Hogyan főzzünk finom, egyszerű és könnyen elkészíthető szépségteát

A szépségteát hosszú ideig az értékes gyógynövények egyedülálló kombinációjának tekintették. Nemcsak tápláló ételeket tartalmaz, de az ősi dokumentumok szerint ez a tea a nők "csodaszere" is, segít megőrizni a szépséget, a sima, rózsás bőrt... Most a Dr. Hagyományos Orvostudomány segítségével Pham Le Phuong Mai doktor felfedezi ennek az ételnek a rejtélyét, valamint azt, hogyan kell főzni a finom szépségteát.

tartalom

• Mi az a szépségtea?
• Milyen összetevőket tartalmaz az arctea?
• Hogyan főzzünk szépségteát
• A szépségtea felhasználási módjai
• Néhány megjegyzés és módszer a szépség tea megőrzésére

Mi az a szépségtea?

Ősidők óta az emberek gyakran ismerik a szépségteát sokféle néven, mint például a szépségtea, a hófészek tea barackgyantával ...

Az ókori könyvek feljegyzései szerint a szoptató tea a kínai udvarból származik. Itt a szépségekben, ágyasokban erős a vágy a ragyogó szépségre, a tartós szépségre. Emiatt a palota királyi orvosainak sok erőfeszítést kellett fordítaniuk a szépségápolási kezelések kutatására, és ezek közé tartozik a szépségtea. Fokozatosan az idő múlásával a szoptatótea főzésének módja a néphitben terjedt, egyre népszerűbb és a mai napig terjed.

A nektarin tea készítésére vonatkozó számos dokumentumban az első változat 15 összetevőből állt. Egyes helyeken azonban nem minden gyógynövényt lehet könnyen megtalálni, sőt némelyik meglehetősen drága. Ezért néhány helyen, köztük Vietnamban, módosították őket, hogy megfeleljenek a tényleges helyzetnek, miközben megőrizték ennek az ételnek az értékét.

A legtöbben, miután elfogyasztották ezt a teát, több érzékszervből is elégedettséget éreznek. A szemet gyönyörködtető, harmonikus összetevőktől az édes, könnyen fogyasztható, finom ízig.

Milyen összetevőket tartalmaz az arctea?

Jelenleg hazánkban gyakran készítenek szépségteát 7 fő gyógynövényből, köztük: hófészek, barackgyanta, piros alma, goji bogyó, hólótusz, longan, fahéjvirág...

Ezen kívül egyéni ízléstől függően néhány összetevő, például chia mag, bazsalikom, lótuszmag, ginkgo biloba, hógomba hozzáadható vagy csökkenthető... a tápérték és az ízletesség növelése érdekében.

Valójában a beauty tea készítéséhez szükséges összetevők mennyisége rugalmasan, ízlésenként változik. A receptet a következő összetevőkkel és koncentrációkkal tekintheti meg:

• Hófészek : 10-15 g.
• Őszibarack gyanta: 10-15 g.
• Szárított piros alma : 10-15 g.
• Goji bogyó: 15-20g.
• Hólótusz (más néven pitypangmag): 10-15g.
• Hosszúság: 15-30g .
• Fahéj virágok: 10-15 g.

Ezenkívül hozzáadhatja:

• Ginkgo 15g.
• Friss lótuszmag: 50 g.
• Szezámmag vagy chia mag : 10 g.
• Hógomba : 1 fül.
• Kőcukor: 100-300 g (ízléstől függően).
• Pandan levelek : 10-15 g (ha van).

Néhány gyakori összetevő a szépségteában

Hogyan főzzünk szépségteát

Előzetes kezelés

Ez egy fontos lépés a gyógynövények szennyeződéseinek és toxicitásának eltávolításában.

Hófészkeknél az őszibaracklevet és a hógombát körülbelül 12 órára, vagy egy éjszakára vízbe kell áztatni. Egészen addig, amíg ki nem tágulnak, megpuhulnak, vagy tapintásra már nem érzik keménynek. Ezután vigye el őket mosni, távolítsa el a szennyeződéseket, szennyeződéseket (ha van), hagyja megszáradni.

Piros almánál először vízbe kell áztatni, egészben hagyható vagy apróra vágva.

A hólótuszt (bibét) körülbelül 10-15 percig vízben kell áztatni, amíg kitágul, fokozatosan átlátszatlan fehérré, ragadóssá válik. Az é magokhoz hasonlóan a chia magot is érdemes a csap alatt leöblíteni, majd kb 5 percig áztatni, hogy kitáguljon.

Ha friss lótuszmagot, ginkgot használ, és nem szereti a keserű ízét, a szívet elhagyhatja. Másrészt, ha szárított lótuszmagot használunk, azokat főzés előtt be kell áztatni.

A többi hozzávalót, mint a longan, a goji bogyó, meg kell mosni, csak a timsócukrot kell apróra törni.

Feldolgozás

Olvassa el a szépségtea főzésének módját az alábbi lépésekkel:

• Kb. 1-1,5 liter vizet öntünk az edénybe, és közepes lángon főzzük. Ezután a következő összetevőket adjuk hozzá a lótuszmaghoz, piros almához és hóliliomhoz, és forraljuk 15 percig.
• Amikor a lótuszmagok kezdenek megpuhulni, tedd az edénybe a goji bogyókat, kőcukrot, pandan leveleket, longant, ginkgot, hógombát..., és főzd tovább kb. 3-5 percig.
• A főzés során a víz ne legyen túl forrásban, könnyen túlcsorduljon, ugyanakkor a habot is el kell távolítani, és csak a timsócukorban.
• Folytassa a pandan levelek kiszedését, majd adjon hozzá hózabot, barackgyantát, chia magot vagy é magot… amíg fel nem forr és az összetevők kitágulnak.
• Végül a tűzhely kikapcsolása előtt tehetünk bele fahéjvirágot, hogy fokozzuk az étel ízét.1

A szépségtea főzési módja meglehetősen egyszerű és könnyen elkészíthető

A szépségtea felhasználási módjai

Mire használhatók a szépségtea összetevői?

Hófészek

A fordítás a Gum Tragacanth magjából, egy meglehetősen különleges anyag, amelyet növényi madárfészekként tartanak számon. A feljegyzések szerint Ázsia északi és délnyugati részén, a Földközi-tenger keleti részén, valamint néhány helyen, például Indiában, Vietnamban, Laoszban ...

A szárított gyógynövények tiszta fehér színűek, savanykás ízűek, de ha vízbe áztatjuk, már nem lesz savanyú. Egy idő után az oxidált madárfészek fokozatosan vörös színűvé válik, hosszú rostformájú lesz.

Tápérték: gazdag természetes savakban, vitaminokban és olyan anyagokban, mint a D-galaktóz, D-xilóz, D-galakturon, L-arabinóz és L-ramnóz... Számos jótékony hatóanyaga miatt a madárfészek segít a zsírvér stabilizálásában, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a vérnyomást, tisztítja a szervezetet, fokozza a kollagéntermelést, feszesíti a bőrt, támogatja az alvást ...

Javasoljuk, hogy főzés előtt elkészítsék a madárfészkeket úgy, hogy körülbelül 12 órára vízbe áztatják.

Őszibarack gyanta

Őszibarackfa kérgéből kiválasztódó gyantás anyag, általában nyáron szüretelik. Mosás és szárítás után kerekek, átlátszó sárgák és gyakorlatilag szagtalanok.

Tápérték: aminosav, ramnóz, α-glükuronsav, kollagén, galaktóz, szénhidrátok, zsírok, fehérjék...

Valójában ennek az anyagnak a használatát illetően még mindig sok a vita.

• Az ókori dokumentumok feljegyzései szerint az őszibarackgyanta jótékony hatással van a szépségre, növeli a rugalmasságot, segíti a bőr ragyogását és simaságát, valamint megakadályozza a ráncok kialakulását. Nem csak, hogy támogatják a húgyutakat, az emésztést, csökkentik a köveket, hűtik a májat, méregtelenítik a szervezetet...2
• Ellenkezőleg, vannak olyan szakértői vélemények is, amelyek szerint az őszibarack gyanta mérgező, és nincs isteni szépség hatása. Ezen túlmenően a hosszú távú használat vagy az olyan alanyokon való használat, mint például gyermekek, idősek, legyengültek, terhes nők, súlyos gyomor-bélrendszeri betegségek... emésztési zavarokhoz, allergiákhoz, számos egyéb kockázat felhalmozódásához vezet. káros az egészségre.3

Ezért talán alaposabb tanulmányokat kellene végezni ennek a gyógynövénynek az emberi egészségre gyakorolt ​​hatásairól. Jelenleg a felhasználóknak mérlegelniük kell, amikor feldolgozásban használják őket. Az őszibarack gyanta eltávolítható vagy helyettesíthető más összetevőkkel, amelyek hasonló előnyökkel járnak, nem károsítják a szervezetet, és ugyanakkor megőrzik az étel teljes ízét.

Az őszibarack gyanta eltávolítható vagy helyettesíthető más, hasonló hatású anyagokkal

piros alma

A hagyományos orvoslásban kedvelt gyógynövény, édes íze, vörös színe és számos jótékony hatása van. Számos gazdag hatással, mint például a lép és a gyomor állapota, a gázok előnyei, az immunrendszer erősítése, a bőr feszesítése, az antioxidáns...

Tápérték: gazdag zsírsavakban, fehérjékben, poliszacharidokban, A, B, C vitaminokban, ásványi anyagokban, mint kalcium, vas...2 4

Halálos ítélet

A gyógynövények ráncos bőrű szárított gyümölcsök, általában vörösek, borsóhoz hasonló kis méretűek, édes ízűek. Ez az egyik erős máj- és veseerősítő, vér- és vérerősítő, stb. Ezen kívül a gyógyszer erősíti az immunitást, a szervezet ellenálló képességét, támogatja a memóriát, a látást, nyugtatót, növeli a bőr rugalmasságát, lassítja az öregedési folyamatokat, javítja a látást, csökkenti a vércukorszintet...

Tápérték: gazdag cukrokban, poliszacharidokban, karotinban, betainban, ásványi anyagokban, aminosavakban, B1 , B2, ... vitaminokban, melyekben 42 mg/100g C-vitamin tartalom.

Tuyết liên tử

Còn có tên gọi khác là hạt bồ mễ, tạo giác mễ, là hạt của cây bồ kết… Bình thường hạt nhỏ, có màu vàng nhạt, trong. Sau khi được ngâm vào nước sẽ nở ra, chuyển dần thành trắng đục mờ, vị ngọt, độ dính cao, nhiều dinh dưỡng. Tuyết liên tử được xem là một trong những thành phần không thể thiếu của chè dưỡng nhan. Với nhiều lợi ích như bổ dưỡng tâm, an thần, bổ khí, nhuận tràng, ổn định huyết áp…

Giá trị dinh dưỡng dồi dào gồm cacbohydrat, acid amin, chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất béo ít…2

Long Nhãn

Là phần thịt của quả nhãn được sấy khô, có vị ngọt, bổ dưỡng. Không ai có thể phủ nhận được công dụng của vị thuốc như bổ Tâm, dưỡng Tỳ, an thần, bổ khí huyết, hỗ trợ trí nhớ, lợi tiêu hóa, thanh lọc cơ thể…

Giá trị dinh dưỡng gồm nước 0,85%, độ tro 3,36%, đường sacarose, glucose, sắt, vitamin C, adenine, choline…4

Quế hoa

Còn có tên gọi khác là đan quế, hoa mộc, với sắc vàng nhạt, trắng,…và hương thơm quyến rũ. Trong thời cung đình xưa, đây là nguyên liệu chính của các món tráng miệng mà vua chúa, phi tần yêu thích, đặc biệt là các món chè dưỡng nhan, bánh quế hoa… Không chỉ mang đến vẻ đẹp độc đáo để trang trí mà đây còn là thực phẩm bổ dưỡng, hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện kết cấu da, trợ hô hấp, thư giãn tinh thần, lợi răng miệng, tiêu hóa…2

Các nguyên liệu khác

Hạt chia được công nhân là loại hạt giàu đạm, vitamin, khoáng chất, chất béo, chất xơ,…Có thể kể đến như canxi, photpho, omega-3, omega-6, omega-9, selenium, vitamin B1, vitamin B3… Loại hạt nhỏ nhắn này vừa hỗ trợ hệ tiêu hóa, nhuận tràng, vừa làm chậm quá trình lão hóa, chống oxy hóa cao.

Hạt sen với các thành phần đa dạng như glucozid, vitamin B,C,  enzyme chống oxy hóa… Không chỉ giúp an thần, hỗ trợ giấc ngủ mà chúng còn giúp ngăn ngừa nếp nhăn, phục hồi các protein bị tổn thương của da…Khi thưởng thức hạt sen có vị ngọt thanh, giòn, tươi mát,… Theo một số kinh nghiệm, khi sử dụng hạt sen khô thì màu nước chè sẽ trong hơn hạt tươi.5

Nấm tuyết (bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ…) là thực phẩm với nhiều dưỡng chất đa dạng như cacbohydrat, protein, vitamin A, vitamin B, khoáng chất như đồng, canxi, kẽm… Điều này có công dụng hiệu quả đối với làn da xỉn màu, nhiều nếp nhăn…Hơn nữa, chúng còn hỗ trợ hệ tim mạch, tiêu hóa, đồng thời tăng sức đề kháng cơ thể…

Bạch quả là loại quả có vị ngọt, giúp tăng tuần hoàn máu, tốt cho hệ tim mạch, tăng cường trí nhớ… Đồng thời, theo đông y, dược liệu này còn hỗ trợ ích khí, ích Phế, tiêu đờm, hoạt huyết…2 4

Ngoài các nguyên liệu chính, ta có thể sử dụng thêm các loại hạt chia, hạt sen, bạch quả…

Công dụng của chè dưỡng nhan

Như vậy, mỗi nguyên liệu trong món ăn đều mang giá trị dinh dưỡng và khả năng trị bệnh cao. Vì vậy, khi kết hợp chúng với nhau thành chè dưỡng nhan, thì công dụng được tăng thêm nhiều lần.

• Bổ sung collagen, tăng độ đàn hồi da, tạo mô liên kết…từ đó chậm quá trình lão hóa và hình thành nếp nhăn, giữ nhan sắc tươi trẻ…
• Thanh nhiệt, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, hỗ trợ giấc ngủ, thư giãn tinh thần.
• Giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất có lợi cho sức đề kháng của cơ thể.
• Hỗ trợ hệ tim mạch do giảm lượng cholesterol xấu. Bên cạnh đó, món ăn này khiến người dùng no lâu hơn, từ đó làm giảm lượng thức ăn cũng như chất béo nạp vào cơ thể.
• Các nguyên liệu chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, nhuận tràng, giảm tích trữ mỡ thừa…

Chè dưỡng nhan cung cấp lượng collagen dồi dào, tăng độ đàn hồi da, chống lão hóa…

Một số lưu ý và cách bảo quản chè dưỡng nhan

Các đối tượng không nên sử dụng chè dưỡng nhan

Phụ nữ đang mang thai, đặc biệt trong 5 tháng đầu của thai kỳ. Bởi một số nguyên liệu có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe mẹ và bé như nhựa đào, bạch quả…

Người già, suy kiệt, trẻ em nhỏ (dưới khoảng 1 tuổi).

Do chè dưỡng nhan thiên về tính hàn nên người có triệu chứng tiêu hóa như lạnh bụng, tiêu chảy… không nên sử dụng.1

Liều lượng

Không nên ăn quá nhiều món này, mỗi tuần không nên ăn quá 3 chén. Cụ thể, mỗi lần khoảng 100 ml/ngày, bởi dùng quá nhiều dễ gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa…1

Các lưu ý khác

Lựa chọn các nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt.

Cả 2 loại đường phèn và đường cát đều có thể sử dụng để nấu chè. Tuy nhiên, đường phèn vẫn là sự lựa chọn tối ưu hơn với nhiều lợi ích hơn đường cát.1

Bên cạnh đó, năng lượng của chè dưỡng nhan phụ thuộc lớn vào hàm lượng đường cho vào. Chính vì vậy, đối với các đối tượng cần giảm cân, béo phì, đái tháo đường… nên điều chỉnh lượng thành phần này. Điều này nhằm tránh tình trạng tăng đường huyết, cũng như tích trữ mỡ xấu do thừa năng lượng.

Bảo quản

Sau khi dùng, nên để chè dưỡng nhan trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3-5 ngày sau đó. Bằng cách này, ta sẽ bảo quản được hương vị của chè lâu hơn. Mặt khác, nếu để ở nhiệt độ thường, mát mẻ, thì có thể để chè được khoảng 1 ngày.

Elmondható, hogy a szépségtea számos gyógynövény harmonikus keveréke, sok érzékszervnek kielégítő élvezete. Sőt, mind tápértékkel, mind jó egészségügyi hatással bírnak. Ezen kívül az étel többféle főzési móddal is rendelkezik, amelyek minden tárgynak megfelelően módosíthatók. Remélhetőleg a cikk némi ismeretet adott az olvasóknak a szépségtea felhasználási módjairól és főzésének módjairól, amelyekre hivatkozni és alkalmazni lehet.