Λεμόνι: Ένα γνωστό φάρμακο για κρυολογήματα και πυρετούς

Κάθε φορά που γυρίζει ο αέρας, κάποιος στο σπίτι κρυώνει, έχει γίνει συνήθεια, συχνά ανακατεύουμε ποτήρια λεμονάδας να πιούμε για να δροσιστούμε, να μειώσουμε τον πυρετό και να αυξήσουμε την αντίσταση. Η λεμονιά, στη λίστα με περισσότερα από 7300 είδη φυτών, ταξινομημένη και ταξινομημένη από τον οργανισμό Plants For a Future στο Ηνωμένο Βασίλειο με βάση τη θρεπτική και φαρμακευτική αξία. Ανήκει στην ομάδα των 54 βοτάνων με την υψηλότερη φαρμακευτική αξία. Λοιπόν, πώς είναι τόσο πολύτιμες οι χρήσεις και τα χαρακτηριστικά των λεμονιών; Ας το μάθουμε στο παρακάτω άρθρο.

περιεχόμενο

• 1. Περιγραφή φυτού
• 2. Διανομή
• 3. Μέρη που χρησιμοποιούνται, συλλέγονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία
• 4. Χημική σύνθεση Λεμονιάς
• 5. Φαρμακολογικές επιδράσεις
• 6. Χρήσεις του λεμονιού στην Παραδοσιακή Ιατρική
• 7. Μερικές θεραπείες από μέρη της λεμονιάς

1. Περιγραφή φυτού

Η λεμονιά που θέλει να αναφέρει εδώ ο συγγραφέας είναι η λεμονιά, ή η χάρτινη λεμονιά ( Citrus aurantifolia  (Christm. et Panzer) Swingle) που ανήκει στην οικογένεια των Citrus (Rutaceae). Αυτός είναι ένας μικρός, ξυλώδης θάμνος που φέρει πολλά αγκάθια. Τα αγκάθια στα κλαδιά είναι ίσια, μήκους 1cm, ενώ τα αγκάθια στο στέλεχος έχουν μήκος 2-3cm. Το δέντρο συνήθως δεν είναι πολύ ψηλό, μόνο 1-3 μέτρα, υπάρχουν πολυετή δέντρα που μπορούν να φτάσουν τα 5 μέτρα. Ο κορμός σπάνια αναπτύσσεται ευθεία, αλλά συχνά έχει κλαδιά που αναπτύσσονται κοντά στη βάση.

Τα φύλλα της λεμονιάς είναι σκούρα πράσινα, παχιά, σκλ��ρά με πολλά οδοντωτά περιθώρια, επιμήκη ωοειδή στα άκρα. Το μέγεθος του φύλλου είναι 4-6 cm μήκος, 3-4 cm πλάτος, με πολλούς μικρούς αδένες. Μίσχος με κόμβους, μήκους 1 cm, με στενά φτερά. Τα φύλλα λεμονιού όταν θρυμματιστούν έχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα.

Τα άνθη της λεμονιάς είναι λευκά ή ελαφρώς κιτρινοπράσινα, μερικές φορές αναμεμειγμένα με ανοιχτό μοβ. Τα άνθη έχουν 5 όμορφα μικρά πέταλα, μπορούν να αναπτυχθούν μεμονωμένα στις μασχάλες των φύλλων ή να σχηματίσουν συστάδες από 2-3 άνθη. Τα βράκτια είναι λογχοειδή, λεία ή ελαφρώς τριχωτά. Τα άνθη της λεμονιάς έχουν πολύ αρωματική μυρωδιά.

Φύλλα και λεμόνια

Καρπός σφαιρικός, διαμέτρου 3-6cm. Όταν είναι νέο, είναι σκούρο πράσινο, όταν ωριμάσει κιτρινίζει. Μπάλα από κέλυφος, λεπτό ραβδί στο άκρο. Τα λεμόνια χωρίζονται σε 10-12 τμήματα, το καθένα από τα οποία περιέχει 3-5 σπόρους. Το φρούτο ρύζι περιέχει πολύ νερό, πολύ όξινη γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ και ευχάριστο άρωμα. Τα λεμόνια ανθίζουν Μάιο-Σεπτέμβριο, τα φρούτα ωριμάζουν μετά από 5-6 μήνες όταν ανθίζουν τα άνθη.

2. Διανομή

Το λεμονόχορτο προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία, στη συνέχεια εξαπλώθηκε μέσω της Μέσης Ανατολής, στη Βόρεια Αφρική και στη συνέχεια στη Σικελία, στην Ανδαλουσία. Εξαπλώνεται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Βόρειας Αμερικής, όπως το Μεξικό, τη Φλόριντα και την Καλιφόρνια.

Το λεμόνι είναι ένα φυτό που του αρέσει να αναπτύσσεται σε ξηρό έδαφος, όχι σε υγρό. Στη χώρα μας, οι λεμονιές φυτεύονται ευρέως από Βορρά προς Νότο για καρπούς, ή ως καλλωπιστικά φυτά. Σε κάθε κήπο ή αυλή, είναι εύκολο να δείτε την εικόνα μιας λεμονιάς.

Το μυρωδάτο λουλούδι της λεμονιάς έχει μπει σε πολλά λογοτεχνικά ποιήματα

3. Μέρη που χρησιμοποιούνται, συλλέγονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τα φρούτα, τα φύλλα και τις ρίζες του λεμονιού για να κάνουν φάρμακα. Αυτά τα μέρη μπορούν να συλλεχθούν σχεδόν όλο το χρόνο. Οι ρίζες πρέπει να συλλέγονται από ώριμα δέντρα.

Αυτά τα μέρη όταν συλλέγονται πρέπει να πλένονται καθαρά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή αποξηραμένα. Τα φύλλα και ο καρπός χρησιμοποιούνται συνήθως αμέσως, ενώ οι ρίζες μπορούν να αποξηρανθούν για μελλοντική χρήση.

Τα φρέσκα μέρη της λεμονιάς μπορούν να διαρκέσουν αρκετή ώρα. Σημειώστε όμως ότι πρέπει να διατηρείται σε καθαρό, στεγνό, δροσερό μέρος, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Είναι απαραίτητο να αποφεύγονται τα υγρά μέρη, τα έντομα, τα έντομα, να αποφεύγονται μέρη όπου το άμεσο ηλιακό φως λάμπει στα φαρμακευτικά βότανα.

4. Χημική σύνθεση Λεμονιάς

Φλούδα λεμονιού : Η πιο πράσινη φλούδα περιέχει αιθέρια έλαια, κάθε φρούτο δίνει περίπου 0,5 ml αιθέριου ελαίου. Η λευκή φλούδα περιέχει πηκτίνη. Το 90-95% του αιθέριου ελαίου λεμονιού είναι ενώσεις τερπενίου συμπεριλαμβανομένων των d. λιμονένιο, κάποιο α-πινένιο, β-φελανδρένιο, καμφένιο και γ-τερπινένιο. Το άρωμα του αιθέριου ελαίου λεμονιού οφείλεται σε ενώσεις οξυγόνου και αποτελεί το 3-5% συμπεριλαμβανομένης της κιτρίνης και λίγης σιτρονελάλας. Υπάρχουν επίσης οξικός γερανυλεστέρας και οξικός εστέρας λιναλύλας.

Ο χυμός λεμονιού περιέχει: 80-82% νερό, 5-7% κιτρικό οξύ, μερικές φορές έως και 10% (το φθινόπωρο, το ποσοστό του οξέος είναι υψηλότερο από το καλοκαίρι), περίπου 1-2% κιτρικό οξύ, ασβέστιο και κάλιο, λίγο κιτρικό αιθύλιο και περίπου 0,4-0,5% μηλικό οξύ. Επιπλέον, υπάρχουν 0,4-0,75% σάκχαρο μεσοβερτίου, 0,5% σακχαρόζη, 0,75-1% πρωτεΐνη. Τέφρα 0,5%, βιταμίνη C 65mg σε 100g φρέσκο ​​διάλυμα, βιταμίνη Β1 και ριβοφλαβίνη.

Φύλλα λεμονιάς: περιέχουν και αιθέριο έλαιο. Η περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο στα φύλλα κυμαίνεται από 0,33-0,5%. Υπάρχει επίσης η σταχυδρίνη, ένα παράγωγο της προλίνης.

5. Φαρμακολογικές επιδράσεις

Μερικές σύγχρονες μελέτες δείχνουν:

Επειδή τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που ανήκουν στην ομάδα των φλαβονοειδών. Ως εκ τούτου, το λεμόνι έχει τη λειτουργία της αποτοξίνωσης, της προστασίας των αιμοφόρων αγγείων, της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος και του περιορισμού των βλαβερών επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών για την επιβράδυνση της γήρανσης.

Σύμφωνα με έρευνα Ιαπώνων επιστημόνων, το λεμόνι μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος κατά 19% στο σύστημα των φλεβών και των τριχοειδών αγγείων και να μειώσει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.

Η Δρ Elzbieta Kurowska της αμερικανικής φαρμακευτικής εταιρείας KGK Synergize ow είπε ότι η ποσότητα των πολυμερθοξυλιωμένων φλαβονών (PMF) στα λεμόνια είναι 20 φορές μεγαλύτερη από αυτή των κοινών λαχανικών. Το PMF είναι ένα αντιοξειδωτικό που ανήκει στην ομάδα των φλαβονοειδών.

Πάχυνε ποντίκια του αγρού σε δίαιτα υψηλής χοληστερόλης και τα τάισε με PMF από τα φύλλα ή τη φλούδα ενός λεμονιού. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μόνο το 1% του PMF στην καθημερινή διατροφή μείωσε επίσης την LDL χοληστερόλη κατά 40% στα ποντίκια.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης στην Αυστραλία λένε ότι το εκχύλισμα λεμονιού μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να αποφύγουν την εγκυμοσύνη παραλύοντας τη δραστηριότητα του σπέρματος.

Ο χυμός λεμονιού είναι δροσερός, έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του πυρετού, αυξάνοντας την αντίσταση

6. Χρήσεις του λεμονιού στην Παραδοσιακή Ιατρική

Ο χυμός λεμονιού έχει ξινή γεύση, δροσερές ιδιότητες, έχει αποτέλεσμα μόνο δίψας, καθαρισμού της ζέστης, ούρησης, αποτοξίνωσης.

Φύλλα, ρίζες, φλούδα λεμονιού με γεύση, πικρή, αρωματική, μέτρια. Έχει ως αποτέλεσμα τη διάχυση της θερμότητας, την ενεργοποίηση του αίματος, την ενεργοποίηση των μεσημβρινών, τη διάχυση των φλεγμάτων, την πέψη της τροφής, τη μείωση του βήχα. Αυτά τα μέρη χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία του σφίξιμο στο στήθος, της δύσπνοιας, του πόνου στα πλευρά, της κακής όρεξης ή του εμετού, της ελονοσίας, του πόνου στα μάτια και του πονοκεφάλου που προκαλείται από εξάψεις.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης το λεμόνι για απολύμανση, αποτοξίνωση στο σημείο λόγω δαγκωμάτων ζώων. Η φλούδα λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εντομοαπωθητικό. Τα φρέσκα φύλλα λεμονιού περιέχουν πολλά αιθέρια έλαια με αντισηπτικές, αντιβηχικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες, γι' αυτό χρησιμοποιούνται συχνά ως πρώτες ύλες για την ανακούφιση από το κρυολόγημα και την αποτοξίνωση.

7. Μερικές θεραπείες από μέρη της λεμονιάς

7.1. Θεραπείες για τον πόνο στην πλάτη που προκαλείται από τη λέπρα, κρύο, χαμηλό

Ρίζα λεμονιού 12 γρ., ρίζα Νόνι 12 γρ., γαρύφαλλο 12 γρ., γρατσουνισμένη ρίζα 12 γρ., πεντάφυλλα φύλλα 8 γρ., κανέλα 4 γρ. Όλα φέρνουν χρώμα στο ποτό.

7.2. Ένα φάρμακο για το κρυολόγημα και τη γρίπη, τον πονοκέφαλο

Φύλλα λεμονιάς, φύλλα γκρέιπφρουτ, φύλλα μπαμπού, χρυσάνθεμα, λιβάνι το καθένα 50g, μέντα 20g, λεμονόχορτο 2 βολβοί, σκόρδο 3 κλαδιά. Όλα χρησιμοποιούνται φρέσκα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και στη συνέχεια στον ατμό για να ιδρώσει.

7.3. Φάρμακο για τον υψηλό πυρετό στα παιδιά

Τριμμένη φλούδα λεμονιού, τυλιγμένη σε ένα καθαρό πανί, τρίβεται σε όλο το σώμα σαν χτύπημα στον αέρα. Συνδυάστε με πολύ χυμό λεμονιού.

Η λεμονιά με τους Βιετναμέζους έχει γίνει εξαιρετικά οικεία, έρχεται στη ζωή, ακόμη και στην εθνική ποίηση και λαογραφία. Αλλά σημειώστε, όπως και οποιοδήποτε άλλο φαρμακευτικό βότανο, δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική χρήση, θα οδηγήσει σε ανεπιθύμητες παρενέργειες. Ανυπομονούμε να λάβουμε τα σχόλιά σας καθώς και τη συντροφιά σας στα επόμενα άρθρα. Το SignsSymptomsList είναι εδώ για να σας βοηθήσει!

Δρ Bui Khanh Ha