Krabbklor: Är den välbekanta grönsaken nyttig eller skadlig?

Krabbklo är inte bara en välbekant grönsak i måltider, utan också ett läkemedel som ofta används för att behandla sjukdomar inom österländsk medicin. I synnerhet har läkemedlet förmågan att rensa värme, avgifta och förbättra näringen mycket effektivt. Följande artikel hjälper dig att bättre förstå egenskaperna, användningarna och användningarna av denna ört.

innehåll

• 1. Introduktion till grönsaker Krabbakrabba
• 2. Kemisk sammansättning och effekter
• 3. Användning och dosering
• 4. Några sätt att använda örter
• 5. Tabu

1. Introduktion till grönsaker Krabbakrabba

• Vanliga namn: Vegetabilisk krabba är också känd som Single needle, Single cold, Button, Devil acupuncture, Thich akupunktur ört, Little Devil acupuncture, Cuong flower herb ...
• Vetenskapligt namn:  Peperomia pellucida (L.) Kumb (Piper pellucida L.).
• Vetenskaplig familj: Tillhör familjen svartpeppar ( Piperaceae).

1.1. Tillväxt- och samlingsegenskaper

Denna grönsak är infödd i Sydamerika och odlas nu allmänt i många länder. Speciellt i Vietnam växer krabbablad vilt överallt, särskilt i fuktiga områden med tropiskt klimat.

Den tillhör gruppen örtartade växter, lämpliga för att leva på våta platser, föredrar att växa i fuktig jord, diken, väggar. Vanligtvis blommar i januari eller augusti av månkalendern, stark vitalitet. Fröna är mycket små, så de kan lätt spridas långt bort, när de rätta förutsättningarna är uppfyllda kommer de att växa på trädet och spridas.

Grönsaker kan skördas när som helst på året. Denna grönsak används i färsk form, ta bara bort rötterna, tvätta den och kan användas. Grönsaker när de äts råa är något syrliga, krispiga, läckra och har näringsvärde.

>> Förutom Crab Crab finns det inom traditionell medicin många medicinska örter som är både grönsaker och mediciner, som Chit chit. Läs mer: Little chit: Både en grönsak och en medicin .

Grönsakskrabba när den äts rå är lite syrlig, krispig, utsökt, har högt näringsvärde

1.2. Beskrivning av hela trädet

Krabbklor är ettåriga växter som sprider sig när de är mogna, 20-40 cm höga. Stjälken är liten och slät, innehåller mycket lätt trögflytande vatten.

Bladen är klargröna, omväxlande. Bladbladet är hinnformigt, skaftformigt och har många liknande former. Vanligtvis triangulär eller oval, hjärtformad vid basen och något trubbig och spetsig i spetsen. Bladen är ca 15-20 mm långa med en bredd nära foderbladen.

Blommorna är samlade i filament med stjälkar i toppen, 2-3 gånger längre än bladen.

Bären är klotformade, 0,5 mm i diameter, med en kort styv spets i spetsen.

Hela växten Krabbklo (förutom rotdelen) kan användas för att äta eller användas som medicin.

1.3. Bevara

Läkemedel måste förvaras på en torr och ventilerad plats.

2. Kemisk sammansättning och effekter

2.1. Kemisk sammansättning

Vegetabilisk krabba är en grönsak rik på näringsämnen:

• Betakaroten ( provitamin A ).
• Järn, kalium, magnesium... är bra för hjärtat och blodtrycket samt bidrar till behandlingen av diabetes, förstoppning, högt blodtryck.
• Växten innehåller också mycket C- vitamin , karotenoider, dillapiole ...

I 100g grönsaker innehåller 92% vatten, fosfor 34mg, kalium 277mg, kalcium 224mg, magnesium 62mg, järn 3.2mg karotenoid 4.166 UI, vitamin C 5.2mg, vilket ger kroppen 24 kalorier.

2.2. Moderna medicinska effekter

Antibakteriell, antioxidant : Enligt tidningen Pharmacopoeia har den eteriska oljan från stjälken och bladen på krabbaklon antibakteriella egenskaper mot E. coli, en familj av tarmbakterier... Dessutom är betakaroten en antioxidant. Utmärkt åldringsprocess, hjälper till att bromsa åldrandeprocessen av celler.

Behandling av sicklecell : Enligt African journal of Pharmacy and Pharmacology har krabbablad också en roll och potential vid behandling av sicklecellssjukdom.

Stöd diabetes : Enligt International Journal of Biomedical Research visade resultaten från en studie på möss att denna grönsak minskade blodsockret avsevärt.

Behandling av bröstcancer : Enligt Journal of the Faculty of Medicine, Teheran Medical University, Iran, har bladextraktet förmågan att hämma tillväxten av humant bröstkarcinom .

Benregenerering : Enligt Journal of Ethnopharmacology visade experimentella resultat på råttor med lårbensskada att etanolextraktet från Crab claw kan regenerera ben efter skada.

Skydda magen : Forskningsresultat på laboratorieråttor visar också att: Dillapiole är den mest aktiva föreningen i rollen som vegetabiliskt magskydd.

Antiinflammatorisk : En studie på råttor visade att detta vegetabiliska extrakt har antiinflammatoriska och smärtstillande effekter på grund av närvaron av syntetiska prostaglandiner.

2.3. Effekter av traditionell medicin

Krabbklor är salta, söta, sura, knapriga och sega.

Grönsaker har effekten att rensa värme, avgifta, vitaliserande, aktivera blod, lösa upp blodstas, minska smärta ...

Används ofta för att släcka törst eller för att behandla luftvägsinfektioner, gastroenterit, dålig matsmältning, etc. Utöver det används sursopgrönsaker även vid behandling av ormbett, bölder, smärta, svullnad och smärta. är skabb (krossad, utpressad vatten, tillsatt lite salt och doppas i såret, huden läker snabbt, munnen läker).

Krabbklor är rika på antioxidanter, vilket saktar ner cellernas åldrandeprocess

3. Användning och dosering

Grönsakskrabba används i färsk form på många olika sätt. Människor använder ofta hela trädet för att ta bort rötterna för att äta rå, koka soppa, punda för dricksvatten, täcka huden. Doseringen är inte fast, kan justeras för att passa ändamålet med användningen.

Obs: Låt inte latexen från denna grönsak komma in i ögonen när du använder den.

Folk använder ofta hela trädet utan rötter som grönsaker för att äta råa, blanda sallader ...

4. Några sätt att använda örter

4.1. Bota ont i halsen

Grönsakskrabbkrabba 50-100g, tvättad, tuggad eller mald att dricka dagligen. Använd i 3-5 dagar.

4.2. Stöd vid behandling av diabetes

Grönsakskrabbkrabba 100g tvättad och pressad vinäger (kan använda citron), 1 groda (100g), flådd, rengjort, tagit bort huvudet, panerat kött, stekt tills det är gyllenbrunt. Allt blandas väl, ät 2-3 gånger i veckan

4.3. Stöd vid behandling av anemi

Grönsakskrabbkrabba 100g tvättad, pressad vinäger, 100g nötkött, lagom krydda, fräs tills den blandas och ät med ris. Ät 3 gånger i veckan.

4.4. Diuretikum

Grönsakskrabbkrabba 150-200g, tvättad, 300ml kokt vatten, fördelat på 2 drinkar om dagen.

5. Tabu

• Personer med skadad mjälte och mage som har diarré och kall mage bör inte använda det.
• Njursten bör inte använda grönsaker Krabba krabba.
• Kvinnor som är gravida eller ammar måste också avstå.
• Människor som är överkänsliga mot denna grönsak.

Vegetable Crab - en vild grönsak, är också en traditionell medicin som har använts länge i folklore. Tack vare dess många värdefulla effekter används denna ört flitigt inom medicin såväl som i det dagliga livet. Men för att kunna få ut det mesta av läkemedlets hälsofördelar bör du rådgöra med din läkare för att kontrollera riskerna och oönskade effekterna.