Krabbeklør: Er den kjente grønnsaken gunstig eller skadelig?

Krabbeklo er ikke bare en kjent grønnsak i måltider, men også en medisin som ofte brukes til å behandle sykdommer i østlig medisin. Spesielt har stoffet evnen til å fjerne varme, avgifte og forbedre ernæring veldig effektivt. Den følgende artikkelen vil hjelpe deg å bedre forstå egenskapene, bruken og bruken av denne urten.

innhold

• 1. Introduksjon til grønnsaker Krabbekrabbe
• 2. Kjemisk sammensetning og effekter
• 3. Bruk og dosering
• 4. Noen måter å bruke urter på
• 5. Tabu

1. Introduksjon til grønnsaker Krabbekrabbe

• Vanlige navn: Grønnsakskrabbe er også kjent som enkeltnål, enkel forkjølelse, knapp, djevelakupunktur, tykk akupunktururt, liten djevelakupunktur, Cuong-blomsterurt ...
• Vitenskapelig navn:  Peperomia pellucida (L.) Kumb (Piper pellucida L.).
• Vitenskapelig familie: Tilhører sortpepperfamilien ( Piperaceae ).

1.1. Vekst- og samlingsegenskaper

Denne grønnsaken er hjemmehørende i Sør-Amerika og dyrkes nå mye i mange land. Spesielt i Vietnam vokser krabbeblader vilt overalt, spesielt i fuktige områder med tropisk klima.

Den tilhører gruppen av urteaktige planter, egnet for å leve på våte steder, og foretrekker å vokse i fuktig jord, grøfter, vegger. Vanligvis blomstrer i januar eller august av månekalenderen, sterk vitalitet. Frøene er veldig små, så de kan lett spres langt unna, når de rette forholdene er oppfylt, vil de vokse på treet og spre seg.

Grønnsaker kan høstes når som helst på året. Denne grønnsaken brukes i fersk form, bare fjern røttene, vask den og kan brukes. Grønnsaker når de spises rå er litt syrlige, sprø, deilige og har næringsverdi.

>> Foruten krabbekrabbe, i tradisjonell medisin, er det mange medisinske urter som er både grønnsaker og medisiner, for eksempel Chit chit. Les mer: Little chit: Både en grønnsak og en medisin .

Grønnsakskrabbe når den spises rå er litt syrlig, sprø, deilig, har høy næringsverdi

1.2. Beskrivelse av hele treet

Krabbeklør er ettårige planter som sprer seg når de er modne, 20-40 cm høye. Stengelen er liten og glatt, inneholder mye litt tyktflytende vann.

Bladene er klare grønne, vekslende. Bladbladet er membranaktig, petiolate, og har mange lignende former. Vanligvis trekantet eller ovalt, hjerteformet ved bunnen, og litt stump og spiss på tuppen. Bladene er omtrent 15-20 mm lange med en bredde nær begerbladene.

Blomstene er samlet i filamenter med stilker på toppen, 2-3 ganger lengre enn bladene.

Bærene er kuleformede, 0,5 mm i diameter, med en kort stiv pigg på toppen.

Hele planten Krabbeklo (unntatt rotdelen) kan brukes til å spise eller bruke som medisin.

1.3. Bevare

Medisiner må oppbevares på et tørt og ventilert sted.

2. Kjemisk sammensetning og effekter

2.1. Kjemisk oppbygning

Vegetabilsk krabbe er en grønnsak rik på næringsstoffer:

• Betakaroten ( provitamin A ).
• Jern, kalium, magnesium... er bra for hjertet og blodtrykket, samt bidrar til behandling av diabetes, forstoppelse, høyt blodtrykk.
• Planten inneholder også mye C- vitamin , karotenoider, dillapiole ...

I 100g grønnsaker inneholder 92% vann, fosfor 34mg, kalium 277mg, kalsium 224mg, magnesium 62mg, jern 3,2mg karotenoid 4166 UI, vitamin C 5,2mg, gir kroppen 24 kalorier.

2.2. Moderne medisinske effekter

Antibakteriell, antioksidant : Ifølge magasinet Pharmacopoeia har den eteriske oljen fra stammen og bladene på krabbekloen antibakterielle egenskaper mot E. coli, en familie av tarmbakterier... I tillegg er betakaroten en antioksidant. Utmerket aldringsprosess, hjelper å bremse aldringsprosessen til cellene.

Behandling av sigdcelle : I følge det afrikanske tidsskriftet for farmasi og farmakologi har krabbeblader også en rolle og potensial i behandlingen av sigdcellesykdom.

Støtte diabetes : Ifølge International Journal of Biomedical Research viste resultatene fra en studie på mus at denne grønnsaken reduserte blodsukkeret betydelig.

Behandling av brystkreft : Ifølge Journal of the Faculty of Medicine, Teheran Medical University, Iran, har bladekstraktet evnen til å hemme veksten av humant brystkarsinom .

Beinregenerering : I følge Journal of Ethnopharmacology viste eksperimentelle resultater på rotter med lårbensskade at etanolekstraktet fra krabbeklo kan regenerere bein etter skade.

Beskyttelse av magen : Forskningsresultater på laboratorierotter viser også at: Dillapiole er den mest aktive forbindelsen i rollen som vegetabilsk magebeskytter.

Anti-inflammatorisk : En studie på rotter viste at dette vegetabilske ekstraktet har anti-inflammatoriske og smertestillende effekter på grunn av tilstedeværelsen av syntetiske prostaglandiner.

2.3. Effekter av tradisjonell medisin

Krabbeklør er salte, søte, sure, sprø og seige.

Grønnsaker har effekten av å fjerne varme, avgifte, revitalisere, aktivere blod, løse opp blodstase, redusere smerte ...

Brukes ofte til å slukke tørste eller behandle luftveisinfeksjoner, gastroenteritt, dårlig fordøyelse osv. I tillegg brukes grønnsaker fra urter i tillegg til å behandle slangebitt, byller, smerter, hevelser og smerter. er skabb (knust, presset ut vann, tilsatt litt salt og dyppet i såret, huden vil leges raskt, munnen vil gro).

Krabbeklør er rike på antioksidanter, og bremser aldringsprosessen til cellene

3. Bruk og dosering

Grønnsakskrabbe brukes i fersk form på mange forskjellige måter. Folk bruker ofte hele treet for å fjerne røttene for å spise rå, koke suppe, pund for drikkevann, dekke huden. Doseringen er ikke fast, kan justeres for å passe til bruksformålet.

Merk: Ikke la lateksen til denne grønnsaken komme inn i øynene mens du bruker.

Folk bruker ofte hele treet uten røtter som grønnsaker for å spise rå, blande salater ...

4. Noen måter å bruke urter på

4.1. Kure sår hals

Vegetabilsk krabbekrabbe 50-100g, vasket, tygget eller malt til å drikke daglig. Bruk i 3-5 dager.

4.2. Støtte i behandling av diabetes

Vegetabilsk krabbekrabbe 100g vasket og presset eddik (kan bruke sitron), 1 frosk (100g), flådd, renset, fjernet hodet, panert kjøtt, stekt til det er gyldenbrunt. Alt bland godt, spis 2-3 ganger i uken

4.3. Støtte i behandling av anemi

Vegetabilsk krabbekrabbe 100g vasket, presset eddik, 100g biff, akkurat nok krydder, rørstek til blandet og spis med ris. Spis 3 ganger i uken.

4.4. Vanndrivende

Vegetabilsk krabbekrabbe 150-200g, vasket, 300ml kokt vann, fordelt på 2 drinker om dagen.

5. Tabu

• Personer med skadet milt og mage som har diaré og kald mage bør ikke bruke det.
• Nyrestein bør ikke bruke grønnsaker Krabbe krabbe.
• Kvinner som er gravide eller ammer må også avstå.
• Folk som er overfølsomme for denne grønnsaken.

Vegetabilsk krabbe - en vill grønnsak, er også en tradisjonell medisin som har vært brukt i lang tid i folklore. Takket være sine mange verdifulle effekter, er denne urten mye brukt i medisin så vel som i dagliglivet. Men for å kunne få mest mulig ut av de helsemessige fordelene ved stoffet, bør du rådføre deg med legen din for å kontrollere risikoen og uønskede effekter.