Galangal: Začin s ljekovitim djelovanjem

Galangal (Rhizoma Alpiniae officinari) se uzgaja i naširoko koristi u vijetnamskoj kuhinji. Ne samo da pomaže u povećanju atraktivnosti jela, galangal ima i učinak potpore u liječenju brojnih bolesti kao što su smanjenje bolova u želucu, prehlade, jačanje otpornosti, borba protiv raka... Vi o učincima galangala, kako ga koristiti i što napomenuti.

sadržaj

• 1. Korišteni dijelovi
• 2. Sastojci u galangalu
• 3. Upotreba galangala
• 4. Neki lijekovi koriste galangal
• 5. Znanstveni dokazi o galangalu
• 6. Napomena

1. Korišteni dijelovi

Galangal raste samoniklo i uzgaja se diljem naše zemlje kao začin i lijek. Korijenje se bere tijekom cijele godine. Zatim se rizomi uzimaju za uklanjanje korijena, mrlje od lišća, peru, režu na listove, a zatim suše ili suše.

korijen galangala

2. Sastojci u galangalu

Galangal sadrži od 0,5 - 1% eteričnog ulja, žuto-zelene boje, mirisa kamfora, u kojem su uglavnom ksineola i metilksinamat.

Osim eteričnih ulja, postoje i sljedeće tvari:

• Masna, začinjena tvar koja se zove galangola.
• Tri kristalne tvari, koje su derivati ​​flavona. Iznos je oko 0,1%. Tri supstance su galangin C15H10O5, alpinin C17H16O6 i kempferit C16H12O6 (1 – 3 dioksi-4-metoksiflavonon).

3. Upotreba galangala

Prema drevnim dokumentima, upotreba galangala je za zagrijavanje tijela, ublažavanje bolova i liječenje nadutosti.

Osim toga, galangal također ima učinak stimuliranja probave, jedenja ukusne riže, liječenja nadutosti, bolova u trbuhu, bolova u trbuhu, malarije , vrućice, rastresitog papra, prehlade , povraćanja; Ponekad se koristi za liječenje zubobolje .

4. Neki lijekovi koriste galangal

4.1. Liječiti bolove u želucu, povraćanje

Galangal 8g, 1 velika jabuka . Vrećicu sa 300 ml vode, preostalih 100 ml, podijeljeno 2-3 puta dnevno.

4.2. Liječiti proljev

• Galangal, medvjeđi gomolji, sušeni đumbir , jezgra , gola koža u jednakim količinama, fino mljeveni. Piti 3 puta dnevno, svaki put po 6 g.
• 200 g galangala, 120 g cimeta, 80 g kore limete. Okus je mali, svaki put 12g odličnog pića.
• 20 g galangala, 80 g pupoljaka mirte, 60 g guave blistera. Uzmite kao prašak ili tabletu. Piti 3 puta dnevno, svaki put po 5g.

4.3. Liječiti bolove u želucu, mučninu

Galangal, kora mandarine, sjemenke ličija , jednake količine, fino mljevene, tablete s medom, piti s alkoholom, svaki put po 5 g, 2 puta dnevno.

4.4. Liječiti groznicu, slab apetit

Galangal namočen u sezamovo ulje 40g, na žaru konzerva Khuong 40g, dva okusa su fino mljevena, pomiješana sa svinjskom žuči, napravljena u pelet od zrna kukuruza. Uzmite 15-20 tableta dnevno.

Galangal je mali, piti 6 - 10g.

4.5. Liječiti malariju

Galangal u prahu 1000 g, obični prah 3000 g, sušeni đumbir u prahu, sušeni cimet u prahu, kardamom u prahu , po 2000 g. Okusi su mali, čine pelete velike kao zrna kukuruza. Pijte 20 puta dnevno prije napadaja.

4.6. Izliječite bolove u želucu

Galangal vino oprano 7 puta, osušeno, fino mljeveno; Tamjan se 7 puta opere octom, osuši i sitno nasjecka. Dva okusa se dobro izmiješaju, čine članovi. Uzmite 5 g svaki put kada postoji bol.

4.7. Liječiti lišaj

Stari korijen galangala (zgnječen) 100 g, natopljen alkoholom 900 (200 ml), koliko god je moguće, nanositi nekoliko puta dnevno. Ili uzmite zgnječeni korijen galangala pomiješan sa smolom banane i malo praha kako biste napravili lokalni lijek.

Rustikalna tamna bolest

5. Znanstveni dokazi o galangalu

Pokazalo se da galangal ima mnogo povoljnih učinaka na brojne ljudske bolesti. Kineska medicina koristi rizom za ublažavanje bolova u želucu, liječenje prehlade, povećanje cirkulacije krvi i smanjenje oteklina. Osušeni korijeni i rizomi korišteni su kao antioksidans, antidijabetik , protiv čira, protiv proljeva, antiemetik, analgetik, protuupalni i antikoagulans.

Međutim, većina studija je na razini testiranja na životinjama, ali nema mnogo kliničkih studija na ljudima. Neki učinci su proučavani:

5.1. Protuupalno, ublažava bol

Istraživanje 80% etanolnog ekstrakta iz galangala pokazalo je akutno protuupalno djelovanje koje smanjuje volumen edema kod artritisa. Studije na štakorskom modelu reumatoidnog artritisa pokazale su da ekstrakti galangala smanjuju razinu TNF-α.

Stoga se galangal može koristiti za liječenje ili prevenciju kod akutnog i kroničnog artritisa smanjenjem otekline, upale i ukočenosti kod artritisa.

5.2. Antimikrobno

U mnogim kineskim studijama pokazalo se da ekstrakti etanola galangala imaju visoka antibakterijska svojstva. Galangal je također pokazao inhibitorni učinak na proliferaciju gram-pozitivnih bakterija kao što su S. aureus, α-hemolitički streptokok, β-hemolitički streptokok i Streptococcus pneumoniae.

5.3. Spriječiti rak

U studiji FA Alasmary et al, antikancerogena aktivnost ekstrakta galangala protiv staničnih linija raka klinički je izolirana in vitro.

Rezultati su pokazali da je antikancerogena aktivnost ekstrakta galangala najveća protiv karcinoma pluća i kolorektalnog karcinoma u usporedbi s lijekom vinblastinom. Nadalje, ekstrakt galangala također je pokazao obećavajuće učinke protiv tri druge stanične linije, karcinoma debelog crijeva, karcinoma vrata maternice i raka prostate.

Druge studije također pokazuju da galangal ima potencijal za liječenje metastatskog raka dojke i borbu protiv angiogeneze tumora.

5.4. Podrška liječenju neplodnosti

U dvostruko slijepoj randomiziranoj kliničkoj studiji, preko 76 sudionika imalo je idiopatsku neplodnost. Nakon 12 tjedana intervencijskog liječenja, broj spermija i ukupni broj spermija s normalnom morfologijom povećani su u sudionika liječenih ekstraktom galangala u dozi od 300 mg/dan u usporedbi s placebom. Rezultati su pokazali da je galangal pomogao povećati broj spermija i povećati postotak spermija normalnog oblika. Stoga, galangal može biti učinkovit u poboljšanju morfologije spermija i broja spermija u idiopatskoj neplodnosti bez izazivanja štetnih učinaka.

5.5. Potpora liječenju demencije u starijih osoba

U studiji u epruveti, otkriveno je da galangin, flavonoid, izoliran iz galangala, inhibira aktivnost acetilkolinesteraze (AChE) s najvišim razinama iznad 55%. Rezultati sugeriraju da bi flavonoidi ekstrahirani iz biljaka, kao i iz galangala, u budućnosti mogli biti novi lijekovi protiv Alzheimerove bolesti .

6. Napomena

Nemojte koristiti gomolje galangala u slučaju prehlade, groznice ili povraćanja.

Članak je sažeo neke od upotreba galangala . Gore navedene informacije služe samo kao referenca. U idealnom slučaju, prije upotrebe lijeka trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Ne ustručavajte se ostaviti pitanja u odjeljku za komentare, kao i podijeliti članak ako smatrate da je koristan. Veselimo se vašim povratnim informacijama, kao i da ćemo vas pratiti u sljedećim člancima.