Kuinka valmistaa herkullista, yksinkertaista ja helposti valmistettavaa kauneusteetä

Kauneusteetä on pitkään pidetty ainutlaatuisena yhdistelmänä arvokkaita lääkeyrttejä. Sen lisäksi, että se sisältää ravitsevia ruokia, se on ikivanhojen asiakirjojen mukaan myös "ihkelääke" naisille, ja se auttaa säilyttämään kauneuden, sileän, ruusuisen ihon... Nyt tohtori Pham Le Phuong Mai havaitsee tohtori Pham Le Phuong Mai kanssa. tämän ruuan mysteeri sekä herkullisen kauneusteen keittäminen.

sisältö

• Mikä on kauneustee?
• Mitä ainesosia kasvotee sisältää?
• Kuinka keittää kauneusteetä
• Kauneusteen käyttötarkoitukset
• Muutamia muistiinpanoja ja tapoja säilyttää kauneusteetä

Mikä on kauneustee?

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat usein tunteneet kauneusteetä useilla eri nimillä, kuten kauneustee, lumipesätee persikkahartsilla ...

Muinaisten kirjojen mukaan imetystee on peräisin kiinalaisesta hovista. Täällä kaunottareilla ja sivuvaimoilla on voimakas halu säteilevään kauneuteen, kestävään kauneuteen. Tämän tarpeen vuoksi palatsin kuninkaalliset lääkärit joutuivat käyttämään paljon vaivaa tutkiakseen kauneushoitoja ja kauneustee on yksi niistä. Vähitellen ajan myötä tapa keittää imetysteen keittoa kansanperinteessä, joka on saavuttanut suosiota ja leviää tähän päivään asti.

Monissa nektariiniteen valmistusta koskevissa asiakirjoissa ensimmäinen versio koostui 15 ainesosasta. Kaikkia yrttejä ei kuitenkaan ole helposti löydettävissä joillakin paikkakunnilla, jopa jotkut ovat melko kalliita. Siksi muutamat paikat, mukaan lukien Vietnam, ovat muokanneet niitä todellisen tilanteen mukaisiksi säilyttäen silti tämän ruuan arvon.

Useimmat tämän teen nauttimisen jälkeen tuntevat tyydytystä monista aisteista. Silmää hivelevistä, harmonisista ainesosista makeaan, helposti syötävään ja herkulliseen makuun.

Mitä ainesosia kasvotee sisältää?

Tällä hetkellä maassamme tehdään usein kauneusteetä 7 pääyrtillä, mukaan lukien: lumipesä, persikkahartsi, punainen omena, goji-marja, lumilootus, longan, kanelikukka...

Lisäksi yksilöllisestä mausta riippuen joitain ainesosia, kuten chian siemeniä, basilikan siemeniä, lootuksen siemeniä, ginkgo bilobaa, lumisieniä, voidaan lisätä tai vähentää... ravintoarvon ja herkullisuuden lisäämiseksi.

Itse asiassa kauneusteen valmistusainepitoisuus vaihtelee joustavasti jokaisen maun mukaan. Voit viitata reseptiin seuraavilla ainesosilla ja pitoisuuksilla:

• Lumipesä : 10-15 g.
• Persikkahartsi: 10-15 g.
• Kuivatut punaiset omenat : 10-15 g.
• Goji-marjat: 15-20 g.
• Lumilootus (tunnetaan myös voikukan siemeninä): 10-15 g.
• Pitkä paino: 15-30 g.
• Kanelin kukkia: 10-15 g.

Lisäksi voit lisätä:

• Ginkgo 15 g.
• Tuoreet lootuksen siemenet: 50 g.
• Seesaminsiemenet tai chia-siemenet : 10 g.
• Lumisieni : 1 korva.
• Kivisokeria: 100-300 g (maun mukaan).
• Pandanin lehdet : 10-15 g (jos on).

Jotkut kauneusteen yleisimmät ainesosat

Kuinka keittää kauneusteetä

Esikäsittely

Tämä on tärkeä askel lääkeyrttien epäpuhtauksien ja myrkyllisyyden poistamiseksi.

Lumipesää varten persikkamehua ja lumisieniä tulee liottaa vedessä noin 12 tuntia tai yön yli. Kunnes ne laajenevat, pehmenevät tai eivät enää tunnu kovalta kosketettaessa. Vie ne sitten pesuun, poista epäpuhtaudet, lika (jos on), anna kuivua.

Punaisilla omenoilla liotettava ensin vedessä, voidaan jättää kokonaisina tai leikata pieniksi paloiksi.

Lumilootus (emi) on liotettava vedessä noin 10-15 minuuttia, kunnes se laajenee ja muuttuu vähitellen läpinäkymättömäksi valkoiseksi, tahmeaksi. Kuten é-siemenet, myös chia-siemenet tulee huuhdella hanan alla ja liottaa sitten noin 5 minuuttia, jotta ne laajenevat.

Jos käytät tuoreita lootuksen siemeniä, ginkgoa etkä pidä katkerasta mausta, voit jättää sydämen pois. Toisaalta, jos käytät kuivattuja lootuksensiemeniä, ne tulee liottaa ennen keittämistä.

Loput ainesosat, kuten longan, goji-marja, tulee pestä, vain alunasokeri murskata pieniksi paloiksi.

Käsittely

Voit tutustua kauneusteen keittämiseen seuraavasti:

• Kaada kattilaan noin 1-1,5 litraa vettä ja keitä keskilämmöllä. Lisää seuraavaksi seuraavat ainekset vuorotellen lootuksen siemeniin, punaisiin omenoihin ja lumilijoihin ja keitä 15 minuuttia.
• Kun lootuksen siemenet alkavat pehmetä, laita kattilaan goji-marjat, kivisokeri, pandan-lehdet, longan, ginkgo, lumisienet... ja jatka kypsentämistä noin 3-5 minuuttia.
• Kypsennyksen aikana vesi ei saa olla liian kiehuvaa, helposti ylivuotoa, ja samalla vaahto on poistettava ja vain alunasokerista.
• Jatka pandanin lehtien poistamista ja lisää sitten lumikauraa, persikkahartsia, chia- tai é-siemeniä… kunnes se kiehuu ja ainekset laajenevat.
• Lopuksi, ennen kuin sammutat liesi, voimme lisätä kanelin kukkia ruuan maun parantamiseksi.1

Kauneusteen valmistustapa on melko yksinkertainen ja helppo valmistaa

Kauneusteen käyttötarkoitukset

Mitä käyttötarkoituksia kauneusteen ainesosilla on?

Lumipesä

Onko käännös Gum Tragacanthin ytimestä, melko erikoisesta materiaalista, jota pidetään kasvin lintupesänä. Tietojen mukaan niitä esiintyy Aasian pohjois- ja lounaisosissa, itäisellä Välimerellä sekä joissakin paikoissa, kuten Intiassa, Vietnamissa, Laosissa ...

Kuivatut lääkeyrtit ovat väriltään kirkkaan valkoisia, hapan makua, mutta veteen liotettuna se ei ole enää hapan. Hetken kuluttua hapettunut linnunpesä muuttuu vähitellen punaiseksi ja muodostuu pitkäkuituiseksi.

Ravintoarvo: runsaasti luonnollisia happoja, vitamiineja ja aineita, kuten D-galaktoosi, D-ksyloosi, D-galakturoni, L-arabinoosi ja L-ramnoosi... Monien hyödyllisten aktiivisten aineosien ansiosta linnunpesä auttaa stabiloimaan rasvaverta, vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, ​​verenpainetta, puhdistaa kehoa, lisää kollageenin tuotantoa, kiinteyttää ihoa, tukee unta...

Lintujen pesät on suositeltavaa valmistaa ennen ruoanlaittoa liottamalla niitä vedessä noin 12 tuntia.

Persikka hartsi

Se on persikkapuun kuoresta erittyvä hartsimainen aine, joka korjataan yleensä kesällä. Pesun ja kuivauksen jälkeen ne ovat pyöreitä, läpinäkyviä keltaisia ​​ja lähes hajuttomia.

Ravintoarvo: aminohappo, ramnoosi, α-glukuronihappo, kollageeni, galaktoosi, hiilihydraatit, rasvat, proteiinit...

Itse asiassa, mitä tulee tämän materiaalin käyttöön, on edelleen paljon kiistaa.

• Muinaisten asiakirjojen mukaan persikkahartsi edistää kauneutta, lisää joustavuutta, tekee ihosta kirkkaan ja sileän sekä ehkäisee ryppyjä. Paitsi, että ne tukevat myös virtsateitä, ruoansulatusta, vähentävät kiviä, viilentävät maksaa, puhdistavat kehosta...2
• Päinvastoin, on myös joitain asiantuntijoiden mielipiteitä siitä, että persikkahartsi on myrkyllistä eikä sillä ole jumalallista kauneusvaikutusta. Lisäksi pitkäaikainen käyttö tai käyttö kohteissa, kuten lapsilla, vanhuksilla, vammaisilla, raskaana olevilla naisilla, vakavilla maha-suolikanavan sairauksilla... johtaa ruoansulatushäiriöihin, allergioihin, monien muiden riskien kertymiseen. Terveydelle haitallisia.3

Siksi ehkä pitäisi tehdä perusteellisempia tutkimuksia tämän lääkeyrtin vaikutuksista ihmisten terveyteen. Tällä hetkellä käyttäjien tulee harkita käyttäessään niitä käsittelyssä. Persikkahartsi voidaan poistaa tai korvata muilla ainesosilla, joilla on samanlaisia ​​etuja, jotka eivät vaikuta haitallisesti kehoon ja samalla säilyttävät ruoan täyden maun.

Persikkahartsi voidaan poistaa tai korvata muilla samantehoisilla materiaaleilla

punainen omena

Se on suosittu lääkeyrtti perinteisessä lääketieteessä, jolla on makea maku, punainen väri ja monia etuja. Monia rikkaita vaikutuksia, kuten pernan ja mahan sairaudet, kaasuhyötyjä, immuunijärjestelmää vahvistavaa, ihoa kiinteyttävää, antioksidanttia...

Ravintoarvo: runsaasti rasvahappoja, proteiineja, polysakkarideja, A-, B-, C-vitamiineja, kivennäisaineita, kuten kalsiumia, rautaa...2 4

Kuolemantuomio

Lääkeyrtit ovat kuivattuja hedelmiä, joilla on ryppyinen iho, yleensä punaisia, herneen kokoisia pieniä, maultaan makeita. Tämä on yksi tehokkaimmista maksan ja munuaisten tonikot, veren ja veren tonicit jne. Lisäksi lääke lisää vastustuskykyä, kehon vastustuskykyä, tukee muistia, näkökykyä, sedaatiota, lisää ihon kimmoisuutta, hidastaa ikääntymisprosessia, parantaa näköä, alentaa verensokeria...

Ravintoarvo: runsaasti sokereita, polysakkarideja, karoteenia, betaiinia, kivennäisaineita, aminohappoja, vitamiineja B1 , B2, ... jossa C-vitamiinipitoisuus on 42 mg/100g.

Linkki lumesta

Tunnetaan myös nimellä johanneksenleipäpuun siemen, joka luo hajuaistin, ja on johanneksenleipäpuun siemen ... Normaalisti siemenet ovat pieniä, vaaleankeltaisia, kirkkaita. Veteen liotuksen jälkeen se laajenee ja muuttuu vähitellen läpinäkymättömäksi valkoiseksi, makeaksi maukseksi, korkeaksi tahmeaksi, ravinteikkaaksi. Lumilootusta pidetään yhtenä kauneusteen välttämättömistä ainesosista. Sisältää monia etuja, kuten mieltä ravitseva, rauhoittava, tonic kaasu, laksatiivinen, verenpainetta stabiloiva...

Runsas ravintoarvo, mukaan lukien hiilihydraatit, aminohapot, kuidut, vitamiinit, kivennäisaineet, vähärasvainen...2

Dragon Eye

Longan-hedelmän liha on kuivattua, makeaa ja ravitsevaa. Kukaan ei voi kieltää lääkekasvien käyttöä, kuten mielen ravitsemista, pernan ravitsemista, rauhoittamista, veren ja kaasun ravitsemista, muistin tukemista, ruoansulatusta edistäviä hyötyjä, kehon puhdistamista...

Ravintoarvo sisältää 0,85 % vettä, 3,36 % tuhkaa, sakkaroosia, glukoosia, rautaa, C-vitamiinia, adeniinia, koliinia...4

Kaneli kukkia

Tunnetaan myös nimellä dan cinnamon, maalaismainen kukka, jossa on vaaleankeltainen, valkoinen, ... ja houkutteleva tuoksu. Vanhan keisarikunnan aikoina tämä oli pääasiallinen ainesosa kuninkaiden ja jalkavaimojen rakastamissa jälkiruokissa, erityisesti kasvojen kauneudesta, kukkavohveleista jne. Tuo koristeluun ainutlaatuisen kauneuden lisäksi myös tämän ruuan kauneuden. Tämä on myös ravitsevaa ruokaa, tukee immuunijärjestelmää, parantaa ihon rakennetta, auttaa hengittämään, rentouttaa mieltä, ikeniä, hampaita, ruoansulatusta...2

Muut ainesosat

Chia-siementen katsotaan olevan runsaasti proteiineja, vitamiineja, kivennäisaineita, rasvoja, kuituja jne. Näitä ovat kalsium, fosfori, omega-3 , omega-6, omega-9, seleeni, B1-vitamiini, vitamiinit B3 … Tämä pieni siemen molemmat tukevat ruoansulatusjärjestelmää, laksatiivia, hidastaa ikääntymisprosessia ja sisältää runsaasti antioksidantteja.

Lootuksensiemenissä on erilaisia ​​ainesosia, kuten glukosidia, B-, C-vitamiineja, antioksidanttisia entsyymejä... Auta rauhoittumaan, tukemaan unta, mutta ne myös auttavat ehkäisemään ryppyjä, palauttamaan ihon vaurioituneita proteiineja... Lootuksensiemenistä nauttiessa maistuu on makea, rapea, raikas jne. Joidenkin kokemusten mukaan kuivattuja lootuksensiemeniä käytettäessä teen väri on kirkkaampi kuin tuoreen.5

Lumisieni (valkosieni, lumikorva...) on ruoka, jossa on monia erilaisia ​​ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, proteiineja, A- vitamiinia, B-vitamiinia, kivennäisaineita kuten kuparia, kalsiumia, sinkkiä... Tällä on tehokas vaikutus ihoon. samea iho, monia ryppyjä... Lisäksi ne tukevat myös sydän- ja verisuonijärjestelmää, ruoansulatusta ja lisäävät kehon vastustuskykyä...

Ginkgo biloba on makea hedelmä, joka auttaa lisäämään verenkiertoa, on hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle, parantaa muistia... Samalla perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan tämä lääkeyrtti tukee myös kaasujen, roskien, liman ja verenkiertoa. …2 4

Pääaineosien lisäksi voimme käyttää enemmän chian siemeniä, lootuksen siemeniä, ginkgoa ...

Kauneusteen käyttötarkoitukset

Siten jokaisella ruuan ainesosalla on korkea ravintoarvo ja parantava kyky. Siksi, kun ne yhdistetään kauneusteen teeksi, hyödyt lisääntyvät moninkertaisesti.

• Täydennä kollageenia , lisää ihon kimmoisuutta, luo sidekudosta ... hidastaen siten ikääntymisprosessia ja muodostaen ryppyjä, säilyttäen nuorekkaan kauneuden...
• Kirkasta lämpöä, puhdistaa kehoa, diureetti, unilääkkeet, henkinen rentoutus.
• Sisältää runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka edistävät kehon vastustuskykyä.
• Tukee sydän- ja verisuonijärjestelmää vähentämällä huonoa kolesterolia . Lisäksi tämä ruokalaji tekee käyttäjistä kylläisempiä pidempään, mikä vähentää ruoan ja kehoon kuormitetun rasvan määrää.
• Ainesosat sisältävät paljon kuitua, joka auttaa tukemaan ruuansulatusjärjestelmää, laksatiivia, vähentämään ylimääräistä rasvan varastointia...

Kasvotee tarjoaa runsaasti kollageenia, lisää ihon kimmoisuutta, ikääntymisen esto...

Muutamia muistiinpanoja ja tapoja säilyttää kauneusteetä

Esineet, joiden ei pitäisi käyttää kauneusteetä

Raskaana olevat naiset, erityisesti raskauden ensimmäisen 5 kuukauden aikana. Koska jotkin materiaalit voivat vaikuttaa haitallisesti äitien ja vauvojen terveyteen, kuten persikkahartsi, ginkgo biloba jne.

Vanhukset, heikkokuntoiset, pienet lapset (alle 1-vuotiaat).

Koska imetystee on altis hitsautumiseen, ihmisten, joilla on ruoansulatusoireita, kuten kylmä vatsa, ripuli jne., ei tulisi käyttää sitä.1

Määrä

Älä syö liikaa tätä ruokaa, joka viikko ei saa syödä enempää kuin 3 kupillista. Tarkemmin sanottuna noin 100 ml/vrk joka kerta, koska liiallinen käyttö voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, ruoansulatushäiriöitä...1

Muut huomautukset

Valikoima raaka-aineita teen keittämiseen, alkuperä on selkeä ja laadukas.

Teetä voidaan käyttää sekä kivisokerilla että kidesokerilla. Kivisokeri on kuitenkin edelleen optimaalinen valinta, jossa on enemmän etuja kuin kidesokeri.1

Lisäksi kauneusteen energia riippuu pitkälti sokeripitoisuudesta. Siksi aiheiden, jotka haluavat laihtua, liikalihavuus , diabetes ... tulisi säätää tämän ainesosan määrää. Näin vältetään hyperglykemia sekä liiallisesta energiasta johtuva huono rasvavarasto.

Suojella

Käytön jälkeen on suositeltavaa säilyttää kauneusteetä jääkaapissa ja käyttää 3-5 päivän sisällä käytön jälkeen. Näin teen maku säilyy pidempään. Toisaalta, jos teetä pidetään viileässä, normaalissa lämpötilassa, teetä voidaan säilyttää noin 1 vuorokausi.

Voidaan sanoa, että kauneustee on monien lääkekasvien harmoninen sekoitus, joka tyydyttää monia aisteja nautittaessa. Lisäksi niillä on sekä ravintoarvoa että hyviä terveysvaikutuksia. Lisäksi ruoassa on myös erilaisia ​​kypsennysmenetelmiä, joita voidaan muokata kullekin esineelle sopivaksi. Toivottavasti artikkeli on tarjonnut lukijoille tietoa kauneusteen käyttötavoista ja -tavoista, joihin he voivat viitata ja soveltaa niitä.