Com cuinar un te de bellesa deliciós, senzill i fàcil de fer

Durant molt de temps, el te de bellesa ha estat considerat com una combinació única d'herbes medicinals precioses. No només inclou aliments nutritius, sinó que segons documents antics, aquest te també és una "panacea" per a les dones, ajudant a mantenir la bellesa, la pell llisa i rosada... Ara, amb el Dr. Medicina Tradicional, el Doctor Pham Le Phuong Mai descobreix el misteri d'aquest plat, així com com cuinar un deliciós te de bellesa.

contingut

• Què és el te de bellesa?
• Quins ingredients inclou el te facial?
• Com cuinar el te de bellesa
• Usos del te de bellesa
• Algunes notes i maneres de conservar el te de bellesa

Què és el te de bellesa?

Des de l'antiguitat, la gent sovint coneix el te de bellesa amb molts noms diferents, com ara te de bellesa, te niu de neu amb resina de préssec...

Segons els registres dels llibres antics, el te d'infermeria es va originar a la cort xinesa. Aquí, les belleses i les concubines tenen un fort desig de bellesa radiant, bellesa duradora. A causa d'aquesta necessitat, els metges reials del palau van haver de dedicar molts esforços a investigar tractaments de bellesa i el te de bellesa és un d'ells. A poc a poc amb el temps, la manera de cuinar el te d'infermeria va anar circulant en el folklore, guanyant popularitat i circulant fins als nostres dies.

En molts documents sobre com fer te de nectarina, la primera versió constava de 15 ingredients. Tanmateix, no totes les herbes es poden trobar fàcilment en algunes localitats, fins i tot algunes són bastant cares. Per tant, alguns llocs, inclòs Vietnam, els han modificat per adaptar-los a la situació real tot conservant el valor d'aquest plat.

La majoria, després de gaudir d'aquest te, senten satisfacció de molts sentits. Des dels ingredients atractius i harmoniosos fins al sabor dolç, fàcil de menjar i deliciós.

Quins ingredients inclou el te facial?

Actualment, al nostre país, la gent fa sovint te de bellesa amb 7 herbes principals que inclouen: niu de neu, resina de préssec, poma vermella, baia de goji, lotus de neu, longan, flor de canyella...

A més, segons el gust de cadascú, es poden afegir o reduir alguns ingredients com llavors de chía, llavors d'alfàbrega, llavors de lotus, ginkgo biloba, bolets de neu... per augmentar el valor nutricional i la deliciositat.

De fet, el contingut dels ingredients per fer el te de bellesa varia de manera flexible, segons cada gust. Podeu consultar la recepta amb els següents ingredients i concentracions:

• Niu de neu : 10-15 g.
• Resina de préssec: 10-15 g.
• Pomes vermelles seques : 10-15 g.
• Baies de Goji: 15-20 g.
• Lotus de neu (també conegut com a llavors de dent de lleó): 10-15 g.
• Longan : 15-30 g.
• Flors de canyella: 10-15 g.

A més, podeu afegir:

• Ginkgo 15 g.
• Llavors de lotus fresques: 50 g.
• Llavors de sèsam o llavors de chía : 10 g.
• Bolet de neu : 1 orella.
• Sucre de roca: 100-300 g (segons gust).
• Fulles de pandan : 10-15 g (si n'hi ha).

Alguns ingredients comuns en el te de bellesa

Com cuinar el te de bellesa

Tractament previ

Aquest és un pas important per eliminar les impureses i la toxicitat de les herbes medicinals.

Per als nius de neu, la saba de préssec i els bolets de neu s'han de posar en remull amb aigua durant unes 12 hores, o durant la nit. Fins que s'expandeixen, es suavitzen o ja no se senten durs al tacte. Després, porteu-los a rentar, elimineu impureses, brutícia (si n'hi ha), deixeu-los assecar.

Amb les pomes vermelles, primer s'han de posar en remull amb aigua, es poden deixar senceres o tallades a trossos petits.

El lotus de neu (pistil) s'ha de posar en remull en aigua durant uns 10-15 minuts fins que s'expandeixi, convertint-se gradualment en un blanc opac i enganxós. De manera semblant a les llavors é, les llavors de chía també s'han d'esbandir sota l'aixeta i després remullar-les durant uns 5 minuts, perquè s'expandeixin.

Si utilitzeu llavors de lotus fresques, ginkgo i no us agrada el gust amarg, podeu deixar de banda el cor. D'altra banda, si s'utilitzen llavors de lotus seques, s'han de posar en remull abans de cuinar-les.

S'han de rentar els ingredients restants, com ara el longan, les baies de goji, només el sucre d'alum s'ha de picar en trossos petits.

Tramitació

Podeu consultar com cuinar el te de bellesa , seguint aquests passos:

• Aboqueu uns 1-1,5 litres d'aigua a l'olla i deixeu-ho coure a foc mitjà. A continuació, afegiu els següents ingredients al seu torn a les llavors de lotus, pomes vermelles i lliris de neu i bulliu durant 15 minuts.
• Quan les llavors de lotus es comencin a suavitzar, poseu les baies de goji, el sucre de roca, les fulles de pandan, el longan, el ginkgo, els bolets de neu... a l'olla, continueu cuinant durant uns 3-5 minuts.
• Durant el procés de cocció, l'aigua no ha d'estar massa bullint, fàcil de desbordar i, al mateix temps, cal eliminar l'escuma i només en el sucre d'alum.
• Continueu traient fulles de pandan i després afegiu-hi civada neu, resina de préssec, llavors de chía o llavors d'é... fins que bulli i els ingredients s'expandeixin.
• Finalment, abans d'apagar el fogó, podem afegir flors de canyella per potenciar el sabor del plat.1

La manera de cuinar el te de bellesa és bastant senzilla i fàcil de fer

Usos del te de bellesa

Quins són els usos dels ingredients del te de bellesa?

Niu de neu

És la traducció del nucli de Gum Tragacanth, un material força especial, considerat un niu d'ocells vegetals. Segons els registres, es troben al nord i sud-oest d'Àsia, a l'est del Mediterrani, juntament amb alguns llocs com l'Índia, Vietnam, Laos...

Les herbes medicinals seques tenen un color blanc clar, gust àcid, però si es remullen amb aigua, ja no serà agre. Al cap d'una estona, el niu de l'ocell oxidat es tornarà vermell gradualment, amb una forma de fibra llarga.

Valor nutricional: ric en àcids naturals, vitamines i substàncies com la D-galactosa, la D-xilosa, la D-galacturònica, la L-arabinosa i la L-ramnosa... A causa dels seus nombrosos actius beneficiosos, el niu d'ocell ajuda a estabilitzar el greix sanguini, reduir el risc de malalties cardiovasculars, pressió arterial, purificar el cos, augmentar la producció de col·lagen, tensar la pell, donar suport al son...

Es recomana preparar els nius dels ocells abans de cuinar-los en remull en aigua durant unes 12 hores.

Resina de préssec

Es tracta d'una substància resinosa segregada per l'escorça d'un presseguer, collida generalment a l'estiu. Després del rentat i assecat, són rodons, grocs transparents i pràcticament inodores.

Valor nutricional: aminoàcids, ramnosa, àcid α-glucurònic, col·lagen, galactosa, hidrats de carboni, greixos, proteïnes...

De fet, pel que fa a l'ús d'aquest material, encara hi ha molta controvèrsia.

• Segons registres en documents antics, la resina de préssec és beneficiosa per a la bellesa, augmenta l'elasticitat, ajuda a que la pell sigui brillant i llisa i prevé les arrugues. No només això, també donen suport al tracte urinari, a la digestió, redueixen els càlculs, refreden el fetge, desintoxicen l'organisme...2
• Al contrari, també hi ha algunes opinions dels experts que la resina de préssec és tòxica i no té un efecte de bellesa divina. A més, l'ús a llarg termini o l'ús en temes com nens, gent gran, afeblits, dones embarassades, malalties gastrointestinals greus... provocarà indigestió, al·lèrgies, acumulació de molts altres riscos nocius per a la salut.3

Per tant, potser caldria fer estudis més aprofundits sobre els efectes d'aquesta herba medicinal sobre la salut humana. Actualment, els usuaris haurien de tenir en compte a l'hora d'utilitzar-los en el processament. La resina de préssec es pot eliminar o substituir per altres ingredients que tinguin beneficis similars, no afectin negativament el cos i, alhora, conserven tot el sabor del plat.

La resina de préssec es pot eliminar o substituir per altres materials d'eficàcia similar

Poma vermella

És una herba medicinal popular en la medicina tradicional, amb un gust dolç, color vermell i molts beneficis. Amb molts efectes rics com ara afeccions de la melsa i l'estómac, beneficis de gasos, millora del sistema immunitari, tensió de la pell, antioxidants...

Valor nutricional: ric en àcids grassos, proteïnes, polisacàrids, vitamines A, B, C, minerals com calci, ferro...2 4

Pena de mort

Les herbes medicinals són fruites seques amb pell arrugada, generalment vermelles, de mida petita com un pèsol, de gust dolç. Aquest és un dels poderosos tònics hepàtics i renals, tònics per a la sang i la sang, etc. A més, el fàrmac també millora la immunitat, la resistència corporal, dóna suport a la memòria, la vista, la sedació, augmenta l'elasticitat de la pell, alenteix el procés d'envelliment, millora la vista, reduir el sucre en la sang...

Valor nutricional: ric en sucres, polisacàrids, carotè, betaïna, minerals, aminoàcids, vitamines B1 , B2, ... en què el contingut de vitamina C és de 42 mg/100 g.

Enllaç de la neu

També coneguda com a llavor de llagosta, creant un sentit de l'olfacte, és la llavor de la llagosta ... Normalment les llavors són petites, grogues clares, clares. Després d'haver-se remullat amb aigua, s'expandirà, convertint-se gradualment en un blanc opac, de gust dolç, alta adherència, ric en nutrició. El lotus de neu es considera un dels ingredients indispensables del te de bellesa. Amb molts beneficis com nodrir la ment, sedació, gas tònic, laxant, estabilitzador de la pressió arterial...

Abundant valor nutricional que inclou hidrats de carboni, aminoàcids, fibra, vitamines, minerals, baix en greixos...2

Ull de Drac

La carn de la fruita longan és seca, dolça i nutritiva. Ningú pot negar l'ús d'herbes medicinals com nodrir la ment, nodrir la melsa, sedant, nodrir sang i gasos, recolzar la memòria, beneficis digestius, purificar el cos...

El valor nutricional inclou un 0,85% d'aigua, un 3,36% de cendres, sacarosa, glucosa, ferro, vitamina C, adenina, colina...4

Flors de canyella

També coneguda com dan canyella, flor rústica, amb una fragància de color groc clar, blanc,... i atractiva. En l'antiga època imperial, aquest era l'ingredient principal de les postres que estimaven els reis i les concubines, sobretot la bellesa de la cara, les gofres de flors, etc. No només aportaven una bellesa única a la decoració, sinó també la bellesa d'aquest plat. També és un aliment nutritiu, dóna suport al sistema immunitari, millora la textura de la pell, ajuda a respirar, relaxa la ment, les genives, les dents, la digestió...2

Altres ingredients

Les llavors de chía es consideren riques en proteïnes, vitamines, minerals, greixos, fibra, etc. Aquests inclouen calci, fòsfor, omega-3 , omega-6, omega-9, seleni, vitamina B1, vitamines B3 ... Aquesta petita llavor. ambdós recolza el sistema digestiu, laxant, frena el procés d'envelliment i és ric en antioxidants.

Llavors de lotus amb ingredients diversos com glucòsid, vitamines B, C, enzims antioxidants... No només ajuden a la sedació, afavoreixen el son, sinó que també ajuden a prevenir les arrugues, restablir proteïnes danyades de la pell... En gaudir de llavors de lotus, el gust és dolç, cruixent, fresc, etc. Segons algunes experiències, quan s'utilitzen llavors de lotus seques, el color del te serà més clar que els frescos.5

El fong de la neu (fong blanc, orella de neu...) és un aliment amb molts nutrients diversos com hidrats de carboni, proteïnes, vitamina A , vitamina B, minerals com el coure, el calci, el zinc... Això té efectes efectius sobre la pell. pell apagada, moltes arrugues... A més, també donen suport al sistema cardiovascular, a la digestió, i augmenten la resistència de l'organisme...

El ginkgo biloba és una fruita dolça que ajuda a augmentar la circulació sanguínia, és bona per al sistema cardiovascular, millora la memòria... Al mateix temps, segons la medicina tradicional xinesa, aquesta herba medicinal també suporta els gasos, els residus, la flegma i la circulació sanguínia. …24

A més dels ingredients principals, podem utilitzar més llavors de chía, llavors de lotus, ginkgo...

Usos del te de bellesa

Així, cada ingredient del plat té un alt valor nutricional i capacitat curativa. Per tant, en combinar-los en un te de bellesa, els beneficis augmenten moltes vegades.

• Suplementar col·lagen , augmentar l'elasticitat de la pell, crear teixit connectiu... retardant així el procés d'envelliment i formant arrugues, mantenint la bellesa juvenil...
• Neteja la calor, purifica el cos, diürètic, somnifer, relaxació mental.
• Ric en antioxidants, vitamines i minerals beneficiosos per a la resistència de l'organisme.
• Dona suport al sistema cardiovascular reduint el colesterol dolent . A més, aquest plat fa que els usuaris estiguin més plens durant més temps, reduint així la quantitat d'aliments i el greix carregat al cos.
• Els ingredients contenen molta fibra, que ajuda a mantenir el sistema digestiu, laxant, reduir l'excés d'emmagatzematge de greix...

El te facial proporciona col·lagen abundant, augmenta l'elasticitat de la pell, anti-envelliment...

Algunes notes i maneres de conservar el te de bellesa

Objectes que no haurien d'utilitzar te de bellesa

Dones que estan embarassades, especialment durant els primers 5 mesos d'embaràs. Perquè alguns materials poden afectar negativament la salut de les mares i dels nadons com la resina de préssec, el ginkgo biloba, etc.

Gent gran, debilitat, nens petits (menors d'un any).

Com que el te d'infermeria és propens a soldar-se, les persones amb símptomes digestius com estómac fred, diarrea, etc. no l'han de fer servir.1

Import

No mengeu massa d'aquest plat, cada setmana no heu de menjar més de 3 tasses. En concret, uns 100 ml/dia cada cop, perquè un ús excessiu pot provocar indigestió, trastorns digestius...1

Altres notes

Selecció d'ingredients per cuinar te d'origen clar i de bona qualitat.

Tant el sucre de roca com el sucre granulat es poden utilitzar per fer te. No obstant això, el sucre de roca segueix sent l'opció més òptima amb més beneficis que el sucre granulat.1

A més, l'energia del te de bellesa depèn en gran mesura del contingut de sucre. Per tant, per als subjectes que necessiten baixar de pes, obesitat , diabetis... haurien d'ajustar la quantitat d'aquest ingredient. Això és per evitar la hiperglucèmia, així com el mal emmagatzematge de greixos a causa de l'excés d'energia.

Preservar

Després de l'ús, es recomana mantenir el te de bellesa a la nevera i utilitzar-lo durant 3-5 dies després. D'aquesta manera, conservarem més temps el sabor del te. D'altra banda, si es manté a una temperatura fresca i normal, el te es pot mantenir durant aproximadament 1 dia.

Es pot dir que el te de bellesa és una barreja harmònica de moltes herbes medicinals, que satisfà molts sentits a l'hora de gaudir. A més, tenen valor nutricional i bons efectes per a la salut. A més, el plat també té una varietat de mètodes de cocció, que es poden modificar per adaptar-se a cada objecte. Amb sort, l'article ha proporcionat alguns coneixements sobre els usos i les maneres de cuinar el te de bellesa perquè els lectors puguin consultar i aplicar.