảm cân hiệu quả

Håber ovenstående artikel har hjulpet dig med at vide, hvad en keto-kage er , samt opskriften på et par simple Keto-kager, som du kan lave derhjemme. Lækre og nærende Keto-kager kan fuldende din daglige Keto-menu. Held og lykke!