Стандартно и просто Кето меню за начинаещи

Ако търсите ефективна диета за отслабване и поддържане на здравето, започнете с Кето менюто. И така, какво е Кето меню? Трудно ли е да се направи стандартно Кето меню? Нека разберем заедно с диетолога Дао Фуонг Анх!

съдържание

• Какво е Кето меню?
• Принципи на Кето менюто
• Предимства на кето диета
• Прости предложения за Кето меню за начинаещи

Какво е Кето меню?

Кето – съкратено от фразата „Продължавайте да ядете мазнините Off“, е диета, която намалява приема на въглехидрати до минимум. Вместо това се добавят полезни мазнини, както и обогатени протеини . Помага на тялото да разчита на резерви за енергия. Това означава, че мазнините заедно с излишните мазнини ще бъдат изгорени. Ето защо Кето менюто помага за отслабване, както и носи много ползи за здравето. Целият този процес се нарича кетоза.

Има много различни начини за съставяне на кето меню, но съотношението, което обикновено се прилага в стандартното кето меню, е 70% мазнини, 20% протеини и само 10% въглехидрати.1

Кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини

Принципи на Кето менюто

Основният принцип за изграждане на стандартно кето меню е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на здравословни мазнини. С разнообразието от храни Кето менюто е лесно за следване и е много ефективно.

Храни за ядене в Кето менюто

Трябва да съставите менюто си въз основа на следните храни: 1

• Месо: Червено месо, пържола, шунка, наденица, бекон, пиле...
• Мазни риби: сьомга, риба тон и скумрия.
• Яйца: пилешки яйца, патешки яйца...
• Масло и сметана: Масло или несолено масло и сметана.
• Сирене: Непреработени сирена като чедър, синьо сирене или моцарела.
• Ядки: бадеми, орехи , ленено семе , тиквени семки, семена от чиа ...
• Здравословни масла: Екстра върджин зехтин и масло от авокадо.
• Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати: Зелени зеленчуци, домати , лук, чушки...
• Подправки: сол, черен пипер, билки, пикантни подправки...

Храни, които трябва да са в кето менюто

Храни, които трябва да избягвате при кето диетата

Когато следвате кето диетата, трябва да избягвате нишестени храни като зърнени храни, захар, бобови растения, ориз и плодови сокове. Като например: 1

• Храни с много захар: сода, сок, смутита, сладкиши, сладолед, бонбони...
• Зърнени храни или нишестета: Продукти, произведени от пшеница, ориз, тестени изделия, зърнени храни и др.
• Фасул или бобови растения: грах , грах, леща , нахут ...
• Зеленчуци и грудки: картофи , сладки картофи , моркови , репички...
• Диетични или нискомаслени продукти: Майонеза с ниско съдържание на мазнини, дресинги за салати...
• Някои подправки или сосове: барбекю сос, медена горчица, терияки сос, кетчуп...
• Нездравословни мазнини: преработени растителни масла, майонеза и др.
• Алкохол: Бира, вино, смесени алкохолни напитки.

Предимства на кето диета

Кето диетата може да предложи много ползи за здравето. Особено за метаболитни, неврологични или свързани с инсулин заболявания . Ето някои изключителни ползи от спазването на кето диета.

Подкрепете загубата на тегло

Кето менюто не трябва да е непознато за тези, които са на план за отслабване. Много проучвания показват, че кето диетата е толкова ефективна за отслабване, колкото диетата с ниско съдържание на мазнини, но е лесна за следване. Тъй като потребителите не трябва да изчисляват калориите или да следят внимателно количеството храна, изядена през деня. Кето подпомага загубата на тегло, както следва:2

• Увеличете количеството протеин, усвоен в тялото: Кето менюто помага на протеина да се абсорбира по-високо. От там има много ползи в загубата на тегло.
• Потиска апетита: кето диетата засяга хормоните, които причиняват глад (включително лептин и грелин). По този начин ви помага винаги в състояние на пълнота.
• Намалено съхранение на мазнини: Излишните въглехидрати се съхраняват като мазнини. Кето диетата предотвратява прехода от захар към мазнини, като минимизира количеството въглехидрати, които приемате. Оттам мазнините ще се използват за изгаряне на енергия.

Вижте също: Ефективна ли е диетата с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване?

Кето диетата може както да ви помогне да отслабнете, така и да поддържате добро здраве

Подкрепа за профилактика и лечение при диабет и преддиабет

Кето диетата помага за поддържане на инсулиновата чувствителност и загуба на тегло – от полза за пациенти с диабет и преддиабет .
Малко проучване при жени с диабет тип 2 установи, че преминаването на кето диета за повече от 90 дни значително намалява HbA1c, важен показател за наблюдение на контрола на кръвната захар.1

Ползи за други заболявания

Много проучвания показват ползите от кето диетата за подобряване на други медицински състояния. Особено неврологични заболявания.

• Сърдечно-съдови заболявания : Кето помага за подобряване на рисковите фактори като тегло, HDL холестерол, кръвно налягане, кръвна захар.
• Рак: Кето диетата помага за забавяне на растежа на туморите, което се счита за допълнение при лечението на рак.
• Неврологични заболявания като: Епилепсия (особено епилепсия при деца), болест на Алцхаймер ...1

Прости предложения за Кето меню за начинаещи

Меню номер 1:1

• Закуска: Тост с яйца и домати.
• Обяд: Пилешка салата със зехтин, сирене фета, маслини.
• Вечеря: Аспержи от сьомга със сос от авокадо.

Салатата с пилешко и зехтин е любима в Кето менюто

Меню номер 2:1

• Закуска: млечен пудинг със семена от чиа, гарниран с кокос и малини .
• Обяд: салата със скариди от авокадо.
• Вечеря: Свински пържоли с пармезан, броколи и салата.

Меню номер 3:3

• Закуска: чушки , пълнени със сирене и яйца.
• Обяд: Салата с варени яйца, пилешко, авокадо и синьо сирене.
• Вечеря: Сьомга на скара и спанак, сотирани в кокосово масло . 

Меню номер 4:3

• Закуска: Авокадо , пълнено с печени яйца.
• Обяд: салата Цезар и пиле.
• Вечеря: Запържено свинско със зеленчуци.

Меню номер 5:3

• Закуска: Бъркани яйца с гъби.
• Обяд: Салата от риба тон, целина , домати и зеленчуци.
• Вечеря: Пиле на скара със сметанов сос и сотирани броколи.

Вижте още: Какви са ползите от броколите за вашето здраве?

Надяваме се, че горното споделяне ви е помогнало да разберете повече за Кето. Освен че можете сами да изградите стандартно Кето меню , което е едновременно просто и безопасно и здравословно. Ако имате въпроси или притеснения, моля не се колебайте да се свържете с нас.