Krabi küünised: kas tuttav köögivili on kasulik või kahjulik?

Krabi küünis pole mitte ainult tuttav köögivili toidukordadel, vaid ka ravim, mida idameditsiinis sageli kasutatakse haiguste raviks. Eelkõige on ravimil võime väga tõhusalt eemaldada kuumust, detoksifitseerida ja parandada toitumist. Järgmine artikkel aitab teil paremini mõista selle ürdi omadusi, kasutusalasid ja kasutusalasid.

sisu

• 1. Köögiviljade tutvustus Krabikrabi
• 2. Keemiline koostis ja toime
• 3. Kasutamine ja annustamine
• 4. Mõned maitsetaimede kasutamise viisid
• 5. Tabu

1. Köögiviljade tutvustus Krabikrabi

• Üldnimetused: Köögiviljakrabi tuntakse ka kui ühenõela, üksiku külma, nööbi, kuradi nõelravi, paksu nõelravi ürdi, väikese kuradi nõelravi, Cuongi lilleürdi ...
• Teaduslik nimetus:  Peperomia pellucida (L.) Kumb (Piper pellucida L.).
• Teaduslik perekond: kuulub musta pipra perekonda ( Piperaceae).

1.1. Kasvu- ja kogumisomadused

See köögivili on pärit Lõuna-Ameerikast ja seda kasvatatakse nüüd laialdaselt paljudes riikides. Eriti Vietnamis kasvavad Krabi lehed metsikult kõikjal, eriti niisketes troopilise kliimaga piirkondades.

Kuulub rohttaimede rühma, sobib elamiseks märgades kohtades, eelistades kasvada niiskes pinnases, kraavides, müürides. Õitseb tavaliselt kuukalendri jaanuaris või augustis, tugev elujõud. Seemned on väga väikesed, nii et neid saab hõlpsasti kaugele laiali ajada, õigete tingimuste olemasolul kasvavad nad puul ja levivad.

Köögivilju saab koristada igal ajal aastas. Seda köögivilja kasutatakse värskel kujul, eemaldage lihtsalt juured, peske see ja saate kasutada. Köögiviljad on toorelt süües kergelt hapud, krõbedad, maitsvad ja toiteväärtusega.

>> Traditsioonilises meditsiinis on peale krabikrabi palju ravimtaimi, mis on nii köögiviljad kui ka ravimid, näiteks Chit Chit. Loe lisaks: Little chit: Nii köögivili kui ravim .

Köögiviljakrabi on toorelt süües veidi hapukas, krõbe, maitsev, kõrge toiteväärtusega

1.2. Kogu puu kirjeldus

Krabi küünised on üheaastased taimed, levivad küpsena, 20–40 cm kõrgused. Vars on väike ja sile, sisaldab palju kergelt viskoosset vett.

Lehed on selged rohelised, vahelduvad. Lehe tera on kilejas, petiolate ja sellel on palju sarnaseid kujundeid. Tavaliselt kolmnurkne või ovaalne, põhjas südamekujuline ning veidi nüri ja terava otsaga. Lehed on umbes 15-20 mm pikad, laiusega tupplehtede lähedal.

Õied on koondunud lehtedest 2-3 korda pikemateks niitjateks, mille tipus on varred.

Marjad on kerajad, läbimõõduga 0,5 mm, tipus lühikese jäiga teravikuga.

Kogu taime Krabi küünist (v.a juureosa) võib kasutada söömiseks või ravimina.

1.3. Säilitada

Ravimeid tuleb hoida kuivas ja ventileeritavas kohas.

2. Keemiline koostis ja toime

2.1. Keemiline koostis

Köögiviljakrabi on toitaineterikas köögivili:

• Beetakaroteen ( provitamiin A ).
• Raud, kaalium, magneesium… on kasulikud südamele ja vererõhule, samuti aitavad kaasa diabeedi, kõhukinnisuse ja kõrge vererõhu ravile.
• Taim sisaldab ka palju C-vitamiini , karotenoide, dillapiooli ...

100g köögiviljas on 92% vett, fosforit 34mg, kaaliumi 277mg, kaltsiumi 224mg, magneesiumi 62mg, rauda 3.2mg karotenoidi 4166 UI, C-vitamiini 5.2mg, andes organismile 24 kalorit.

2.2. Kaasaegsed meditsiinilised mõjud

Antibakteriaalne, antioksüdant : Ajakirja Pharmacopoeia andmetel on krabiküüniste varrest ja lehtedest saadav eeterlik õli antibakteriaalsete omadustega soolebakterite perekonda kuuluva E. coli vastu... Lisaks on beetakaroteen antioksüdant Suurepärane vananemisprotsess, aitab rakkude vananemisprotsessi aeglustamiseks.

Sirprakulise haiguse ravi: Aafrika Pharmacy and Pharmacology ajakirja andmetel on krabilehtedel ka roll ja potentsiaal sirprakulise haiguse ravis.

Toetage diabeeti : Rahvusvahelise Biomedical Researchi ajakirja andmetel näitasid hiirtel tehtud uuringu tulemused, et see köögivili alandas oluliselt veresuhkrut.

Rinnavähi ravi : Iraani Teherani meditsiiniülikooli arstiteaduskonna ajakirja andmetel on leheekstraktil võime pärssida inimese rinnakartsinoomi kasvu .

Luu regenereerimine : ajakirja Journal of Ethnopharmacology andmetel näitasid reieluu vigastusega rottide katsetulemused, et krabi küünte etanoolekstrakt võib pärast vigastust luu taastada.

Mao kaitsmine : Laborottidel tehtud uuringute tulemused näitavad ka järgmist: Dillapiool on kõige aktiivsem ühend köögiviljade mao kaitsjana.

Põletikuvastane : Uuring rottidega näitas, et sellel taimeekstraktil on sünteetiliste prostaglandiinide olemasolu tõttu põletikuvastane ja valuvaigistav toime.

2.3. Traditsioonilise meditsiini mõju

Krabi küünised on soolased, magusad, hapud, krõmpsuvad ja nätsked.

Köögiviljadel on kuumust puhastav, detoksifitseeriv, taaselustav, verd aktiveeriv, vere staasi lahustav, valu vähendav toime...

Kasutatakse sageli janu kustutamiseks või hingamisteede infektsioonide, gastroenteriidi, halva seedimise jm raviks. Lisaks kasutatakse hapuköögivilju lisaks ussihammustuste, paistetuse, valu, paistetuse ja valu ravimiseks. on sügelised (purustatud, väljapressitud vesi, lisatud veidi soola ja haava sisse kasta, paraneb nahk kiiresti, suu paraneb).

Krabi küünised on rikkad antioksüdantide poolest, aeglustavad rakkude vananemisprotsessi

3. Kasutamine ja annustamine

Köögiviljakrabi kasutatakse värskel kujul mitmel erineval viisil. Inimesed kasutavad sageli kogu puu juurte eemaldamiseks toorelt söömiseks, supi keetmiseks, joogivee naelaks, naha katmiseks. Annus ei ole fikseeritud, seda saab kohandada vastavalt kasutuseesmärgile.

Märkus. Kasutamise ajal ärge laske selle köögivilja lateksil silma sattuda.

Inimesed kasutavad sageli kogu puud ilma juurteta köögiviljana toorelt söömiseks, salatite segamiseks ...

4. Mõned maitsetaimede kasutamise viisid

4.1. Ravida kurguvalu

Köögiviljakrabi krabi 50-100g, pestud, näritud või jahvatatud igapäevaseks joogiks. Kasutada 3-5 päeva.

4.2. Toetus diabeedi ravis

Köögiviljakrabi krabi 100g pestud ja pressitud äädikat (võib kasutada sidrunit), 1 konn (100g), kooritud, puhastatud, eemaldatud pea, paneeritud liha, praetud kuldpruuniks. Segage kõik hästi, sööge 2-3 korda nädalas

4.3. Toetus aneemia ravis

Köögiviljakrabi krabi 100g pestud, pressitud äädikat, 100g veiseliha, just piisavalt maitseainet, segades praadida kuni segunemiseni ja süüa riisiga. Söö 3 korda nädalas.

4.4. Diureetikum

Köögiviljakrabi krabi 150-200g, pestud, 300ml keedetud vett, jagatud 2 joogiks päevas.

5. Tabu

• Inimesed, kellel on kahjustatud põrn ja kõht, kellel on kõhulahtisus ja külm kõht, ei tohiks seda kasutada.
• Neerukivid ei tohiks kasutada köögivilju Krabi krabi.
• Ka rasedad või rinnaga toitvad naised peavad hoiduma.
• Inimesed, kes on selle köögivilja suhtes ülitundlikud.

Köögiviljakrabi - metsik köögivili, on ka traditsiooniline ravim, mida on rahvasuus kasutatud pikka aega. Tänu paljudele väärtuslikele toimetele kasutatakse seda ürti laialdaselt nii meditsiinis kui ka igapäevaelus. Kuid selleks, et ravimist saadavat kasu tervisele maksimaalselt ära kasutada, peaksite riskide ja soovimatute mõjude ohjamiseks konsulteerima oma arstiga.