Kaip pasigaminti skanią, paprastą ir lengvai paruošiamą grožio arbatą

Ilgą laiką grožio arbata buvo laikoma unikaliu vertingų vaistinių žolelių deriniu. Tai ne tik maistingas maistas, bet, remiantis senovės dokumentais, ši arbata yra ir „panacėja“ moterims, padedanti išlaikyti grožį, lygią, rausvą odą... Dabar kartu su tradicinės medicinos daktaru gydytojas Pham Le Phuong Mai atranda. šio patiekalo paslaptį, taip pat kaip išvirti skanią grožio arbatą.

turinys

• Kas yra grožio arbata?
• Kokie ingredientai yra veido arbatoje?
• Kaip virti grožio arbatą
• Grožio arbatos naudojimas
• Kai kurios pastabos ir grožio arbatos išsaugojimo būdai

Kas yra grožio arbata?

Nuo seniausių laikų žmonės dažnai žino grožio arbatą su įvairiais pavadinimais, pavyzdžiui, grožio arbata, sniego lizdo arbata su persikų derva ...

Remiantis senovės knygų įrašais, žindymo arbata kilusi iš Kinijos dvaro. Čia gražuolės ir sugulovės labai trokšta spindinčio grožio, ilgalaikio grožio. Dėl šio poreikio karališkieji gydytojai rūmuose turėjo įdėti daug pastangų tyrinėdami grožio procedūras, o grožio arbata yra viena iš jų. Palaipsniui, laikui bėgant, liaudies liaudyje paplito žindančių arbatos virimo būdas , populiarėjantis ir cirkuliuojantis iki šiol.

Daugelyje dokumentų, kaip gaminti nektarinų arbatą, pirmoji versija buvo sudaryta iš 15 ingredientų. Tačiau kai kuriose vietovėse ne visas žoleles galima lengvai rasti, net kai kurios yra gana brangios. Todėl kelios vietos, įskaitant Vietnamą, juos modifikavo, kad atitiktų tikrąją situaciją, išlaikant šio patiekalo vertę.

Dauguma, pasimėgavę šia arbata, jaučia pasitenkinimą įvairiais pojūčiais. Nuo akį traukiančių, harmoningų ingredientų iki saldaus, lengvai valgomo, skanaus skonio.

Kokie ingredientai yra veido arbatoje?

Šiuo metu mūsų šalyje dažnai gaminama grožio arbata iš 7 pagrindinių žolelių, tarp kurių: sniego lizdas, persikų derva, raudonasis obuolys, goji uogos, sniego lotosas, longan, cinamono žiedas...

Be to, priklausomai nuo individualaus skonio, kai kurių ingredientų, tokių kaip chia sėklos, baziliko sėklos, lotoso sėklos, ginkmedžio sėklos, sniego grybai, galima pridėti arba sumažinti... siekiant padidinti maistinę vertę ir skanumą.

Tiesą sakant, grožio arbatos ingredientų kiekis lanksčiai skiriasi, atsižvelgiant į kiekvieno skonį. Galite peržiūrėti receptą su šiais ingredientais ir koncentracijomis:

• Sniego lizdas : 10-15 g.
• Persikų derva: 10-15 g.
• Džiovinti raudoni obuoliai : 10-15 g.
• Goji uogos: 15-20g.
• Sniego lotosas (taip pat žinomas kaip kiaulpienių sėklos): 10-15 g.
• Ilgas: 15-30g .
• Cinamono žiedai: 10-15 g.

Be to, galite pridėti:

• Ginkmedis 15g.
• Šviežios lotoso sėklos: 50 g.
• Sezamo sėklos arba chia sėklos : 10 g.
• Sniego grybas : 1 ausis.
• Akmens cukrus: 100-300 g (priklauso nuo skonio).
• Pandano lapai : 10-15 g (jei yra).

Kai kurie įprasti grožio arbatos ingredientai

Kaip virti grožio arbatą

Preliminarus gydymas

Tai svarbus žingsnis siekiant pašalinti nešvarumus ir vaistinių žolelių toksiškumą.

Sniego lizdams persikų sultis ir sniego grybus reikia mirkyti vandenyje apie 12 valandų arba per naktį. Kol jie išsiplės, suminkštės arba nebebus kieti liesti. Tada nuneškite juos išplauti, pašalinkite nešvarumus, nešvarumus (jei yra), leiskite išdžiūti.

Su raudonais obuoliais, pirmiausia reikia pamirkyti vandenyje, galima palikti sveikus arba supjaustyti mažais gabalėliais.

Sniego lotosą (piestelę) reikia pamerkti į vandenį apie 10-15 minučių, kol jis išsiplės, palaipsniui taps nepermatomai baltas, lipnus. Panašiai kaip ir é sėklas, chia sėklas taip pat reikia nuplauti po čiaupu ir mirkyti apie 5 minutes, kad jos išsiplės.

Jei naudojate šviežias lotoso sėklas, ginkmedį ir nemėgstate kartaus skonio, galite neįtraukti širdies. Kita vertus, jei naudojamos džiovintos lotoso sėklos, prieš gaminant jas reikėtų pamirkyti.

Likusius ingredientus, tokius kaip longan, goji uogos, reikia nuplauti, tik alūno cukrų susmulkinti į smulkius gabalėlius.

Apdorojimas

Galite sužinoti, kaip virti grožio arbatą , atlikdami šiuos veiksmus:

• Į puodą supilkite apie 1-1,5 litro vandens ir virkite ant vidutinės ugnies. Tada paeiliui į lotoso sėklas, raudonuosius obuolius ir sniego lelijas suberkite šiuos ingredientus ir virkite 15 minučių.
• Kai lotoso sėklos pradės minkštėti, į puodą suberkite goji uogas, akmens cukrų, pandano lapus, longaną, ginkmedį, sniego grybus..., toliau virkite apie 3-5 minutes.
• Virimo metu vanduo turi būti ne per daug verdantis, lengvai persipilantis, o tuo pačiu būtina pašalinti putas ir tik alūniniame cukruje.
• Toliau išimkite pandano lapus ir įdėkite sniego avižų, persikų dervos, chia sėklų arba é sėklų... kol užvirs ir sudedamosios dalys išsiplės.
• Galiausiai prieš išjungiant viryklę galime įberti cinamono žiedų, kad pagerintume patiekalo skonį.1

Grožio arbatos ruošimo būdas yra gana paprastas ir lengvai paruošiamas

Grožio arbatos naudojimas

Kokie yra grožio arbatos ingredientų naudojimo būdai?

Sniego lizdas

Ar vertimas iš Gum Tragacanth šerdies, gana ypatinga medžiaga, laikoma augalų paukščio lizdu. Remiantis įrašais, jie aptinkami Azijos šiaurėje ir pietvakariuose, rytinėje Viduržemio jūros dalyje, taip pat kai kuriose vietose, tokiose kaip Indija, Vietnamas, Laosas ...

Džiovintos vaistažolės yra skaidrios baltos spalvos, rūgštoko skonio, tačiau pamirkytos vandenyje nebebus rūgštūs. Po kurio laiko oksiduotas paukščio lizdas pamažu taps raudonas, ilgo pluošto formos.

Maistinė vertė: gausu natūralių rūgščių, vitaminų ir tokių medžiagų kaip D-galaktozė, D-ksilozė, D-galakturonas, L-arabinozė ir L-ramnozė... Dėl daugybės naudingų veikliųjų medžiagų paukščių lizdas padeda stabilizuoti riebalinį kraują, sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, kraujospūdį, išvalyti organizmą, didinti kolageno gamybą, stangrinti odą, palaikyti miegą...

Paukščių lizdus rekomenduojama paruošti prieš kepant, mirkant juos vandenyje apie 12 valandų.

Persikų derva

Tai dervinga medžiaga, išsiskirianti iš persiko medžio žievės, dažniausiai skinama vasarą. Po plovimo ir džiovinimo jie yra apvalūs, skaidrūs geltoni ir beveik bekvapiai.

Maistinė vertė: aminorūgštis, ramnozė, α-gliukurono rūgštis, kolagenas, galaktozė, angliavandeniai, riebalai, baltymai...

Tiesą sakant, kalbant apie šios medžiagos naudojimą, vis dar kyla daug ginčų.

• Remiantis įrašais senoviniuose dokumentuose, persikų sakai yra naudingi grožiui, didina elastingumą, padeda odai būti skaisčiai ir lygiai, apsaugo nuo raukšlių atsiradimo. Negana to, jie taip pat palaiko šlapimo takus, virškinimą, mažina akmenų susidarymą, vėsina kepenis, detoksikuoja organizmą...2
• Priešingai, yra ir kai kurių ekspertų nuomonių, kad persikų sakai yra toksiški ir neturi dieviško grožio efekto. Be to, ilgalaikis naudojimas arba naudojimas tokioms temoms, kaip vaikai, pagyvenę žmonės, nusilpę, nėščios moterys, sunkios virškinimo trakto ligos... sukels virškinimo sutrikimus, alergijas, daugės kitų pavojų. Kenksminga sveikatai.

Taigi, galbūt reikėtų atlikti išsamesnius šios vaistažolės poveikio žmonių sveikatai tyrimus. Šiuo metu vartotojai turėtų atsižvelgti į juos naudodami apdorojimą. Persikų dervą galima pašalinti arba pakeisti kitais ingredientais, kurie turi panašią naudą, nedaro neigiamo poveikio organizmui ir tuo pačiu išlaiko visą patiekalo skonį.

Persikų dervą galima pašalinti arba pakeisti kitomis panašaus efektyvumo medžiagomis

raudonas obuolys

Tai populiari vaistinė tradicinėje medicinoje, saldaus skonio, raudonos spalvos ir daug naudingų savybių. Su daugybe naudingų savybių, tokių kaip blužnis ir skrandis, dujų privalumai, imuninės sistemos stiprinimas, odos stanginimas, antioksidantas...

Maistinė vertė: daug riebalų rūgščių, baltymų, polisacharidų, vitaminų A, B, C, mineralų, tokių kaip kalcis, geležis...2 4

Mirties bausmė

Vaistažolės – džiovinti vaisiai raukšlėta oda, dažniausiai raudoni, mažo dydžio kaip žirnio, saldaus skonio. Tai vienas iš galingų kepenų ir inkstų tonikų, tonizuojančių kraują ir kraują ir kt. Be to, vaistas stiprina imunitetą, organizmo atsparumą, palaiko atmintį, regėjimą, ramina, didina odos elastingumą, lėtina senėjimo procesus, gerina regėjimą, sumažinti cukraus kiekį kraujyje...

Maistinė vertė: gausu cukrų, polisacharidų, karotino, betaino, mineralinių medžiagų, amino rūgščių, vitaminų B1 , B2, ... kuriame vitamino C yra 42 mg/100g.

Sniego nuoroda

Taip pat vadinama skėrių sėkla, sukurianti uoslę, yra saldžiavaisio medžio sėkla ... Paprastai sėklos yra mažos, šviesiai geltonos, skaidrios. Išmirkęs vandenyje, jis išsiplės, palaipsniui taps nepermatomas baltas, saldaus skonio, didelio lipnumo, turtingas maistingas. Sniego lotosas laikomas vienu iš nepakeičiamų grožio arbatos ingredientų. Su daugybe privalumų, pavyzdžiui, maitina protą, ramina, tonizuoja dujas, laisvina vidurius, stabilizuoja kraujospūdį...

Didelė maistinė vertė, įskaitant angliavandenius, aminorūgštis, skaidulą, vitaminus, mineralus, mažai riebalų...2

Drakono akis

Longan vaisiaus minkštimas yra džiovintas, saldus ir maistingas. Niekas negali paneigti vaistinių žolelių, tokių kaip maitinančios protą, maitinančios blužnį, raminančios, maitinančios kraują ir dujas, stiprinančios atmintį, virškinimas, organizmą valančios...

Maistinę vertę sudaro 0,85% vandens, 3,36% pelenų, sacharozės, gliukozės, geležies, vitamino C, adenino, cholino...4

Cinamono gėlės

Taip pat žinomas kaip dan cinamonas, kaimiškos gėlės, šviesiai geltonos, baltos, ... ir patrauklaus kvapo. Senaisiais imperijos laikais tai buvo pagrindinis karalių ir sugulovių mėgstamų desertų ingredientas, ypač veido grožis, gėlių vafliai ir kt. Ne tik įneša nepakartojamo grožio dekoravimui, bet ir šio patiekalo grožiui. Tai taip pat maistingas maistas, palaiko imuninę sistemą, gerina odos tekstūrą, padeda kvėpuoti, atpalaiduoja protą, dantenas, dantis, virškinimą...2

Kiti ingridientai

Manoma, kad chia sėklose gausu baltymų, vitaminų, mineralų, riebalų, skaidulų ir tt Tai yra kalcio, fosforo, omega-3 , omega-6, omega-9, seleno, vitamino B1, vitaminų B3 … Ši maža sėkla abu palaiko virškinimo sistemą, laisvina vidurius, stabdo senėjimo procesus, yra daug antioksidantų.

Lotoso sėklos su įvairiais ingredientais, tokiais kaip gliukozidas, vitaminai B, C, antioksidaciniai fermentai... Ne tik ramina, palaiko miegą, bet ir padeda išvengti raukšlių, atkuria pažeistus odos baltymus... Mėgaujantis lotoso sėklomis, jaučiamas skonis. yra saldus, traškus, šviežias ir tt Remiantis kai kuriomis patirtimis, naudojant džiovintas lotoso sėklas, arbatos spalva bus aiškesnė nei šviežių.5

Sniego grybelis (baltasis grybas, sniego ausis...) yra maistas, turintis daug įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip angliavandeniai, baltymai, vitaminas A , vitaminas B, mineralai, tokie kaip varis, kalcis, cinkas... Tai turi veiksmingą poveikį odai. pablukusi oda, daug raukšlių... Be to, jie palaiko ir širdies ir kraujagyslių sistemą, virškinimą, didina organizmo atsparumą...

Ginkgo biloba – saldus vaisius, padedantis gerinti kraujotaką, naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai, gerinantis atmintį... Tuo pačiu, pagal tradicinę kinų mediciną, ši vaistažolė palaiko ir dujų, atliekų, skreplių susidarymą, kraujotaką. …2 4

Be pagrindinių ingredientų, galime naudoti daugiau chia sėklų, lotoso sėklų, ginkmedžio...

Grožio arbatos naudojimas

Taigi kiekvienas patiekalo ingredientas turi didelę maistinę vertę ir gydomąjį poveikį. Todėl derinant juos kartu į grožio arbatą, nauda išauga daug kartų.

• Papildykite kolagenu , padidinkite odos elastingumą, sukurkite jungiamąjį audinį... taip sulėtindami senėjimo procesą ir formuodami raukšles, išsaugodami jaunatvišką grožį...
• Švelni šiluma, organizmo valymas, diuretikas, padedantis miegui, protinis atsipalaidavimas.
• Gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi organizmo atsparumui.
• Palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą mažindamas blogojo cholesterolio kiekį . Be to, šis patiekalas daro vartotoją sotesnį ilgiau, taip sumažinant maisto kiekį bei į organizmą patenkančių riebalų kiekį.
• Sudedamosiose dalyse yra daug skaidulų, kurios padeda palaikyti virškinimo sistemą, laisvina vidurius, mažina riebalų perteklių...

Veido arbata suteikia daug kolageno, didina odos elastingumą, stabdo senėjimą...

Kai kurios pastabos ir grožio arbatos išsaugojimo būdai

Objektai, kuriems nereikėtų naudoti grožio arbatos

Nėščios moterys, ypač per pirmuosius 5 nėštumo mėnesius. Kadangi kai kurios medžiagos gali neigiamai paveikti motinų ir kūdikių sveikatą, pavyzdžiui, persikų derva, ginkmedis ir kt.

Pagyvenę žmonės, nusilpę, maži vaikai (iki 1 metų).

Kadangi žindymo arbata yra linkusi virinti, žmonės, turintys virškinimo sutrikimų, tokių kaip šaltas skrandis, viduriavimas ir pan., neturėtų jos vartoti.1

Suma

Nevalgykite per daug šio patiekalo, kiekvieną savaitę nevalgykite daugiau nei 3 puodelius. Tiksliau kiekvieną kartą apie 100 ml/d., nes per daug vartojant gali sutrikti virškinimas, sutrikti virškinimo...1

Kitos pastabos

Aiškios kilmės ir geros kokybės arbatos ruošimo ingredientų pasirinkimas.

Arbatai gaminti galima naudoti ir akmens cukrų, ir granuliuotą cukrų. Tačiau akmens cukrus vis dar yra optimalesnis pasirinkimas, turintis daugiau naudos nei granuliuotas cukrus.1

Be to, grožio arbatos energija labai priklauso nuo cukraus kiekio. Todėl asmenys, kuriems reikia numesti svorio, turintiems nutukimą , diabetą... turėtų pakoreguoti šio ingrediento kiekį. Taip išvengiama hiperglikemijos, taip pat blogo riebalų kaupimosi dėl energijos pertekliaus.

Išsaugoti

Panaudojus grožio arbatą rekomenduojama laikyti šaldytuve ir sunaudoti per 3-5 dienas. Taip ilgiau išsaugosime arbatos skonį. Kita vertus, jei laikoma vėsioje, normalioje temperatūroje, arbatą galima laikyti apie 1 dieną.

Galima sakyti, kad grožio arbata – tai darnus daugelio vaistažolių mišinys, kuris mėgaujantis patenkina daugybę pojūčių. Be to, jie turi ir maistinę vertę, ir gerą poveikį sveikatai. Be to, patiekalas taip pat turi įvairių gaminimo būdų, kuriuos galima modifikuoti, kad tiktų kiekvienam objektui. Tikimės, kad straipsnis suteikė skaitytojams šiek tiek žinių apie grožio arbatos gaminimo būdus ir būdus .