Galangal: Ένα μπαχαρικό με θεραπευτικά αποτελέσματα

Το Galangal (Rhizoma Alpiniae officinari) καλλιεργείται και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιετναμέζικη κουζίνα. Όχι μόνο βοηθά στην αύξηση της ελκυστικότητας των πιάτων, αλλά το galangal έχει επίσης ως αποτέλεσμα να υποστηρίζει τη θεραπεία πολλών ασθενειών όπως η μείωση του πόνου στο στομάχι, το κρυολόγημα, η ενίσχυση της αντίστασης, η καταπολέμηση του καρκίνου... Εσείς για τις επιπτώσεις του galangal, πώς να το χρησιμοποιήσετε και τι να σημειώσω.

περιεχόμενο

• 1. Ανταλλακτικά που χρησιμοποιούνται
• 2. Συστατικά στο galangal
• 3. Χρήσεις του galangal
• 4. Ορισμένες θεραπείες χρησιμοποιούν το galangal
• 5. Επιστημονική απόδειξη του galangal
• 6. Σημείωση

1. Ανταλλακτικά που χρησιμοποιούνται

Το Galangal αναπτύσσεται άγρια ​​και καλλιεργείται σε όλη τη χώρα μας για μπαχαρικά και φάρμακα. Οι ρίζες συλλέγονται όλο το χρόνο. Στη συνέχεια, τα ριζώματα λαμβάνονται για να αφαιρεθούν οι ρίζες, οι λεκέδες των φύλλων, πλένονται, κόβονται σε φύλλα και στη συνέχεια στεγνώνουν ή στεγνώνουν.

ρίζα γαλαγκάλη

2. Συστατικά στο galangal

Το galangal περιέχει από 0,5 - 1% αιθέριο έλαιο, κιτρινοπράσινο χρώμα, οσμή καμφοράς, στο οποίο υπάρχουν κυρίως xineola και methylxinnamate.

Εκτός από τα αιθέρια έλαια, υπάρχουν και οι ακόλουθες ουσίες:

• Μια λιπαρή, πικάντικη ουσία που ονομάζεται galangola.
• Τρεις κρυσταλλικές ουσίες, που είναι παράγωγα φλαβονών. Το ποσό είναι περίπου 0,1%. Οι τρεις ουσίες είναι η γαλανγκίνη C15H10O5, η αλπινίνη C17H16O6 και ο καεμπφερίτης C16H12O6 (1 – 3 διοξυ-4-μετοξυφλαβονόνη).

3. Χρήσεις του galangal

Σύμφωνα με αρχαία έγγραφα, η χρήση του galangal είναι για τη θέρμανση του σώματος, την ανακούφιση από τον πόνο και τη θεραπεία του μετεωρισμού.

Επιπλέον, το galangal έχει επίσης ως αποτέλεσμα την τόνωση της πέψης, την κατανάλωση νόστιμου ρυζιού, τη θεραπεία του μετεωρισμού, του κοιλιακού πόνου, του στομαχικού πόνου, της ελονοσίας , του καυτού πυρετού, της χαλαρής πιπεριάς, του κρυολογήματος , του εμετού. Μερικές φορές χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πονόδοντου .

4. Ορισμένες θεραπείες χρησιμοποιούν το galangal

4.1. Θεραπεία πόνου στο στομάχι, εμετό

Galangal 8g, 1 μεγάλο μήλο . Σακούλα με 300 ml νερό, τα υπόλοιπα 100 ml, χωρισμένα 2-3 φορές την ημέρα.

4.2. Θεραπεία της διάρροιας

• Galangal, κόνδυλοι αρκούδας, αποξηραμένο τζίντζερ , πυρήνα sa , γυμνό δέρμα σε ίσες ποσότητες, ψιλοτριμμένο. Πίνετε 3 φορές την ημέρα, 6g κάθε φορά.
• 200 g galangal, 120 g κανέλα, 80 g φλούδα λάιμ. Η γεύση είναι μικρή, κάθε φορά 12g εξαιρετικό ποτό.
• 20 g galangal, 80 g μπουμπούκια μυρτιάς, 60 g φουσκάλες γκουάβα. Πάρτε ως σκόνη ή δισκίο. Πίνετε 3 φορές την ημέρα, κάθε φορά 5 γρ.

4.3. Θεραπεία πόνου στο στομάχι, ναυτία

Galangal, φλούδα μανταρινιού, σπόροι λίτσι , ίσες ποσότητες, ψιλοαλεσμένοι, ταμπλέτες με μέλι, ποτό με οινόπνευμα, 5g κάθε φορά, 2 φορές την ημέρα.

4.4. Θεραπεία πυρετού, κακή όρεξη

Galangal εμποτισμένο σε σησαμέλαιο 40 g, ψητή κονσέρβα Khuong 40 g, δύο γεύσεις είναι ψιλοαλεσμένες, ανακατεμένες με χοιρινή χολή, γίνονται ένα σφαιρίδιο από κόκκους καλαμποκιού. Πάρτε 15-20 χάπια την ημέρα.

Το Galangal είναι μικρό, πίνετε 6 - 10 γρ.

4.5. Θεραπεία της ελονοσίας

Σκόνη Galangal 1000 g, κανονική σκόνη 3000 g, αποξηραμένη σκόνη τζίντζερ, αποξηραμένη σκόνη κανέλας, σκόνη κάρδαμου , 2000 g το καθένα. Οι γεύσεις είναι μικρές, με αποτέλεσμα οι σβόλοι να είναι τόσο μεγάλοι όσο οι κόκκοι καλαμποκιού. Πίνετε 20 φορές την ημέρα πριν από την κρίση.

4.6. Θεραπεύστε τον πόνο στο στομάχι

Οίνος Galangal πλυμένο 7 φορές, στεγνωμένο, λεπτώς αλεσμένο. Το θυμίαμα πλένεται με ξύδι 7 φορές, στεγνώνει και ψιλοκόβεται. Δύο γεύσεις ανακατεύονται καλά, κάνουν μέλη. Λαμβάνετε 5 g κάθε φορά όταν υπάρχει πόνος.

4.7. Θεραπεία δακτυλίτιδας

Παλιά ρίζα galangal (θρυμματισμένη) 100 g, εμποτισμένη με οινόπνευμα 900 (200 ml), όσο το δυνατόν περισσότερο, εφαρμόζεται πολλές φορές την ημέρα. Ή πάρτε θρυμματισμένη ρίζα galangal αναμεμειγμένη με ρητίνη μπανάνας και λίγη σκόνη για να φτιάξετε ένα τοπικό φάρμακο.

Ρουστίκ σκοτεινή ασθένεια

5. Επιστημονική απόδειξη του galangal

Το Galangal έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλά ευεργετικά αποτελέσματα σε μια σειρά από ανθρώπινες ασθένειες. Το ρίζωμα έχει χρησιμοποιηθεί από την κινεζική ιατρική για την ανακούφιση του πόνου στο στομάχι, τη θεραπεία του κρυολογήματος, την αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος και τη μείωση του οιδήματος. Οι αποξηραμένες ρίζες και τα ριζώματα έχουν χρησιμοποιηθεί για αντιοξειδωτικά, αντιδιαβητικά , κατά του έλκους, αντιδιαρροϊκά, αντιεμετικά, αναλγητικά, αντιφλεγμονώδη και αντιπηκτικά.

Ωστόσο, οι περισσότερες από τις μελέτες είναι σε επίπεδο δοκιμών σε ζώα, αλλά όχι πολλές κλινικές μελέτες σε ανθρώπους. Μερικές επιδράσεις έχουν μελετηθεί:

5.1. Αντιφλεγμονώδες, ανακούφιση από τον πόνο

Μια μελέτη 80% αιθανολικού εκχυλίσματος από galangal έδειξε οξεία αντιφλεγμονώδη δράση που μειώνει τον όγκο του οιδήματος στην αρθρίτιδα. Μελέτες σε μοντέλο ρευματοειδούς αρθρίτιδας σε αρουραίους έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα γαλάγγαλου μειώνουν τα επίπεδα του TNF-α.

Επομένως, το galangal μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπεία ή πρόληψη σε οξεία και χρόνια αρθρίτιδα μειώνοντας το πρήξιμο, τη φλεγμονή και τη δυσκαμψία στην αρθρίτιδα.

5.2. Αντιμικροβιακό

Σε πολλές κινεζικές μελέτες, τα εκχυλίσματα αιθανόλης galangal έχουν αποδειχθεί ότι έχουν υψηλές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Το Galangal έδειξε επίσης ανασταλτική επίδραση στον πολλαπλασιασμό των θετικών κατά Gram βακτηρίων όπως ο S. aureus, ο α-αιμολυτικός στρεπτόκοκκος, ο β-αιμολυτικός στρεπτόκοκκος και ο πνευμονικός στρεπτόκοκκος.

5.3. Πρόληψη του καρκίνου

Στη μελέτη FA Alasmary et al, η αντικαρκινική δράση του εκχυλίσματος galangal έναντι των καρκινικών κυτταρικών γραμμών απομονώθηκε κλινικά in vitro.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η αντικαρκινική δράση του εκχυλίσματος galangal ήταν υψηλότερη κατά του καρκινώματος του πνεύμονα και του ορθοκολικού καρκινώματος σε σύγκριση με το φάρμακο βινβλαστίνη. Επιπλέον, το εκχύλισμα galangal έδειξε επίσης πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα ενάντια σε τρεις άλλες κυτταρικές σειρές, το καρκίνωμα του παχέος εντέρου, το καρκίνωμα του τραχήλου της μήτρας και τον καρκίνο του προστάτη.

Άλλες μελέτες δείχνουν επίσης ότι το galangal έχει τη δυνατότητα να θεραπεύσει τον μεταστατικό καρκίνο του μαστού και να καταπολεμήσει την αγγειογένεση του όγκου.

5.4. Υποστήριξη θεραπείας υπογονιμότητας

Σε μια διπλά τυφλή τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη, πάνω από 76 συμμετέχοντες είχαν ιδιοπαθή υπογονιμότητα. Μετά από 12 εβδομάδες επεμβατικής θεραπείας, ο αριθμός των σπερματοζωαρίων και ο συνολικός αριθμός σπερματοζωαρίων με φυσιολογική μορφολογία αυξήθηκαν στους συμμετέχοντες που έλαβαν εκχύλισμα galangal σε δόση 300 mg/ημέρα σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το galangal βοήθησε στην αύξηση του αριθμού των σπερματοζωαρίων και στην αύξηση του ποσοστού των σπερματοζωαρίων κανονικού σχήματος. Επομένως, το galangal μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη βελτίωση της μορφολογίας του σπέρματος και του αριθμού των σπερματοζωαρίων στην ιδιοπαθή υπογονιμότητα χωρίς να προκαλεί δυσμενείς επιπτώσεις.

5.5. Υποστήριξη της θεραπείας της άνοιας στους ηλικιωμένους

Σε μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα, η galangin, ένα φλαβονοειδές, που απομονώθηκε από το galangal βρέθηκε ότι αναστέλλει τη δραστηριότητα της ακετυλοχολινεστεράσης (AChE) με τα υψηλότερα επίπεδα πάνω από 55%. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι τα φλαβονοειδή που εξάγονται από τα φυτά, καθώς και από το galangal, μπορεί να είναι νέα φάρμακα κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ στο μέλλον.

6. Σημείωση

Μην χρησιμοποιείτε κόνδυλους galangal σε περίπτωση κρυολογήματος, πυρετού ή εμέτου.

Το άρθρο συνοψίζει ορισμένες από τις χρήσεις του galangal . Οι παραπάνω πληροφορίες είναι μόνο για αναφορά. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το φάρμακο. Μη διστάσετε να αφήσετε ερωτήσεις στην ενότητα σχολίων, καθώς και να μοιραστείτε το άρθρο εάν το βρείτε χρήσιμο. Ανυπομονούμε να λάβουμε τα σχόλιά σας καθώς και να σας συνοδεύσουμε στα επόμενα άρθρα.