Krabbekløer: Er den velkendte grøntsag gavnlig eller skadelig?

Krabbeklo er ikke kun en velkendt grøntsag i måltider, men også en medicin, der ofte bruges til at behandle sygdomme i østlig medicin. Især har lægemidlet evnen til at rense varme, afgifte og forbedre ernæring meget effektivt. Den følgende artikel hjælper dig med bedre at forstå egenskaberne, anvendelserne og anvendelserne af denne urt.

indhold

• 1. Introduktion til grøntsager Krabbekrabbe
• 2. Kemisk sammensætning og virkninger
• 3. Anvendelse og dosering
• 4. Nogle måder at bruge urter på
• 5. Tabu

1. Introduktion til grøntsager Krabbekrabbe

• Almindelige navne: Grøntsagskrabbe er også kendt som enkeltnål, enkelt forkølelse, knap, djævelakupunktur, tyk akupunktururt, lille djævelakupunktur, Cuong-blomsterurt ...
• Videnskabeligt navn:  Peperomia pellucida (L.) Kumb (Piper pellucida L.).
• Videnskabelig familie: Tilhører sortpeberfamilien ( Piperaceae).

1.1. Vækst- og samlingsegenskaber

Denne grøntsag er hjemmehørende i Sydamerika og dyrkes nu bredt i mange lande. Især i Vietnam vokser krabbeblade vildt overalt, især i fugtige områder med tropisk klima.

Den tilhører gruppen af ​​urteagtige planter, velegnet til at leve på våde steder, foretrækker at vokse i fugtig jord, grøfter, vægge. Normalt blomstrer i januar eller august af månekalenderen, stærk vitalitet. Frøene er meget små, så de kan let spredes langt væk, når de rette betingelser er opfyldt, vil de vokse på træet og brede sig.

Grøntsager kan høstes når som helst på året. Denne grøntsag bruges i frisk form, fjern blot rødderne, vask den og kan bruges. Grøntsager, når de spises rå, er let syrlige, sprøde, lækre og har næringsværdi.

>> Udover Krabbekrabbe er der i traditionel medicin mange lægeurter, der både er grøntsager og medicin, såsom Chit chit. Læs mere: Lille chit: Både en grøntsag og en medicin .

Grøntsagskrabbe, når de spises rå, er en smule syrlige, sprøde, lækre, har høj næringsværdi

1.2. Beskrivelse af hele træet

Krabbekløer er enårige planter, der spreder sig, når de er modne, 20-40 cm høje. Stænglen er lille og glat og indeholder meget let tyktflydende vand.

Bladene er klare grønne, skiftevis. Bladbladet er hindeagtigt, bladstilket og har mange lignende former. Sædvanligvis trekantet eller oval, hjerteformet i bunden og let stump og spids i spidsen. Bladene er omkring 15-20 mm lange med en bredde tæt på bægerbladene.

Blomsterne er samlet i filamenter med stilke i toppen, 2-3 gange længere end bladene.

Bærene er kugleformede, 0,5 mm i diameter, med en kort stiv spids i spidsen.

Hele planten Krabbeklo (undtagen roddelen) kan bruges til at spise eller bruge som medicin.

1.3. Bevare

Medicin skal opbevares på et tørt og ventileret sted.

2. Kemisk sammensætning og virkninger

2.1. Kemisk sammensætning

Vegetabilsk krabbe er en grøntsag rig på næringsstoffer:

• Betacaroten ( provitamin A ).
• Jern, kalium, magnesium... er godt for hjertet og blodtrykket samt bidrager til behandlingen af ​​diabetes, forstoppelse, forhøjet blodtryk.
• Planten indeholder også en masse C- vitamin , carotenoider, dillapiole ...

I 100g grøntsager indeholder 92% vand, fosfor 34mg, kalium 277mg, calcium 224mg, magnesium 62mg, jern 3,2mg carotenoid 4.166 UI, C-vitamin 5,2mg, hvilket giver kroppen 24 kalorier.

2.2. Moderne medicinske effekter

Antibakteriel, antioxidant : Ifølge magasinet Pharmacopoeia har den æteriske olie fra krabbekloens stilk og blade antibakterielle egenskaber mod E. coli, en familie af tarmbakterier... Derudover er betacaroten en antioxidant. Fremragende ældningsproces, hjælper at bremse ældningsprocessen af ​​celler.

Behandling af seglcelle : Ifølge det afrikanske tidsskrift for farmaci og farmakologi har krabbeblade også en rolle og potentiale i behandlingen af ​​seglcellesygdom.

Støtte diabetes : Ifølge International Journal of Biomedical Research viste resultaterne af en undersøgelse på mus, at denne grøntsag reducerede blodsukkeret betydeligt.

Behandling af brystkræft : Ifølge Journal of the Faculty of Medicine, Tehran Medical University, Iran, har bladekstraktet evnen til at hæmme væksten af ​​humant brystcarcinom .

Knogleregenerering : Ifølge Journal of Ethnopharmacology viste forsøgsresultater i rotter med lårbensskade, at det ethanoliske ekstrakt af Krabbeklo kan regenerere knogler efter skade.

Beskyttelse af maven : Forskningsresultater på laboratorierotter viser også, at: Dillapiole er den mest aktive forbindelse i rollen som vegetabilsk mavebeskytter.

Anti-inflammatorisk : En undersøgelse med rotter viste, at dette vegetabilske ekstrakt har anti-inflammatoriske og smertestillende virkninger på grund af tilstedeværelsen af ​​syntetiske prostaglandiner.

2.3. Virkninger af traditionel medicin

Krabbekløer er salte, søde, sure, sprøde og seje.

Grøntsager har den effekt at fjerne varme, afgifte, genoplive, aktivere blod, opløse blodstase, reducere smerte ...

Anvendes ofte til at slukke tørst eller behandle luftvejsinfektioner, mave-tarmbetændelse, dårlig fordøjelse osv. Derudover bruges urtegrøntsager også ud over at behandle slangebid, bylder, smerter, hævelser og smerter. er fnat (knust, udpresset vand, tilsat lidt salt og dyppet i såret, huden heler hurtigt, munden heler).

Krabbekløer er rige på antioxidanter, hvilket bremser cellernes aldring

3. Anvendelse og dosering

Grøntsagskrabbe bruges i frisk form på mange forskellige måder. Folk bruger ofte hele træet til at fjerne rødderne for at spise rå, koge suppe, pund til drikkevand, dække huden. Dosering er ikke fast, kan justeres, så den passer til brugsformålet.

Bemærk: Lad ikke latexen fra denne grøntsag komme ind i øjnene, mens du bruger.

Folk bruger ofte hele træet uden rødder som grøntsager til at spise rå, blande salater ...

4. Nogle måder at bruge urter på

4.1. Kur ondt i halsen

Vegetabilsk krabbekrabbe 50-100g, vasket, tygget eller malet til at drikke dagligt. Brug i 3-5 dage.

4.2. Støtte til behandling af diabetes

Grøntsagskrabbekrabbe 100g vasket og presset eddike (kan bruge citron), 1 frø (100g), flået, renset, fjernet hovedet, paneret kød, stegt til det er gyldenbrunt. Alt blandes godt, spis 2-3 gange om ugen

4.3. Støtte til behandling af anæmi

Vegetabilsk krabbekrabbe 100 g vasket, presset eddike, 100 g oksekød, lige nok krydderier, rør rundt indtil blandet og spis med ris. Spis 3 gange om ugen.

4.4. Vanddrivende middel

Grøntsagskrabbekrabbe 150-200g, vasket, 300ml kogt vand, fordelt på 2 drinks om dagen.

5. Tabu

• Personer med beskadiget milt og mave, som har diarré og kold mave, bør ikke bruge det.
• Nyresten bør ikke bruge grøntsager Krabbekrabbe.
• Kvinder, der er gravide eller ammer, skal også afholde sig.
• Folk, der er overfølsomme over for denne grøntsag.

Vegetabilsk Krabbe - en vild grøntsag, er også en traditionel medicin, der har været brugt i lang tid i folklore. Takket være dens mange værdifulde virkninger er denne urt meget udbredt i medicin såvel som i dagligdagen. Men for at kunne få mest muligt ud af lægemidlets sundhedsmæssige fordele, bør du rådføre dig med din læge for at kontrollere risici og uønskede virkninger.