Ako uvariť lahodný, jednoduchý a ľahko pripraviteľný čaj krásy

Čaj skrášľujúci sa už dlho považuje za unikátnu kombináciu vzácnych liečivých bylín. Nielenže obsahuje výživné jedlá, ale podľa starých dokumentov je tento čaj aj „všeliek“ pre ženy, pomáha udržiavať krásu, hladkú, ružovkastú pokožku... Teraz s doktorom tradičnej medicíny doktor Pham Le Phuong Mai objavuje tajomstvo tohto jedla, ako aj to, ako uvariť lahodný čaj krásy.

obsahu

• Čo je to beauty čaj?
• Aké zložky obsahuje čaj na tvár?
• Ako variť čaj pre krásu
• Použitie kozmetického čaju
• Niekoľko poznámok a spôsobov uchovávania čaju krásy

Čo je to beauty čaj?

Od staroveku ľudia často poznajú skrášľujúci čaj s mnohými rôznymi názvami, ako napríklad čaj skrášľujúci, snežný čaj s broskyňovou živicou...

Podľa záznamov starých kníh pochádza čaj na dojčenie z čínskeho dvora. Tu majú krásky a konkubíny silnú túžbu po žiarivej kráse, trvalej kráse. Kvôli tejto potrebe museli kráľovskí lekári v paláci vynaložiť veľa úsilia na výskum kozmetických procedúr a skrášľovací čaj je jednou z nich. Postupom času sa spôsob varenia dojčiaceho čaju dostal do ľudovej reči, získal si obľubu a koluje dodnes.

V mnohých dokumentoch o tom, ako pripraviť nektárinkový čaj, prvá verzia pozostávala z 15 ingrediencií. Nie všetky bylinky sa však dajú v niektorých lokalitách ľahko zohnať, dokonca niektoré sú poriadne drahé. Preto ich niekoľko miest vrátane Vietnamu upravilo tak, aby vyhovovali skutočnej situácii, pričom si stále zachovali hodnotu tohto jedla.

Väčšina po vychutnaní tohto čaju cíti uspokojenie z mnohých zmyslov. Od pútavých, harmonických ingrediencií až po sladkú, ľahko konzumovateľnú a lahodnú chuť.

Aké zložky obsahuje čaj na tvár?

V súčasnosti si ľudia v našej krajine často pripravujú skrášľujúci čaj so 7 hlavnými bylinkami vrátane: snehové hniezdo, broskyňová živica, červené jablko, kustovnica, snežný lotos, longan, škoricový kvet...

Navyše, v závislosti od individuálnej chuti, môžu byť pridané alebo redukované niektoré ingrediencie ako chia semienka, bazalkové semienka, lotosové semienka, ginkgo biloba, snehové huby... pre zvýšenie nutričnej hodnoty a lahodnosti.

V skutočnosti sa obsah ingrediencií na prípravu beauty čaju flexibilne mení, podľa každej chuti. Môžete si pozrieť recept s nasledujúcimi prísadami a koncentráciami:

• Snehové hniezdo : 10-15 g.
• Broskyňová živica: 10-15 g.
• Sušené červené jablká : 10-15 g.
• Goji bobule: 15-20 g.
• Snehový lotos (známy aj ako semená púpavy): 10-15g.
• Longan : 15-30 g.
• Kvety škorice: 10-15 g.

Okrem toho môžete pridať:

• Ginko 15 g.
• Čerstvé lotosové semená: 50 g.
• Sezamové semienka alebo chia semienka : 10 g.
• Snehová huba : 1 ucho.
• Kamenný cukor: 100-300 g (podľa chuti).
• Listy pandanu : 10-15 g (ak existujú).

Niektoré bežné prísady do kozmetického čaju

Ako variť čaj pre krásu

Predbežná liečba

Je to dôležitý krok na odstránenie nečistôt a toxicity liečivých bylín.

Pre snehové hniezda by sa mali broskyňová šťava a snehové huby namočené vo vode asi 12 hodín alebo cez noc. Kým sa nerozšíria, nezmäknú alebo prestanú byť tvrdé na dotyk. Potom ich vezmite na umytie, odstráňte nečistoty, špinu (ak nejaké sú), nechajte uschnúť.

Červené jablká by sa mali najskôr namočiť do vody, môžu sa nechať celé alebo nakrájané na malé kúsky.

Snehový lotos (piestik) je potrebné namočiť do vody asi na 10-15 minút, kým sa neroztiahne a postupne sa zmení na nepriehľadnú bielu, lepkavú. Podobne ako é semienka, aj chia semienka by sa mali opláchnuť pod tečúcou vodou a potom namočiť asi na 5 minút, aby sa roztiahli.

Ak používate čerstvé lotosové semienka, ginkgo a nemáte radi horkú chuť, srdce môžete vynechať. Na druhej strane, ak používate sušené lotosové semená, mali by byť pred varením namočené.

Zvyšné ingrediencie ako longan, goji berry treba umyť, iba kamencový cukor rozdrviť na malé kúsky.

Spracovanie

Môžete sa pozrieť na to, ako variť čaj krásy podľa týchto krokov:

• Do hrnca nalejte asi 1-1,5 litra vody a varte na miernom ohni. Potom postupne pridajte nasledujúce prísady k lotosovým semienkam, červeným jablkám a snehovým ľaliám a varte 15 minút.
• Keď lotosové semienka začnú mäknúť, vložte do hrnca plody goji, kamenný cukor, listy pandanu, longan, ginkgo, snehové huby..., pokračujte vo varení asi 3-5 minút.
• Počas procesu varenia by voda nemala príliš vrieť, ľahko pretekať a zároveň je potrebné odstrániť penu a iba v kamencovom cukre.
• Pokračujte vo vyberaní listov pandanu a potom pridajte snehový ovos, broskyňovú živicu, chia semienka alebo é semienka... až kým sa nerozvaria a ingrediencie sa neroztiahnu.
• Nakoniec pred vypnutím sporáka môžeme pridať kvety škorice na zvýraznenie chuti pokrmu.1

Spôsob varenia čaju krásy je pomerne jednoduchý a ľahko sa pripravuje

Použitie kozmetického čaju

Aké sú využitie ingrediencií v kozmetickom čaji?

Snehové hniezdo

Je preklad z jadra Gum Tragant, pomerne zvláštny materiál, považovaný za rastlinné vtáčie hniezdo. Podľa záznamov sa vyskytujú na severe a juhoz��pade Ázie, vo východnom Stredomorí, spolu s niektorými miestami ako India, Vietnam, Laos ...

Sušené liečivé bylinky majú číru bielu farbu, kyslú chuť, no ak sa namočia do vody, už kyslé nebudú. Po chvíli zoxidované vtáčie hniezdo postupne sčervenie a vytvorí sa dlhé vlákno.

Výživové hodnoty: bohaté na prírodné kyseliny, vitamíny a látky ako D-galaktóza, D-xylóza, D-galakturónová, L-arabinóza a L-ramnóza... Vtáčie hniezdo pre množstvo prospešných účinných látok pomáha stabilizovať tukovú krv, zníženie rizika srdcovo-cievnych ochorení, krvného tlaku, prečistenie organizmu, zvýšenie tvorby kolagénu, napnutie pokožky, podpora spánku...

Vtáčie hniezda sa odporúča pripraviť pred varením tak, že ich namočíte na cca 12 hodín do vody.

Broskyňová živica

Je to živicová látka vylučovaná z kôry broskyne, zvyčajne sa zbiera v lete. Po umytí a vysušení sú okrúhle, transparentne žlté a prakticky bez zápachu.

Nutričné ​​hodnoty: aminokyseliny, ramnóza, kyselina α-glukurónová, kolagén, galaktóza, sacharidy, tuky, bielkoviny...

V skutočnosti, pokiaľ ide o použitie tohto materiálu, stále existuje veľa kontroverzií.

• Podľa záznamov v starovekých dokumentoch je broskyňová živica prospešná pre krásu, zvyšuje elasticitu, pomáha pokožke byť jasnejšia a hladká a zabraňuje vráskam. A nielen to, podporujú močové cesty, trávenie, redukujú kamene, ochladzujú pečeň, detoxikujú organizmus...2
• Naopak, existujú aj názory odborníkov, že živica broskýň je toxická a nemá božský skrášľovací efekt. Navyše dlhodobé užívanie alebo používanie u osôb, ako sú deti, starší ľudia, oslabení, tehotné ženy, ťažké gastrointestinálne ochorenia... povedie k poruchám trávenia, alergiám, hromadeniu mnohých ďalších rizík.

Možno by teda mali existovať hlbšie štúdie o účinkoch tejto liečivej byliny na ľudské zdravie. V súčasnosti by používatelia mali zvážiť ich použitie pri spracovaní. Broskyňová živica môže byť odstránená alebo nahradená inými prísadami, ktoré majú podobné výhody, nepôsobia nepriaznivo na telo a zároveň si zachovávajú plnú chuť pokrmu.

Broskyňovú živicu možno odstrániť alebo nahradiť inými materiálmi s podobnou účinnosťou

červené jablko

Je to obľúbená liečivá bylina v tradičnej medicíne, sladkej chuti, červenej farby a mnohých výhod. S mnohými bohatými účinkami, ako sú stavy sleziny a žalúdka, výhody plynatosti, posilnenie imunitného systému, napnutie pokožky, antioxidačné...

Nutričné ​​hodnoty: bohaté na mastné kyseliny, bielkoviny, polysacharidy, vitamíny A, B, C, minerály ako vápnik, železo...2 4

Trest smrti

Liečivé byliny sú sušené ovocie s vrásčitou šupkou, zvyčajne červenej farby, malej veľkosti ako hrášok, sladkej chuti. Patrí medzi silné pečeňové a obličkové toniká, toniká na krv a krv atď. Okrem toho droga tiež zvyšuje imunitu, odolnosť organizmu, podporuje pamäť, zrak, sedáciu, zvyšuje elasticitu pokožky, spomaľuje proces starnutia, zlepšuje zrak, znížiť hladinu cukru v krvi...

Nutričné ​​hodnoty: bohaté na cukry, polysacharidy, karotén, betaín, minerály, aminokyseliny, vitamíny B1 , B2, ... v ktorom obsah vitamínu C je 42 mg/100g.

Tuyết liên tử

Còn có tên gọi khác là hạt bồ mễ, tạo giác mễ, là hạt của cây bồ kết… Bình thường hạt nhỏ, có màu vàng nhạt, trong. Sau khi được ngâm vào nước sẽ nở ra, chuyển dần thành trắng đục mờ, vị ngọt, độ dính cao, nhiều dinh dưỡng. Tuyết liên tử được xem là một trong những thành phần không thể thiếu của chè dưỡng nhan. Với nhiều lợi ích như bổ dưỡng tâm, an thần, bổ khí, nhuận tràng, ổn định huyết áp…

Giá trị dinh dưỡng dồi dào gồm cacbohydrat, acid amin, chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất béo ít…2

Long Nhãn

Là phần thịt của quả nhãn được sấy khô, có vị ngọt, bổ dưỡng. Không ai có thể phủ nhận được công dụng của vị thuốc như bổ Tâm, dưỡng Tỳ, an thần, bổ khí huyết, hỗ trợ trí nhớ, lợi tiêu hóa, thanh lọc cơ thể…

Giá trị dinh dưỡng gồm nước 0,85%, độ tro 3,36%, đường sacarose, glucose, sắt, vitamin C, adenine, choline…4

Quế hoa

Còn có tên gọi khác là đan quế, hoa mộc, với sắc vàng nhạt, trắng,…và hương thơm quyến rũ. Trong thời cung đình xưa, đây là nguyên liệu chính của các món tráng miệng mà vua chúa, phi tần yêu thích, đặc biệt là các món chè dưỡng nhan, bánh quế hoa… Không chỉ mang đến vẻ đẹp độc đáo để trang trí mà đây còn là thực phẩm bổ dưỡng, hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện kết cấu da, trợ hô hấp, thư giãn tinh thần, lợi răng miệng, tiêu hóa…2

Các nguyên liệu khác

Hạt chia được công nhân là loại hạt giàu đạm, vitamin, khoáng chất, chất béo, chất xơ,…Có thể kể đến như canxi, photpho, omega-3, omega-6, omega-9, selenium, vitamin B1, vitamin B3… Loại hạt nhỏ nhắn này vừa hỗ trợ hệ tiêu hóa, nhuận tràng, vừa làm chậm quá trình lão hóa, chống oxy hóa cao.

Hạt sen với các thành phần đa dạng như glucozid, vitamin B,C,  enzyme chống oxy hóa… Không chỉ giúp an thần, hỗ trợ giấc ngủ mà chúng còn giúp ngăn ngừa nếp nhăn, phục hồi các protein bị tổn thương của da…Khi thưởng thức hạt sen có vị ngọt thanh, giòn, tươi mát,… Theo một số kinh nghiệm, khi sử dụng hạt sen khô thì màu nước chè sẽ trong hơn hạt tươi.5

Nấm tuyết (bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ…) là thực phẩm với nhiều dưỡng chất đa dạng như cacbohydrat, protein, vitamin A, vitamin B, khoáng chất như đồng, canxi, kẽm… Điều này có công dụng hiệu quả đối với làn da xỉn màu, nhiều nếp nhăn…Hơn nữa, chúng còn hỗ trợ hệ tim mạch, tiêu hóa, đồng thời tăng sức đề kháng cơ thể…

Bạch quả là loại quả có vị ngọt, giúp tăng tuần hoàn máu, tốt cho hệ tim mạch, tăng cường trí nhớ… Đồng thời, theo đông y, dược liệu này còn hỗ trợ ích khí, ích Phế, tiêu đờm, hoạt huyết…2 4

Ngoài các nguyên liệu chính, ta có thể sử dụng thêm các loại hạt chia, hạt sen, bạch quả…

Công dụng của chè dưỡng nhan

Như vậy, mỗi nguyên liệu trong món ăn đều mang giá trị dinh dưỡng và khả năng trị bệnh cao. Vì vậy, khi kết hợp chúng với nhau thành chè dưỡng nhan, thì công dụng được tăng thêm nhiều lần.

• Bổ sung collagen, tăng độ đàn hồi da, tạo mô liên kết…từ đó chậm quá trình lão hóa và hình thành nếp nhăn, giữ nhan sắc tươi trẻ…
• Thanh nhiệt, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, hỗ trợ giấc ngủ, thư giãn tinh thần.
• Giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất có lợi cho sức đề kháng của cơ thể.
• Hỗ trợ hệ tim mạch do giảm lượng cholesterol xấu. Bên cạnh đó, món ăn này khiến người dùng no lâu hơn, từ đó làm giảm lượng thức ăn cũng như chất béo nạp vào cơ thể.
• Các nguyên liệu chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, nhuận tràng, giảm tích trữ mỡ thừa…

Chè dưỡng nhan cung cấp lượng collagen dồi dào, tăng độ đàn hồi da, chống lão hóa…

Một số lưu ý và cách bảo quản chè dưỡng nhan

Các đối tượng không nên sử dụng chè dưỡng nhan

Phụ nữ đang mang thai, đặc biệt trong 5 tháng đầu của thai kỳ. Bởi một số nguyên liệu có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe mẹ và bé như nhựa đào, bạch quả…

Người già, suy kiệt, trẻ em nhỏ (dưới khoảng 1 tuổi).

Do chè dưỡng nhan thiên về tính hàn nên người có triệu chứng tiêu hóa như lạnh bụng, tiêu chảy… không nên sử dụng.1

Liều lượng

Không nên ăn quá nhiều món này, mỗi tuần không nên ăn quá 3 chén. Cụ thể, mỗi lần khoảng 100 ml/ngày, bởi dùng quá nhiều dễ gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa…1

Các lưu ý khác

Lựa chọn các nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt.

Cả 2 loại đường phèn và đường cát đều có thể sử dụng để nấu chè. Tuy nhiên, đường phèn vẫn là sự lựa chọn tối ưu hơn với nhiều lợi ích hơn đường cát.1

Bên cạnh đó, năng lượng của chè dưỡng nhan phụ thuộc lớn vào hàm lượng đường cho vào. Chính vì vậy, đối với các đối tượng cần giảm cân, béo phì, đái tháo đường… nên điều chỉnh lượng thành phần này. Điều này nhằm tránh tình trạng tăng đường huyết, cũng như tích trữ mỡ xấu do thừa năng lượng.

Bảo quản

Sau khi dùng, nên để chè dưỡng nhan trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3-5 ngày sau đó. Bằng cách này, ta sẽ bảo quản được hương vị của chè lâu hơn. Mặt khác, nếu để ở nhiệt độ thường, mát mẻ, thì có thể để chè được khoảng 1 ngày.

Dá sa povedať, že beauty čaj je harmonická zmes mnohých liečivých bylín, ktorá pri vychutnávaní uspokojí mnohé zmysly. Okrem toho majú nutričnú hodnotu a dobré zdravotné účinky. Okrem toho má pokrm aj rôzne spôsoby varenia, ktoré je možné upraviť tak, aby vyhovovali každému predmetu. Dúfajme, že článok poskytol čitateľom nejaké poznatky o použití a spôsoboch varenia čaju pre krásu, na ktoré sa môžu odvolať a použiť.